PRAKTIKUM

ANALISIS PERANCANGAN KERJA I

Modul 3

PROGAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER
UNIVERSITAS BUANA PERJUANGAN KERJA
2021
LANGKAH-LANGKAH SAMPLING PEKERJAAN
A

Menentukan Tujuan Studi Perhitungan Waktu Siklus

Sampling Pekerjaan - (Ws)

Penelitian Pendahuluan Penentuan Performance Rating

(Identifikasi aktivitas pekerjaan)
Perhitungan Waktu Normal
Menentukan Jumlah dan Jadwal (Wn)
Pengamatan, dgn bantuan bil.
random
Penentuan Kelonggaran
Melakukan Sampling Pekerjaan
Perhitungan Waktu Baku
(Wb)
Rekap Hasil Pengamatan
Sampling Pekerjaan
Perhitungan Produksi Standar
Pengujian Kecukupan dan
Keseragaman Data
Perhitungan Beban Kerja
A
A. Penelitian Pendahuluan (Identifikasi Aktivitas Pekerjaan)
Bertujuan untuk menentukan & mengelompokkan aktivitas karyawan dari hasil pengamatan pendahuluan,
dalam 2 kelompok kegiatan:
 Kegiatan Non Produktif Operator Finishing Sortir
 Kegiatan Produktif Operator Finishing Sortir
B. Menentukan Jumlah & Jadwal Kunjungan dengan bantuan bil. random
Dalam menentukan Jumlah & Jadwal Kunjungan/Pengamatan harus mengetahui beberapa hal, sebagai berikut:
 Jam Kerja Mulai = 08.00 WIB
 Jam Kerja Selesai = 17.00 WIB 8 Jam Kerja Efektif & 1 Jam Istirahat
 Waktu Istirahat Kerja = 12.00 – 13.00 WIB
 Ketentuan waktu antar Kunjungan = 10 menit

1. Menentukan Jumlah Kunjungan : 2. Menentukan Jadwal Kunjungan :

2 𝑊𝑎𝑘𝑡𝑢 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 𝐸𝑓𝑒𝑘𝑡𝑖𝑓 𝑤𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑘𝑢𝑛𝑗𝑢𝑛𝑔𝑎𝑛

𝑛 = × = (𝐽𝑎𝑚 𝑚𝑢𝑙𝑎𝑖 𝑘𝑒𝑟𝑗𝑎 + (𝑏𝑖𝑙. 𝑟𝑎𝑛𝑑𝑜𝑚 × 𝑊. 𝑎𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑘𝑢𝑛𝑗𝑢𝑛𝑔𝑎𝑛)
3 𝑊𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑎𝑛𝑡𝑟 𝑘𝑢𝑛𝑗𝑢𝑛𝑔𝑎𝑛

2 8 × 60 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡
𝑛= × = 48 𝑘𝑎𝑙𝑖 Note :
3 10
Ketentuan untuk masing-masing kelompok, menggunakan
Maka, Pengamat membutuhkan jumlah kunjungan Waktu Antar Kunjungan (Kelipatan Ganjil, 7 – 13 menit)
maksimal sebanyak 48 kali/hari pengamatan
B. Menentukan Jumlah & Jadwal Kunjungan dengan bantuan bil. random
2. Menentukan Jadwal Kunjungan (bantuan bil. Random) :
Bilangan Waktu Kunjungan
No
Acak (08.00 + (bilangan acak x 10 menit)
1 0 08.00 Menentukannya.
Dalam menentukan bilangan acak 2
3
1
3
08.10
08.30
menggunakan bantuan Ms. Excel 4 5 08.50

dapat dilihat pada link berikut:

5 7 09.10
6 9 09.30
https://youtu.be/2mVL0m9YxmU 7
8
10
11
09.40
09.50
9 12 10.00
10 14 10.20
11 17 10.50
12 19 11.10
13 20 11.20
14 21 11.30
15 22 11.40
16 23 11.50
17 26 13.10
18 28 13.30
19 29 13.40 Maka, jadwal kunjungan hanya
20
21
31
32
14.00
14.10
dapat dilakukan sebanyak 31
22 34 14.30 kunjungan/hari
23 35 14.40
24
25
37
39
15.00
15.20
Serta kunjungan tidak dilakukan
26 42 15.50 pada saat waktu istirahat yaitu
pukul 12.00 – 13.00.
27 43 16.00
28 44 16.10
29 47 16.40
30 48 16.50
31 49 17.00
C. Melakukan Sampling Pekerjaan ( Selama 5 Hari )
• Contoh format lembar pengamatan sbb:
LEMBAR PENGAMATAN SAMPLING PEKERJAAN
Nama Departemen : …………………
Nama Pekerjaan : Finishing Sorting Kertas
Operator : ……………….. Hari ke : ………………

Waktu Non Produktif

No Aktifitas Pekerjaan Produktif
Kunjungan F KP TT
1 08.00 Operator sedang menyiapkan alat kerja & bahan a
2 08.10 Operator sedang mensortir kertas yang reject a
3 08.30 Operator melakukan peregangan otot a
4 08.50 Operator sedang mengambil wrapper untuk membungkus kertas a
5 09.10 Operator sedang berbicara sesama rekan kerja a
6 09.30 Operator mengambil pallet kosong untuk digunakan a
… dst
D. Rekap Hasil Pengamatan Sampling:
• Dengan format sbb:
REKAP HASIL PENGAMATAN SAMPLING PEKERJAAN
Nama Departemen : …………………
Nama Pekerjaan : ………………..
Operator : ………………..
Frekuensi Kegiatan Hari ke-
Kegiatan Jumlah
1 2 3 4 5
Produktif 29 29 28 30 27 143
Non Produktif
• Kelelahan (Fatique) 1 - 1 1 2 5
• Kebutuhan Pribadi 1 1 2 - 1 5
• Tak Terhindarkan - 1 - - 1 2
Jumlah 31 31 31 31 31 155
% Produktif 94% 94% 90% 97% 87%
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑓
% Produktif = × 100 %
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐾𝑒𝑔𝑖𝑎𝑡𝑎𝑛
E. Pengujian Kecukupan & Keseragaman Data

1. Uji Kecukupan Data

𝑧 2 (1 − 𝑝)
𝑁′ =
𝑠 𝑝
*dimana 𝑝 (% 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑓)

Jika diketahui untuk: Cara menentukan nilai z

Tingkat kepercayaan (y) : 95% = 0,95 o α =1–y
Tingkat ketelitian (s) : 5% = 0,05 α = 1 – 0,95 = 0,05
α = 0,05
94 + 94 + 90 + 97 + 87 o α/2 = 0,05 / 2 = 0,025
𝑝 = : 100 = 0,92
5 Maka, nilai distribusi Z𝜶 = -1,96 ≈ 𝟏, 𝟗𝟔 ≈ 𝟐
𝟐

2
2 (1 − 0,92)
𝑁′ = = 139
0,05 0,92

diperoleh 𝑁 ′ < 𝑁, disimpulkan Data Cukup.

10/31/2021
Uji Kecukupan Data
E. Pengujian Kecukupan & Keseragaman Data

2. Uji Keseragaman Data

𝑝 − (1 − 𝑝)
𝐵𝐾𝐴/𝐵 = 𝑝 ± 𝑧
𝑛
*dimana 𝑛 (Jumlah rata-rata hari pengamatan)

31 + 31 + 31 + 31 + 31
𝑛 = = 31
5

0,92 − (1 − 0,92)
𝐵𝐾𝐴 = 0,92 + 2 = 1,25
31

0,92 − (1 − 0,92)
𝐵𝐾𝐵 = 0,92 − 2 = 0,59
31
Seluruh % Produktif berada dalam batas kontrol,
sehingga Data Seragam.
F. Perhitungan Waktu Siklus (WS)
Untuk menghitung Waktus Siklus (WS), diperlukan:
• Jumlah menit pengamatan = 5 hari x 8 jam x 60 menit = 2400 menit
• Prosentase produktif (𝑝) = 92% = 0,92
• Jumlah produk (pallet) yang dihasilkan selama pengamatan (5 hari) = 48 pallet/kelompok

Menghitung Waktu Sikulus (WS).

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎𝑕 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 𝑃𝑒𝑛𝑔𝑎𝑚𝑎𝑡𝑎𝑛 × 𝑃𝑟𝑜𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑓

𝑊𝑠 =
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎𝑕 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘 𝑝𝑎𝑙𝑙𝑒𝑡 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑕𝑎𝑠𝑖𝑙𝑘𝑎𝑛

2400 × 0,92
𝑊𝑠 = = 𝟒𝟔 𝒎𝒆𝒏𝒊𝒕
48
G. Perhitungan Waktu Normal (WN)
Waktu normal adalah estimasi performansi seseorang secara umum
apabila mengerjakan pekerjaan dengan wajar. Penentuan Performance Rating
𝑊𝑛 = 𝑊𝑆 × 𝑃 Berdasarkan hasil pengamatan dilapangan, kepada operator yang
diteliti diperoleh:

Faktor-Faktor Penyesuaian: Keterampilan : Good (C1) +0,06

Usaha : Good (C1) +0,05
1 Kondisi Kerja : Excellent (B) +0,04
Shumard 2 Konsistensi : Average (D) 0,00
Total +0,15
Westinghouse 3
Kelompok TI19: Jadi, p = (1 + 0,15) = 1,15
A1. B2, D1, E2,
Kelompok TI19:
Objektif
G1, H2
A2, C1, D2, F1, 4
G2, I1 Kelompok TI19: Menghitung Waktu Normal (WN)
Kelompok TI20: B1, C2, E1, F2, Prosentase
A2, C1, D2, F1, H1, I2 𝑊𝑛 = 𝑊𝑆 × 𝑃
G2 Kelompok TI20: 𝑊𝑛 = 46 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 × 1,15 = 𝟓𝟐, 𝟗𝟎 𝒎𝒆𝒏𝒊𝒕
B1, C2, E1, F2, Kelompok TI20:
H1
A1, B2, D1, E2,
G1
H. Perhitungan Waktu Baku (WB)
Waktu Baku untuk penyelesaian suatu pekerjaan.

𝑊𝑏 = 𝑊𝑛 × (1 + 𝑙)

Penentuan allowance/kelonggaran
Kelonggaran atau allowance diberikan untuk 3 hal yaitu: (1). Kebutuhan pribadi,
(2). Menghilangkan rasa fatique, (3). Hambatan yang tidak terhindarkan.
Berdasarkan DATA REKAP hasil pengamatan, diperoleh:
• Fatique = (5/155) x 100% = 3,2%
• Kebutuhan Pribadi = (5/155) x 100% = 3,2%
• Tak Terhindarkan = (2/155) x 100% = 1,3%
Total = 7,7%
Dari data diatas didapat total persentase kelonggaran (allowance) yaitu sebesar
7,7% = 0,077

Menghitung Waktu Baku (WB)

𝑊𝑏 = 𝑊𝑛 × (1 + 𝑙)
𝑊𝑏 = 52,90 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 × 1 + 0,077 = 𝟓𝟔, 𝟗𝟕 𝒎𝒆𝒏𝒊𝒕
I. Perhitungan Produksi Standar
Perhitungan produksi standar merupakan perbadingan antara jumlah jam kerja yang digunakan dengan waktu baku per unit .

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎𝑕 𝑚𝑒𝑛𝑖𝑡 𝑘𝑒𝑟𝑗𝑎

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 =
𝑊𝑎𝑘𝑡𝑢 𝑏𝑎𝑘𝑢

Jumlah menit kerja = 8 jam x 60 menit = 480 menit per hari

Waktu baku = 56,97 menit per unit
Maka, produksi standard adalah :
480
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖 𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 = = 8,425 = 8 ‫ ݎ݁݌ ݐ݈݈݁ܽ݌‬hܽ‫ݎ‬i ‫( ݇݋݌݉݋݈݁݇ ݎ݁݌‬2 ‫)݃݊ܽݎ݋‬
56,97
J. Perhitungan Beban Kerja
Beban kerja adalah frekuensi kegiatan rata-rata dari masing-masing pekerjaan dalam jangka waktu tertentu (Irwandy, 2007).

𝐵𝑒𝑏𝑎𝑛 𝐾𝑒𝑟𝑗𝑎 = (%𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑓 × 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔)(1 + 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤𝑎𝑛𝑐𝑒)

Sehingga, besarnya beban kerja yang diterima operator, dapat dihitung sebagai berikut:
% produktif = 92% = 0,92
Performance rating = 1,15
Allowance = 7,7% = 0,077

𝐵𝑒𝑏𝑎𝑛 𝑘𝑒𝑟𝑗𝑎 = (%𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑡𝑖𝑓 × 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔) (1 + 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤𝑎𝑛𝑐𝑒)

𝐵𝑒𝑏𝑎𝑛 𝑘𝑒𝑟𝑗𝑎 = 0,92 × 1,15 1 + 0,077 = 1,139 = 113,9%

Artinya selama 8 jam kerja, operator finishing sortir kertas menerima beban kerja 113,9%. Hal ini menunjukkan
bahwa beban kerja yang diperoleh termasuk tinggi karena melebihi batas maksimum 100%.
 LABORATORIUM
ANALISIS PERANCANGAN KERJA 1

TERIMA KASIH

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI