Nama : Inayah Zahra D

Kelas : XII MIPA 5

TUGAS 3.2
(Individu)
Materi : Budidaya Unggas Petelur

1. Sebutkan 3 pilar ketahanan pangan

 Availability (Ketersediaan)
 Accessibility (Kejangkauan fisik dan ekonomi)
 Stability (Stabilitas pasokan dan harga)

2. Jelaskan ciri – ciri dari :

a. Ayam petelur ringan
 Badannya cenderung lebih ramping dan ringan
 Bulunya putih bersih
 Memiliki jengger berwarna merah
 Sensitif terhadap cuaca dan keadaan
 Mampu menghasilkan kurang lebih 260 butir telur

b. Ayam petelur medium

 Tubuh tidak terlalu ramping, namun tidak gemuk
 Bersifat tenang dan tidak berisik
 Ukuran telurnya besar
 Umumnya memiliki warna bulu cokelat

3. Apakah ayam petelur dapat menghasilkan telur tanpa dikawinkan dengan ayam jantan?
Jelaskan!
Ayam petelur dapat menghasilkan telur tanpa kawin dengan ayam jantan. Agar ayam bisa
bertelur tanpa jantan, syarat yang harus dipenuhi adalah ayam sudah dewasa, pakan dan
nutrisi teratur dan kondisi ayam yang baik. Akan tetapi, telur yang dihasilkan tidak dapat
menetas, atau disebut juga sebagai telur steril.

4. Apakah ayam petelur bisa dijadikan sebagai ayam pedaging? Jelaskan!

Ya, ayam petelur bisa menjadi ayam pedaging. Ayam petelur yang sudah tidak berproduksi
atau menghasilkan telur lagi dapat menjadi ayam konsumsi.

5. Jelaskan tentang :
a. Kandang postal
Kandang postal berfungsi untuk melindungi ayam ternak dari pengaruh buruk iklim
seperti hujan, teriknya matahari dan gangguan lainnya.

b. Kandang battery
Kandang battery menggunakan system berlubang atau kawat. Kandang battery adalah
kandang segi empat yang disusun secara berderet dan memanjang, dan juga dapat
bertingkat dua.
 c. Keuntungan dari kandang battery
 Lantai kandang selalu bersih karena kotorannya jatuh ke tempat penampungan
 Tidak mengeluarkan banyak tenaga
 Dapat menampung ayam lebih banyak
 Peredaran udara lebih lancer
 Pengontrolan lebih mudah

d. Kapan ayam petelur akan dipindahkan ke kendang battery
Ayam petelur dapat dipindahkan ke kandang battery ketika umurnya 12 – 14 minggu.
Pada saat itu, pertumbuhan tulang dan kerangka tubuh ayam telah mencapai
maksimum, sehingga perkembangan tubuh tidak lagi banyak. Sehingga ayam dapat
dipindahkan ke kandang battery.

6. Persyaratan bibit DOC adalah..

 Tidak ada cacat pada bagian tubuh
 Anak ayam memiliki ukuran badan yang normal dan berat sekitar 35-40 gram
 Berasal dari indukan yang sehat dan tidak sakit
 Bulu harus menutupi seluruh tubuhnya dan memiliki pertumbuhan yang baik
 Memiliki nafsu makan yang baik

7. Pakan ungags mempunyai macam – macam bentuk seperti…

 Bentuk tepung (mash)
 Bentuk butiran pecah (crumbles)
 Bentuk pellet

8. Apakah dalam pemeliharaan ayam petelur harus diberikan vaksinasi? Mengapa?

Vaksinasi sangat penting dalam memelihara ayam petelur. Ayam petelur memiliki jangka
hidup yang lebih lama dibandingkan ayam pedaging karena dapat berumur hingga dua
tahun. Oleh karena itu peternak harus memberikan vaksin kepada ayam untuk menjaga
kesehatannya sehingga ayam tidak sakit dan dapat menghasilkan kualitas telur yang baik.
Vaksinasi juga dapat membuat ayam terus produktif selama masanya bertelur.

9. Vaksin dibagi menjadi 2 : vaksin aktif dan vaksin inaktif (pasif). Jelaskan masing – masing
vaksin tersebut!
Vaksin aktif berisi virus hidup dari jenis yang tidak ganas dan tidak menimbulkan gejala
penyakit, misalnya virus ND Strain Lasota. Vaksin akif berbentuk kering dan dapat
ditambahkan pelarut sehingga menjadi cairan encer. Vaksin dapat diminum atau ditetaskan
lewat mata. Karena vaksin yang hidup, maka bisa bergerak aktif dalam tubuh hewan dan
memicu antibodi.

Vaksin inaktif adalah vaksin berisi virus ganas yang sudah dimatikan dan tidak bisa bergerak
aktif. Vaksin inaktif diberikan pelarut seperti susu kental yang disebut adjuvant, yang
berfungsi sebagai pembuat radang local agar antibodi dalam tubuh dapat ditarik.