B. ARCHAEBACTERIA
• Archaebacteria = bakteri purba/kuno yang ditemukan di daerah-daerah dengan kondisi ekstrim,
seperti kehidupan bumi purba.
• Perbedaan Archaebacteria dan Eubacteria
C. PERANAN BAKTERI
1. Bakteri yang menguntungkan
✓ Peranan di alam
Spesies Peranan
Escherichia coli Pembusukan makanan pada usus besar
Rhizobium Pengikatan nitrogen pada akar polong-polongan
leguminosarum
R. radicycola Pengikatan nitrogen pada akar tumbuhan
Anabaena azollae Pengikatan nitrogen pada tumbuhan Azolla pinata
A. cycadae Pengikatan nitrogen pada tumbuhan Cycas rumphii
Nostoc, Azotobacter, Pengikatan nitrogen
Clostridium
Nitrosomonas, Proses nitritasi
Nitrosococcus
Nitrobacter, Proses nitratasi
Nitrococcus
Thibacillus Proses denitrifikasi
denitrificans
✓ Rekayasa genetika
Spesies Peranan
Escherichia coli Pembuatan insulin
Bakteri hyperthermophilic Penggunaan enzim untuk rekayasa genetika
Clostridium tetani Pembuatan serum tetanus
Agrobacterium tumafuciens Penghantar gen ke tumbuhan
✓ Pembuatan antibiotic
Bakteri dapat dijadikan antibiotic untuk menekan pertumbuhan bakteri itu sendiri, melalui
plasmid yang direkayasa.
Mekanisme kerja antibiotik:
a. Antibiotic mengganggu pembentuk dinding sel bakteri, sehingga sitoplasma keluar, lalu
bakteri mati
b. Penghambat pembelahan diri
Spesies Antibiotik
Streptomyces griceus Streptomisin
S. venezuelae Kloramfenikol
S. aurofasiens Auremisin/tetrasiklin
Bacillus polymyxa polimiksin
✓ Pembuatan makanan
Bakteri probiotik adalah bakteri baik yang merupakan bakteri asam laktat. Bakteri ini biasanya
ditambahkan ke dalam makanan karena sifatnya menguntungkan.
Spesies Makanan
Streptococcus thermophilus
Yogurt, mentega
Lactobacillus bulgaricus
L. casei Keju, yogurt, kefir, minuman probiotik
Lactobacillus sp. Asinan, terasi
Acetobacter xylinum Nata de coco
Acetobacter sp. Asam cuka
Candida crussei Coklat
Pediococcus cerevisiae Sosis
Pseudomonas sp. Suplemen vitamin B