PENGANTAR

Tanaman dalam pertumbuhannya membutuhkan unsur hara yang cukup, baik unsur hara makro
maupun unsur hara mikro. Unsur hara adalah suatu zat yang dapat memberi pengaruh terhadap
pertumbuhan dan juga perkembangan fisik pada tanaman. Ketersediaan unsur hara makro seperti N, P,
dan K sangat dibutuhkan untuk tanaman dalam pertumbuhan dan perkembangannya. Unsur hara tak
bisa digantikan dengan unsur lainnya karena termasuk unsur essensial yang harus ada dalam jumlah
tertentu dengan takaran yang pas bagi masing-masing tanaman.

Mikoriza ialah simbiosis asosiasi antara jamur dan tanaman yang mengkolonisasi jaringan korteks akar
tanaman, terjadi selama masa pertumbuhan aktif tanaman tersebut. Penggunaan jamur mikoriza telah
dimanfaatkan oleh beberapa petani dan peneliti di Indonesia. Jamur mikoriza yang banyak diteliti ialah
golongan endomikoriza yaitu Vesikular Arbuskular Mikoriza (VAM). Jenis jamur ini sering ditemukan
berasosiasi dengan tanaman di alam misalnya pada tanaman tomat, padi gogo, gandum, kelapa sawit,
cabe dan melon.

Simbiosis antara VAM dan tanaman bersifat mutualistik. Pada tanaman yang bersimbiosis dengan VAM,
daerah penyerapan akar diperluas oleh miselium VAM, sehingga penyerapan hara terutama P menjadi
lebih besar. Kecepatan masuknya P ke dalam hifa VAM dapatmencapai enam kali lebih cepat daripada
kecepatan masuknya P melalui rambut akar (Bolan, 1991). Pengaruh inokulasi dengan VAM lebih baik
pada tanaman yang dipupuk dengan pupuk P yang kurang tersedia daripada yang dipupuk dengan
pupuk P yang mudah tersedia bagi tanaman. Selain meningkatkan pertumbuhan dan penyerapan P,
inokulasi dengan VAM yang efektif juga dapat meningkatkan hasil tanaman. Pengaruh inokulasi jamur
MA terhadap pertumbuhan, serapan P dan hasil tanaman dipengaruhi oleh jenis dan varietas tanaman,
jenis tanah, jenis VAM, jenis pupuk, faktor lingkungan yaitu cahaya dan suhu.

MEKANISME INFEKSI JAMUR MIKORIZA ASBUKULAR

Infeksi VAM dimulai dengan terbentuknya apresorium pada permukaan akar, menembus sel-sel
epidermis akar tanaman. Setelah proses penetrasi, hifa tumbuh secara intraseluler atau ekstraseluler di
dalam kortek dan pada inang-inang tertentu, hifa membentuk koil hifa di luar kortek. Hifa yang berada
di rhizosfer mampu meningkatkan pengambilan fosfor dari dalam tanah dengan cara memperluas
permukaan yang bersinggungan dengan tanah.

Pengambilan nutrisi oleh mikoriza melibatkan hifa yang berada di dalam tanah yang akhirnya
dipindahkan ke dalam sel akar. Aliran fosfor di dalam hifa mengikuti aliran sitoplasma sedangkan
pemindahan nutrisi dari jamur ke Hifa eksternal pada mikoriza dapat

menyerap unsur fosfat dari dalam tanah, dan segera diubah menjadi senyawa polifosfat. Senyawa
polifosfat kemudian dipindahkan ke dalam hifa dan dipecah menjadi fosfat organik yang dapat diserap
oleh sel tanaman. Efisiensi pemupukan P sangat jelas meningkat dengan penggunaan mikoriza. Infeksi
mikoriza pada akar tanaman dapat dilihat dengan jelas melalui pewarnaan dengan bahan kimia. Sel akar
yang terinfeksi menjadi lebih besar dan mengembang tetapi tidak sampai merusak sel akar yang
terinfeksi, penampakan luarnya bahkan tidak perubahan.

PERAN JAMUR MIKORIZA ASBUKULAR (AMF)

Jamur Mikoriza Arbuskular (AMF) merupakan kelompok biotrof obligat akar yang saling menguntungkan
dengan sekitar 80% tanaman. Mereka dianggap sebagai pupuk hayati alami, karena mereka
menyediakan air, nutrisi, dan perlindungan patogen bagi inang, dengan imbalan produk fotosintesis.

Miselium AMF yang muncul dari sistem akar dapat memperoleh nutrisi dari volume tanah yang tidak
dapat diakses oleh akar (Smith dkk., 2000). Selain itu, hifa jamur ini jauh lebih tipis dari akar dan karena
itu mampu menembus pori-pori yang lebih kecil (Allen, 2011). Karbohidrat dan nutrisi mineral kemudian
dipertukarkan di dalam akar melintasi antarmuka antara tanaman dan jamur. Hifa jamur AM secara
eksklusif menjajah korteks akar dan membentuk struktur yang sangat bercabang di dalam sel, yaitu,
arbuskula, yang dianggap sebagai tempat fungsional pertukaran nutrisi (Balestrini dkk., 2015). Dengan
demikian, AMF dapat mengatasi keterbatasan pertumbuhan tanaman yang disebabkan oleh suplai hara
yang tidak mencukupi (Nouri et al., 2014). Baru-baru ini disarankan bahwa, di lingkungan alami, kondisi
nonmikoriza harus dipandang sebagai abnormal untuk sebagian besar spesies (Smith dan Smith, 2012).

Selain pasokan nutrisi yang lebih baik, interaksi AM memberikan manfaat lain bagi tanaman, seperti
peningkatan toleransi kekeringan dan salinitas (Augé, 2001, 2004; Porcel et al., 2011; Augé et al., 2015)
dan ketahanan terhadap penyakit (Pozo dan Azcon-Aguilar, 2007). Meskipun beberapa karya telah
dikhususkan untuk mempelajari pengaruh simbiosis AM pada respon tanaman terhadap cekaman
abiotik (seperti kekeringan, salinitas, dan banjir) dalam beberapa tahun terakhir, mekanisme yang
bertanggung jawab untuk peningkatan toleransi tanaman terhadap cekaman belum diketahui secara
pasti.

Fungi AM dikenal dapat mengurangi toksisitas logam berat pada tanaman inang dan mentolerir
konsentrasi logam yang tinggi di dalam tanah (Göhre dan Paszkowski, 2006; Lingua dkk., 2008; Cornejo
dkk., 2013; Tamayo dkk., 2014; Meier et al., 2015).

Selain itu, jamur AM juga dapat memiliki efek langsung pada ekosistem, karena mereka memperbaiki
struktur dan agregasi tanah (Rillig dan Mummey, 2006; Leifheit dkk., 2014, 2015; Rillig dkk., 2015) dan
mendorong struktur komunitas tumbuhan dan produktivitas (van der Heijden dkk., 1998).

Pengaruh simbiosis AM pada emisi gas rumah kaca (GRK) baru-baru ini diselidiki (Bender dkk., 2014;
Lazcano dkk., 2014). Bender dkk. (2014)telah menunjukkan bahwa jamur AM berkontribusi untuk
mengurangi emisi N2O, yang merupakan gas rumah kaca yang penting, sehingga menunjukkan bahwa
AMF dapat berperan dalam mitigasi perubahan iklim. Jamur AM dapat mengatur N2O emisi dengan
meningkatkan penyerapan dan asimilasi N tanaman, yang menghasilkan pengurangan N terlarut dalam
tanah, dan, akibatnya, dalam pembatasan denitrifikasi (Bender et al., 2014).

TANTANGAN TERKAIT PRODUKSI DAN APLIKASI INOKULUM AMF

Kebutuhan untuk memanfaatkan FMA sebagai pupuk hayati, dengan tujuan untuk pertanian
berkelanjutan, menjadi semakin mendesak karena pengelolaan yang tepat dari jamur simbiosis ini
berpotensi mengurangi penggunaan bahan kimia pertanian. Strategi utama yang ditempuh untuk
mencapai tujuan tersebut adalah inokulasi propagul FMA (inokulum) ke dalam tanah target. Sayangnya,
AMF adalah simbion obligat dan tidak dapat dibudidayakan dalam kultur murni, jauh dari tanaman
inangnya. Fitur pembatas ini membuat produksi skala besar inokula AMF sangat menantang dan
kompleks. Ada tiga jenis utama inokula FMA.
Pertama, tanah dari zona akar tanaman inang dapat digunakan sebagai inokulum karena biasanya
mengandung fragmen akar yang terkolonisasi, spora FMA, dan hifa. Namun, kecuali informasi yang tepat
tentang kelimpahan propagul, keanekaragaman, dan infektivitas tersedia, inokula tanah bisa tidak dapat
diandalkan dan membawa kemungkinan risiko transfer benih gulma dan patogen.

Kedua Spora yang diekstraksi dari tanah dapat digunakan sebagai starter untuk produksi inokulum
mentah. Inokulum mentah dapat diperoleh setelah isolat FMA yang diketahui dan tanaman perangkap
inang (yaitu, tanaman yang dapat dikolonisasi secara besar-besaran oleh banyak spesies FMA) ditanam
bersama dalam media inert yang dioptimalkan untuk perbanyakan FMA. Ini adalah jenis inokulum yang
paling umum digunakan untuk inokulasi tanaman skala besar karena biasanya berisi satu set yang lebih
terkonsentrasi dari jenis propagul yang sama yang ditemukan di inokula tanah.

Ketiga, fragmen akar yang terinfeksi saja dari inang FMA yang diketahui yang telah dipisahkan dari kultur
tanaman perangkap juga dapat berfungsi sebagai sumber inokulum. inokula tanah bisa tidak dapat
diandalkan dan membawa kemungkinan risiko transfer benih gulma dan patogen. Spora yang diekstraksi
dari tanah dapat digunakan sebagai starter untuk produksi inokulum mentah. Inokulum mentah dapat
diperoleh setelah isolat FMA yang diketahui dan tanaman perangkap inang (yaitu, tanaman yang dapat
dikolonisasi secara besar-besaran oleh banyak spesies FMA) ditanam bersama dalam media inert yang
dioptimalkan untuk perbanyakan FMA. Ini adalah jenis inokulum yang paling umum digunakan untuk
inokulasi tanaman skala besar karena biasanya berisi satu set yang lebih terkonsentrasi dari jenis
propagul yang sama yang ditemukan di inokula tanah.

Penggunaan AMF sebagai pengendali hayati penyakit tumbuhan telah banyak dilakukan. Banyak
penelitian menunjukkan bahwa pemberian inokulum AMF yang terdiri atas beberapa spesies yang
berbeda memberikan dampak yang positif, di antaranya penelitian oleh Solihah et al. (2013) bahwa
inokulasi AMF campuran yang terdiri atas Gigaspora sp., Glomussp., dan Acaulospora sp. dengan dosis
12,5 g/tanaman merupakan dosis yang paling baik untuk menekan intensitas dan memperpanjang masa
inkubasi penyakit layu fusarium pada tanaman semangka.
Dosis dan cara inokulasi sangat menentukan keberhasilan infeksi MVA pada tanaman (Basuki, 2003).
Terdapat dua cara inokulasi MVA yaitu inokulasi saat biji ditanam dan saat bibit dipindahtanamkan.
Dosis yang didukung oleh cara inokulasi yang tepat akan menghasilkan kombinasi yang terbaik untuk
meningkatkan infeksi MVA (Fakuara, 1988).

PENUTUP

Saat ini diperkirakan bahwa populasi dunia akan melebihi sembilan miliar pada tahun 2050 (Rodriguez
dan Sanders, 2015). Dengan demikian, pertanian global harus menghadapi tugas hampir menggandakan
produksi pangan tetapi juga mengurangi ketergantungan produsen pada bahan kimia pertanian, untuk
melindungi manusia dan kesehatan lingkungan. Perkiraan peningkatan hasil yang diperlukan melebihi
kapasitas global saat ini untuk memproduksi makanan sehingga menyoroti kebutuhan untuk
menerapkan atau merevitalisasi teknologi ramah lingkungan, seperti biofertilisasi berbasis AMF.
Meskipun potensinya sangat besar, penerapan AMF belum banyak bahkan langkah diaplikasikan oleh
petani selama ini.