Nama : Qurrotul A’yun

Topik Khusus : Studi Proses Pengemasan Air Minum Dalam Kemasan (AMDK)
“Ampo” di CV. Lisa Jaya Mandiri Food

1. Apa jenis bahan yang digunakan untuk kemasan AMDK Ampo? Dan apa alasan
pemilihan jenis bahan tersebut?
Gelas :

Botol :

Galon :

2. Berapa jenis variasi ukuran kemasan yang digunakan pada produk AMDK Ampo?

3. Pada proses pengemasan air minum, bagaimana persyaratan lingkungan di ruang

pengisian air dalam kemasan?
4. Pada kemasan gelas dan botol, perlakuan apa yang diberikan pada kemasan sebelum
dilakukan pengisian air?
5. Setelah dilakukan sterilisasi kemasan, apakah terdapat pengujian lebih lanjut mengenai
keberhasilan proses sterilisasi sebelum dilakukan pengisian air?
6. Bagaimana perlakuan yang diberikan pada kemasan galon isi ulang sebelum dilakukan
pengisian air?
7. Apa tujuan diberikannya pembungkus plastik pada kemasan galon Ampo? Apakah
plastik tersebut hanya sekali pakai atau dapat digunakan berulang?
8. Berapa lama kemasan galon Ampo dapat digunakan? Apakah ada jangka waktu tertentu
atau menunggu galon rusak?
9. Pada proses pencucian galon apakah hanya menggunakan air atau ada bahan lain?
10. Apakah terdapat proses pengecekan terlebih dahulu pada kondisi fisik galon yang
dikembalikan oleh konsumen pada perusahaan dan bagaimana mekanismenya?
11. Apabila galon yang dikembalikan oleh konsumen terdapat cacat, misal: penyok, terdapat
aroma tidak sedap, terdapat kotoran dalam galon (lumut/tanah), bagaimana penanganan
yang dilakukan?
12. Apakah pada semua jenis kemasan AMDK terdapat kemasan sekunder yang bertujuan
untuk keamanan produk selama distribusi?

Apakah pada pengemasan air gelas dilakukan penyinaran UV

Apakah pada pengemasan air botol dilakukan penyinaran UV
Apakah pada pengemasan air galon dilakukan penyinaran UV
Apakah kondisi ruangan pengemasan air sudah sesuai dengan standart
Jenis bahan kemasan gelas sesuai dengan standar yang ditetapkan
Jenis bahan kemasan botol sesuai dengan standar yang ditetapkan
Jenis bahan kemasan galon isi ulamg sesuai dengan standar yang ditetapkan
Bahan – bahan pada mesin pengisian air (misal: pelumas) food grade