BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Tabel Pengamatan
1. Penetapan Kadar Metode Iodometri

Sampel Indikator Vt Perubahan Warna

Vitamin
(Asam Iod 51,6 ml Biru Gelap
Askorbat)

2. Penetapan Kadar secara Spektrofotometri

a) Untuk kadar vitamin B6 (Murni)

Konsentrasi (x) Absorbansi (y) x2 xy

1 2,848 1 2,848

2 2,831 4 5,662

3 2,833 9 8,499

4 2,840 16 11,36

5 2,850 25 14,25
Σx = 15 Σy = 14,202 Σx2 = 55 Σxy = 42,619

b) Untuk kadar vitamn B6 (Sediaan)

Konsentrasi (x) Absorbansi (y) X2 xy

1 ppm 2,830 1 2,830

Lampiran II Perhitungan
a) Perhitungan Iodometri

% Kadar vitamin C dengan metode iodometri

Diketahui :

Vt = 51,6 ml 0,0561 L

N. iodium = 0,1 N

Bst = 8,806 mg 0,0088 g

Bs = 400 mg 0,4 g

Fk = 0,1

Ditanyakan :

% Kadar vitamin C =...... ?

Penyelesaian :

Vt × N × Bst
% Kadar = × 100%
Bs × Fk

0, 0516 × 0,1 × 0,0 088

= × 100%
0, 4 × 0,1

0,000 04
= ×100%
0,0 4

=1%

Jadi, persen kadar Vitamin C yang didapatkan adalah 0,0112%.

b) Perhitungan Spektrofotometri
 1. Berat Sampel

Diketahui :

Berat yang diinginkan = 0,4 g

Berat etiket =

Berat total sampel =

Ditanyakan :

Berat yang ditimbang = …?

Penyelesaian :

Berat yang diinginkan

Bs = × Berat total sampel
Berat etiket

0,49
= × ….
….

= ….

Ditanyakan :

1) Nilai a = …?

2) Nilai b = …?

3) Nilai x =....?

4) % Kadar kloramfenikol = …?

Penyelesaian :

1) Nilai a

(Σy) (Σx 2) – (Σxy) (Σx)

a=
n (Σx 2 ) – (Σx) 2

(1 4,202 ) (55) – (4 2,619 ) (15)

=
5 (55) – (15)2
 781,11 – 639,285
=
275 – 225

781,76
=
50

a = 15,57

2) Nilai b

n (Σxy) – (Σx) (Σy)

b=
n (Σx 2) – (Σx) 2

5 (4 2,619 ) – (15) (1 4,202 )

=
5 (55) – (15)2

2,103 – 2 13,03
=
275 – 225

-210,92
=
50

= -4,218

3) Nilai x

y = a + bx

2,830 = 15,57 + (-4,218x)

4,218 x = 2,830 – 15,57

12,74
4,218 x =
4,218

X = 3,02

C = X

Jadi nilai c atau x adalah 4,818

 4) % Kadar

Diketahui :

C × Fp × V
% Kadar = ×100%
Bs

3,02 × 5 × 0,1
= × 100%
25 g

= 6, 04%

Jadi, persen vitamin C (murni) yang didapatkan adalah 6,04%.