PEMANFAATAN BUAH CEPLUKAN SEBAGAI OBAT PENYAKIT INFLUENZA

Mega Widya Safitri

Teknik Biomedis, Institut Teknologi Sumatera
Email : mega.121430006@student.itera.ac.id

Natanael Riansa Bakkara

Teknik Elektro, Institut Teknologi Sumatera
Email : natanael.121130020@student.itera.ac.id

Bintang Amelia Putri

Teknik Biomedis, Institut Teknologi Sumatera
Email : bintang.121430015@student.itera.ac.id

ABSTRAK
Latar belakang masalah yang kerap dihadapi oleh bayak orang pada saat ini adalah penyakit Influenza, Penyakit
Influenza hanya dapat dicegah dan disembuhkan oleh Imunitas tubuh sesorang, buah ciplukan merupakan buah yang
bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tetapi banyak orang yang tidak mengetahui buah ini. Adapun rumusan
masalah yaitu kandungan apa saja yang terdapat dalam buah ciplkan, bagaimana buah ciplukan dapat
menyembuhkan penyakit Influenza, apa manfaat lain yang didapat jika menonsumsi buah ciplukan. Metode yang
digunakan adalah pustaka, dengan mencari informasi dari buku maupun jurnal. Penyakit Infuenza memunyai gejala
seperti demam, batuk, badan lesu. Penyakit ini disebabkan oleh virus yang dapat menyerang hidung, tenggorokan
dan paru-paru. Faktor utama penyebab penyakit ini adalah sistem imun yang lemah. Oleh karena itu buah ceplukan
sangat bermanfaat bagi orang yang terkena penyakit Influenza. Buah Ceplukan banyak mengandung Vitamin C yang
dapat meningkakan imunitas tubuh manusia. Ceplukan adalah salah satu tumbuhan asli Amerika yang telah tersebar
luas di wilayah daerah tropis di Dunia. Di Indonesia termasuk salah satu daerah tropis sehingga buah ceplukan bias
tumbuh dan berkembang biak dengan baik di hutan, sawah dan juga kebun. Di Tiongkok Ceplukan dijadikan obat
alami dalam mengatasi penyakit batuk, demam dan sakit. Maka dari itu Ceplukan sangat kami rekomendasikan
untuk dijadikan obat karena sangat mudah didapatkan dan juga cocok untuk mengatasi penyakit Influenza.
Kesimpulannya adalah buah ciplukan dapat meningkatkan imunitas yang dapat menyembuhkan penyakit influenza.

kata kunci: Imunitas, Vitamin C, Ceplukan, Influenza.

PENDAHULUAN

1.1 Influenza merupakan penyakit yang ada sejak jaman dulu. Penyakit ini tidak boleh
disepelekan karena virus yang menyebabkan penyakit Influenza dapat membahayakan tubuh dan
juga dapat menyebabkan kematian. Serangan virus ini yang paling mematikan dalam sejarah
yaitu Flu spanyol 1918, virus ini menjangkiti sekitar 500 juta orang dalam 4 gelombang berturut-
turut dari Februari 1918 hingga April 1920.
Influenza adalah penyakit yang disebabkan oleh virus Influenza, virus ini sangat mudah
menular. Virus ini ditularkan melalui tetesan ludah pada saat seseorang batuk atau bersin. Oleh
karena itu seseorang akan mudah tertular penyakit Influenza. Penyakit ini hanya dapat
disembuhkan oleh imunitas seseorang, maka dari itu jika terkena penyakit ini harus menjaga pola
makan dan makanan makanan yang mengandung vitamin khususnya vitamin C. Pencegahan
penyakit ini adalah dengan mengatur pola hidup sehat dan bersih.
 Buah ceplukan atau Sebagian orang menyebutnya dengan buah ciplukan merupakan tanaman
liar yang belum terlalu dikenal oleh masyarakat di Indonesia. Buah yang berukuran kecil dan
kaya akan manfaat ini saat masih muda atau belum matang buah tersebut akan berwarna hijau
dan jika pada saat sudah matang buah tersebut berwarna orange kekuningan. Selain jadi
obatobatan buah ciplukan juga diolah sebagai manisan, kue, dan aneka olahan.
Ceplukan sudah banyak digunakan sebagai obat tradsional karena dapat digunakan dalam
pengobatan Malalid, luka, penyakit kelamin, Rematik, dan lain sebagainya. Vitamin C
merupakan senyawa utama yang dibutuhkan tubuh dalam berbagai proses penting dalam tubuh.
Selain itu vitamin C juga bias menjadi antioksida dan efektif mengatasi radikal bekas dan
merusak sel dan jaringan peneitian ini dilakukan di desa Candi Mulyo tentang Pengukuran kadar
vitamin C pada buah Ceplukan, dari penelitian tersebut didapatkan simpulan bahwa kadar
vitamin C pada buah mentah lebih rendah dari pada buah Ceplukan matang.
Kandungan yang terdapat dalam buah ciplukan yaitu Chlorogenic scid, vitamin C, A, D,
dan K, Gula, Asam malat, Alkaloid dan masih banyak lagi. Karena buah ciplukan merupakan
buah yang mempnyai banyak kandungan , oleh karena itu buah ini mempunyai banyak manfaat
lain, yaitu mengatasi nyeri, mengurangi kadar kolestrol dalamm tubuh, mengontrol penyakit
diabetes, meningkatkan system kekebalan tubuh atau imunitas, dan lain sebagainya. Maka dari
itu karya tulis ini bertujuan untuk menjelaskan atau memaparkan manfaat buah ceplukan pada
penyakit Influenza, memberikan informasi mengenai kandungan buah ini dan juga menjelaskan
singkat mengenai virus Influenza. Manfaat dari karya tulis ini adalah pembaca dapat mengetahui
kandungan buah ciplukan, manfaat buah ciplukan dalam mengatasi penyakit influenza, dam
manfaat lain buah ceplukan karena buah ceplukan tidak terlalu dikenal oleh masyarakat luas.
Buah ceplukan sudah banyak digunakan sebagai obat flu yaitu dengan mengonsumsi buah
ceplukan. Kini buah ceplukan telah banyak dijual di supermarket dengan harga fantastis. Seperti
di Jakarta harga perkilo buah ceplukan dibandrol dengan harga Rp 500.000,00.
Di Indonesia buah ini bisa dijumppai diberbagai tempat karna Indonesia merupakan daerah
tropis dan tanaman ini bisa tumbuh di lahan kosong, pekarangan rumah secara liar.

1.2 Batasan Masalah

Buah ceplukan bermanfaat untuk obat diantaranya: influenza, kekebalan tubuh(mengandung
vitamin C), menyehatkan tulang, dan melancarkan pencernaan.
Obat dari buah ceplukan bisa dipakai pada semua usia.

1.3 Rumusan Masalah

a. Apakah manfaat dari buah ceplukan?
b. Apa saja kandungan yang terdapat dalam buah ceplukan?
c. Buah ceplukan dapat digunakan menjadi obat apa saja?
d. Apakah buah ceplukan mudah untuk ditemukan?
 1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan dari permasalahan ini merupakan buah ceplukan yang tumbuh liar dan belum
dikenal oleh masyarakat. Pada dasarnya, tumbuhan ini bermanfaat dan dapat diolah menjadi obat,
khususnya pada penyakit influenza. Penyakit influenza adalah penyakit yang disebabkan
olehvirus influenza. Virus ini ditularkan melalui air ludah dan udara. Penyakit ini hanya dapat
disembuhkan oleh imunitas seseorang. Pencegahan penyakit ini adalah dengan mengatur pola
hidup sehat, bersih, dan banyak mengkomsumsi vitamin C seperti pada buah ceplukan.

TEORI DAN METODE PENELITIAN

Pada percobaan mengenai buah ciplukan ini kami melakukan metode penelitian
menggunakan metode penelitian pustaka, dimana kami mencari data-data tentang buah ciplukan
ini dari Jurnal dari Internet. Kemudia data-data tentang buah ciplukan yang kami peroleh kami
analisis. Sampel yang kami gunakan dalam penelitian ini adalah buah ciplukan yang dimana
buah tersebut mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk mengobati penyakit Influenza.
Cara penelitian yang dapat digunakan untuk mendapatkan hasil kadar kandungan vitamin
C pada buah ciplukan yaitu dengan menggunakan alat ukur berupa obsevasi laboratorik titrasi
iodometri, pengolahan data editing, coding, tabulating, dilanjutkan dengan anlisis data. (Jurnal
“Gambaran kadar vitamin pada buah ceplukan”: 2)

Influenza adalah infeksi virus akut yang disebabkan oleh virus influenza, dan menyebar dengan
mudah dari orang ke orang. Virus ini beredar di seluruh dunia dan dapat mempengaruhi orang
tanpa memandang usia dan jenis kelamin (WHO, 2009,hal. 1.) Influenza merupakan penyakit
yang sangat menular , penyakit system pernapasan mendadak,dengan gejala panas, nyeri
tenggorokan, batuk, nyeri otot dan badan tidak nyaman (Journal of Clinical pathology and
medical laboratory, 2010,hal.1). Influenzia dibagi menjadi tiga tipe virus yang berbeda yaitu A,
B, dan C(Unnes Journal of Mathematic., 2013,hal.1). Pada penderita influenza sebenarnya
antibiotic tidak banyak bermanfaat karena disebabkan oleh virus, penyakit influenza sendiri
sebenarnya bersifat “self limiting”, sehingga akan sembuh dengan sendirinya
(Tapan,2004,hal.19). Daya tahan tubuh seseorang akan sangat berpengaruh terhadap berat
ringannya penyakit tersebut. Daya tahan tubuh dipengaruhi oleh pola hidup seseorang
(BPOM,2006,hal.2).Physalis angulata L., dikenal di Indonesia sebagai "ciplukan" atau
"Ceplukan". Tanaman ini tersebar luas di seluruh daerah tropis dan subtropis di dunia. Ciplukan
(Physalis angulata L.) memiliki manfaat sebagai antidiabetik. Pada batang, daun, dan akar dari
Physalis angulata L. telah secara tradisional di Indonesia digunakan sebagai obat antidiabetes. Di
Indonesia sendiri penggunaan ramuan akar sebagai obat untuk postpartum, nyeri otot dan
hepatitis (Rosita, S.M.D., Rostiana, O., Pribadi, dan Hernani.,
2007,hal.7). Kadar vitamin C pada buah ciplukan pada buah ciplukan yang mentah sebanyak
8,8% dan yang matang didapatkan sebanyak 22,88%. (Gambaran kadar vitamin pada buah
ceplukan,hal.3)
HASIL DAN PEMBAHASAN

Penyakit influenza merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus influenza. Setiap penyakit
yang disebabkan oleh virus maka yang dapat menembuhkan penyakit itu hanya imun seseorang.
Dalam hal ini kekuatan imun sangat berperan penting untuk mengatasi atau menyembuhan
penyakit influenza. Jika imun lemah maka penyakit ini semakin merajalela didalam tubuh, tetapi
jika imun seseorang kuat maka penyakit ini akan cepat sembuh. Oleh karena itu diperlukan untuk
mengonsumsi makanan yang sehat dan juga vitamin yang dapat meningkatkan imun. Vitamin C
merupakan vitamin yang dapat meingkatkan imunitas seseorang.
Buah ciplukan merupakan buah yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yaitu
43(mg/1000 gram) merupakan buah ke-3 yang mengandung vitamin C tertinggi setelah jeruk.
Buah ciplukan tumbuh secara liar dan dapat tumbuh di dataran rendah atau dibawah pohon dan
agak lembab.
Dalam meningkatkan imun tentu saja tidak hanya mengonsumsi buah ciplukan. Menjalani gaya
hidup sehat merupakan kunci untuk meninkatkan imun seseorang. Mengonsumsi buah ciplukan
hanya sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan imunitas seseorang karena buah ini
mengandung vitamin C yang tinggi dan juga mudah di dapatkan khususnya masyarakat
pedesaan. Jika imun seseorang kuat semakin sulit tubuhnya diserang virus influenza.
Manfaat lain buah ciplukan adalah Melindungi tubuh dari radikal bebas karena buah ciplukan
mengandung antioksidan yang tinggi, hal ini membuat ciplukan sebagai sumber suplamen dan
nutrisi yang ideal untuk berbagai jenis penyakit. Kandungan senyawa anti inflamasi pada buah
ciplukan dapat mengurangi rasa nyeri, misalnya rasa nyeri yang diakibatkan oleh asam urat,
nyeri otot, dan lain sebagainya.
 Buah ciplukan juga mempunyai kekurangan yaitu buah ciplukan mengandung solanine, yaitu
racun alami yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk kram dan diare. Selain itu
kandungan solanine dapat berakibat fatal dalam kasus sangat parah.
Hasil yang didapatkan dari penelitian menggunakan metode pustaka yaitu kandungan vitamin C
yang tinggi pada buah ciplukan dapat meningkatkan imunitas tubuh seseorang sehingga dapat
menyembuhkan penyakit influenza. Adapun kandungan lain yang bermanfaat seperti karatenoid
yang baik untuk kesehatan mata, vitamin K menjaga kesehatan tulang, kulit, dan jantung, dan
lain sebagaunya. Dari metode penelitian pustaka diperoleh pendapat para ahli tentang kandungan
buah ciplukan.

Proses pengolahan buah ceplukan saat akan dijemur untuk dikeringkan.

Buah ceplukan yang telah dikeringkan dan siap untuk di olah.

Buah ceplukan yang telah diolah dan siap untuk dikonsumsi.

Hasil pengolahan buah ceplukan yang sedang dikonsumsi.

Menurut (Ramadan M F, 2011) kandungan buah ciplukan, yaitu :
Moisture (gram/100 gram) 78.9
Protein (gram/100 gram) 0.05–0.3
Lemak (gram/100 gram) 0.15–0.2
Karbohidrat (gram/100 gram) 19.6
Serat (gram/100 gram) 4.9
Ash (gram/100 gram) 1.0
Kalsium (mg/100 gram) 8.0
Fosfor (mg/100 gram) 55.3
Zat besi (mg/100 gram) 1.2
Karoten (mg/100 gram) 1.6
Tiamin (mg/100 gram) 0.1
Riboflavin (mg/100 gram) 0.03
Niasin (mg/100 gram) 1.70
Vitamin C (mg/100 gram) 43.0
Tabel 1
SIMPULAN

Influenza merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus, maka penyakit ini hanya dapat
disembuhkan oleh system kekebalan tubuh (imunitas), vitamin yang sangat brpengaruh untuk
meningkatkan imunitas tubuh yaitu vitamin C. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah
ciplukan dapat meningkatkan imun yang dapat menyembuhkan penyakit influenza. Buah
ciplukan banyak tubuh di Indonesia khususnya di pedesaan, tetapi banyak orang Indonesia tidak
mengetahui buah ini dan menganggap buah ini hanya tumbuhan rumput liar saja, oleh karena itu
penting bagi masyarakat Indonesia untuk mengetahui buah ini karena buah ini memiliki banyak
manfaat dan mudah di dapatkan.

DAFTAR PUSTAKA

Zainal Abidin,D. 2011. Faktor Penyebab Terjadinya Penularan Penyakit Flu Burung pada
Manusia. Pekan Baru : Jurnal Kesehatan komunitas.

Fitri,NL. 2016. Pengaruh Ekstrak Buah Ciplukan . Malang : Jurnal Pendidikan Biologi
Indonesia.

Elytha, F. 2011. Sekilas Tentang Avian Influenza (AI). Padang : Jurnal Kesehatan Masyarakat.

Susan, RF dkk. 2013. Ekstrasi Physalis Angulata ( Buah Ceplukan) dengan Air Subkritik.
Parabyangan : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat.