Proposal Usaha Keju Aroma

A. Judul Proposal Usaha

“Keju Aroma”

B. Rencana Produk

Usaha “Keju Aroma” merupakan jenis usaha yang menjual lumpia yang berisi
keju berukuran kecil dengan cita rasa lezat dan cocok untuk dijadikan sebagai
camilan.

C. Keunggulan Produk

1. Keju Aroma adalah makanan yang lezat dan bergizi

2. Harga relatif murah karena dapat dijangkau seluruh lapisan masyarakat dari
anak-anak sampai dewasa.

3. Keju Aroma bisa tersedia dalam berbagai citra rasa.

D. Bahan Dan Alat Yang Dibutuhkan

Bahan:

1. Lembaran Kulit Lumpia (kulit lumpia berbentuk bulat, tipis, kering)

2. Gula pasir secukupnya

3. Keju Cheddar/ Keju Mozarella dipotong memanjang sesuai selera

4. Putih telur atau air untuk merekatkan kulit lumpianya

5. Minyak untuk menggoreng

6. (pisang dan cokelat utk kreasi lainnya) — ini sesuai selera yah.
 Alat:

1. Wajan

2. Kompor gas

3. Tabung gas

4. Spatula

5. Tirisan Minyak

E. Proses Pembuatan Produk

1. Ambil selembar kulit lumpia, tata keju yang sudah diiris memanjang di
atasnya.

2. Taburi gula secukupnya

3. Gulung kulit lumpia hingga berupa lintingan cerutu, dan lem ujung kulit
lumpia yang terakhir dengan putih telur atau air.

4. Setelah lintingan banyak, lalu goreng di dalam minyak panas.

5. Setelah cokelat kekuningan, angkat. Sajikan.

F. Analisis SWOT

1. Strength
Usaha Keju Aroma ini memiliki tampilan dan cita rasa khas yang berbeda
dibandingkan lumpia isian lainnya.

2. Weakness
Produk Keju Aroma tidak mampu bertahan lama dan mudah ditiru.
 3. Opportunity
Budaya konsumtif masyarakat menjadi peluang utama untuk meraih
keuntungan dengan menjual Keju Aroma yang sedang laris di bidang kuliner.

4. Threat
Banyak produsen Keju Aroma yang sudah terlanjur memiliki nama di
Banjarmasin. Harga bahan baku yang tidak stabil juga dapat mengurangi
profit.

G. Biaya Produksi Harian

……..