DISUSUN OLEH :
JOMBANG
2021
KONSEP DASAR
I. DEFINISI
Nutrisi berasal dari kata nutrients artinya bahan gizi. Nutrisi adalah proses
tersedianya energi dan bahan kimia dari makanan yang penting untuk pembentukan,
pemeliharaan dan penggantian sel tubuh (Sunarsih, 2016).
Nutrient adalah zat organik dan anorganik dalam makanan yang diperlukan tubuh
agar dapat berfungsi untuk pertumbuhan dan perkembangan, aktivitas, mencegah defisiensi,
memeliharan kesehatan dan mencegah penyakit, memelihara fungsi tubuh, kesehatan
jaringan, dan suhu tubuh, meningkatkan kesembuhan, dan membentuk kekebalan (Sunarsih,
2016).
Energi yang didapat dari makanan diukur dalam bentuk kalori (cal) atau kilokalori
(kcal). Kalori adalah jumlah panas yang diperlukan untuk meningkatkan suhu 1 C dari 1 gr
air. Kilokalori adalah jumlah panas yang diperlukan untuk meningkatkan suhu 1 C dari 1 kg
air (Sunarsih, 2016).
a. Kekurangan nutrisi
1) Efek dari pengobatan
2) Mual/ muntah
3) Gangguan intake makanan
4) Radiasi/ kemoterapi
5) Penyakit kronis
6) Meningkatnya kebutuhan kalori dan kesulitan dalam mencerna kalori akibat
penyakit infeksi atau kanker
7) Disfagia karena adanya kelainan persarafan
8) Penurunan absorbsi nutrisi akibat penyakit / intoleransi laktosa
9) Nafsu makan menurun ( Wartonah, 2006 dan Alimul, 2006, hlm. 67)
b. Kelebihan nutrisi
1) Kelebihan intake
2) Gaya hidup
3) Psikologi untuk konsumsi tinggi kalori
4) Penurunan laju metabolic
5) Latihan/ aktivitas yang tidak adekuat (Wartonah, 2006 dan Potter, 2005)
III. Tanda Gejala ( MANIFESTASI)
IV. PATHWAYS
Malnutrisi Kerusakan saluran pencernaan
IV. PATOFISIOLOGI
V. PEMERIKSAAN DIAGNOSTIK
Pemeriksaan yang biasa dilakukan untuk mengetahui adanya perubahan nutrisi adalah
sebagai berikut :
Hasil pemeriksaan laboratorium yang menunjukkan resiko status nutrisi buruk meliputi
penurunan hemoglobin dan hematokrit, penurunan nilai limfosit, penurunan albumin serum <
3.5 gr/dl, dan peningkatan/ penurunan kadar kolesterol ( Mubarak, 2012, hlm. 61).
VIII. KOMPLIKASI
1. Malnutrisi
Kekurangan zat makanan (nutrisi) ataupun kelebihan (nutrisi)
2. Obesitas
Obesitas merupakan masalah peningkatan berat badan yang mencapai lebih dari 20% berat
badan normal. Status nutrisinya adalah melebihi kebutuhan metabolism karena kelebihan
asupan kalori dan penurunan dalam pengguanaan kalori.
3. Hipertensi
Hipertensi merupakan gangguan nutrisi yang juga disebabkan oleh berbagai masalah
pemenuhan kebutuhan nutrisi seperti penyebab dari adanya obesitas, serta asupan kalsium,
natrium, dan gaya hidup yang berlebihan.
4. Penyakit jantung koroner
Merupakan gangguan nutrisi yangs sering disebabkan oleh adanya peningkatan kolesterol
darah dan merokok. Saat ini, gangguan ini sering dialami karena adanya perilaku atau
gaya hidup yang tidak sehat, obesitas, dan lain-lain.
5. Kanker
Kanker merupakan gangguan kebutuhan nutrisi yang disebabkan oleh pengonsumsian
lemak secara berlebihan.
6. Anoreksia nervosa
Merupakan penurunan berat badan secara mendadak dan berkepanjangan, ditandai dengan
adanya konstipasi, pembengkakan badan, nyeri abdomen, kedinginan, letargi, dan
kelebihan energy. (Alimul, 2016)
LEMBAR PENGESAHAN
Laporan Pendahuluan ini telah disetujui untuk diajukan sebagai tinjauan teoritis kasus
kelolaan individu Stase Keperawatan Dasar Profesi (KDP) dengan gangguan Nutrisidi ruang
Walisongo RSI SAKINAH MOJOKERTO untuk memenuhi tugas individu Program Studi
Profesi Ners STIKES ICME JOMBANG.
Disetujui
Hari :
Tanggal :
Mahasiswa
Mengetahui,
( ) ( )
Kepala Ruangan
( )
LEMBAR PENGESAHAN
Asuhan Keperawatan ini telah disetujui untuk diajukan sebagai tinjauan teoritis kasus
kelolaan individu Stase Keperawatan Dasar Profesi (KDP) dengan gangguan Nutrisidi ruang
Walisongo RSI SAKINAH MOJOKERTO untuk memenuhi tugas individu Program Studi
Profesi Ners STIKES ICME JOMBANG.
Disetujui
Hari :
Tanggal :
Mahasiswa
Mengetahui,
( )
ASUHAN KEPERAWATAN
PADA PASIEN Ny.D
DEPARTEMEN
Disusun Oleh:
I. PENGKAJIAN
A. Tanggal Masuk : 04 - 10 - 2021
B. Jam masuk : 10.00
C. Tanggal Pengkajian : 05 - 10 - 2021
D. Jam Pengkajian : 18.30
E. No. RM : 294xxx
F. Identitas
1. Identitas pasien
a. Nama :Ny. D
b. Umur : 56 tahun
c. Jeniskelamin : Perempuan
d. Agama : Islam
e. Pendidikan : Sarjana
f. Pekerjaan : Guru ( PNS )
g. Alamat : Dusun Tamping Rt 02 Rw 01,Desa Mojotampung Bangsal Mojokerto
h. Status Pernikahan : Menikah
2. Penanggung Jawab Pasien
a. Nama :Ny. S
b. Umur : 39 tahun
c. Jeniskelamin : Perempuan
d. Agama : Islam
e. Pendidikan : Sarjana
f. Pekerjaan : Guru
g. Alamat : Dusun Tamping Rt 02, Mojotamping Bangsal
h. Hub. Dengan PX : Saudara Kandung
G. Riwayat Kesehatan
1. Keluhan Utama
Batuk 4 hari, Nafsu makan menurun
2. Riwayat Kesehatan Sekarang
Ny.D mengatakan sebelum masuk Rumah Sakit Ny. D merasakan Nafsu makan
menurun, batuk selama 4 hari, lemas, nyeri sedang di abdomen , lalu pasien di bawa
ke IGD RSI Sakinah pada 4 Oktober 2021 jam 08.35 dan mendapatkan penanganan
tindakan TTV TD : 150/90, S : 36 oC, Nadi : 90x/menit, RR : 24x/menit, nyeri
abdomen skala : 8 diberikan infus Pz. Setela dari IGD Ny. D pindah ke ruang rawat
inap pada 4 Oktober jam 09.00 di ruang Walisongo untuk mendapatkan perawatan
lebih lanjut, saat pengkajian Ny.D Ttampak lemas dan pucat.
3. RiwayatKesehatanDahulu
Ny.D mengatakan belum pernah MRS dan tidak pernah mengalami penyakit seperti
yang dialami sekarang
4. Riwayat Kesehatan Keluarga
a. Penyakit yang pernah di derita oleh anggota keluarga
Ny. D mengatakan keluarganya tida kada yang pernah menderita penyakit yang
sedang dialami dan tidak pernah mempunyai penyakit keturunan
b. Lingkungan rumah dan komunitas
Ny.D mengatakan lingkungan rumah nyaman, tenang dan rame banyak tetangga
yang ramah
c. Perilaku yang mempengaruhi kesehatan
Ny.D mengatakan ada anggota keluarganya yang kurang menjaga kebersihan
lingkungan sekitar rumah
d. Persepsi keluarga terhadap penyakit
Ny. D mengatakan bahwa yakin dan percaya akan sembuh dan dapat melakukan
aktifitas seperti biasanya bersama kelurga di rumah
H. Genogram 3 generasi
: Laki – laki
: Perempuan
: Pasien
Mandi
Toileting
Berpakaian
Berpindah
2. Foto Thorax AP
3. EKG
4. USG
e. TerapiMedik
1. Infus Asering 14 tpm
2. Injeksi Santa 3 x1
3. Injeksi Ranitidin 2 x 1
4. Injeksi Ondan 3 x 4
5. Injeksi Ceftri 2 x 1
6. Injeksi Dexa 2 x ½
7. Curcuma 3 x 1
8. Psidil 3 x 1
1.
II. ANALISA DATA
NO. DATA ETIOLOGI MASALAH
1. Ds : Asupan makan Ketidakseimbangan
Pasien mengatakan : sedikit nutrisi kurang dari
- Pasein mengatakan mual dan kebutuhan tubuh
muntah 2-3x/hari
- Nafsu makan menurun Tidak nafsu
Dalam sehari hanya 1 kali makan makan
Do :
- Keadaan umum : lemah Tekanan osmotic
pada rongga usus
- Urine berwarna kunig jernih meninggi
- S : 37oC
- N : 82 x/menit Penurunan urine
- RR : 20x/menit
Kekurangan
volume cairan
VI. EVALUASI
NO. NO. HARI/ JAM EVALUASI PARAF
DX TGL
1. 5 - 10 - 18.30 S : Px mengatakan tidak nafsu makan, lemas
2021 O : TD : 140/90 mmhg, Nadi : 82x/menit,
Suhu 37oC, RR : 20x/menit, SpO2: 97%
A : Gangguan Nutrisi
P : intervensi dilanjutkan
DAFTAR PUSTAKA
Alimul, A Aziz, 2006. Pengantar kebutuhan dasar manusia : aplikasi konsep dan
proses keperawatan. Jakarta : Salemba Medika
Doengoes, Marilynn E. 2000. Rencana asuhan keperawatan. Jakarta : EGC
Kozier, Barbara. 2010. Buku ajar fundamental keperawatan : konsep, proses, dan praktik
edisi 7. Jakarta : EGC
Mubarak, Wahit Iqbal. 2007. Buku ajar kebutuhan dasar manusia : teori dan aplikasi dalam
praktik. Jakarta : EGC
Potter, Patricia A. 2005. Buku ajar fundamental keperawatan. Jakarta :EGC
Wartonah, Tarwoto. 2006. KDM dan Proses Keperawatan. Jakarta : Salemba Medika
IV. PENGKAJIAN
A. Tanggal Masuk :
B. Tanggal Pengkajian :
C. Jam Pengkajian :
D. No.RM :
E. Identitas pasien :
a. Nama :
b. Umur :
c. Jenis kelamin :
d. Agama :
e. Pendidikan :
f. Pekerjaan :
g. Alamat :
h. Status Pernikahan :
F. Penanggung Jawab Pasien
a. Nama :
b. Umur :
c. Jenis kelamin :
d. Agama :
e. Pendidikan :
f. Pekerjaan :
g. Alamat :
h. Hub. Dengan PX :
Riwayat Kesehatan
5. Keluhan utama
….……………………………………………………………………………………………………………………………………
6. Riwayat Kesehatan Sekarang
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
7. Riwayat Kesehatan Dahulu
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
8. Riwayat Kesehatan Keluarga
a. Penyakit yang pernah di derita oleh anggota keluarga
….……………………………………………………………………………………..........................................
b. Lingkungan rumah dan komunitas
….……………………………………………………………………………………..........................................
c. Perilaku yang mempengaruhi kesehatan
….……………………………………………………………………………………..........................................
d. Persepsi keluarga terhadap penyakit
….……………………………………………………………………………………..........................................
E. Genogram 3 generasi
Indeks
No Indikator
1 2 3 4 5
NO DIAGNOSA NOC NIC
KEPERAWATAN (SMART)
Label NOC : Label NIC :
Indikator : Aktifitas
Keperawatan :
V. IMPLEMENTASI
NO. HARI/ JAM TINDAKAN KEPERAWATAN PARAF
DX TGL
VI. EVALUASI
NO NO. HARI/ JAM EVALUASI PARAF
DX TGL