DIETETIK PENYAKIT INFEKSI

TUGAS INDIVIDU
Dosen : Retno A. Hapsari, Mnutr&Diet

Disusun Oleh :

ANISA NUR WAHYUNI

(NIM : PO.62.31.3.20.075)

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES PALANGKARAYA
JURUSAN GIZI
PROGRAM DIPLOMA III GIZI
ANGKATAN XXI TAHUN AKADEMIK 2020/2021
Tugas Individu
1. Kasus :
Seorang An. Bd masuk rumah sakit dengan keluhan muntah >3x dalam 1 hari dan demam
tinggi hingga 40oC. Oleh dokter An. Bd didiagnosa Vomitus Dehidrasi. Saat ini An. Bd
berusia 8 tahun dengan TB 130,5 cm dan BB 26 kg. Selama perawatan An. Bd
mendapatkan Inf. RL 20 tpm dan dengan Inf. KAEN3B 12 tpm. Hitung berapa jumlah
cairan yang berasal dari infus!
Jawab :
1 cc = 60 tetes mikro
Cairan Infus RL = 60 x 60 x 24 = 86.400 tetes
= 86.400/20
= 4.320 cc
Cairan Infus KAEN3B = 60 x 60 x 24 = 86.400 tetes
= 86.400/12
= 7.200 cc
Cairan Infus RL + Cairan Infus KAEN3B = 4.320 + 7.200 = 11.520 cc
Jadi, jumlah cairan yang berasal dari infus adalah 11.520 cc.

2. Zat gizi apa saja kah yang terdapat dalam cairan infus An. Bd? Hitung berapa zat gizi
yang berasal dari infus tersebut!
Jawab :
Cairan Infus RL =
Cairan Infus KAEN3B =

3. Selama sakit An. Bd mengalami penurunan asupan dengan hasil audit gizi recall energi
19%, protein 19%, lemak 21 % dan karbohidrat 18%. Menurut anda apakah perlu
penambahan enteral feeding bagi An. Bd? Jika TIDAK, jelaskan mengapa. Jika YA,
jelaskan mengapa dan sebutkan salah satu contoh produk nutrisi enteralnya.
Jawab : Tidak, karena An. Bd

4. Analisa perbedaan antara FRS dan FK minimal ditinjau dari 5 aspek.

Jawab :
Perbedaan Makanan Formula Rumah Sakit dan Makanan Formula Komersial:
1) Aspek bahan yang digunakan
 Makanan Formula Rumah Sakit
Makanan Formula Komersial
2) Aspek harga
Makanan Formula Rumah Sakit
Makanan Formula Komersial
3) Aspek pembuatan
Makanan Formula Rumah Sakit
Makanan Formula Komersial
4) Aspek keamanan
Makanan Formula Rumah Sakit
Makanan Formula Komersial
5) Aspek
Makanan Formula Rumah Sakit
Makanan Formula Komersial

5. Cari 3 produk formula komersial dan jelaskan indikasi pemberian dari formula komersial
tersebut.
Jawab :
1) Bebelac. Indikasi pemberian dari produk ini yaitu tidak tahan terhadap laktosa.
2) Nephrisol. Indikasi pemberian dari produk ini yaitu gagal ginjal.
3) Nutren Diabet. Indikasi pemberian dari produk ini yaitu diabetes melitus.