JURUS
•ABC
JURUS
•ABC
JURUS
•ABC
DIGITALISASI V EKSPOR
Produk perikanan (protein ikan)
PEMASARAN yang tetap diburu oleh konsumen,
• Pemasaran produk perikanan di manapun. Peluang bagi
secara online dengan Indonesia untuk meningkatkan
mengoptimalkan aplikasi ekspor dengan adanya kebijakan
• Mendorong tumbuhnya lockdown di berbagai negara
startup sektor perikanan
PERIKANAN TANGKAP
Pengembangan 5.000 unit armada kapal ikan
1 modern baru (di atas 100 GT) dengan alat
tangkap yang produktif, efisien, dan ramah
lingkungan,
Revitalisasi pelabuhan perikanan dan pembangun
2 pelabuhan perikanan baru yang dilengkapi dengan
kawasan industri perikanan terpadu sebagai tempat
pendaratan dan penjualan ikan hasil tangkapannya.
PERIKANAN BUDIDAYA
Revitalisasi, diversifikasi, dan ekstensifikasi
1 usaha perikanan budidaya di wilayah perairan
laut (mariculture), perairan payau atau tambak
(coastal aquaculture), dan perairan darat
Penerapan Best Aquaculture Practices (Cara-Cara
2 Budidaya Terbaik): (1) penggunaan bibit dan benih
unggul; (2) penggunaan pakan berkualitas dan
cara pemberian pakan yang tepat dan benar; (3)
pengendalian hama dan penyakit; (4) manajemen
kualitas air; (5) teknik perkolaman; (6) teknologi
budidaya yang mutakhir dan tepat seperti teknik
bioflock; dan (7) biosecurity.
Penerapan manajemen rantai pasok dan nilai
3 secara terpadu, dari hulu (subsistem produksi),
processing and packaging, distribusi, sampai ke
pemasaran.
Pengembngan kawasan industri akuakultur terpadu
4 berbasis komoditas dan kluster, seperti kluster
industri udang Vanname, barramundi, kerapu,
bandeng, rumput laut, kerang mutiara, nila, patin,
dan lele.
Pengembangan industri pakan yang berkualitas
5 dengan harga relatif murah dan FCR rendah: trash
fish, by catch, magot, micro alage, dll.
KEBIJAKAN KKP
INDUSTRI PENGOLAHAN
HASIL PERIKANAN
DAN HASIL LAUT
Di sektor industri pengolahan hasil perikanan
1 dan hasil laut, dengan mengimplementasikan
segenap kebijakan dan program perikanan
tangkap dan perikanan budidaya (seperti
dipaparkan di slide sebelumnya), maka
pasokan bahan baku akan terjamin
keberlanjutannya.
Selanjutnya, meningkatkan kualitas,
2 keamanan pangan, kemasan, dan daya saing
produk olahan perikanan kita sesuai dengan
dinamika selera konsumen domestik
maupun global.
Terus menerus menghasilkan inovasi (new product
3 development) produk-produk olahan hasil
perikanan sesuai perkembangan selera konsumen
dan pasar dalam negeri maupun global.
KEBIJAKAN KKP
INDUSTRI BIOTEKNOLOGI
PERAIRAN
Industri Bioteknologi Perairan bisa kita kembangkan
1 sebagai sumber pertumbuhan baru. Potensi ekonomi
Industri Bioteknologi Perairan ini diperkirakan empat kali
nilai ekonomi dari industri teknologi informasi dan
komunikasi.
Industri Biotekonologi Perairan meliputi 3 cabang
2 industri: (1) ekstraksi senyawa bioaktif dari biota laut
sebagai bahan dasar untuk industri makanan dan
minuman, farmasi, kosmetik, pewarna, biofuel, dan
beragam industri lainnya; (2) genetic engineering untuk
menghasilkan bibit dan benih unggul; dan (3)
bioremediasi untuk mengatasi pencemaran lingkungan.