BAB 3

ASPEK KEUANGAN

3.1 Investasi Alat dan Mesin

NO Jenis Alat Jumlah @ Dalam rupiah Σ Dalam rupiah

unit

1 Etalase 1 Rp.1,000,000 Rp. 1,000,000

2 Teplon 2 Rp.65,000 Rp. 130,000

3 Wajan 2 Rp.35,000 Rp.70,000

4 Panci 2 Rp.35,000 Rp.70,000

5 Kompor 1 Rp.450,000 Rp.450,000

6 Spatula 3 Rp.15.000 Rp.45,000

7 Gas Elpiji 2 Rp.35,000 Rp.70,000

8 Piring 20 Rp.7000 Rp.140,000

9 Baskom 3 Rp.10,000 Rp.30,000

10 Sendok 25 Rp.20,000 Rp.100,000

11 Garpu 25 Rp.20,000 Rp. 20.000

12 Pisau 3 Rp. 15.000 Rp. 45.000

13 Talenan 3 Rp. 12.000 Rp. 36.000

14 Blender 2 Rp.400.000 Rp.800.000

15 Rice cooker(Magic com) 2 Rp.500.000 Rp.1000.000

16 Oven 1 Rp.2000.000 Rp.2000.000

17 Kulkas 1 Rp.3.500.000 Rp.3.500.000

18 Daun 5 iket Rp.5000 Rp.25.000

Jumlah Rp = Rp. 9,531.000

3.2 Biaya Tidak Tetap (Variabel Cost)
N Jenis Bahan Jumlah Unit Harga Satuan Harga Rupiah
O

1 Beras 15 Kg Rp.8000 Rp.120.000

2 Gas Elpiji 2 Rp.25,000 Rp 50,000

3 Daging Ayam 8 Kg Rp.23,000 Rp.184.000

4 Cabai Rawit 3 Kg Rp.35,000 Rp.105,000

5 Minyak Goreng 2L Rp.29,000 Rp.29,000

6 Gula Pasir 2 Kg Rp. 14,000 Rp.28,000

7 Bawang Merah 2 Kg Rp.30,000 Rp.60,000

8 Bawang Putih 2 kg Rp.29,000 Rp.58,000

9 Pete 2 ikat Rp.25,000 Rp.50,000

10 Santan 2 liter Rp.34.000 Rp.68.000

11 Cabai merah 1 kg Rp.65.000 Rp.65.000

kering

12 Garam 1 bal Rp.100.000 Rp.100.000

Jumlah = Rp.917,000

3.3 Biaya Tetap (Fixed cost).

NO Jenis Unit Harga Satuan Jumlah Rupiah

1 Tenaga Kerja 3 400,000 1.200,000

2 Lapak 15.000,000 700,000

3 Beban Listrik 150,000 150.000

4 Beban Air 150.000 150.000

Jumlah =2.200,000
3.4 Total Biaya Produksi
TC = TFC + TVC
= 2.200,000 + 917,000 ( Biaya Tetap - Biaya Tidak Tetap)
 = 3.117.000

3.5 Harga Jual

Pengeluaran + Persentasi laba % : Jumlah Unit

= 3.117.000+ 10 %
450
= 3.117.000+ 3.428.700
450
= 6.545.700
450
= 14.546
Dibulatkan menjadi 15.000

3.6 Pendapatan Kotor

Jumlah Penjualan x Harga Jual
= 450 x 15.000
=6.750.000
3.7 Pendapatan Bersih
Pengeluaran – Pendapatan Kotor
= 3.117.000 – 6.750.000
= 3.633.000
3.8 Perhitungan BEP (Break event point )
A. BEP dalam unit
( Biaya Tetap (Harga per unit – Biaya Variabel).
= 2.200,000
15.000 – 917,000
450
= 2.200.000
15000 – 2.004
=2.200.000
12.996
= 169.2828562635
B. BEP dalam rupiah

Biaya tetap (kontribusi margin per unit/Harga per unit

=2.200.000
1- 2.004
15000
= 2.200.000
1- 0.133
= 0.867
=2.537.485.5824683