BAB 3

ASPEK KEUANGAN

3.1 Investasi Alat dan Mesin

NO Jenis alat Jumlah Unit Harga Satuan Jumlah Harga

1 Kompor Gas 1 Rp.450.000 Rp. 450.000

2 Wajan 2 Rp.50.000 Rp.100.000

3 Serokan 2 Rp.15.000 Rp.30.000

4 Baskom 3 Rp.20.000 Rp.60.000

5 Etalase 1 Rp.250.000 Rp. 250.000

6 Spatula 2 Rp.15.000 Rp.30.000

7 Cukil 3 Rp.5000 Rp.15.000

8 Piring 20 Rp.7000 Rp.140.000

Rp.1.075.000
Jumlah

3.2 Biaya Tidak Tetap (Variabel Cost)

NO Jenis Bahan Jumlah Unit Harga Satuan Jumlah Harga

1 Minyak Goreng 1Kompan Rp.150.000 Rp.150.000

(5L)

2 Tepung bumbu kobe 10 Kg Rp.15.000 Rp.150.000

3 Ayam 15 Kg Rp.25.000 Rp.375.000

4 Bawang Putih 3 Kg Rp.25.000 Rp.75.000

5 Tepung terigu 10 Kg Rp.8000 Rp.80.000

6 Tepung beras 10 Kg Rp.10.000 Rp.100.000

 7 Gas 2 Buah Rp.25.000 Rp.50.000

Rp. 980.000
Jumlah

3.3 Biaya Tetap (Fixed cost).

NO Nama Jumlah Unit Harga Satuan Jumlah Harga

1 Air Rp.100.000 Rp.100.000

2 Sewa Tempat Rp.500.000 Rp.500.000

3 Karyawan 3 Rp.200.000 Rp.600.000

4 Listrik Rp.100.000 Rp.100.000

Rp.1.300.000
Jumlah

3.4 Total Biaya Produksi

TC = TFC + TVC
= 1.300.000 + 980.000
= 2.280.000

3.5 Harga Jual

Pengeluaran + Persentasi laba % : Jumlah unit
2.280.000 + 40% : 150 = 6.080
Dibulatkan jadi 7000

3.6 Pendapatan Kotor

Jumlah Penjualan x Harga Jual
= 150 x 7000
=1.050.000
3.7 Pendapatan Bersih
Pengeluaran – Pendapatan Kotor
= 2.280.000 – 1.050.000
 = 1.230.000
3.8 Perhitungan BEP (Break event point )
A. BEP dalam unit
= 1.300,000
7000 – 980.000
150
= 1.300.000
7000 – 6.486
=1.300.000
514
= 25.291.828793774

B. BEP dalam rupiah

=1.300.000
1- 6.486
7000
= 1.300.000
1- 0.926
= 0.074
= 17.567.567.567568