IDENTITAS DIRI

1. Nama Lengkap Siti Rani Ayuti, S.Pt., M.Si

2. Jenis Kelamin Perempuan (P)

3. Jabatan Fungsional Asisten Ahli

4. NIP 199007042019032026

5. NIDN 0004079004

6. Tempat dan Tanggal Lahir Kutacane, 04 Juli 1990

7. E-mail sitirani_ayuti@unsyiah.ac.id

8. Nomor HP 081262969426

9. Alamat Kantor Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 4, Kopelma Darussalam,
Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Aceh 23111

10 Nomor Telepon/Fax (0651) 7551517

.

11 Mata Kuliah yang Diampu- - Biokimia Veteriner I

. - - Biokimia Veteriner II
- - Manajemen Kesehatan Ternak Potong/Perah
- - Ilmu Peternakan dan Kewirausahaan
- - Ilmu Nutrisi Veteriner
- - Ilmu Pakan dan Nutrisi
- - Kesehatan Unggas

A. Riwayat Pendidikan
Nama Perguruan S-1 S-2
Tinggi Universitas Syiah Kuala Universitas Syiah Kuala

Bidang Ilmu Peternakan Kesehatan Masyarakat Veteriner

Tahun Masuk- 2007-2011
Lulus
Judul Skripsi/Tesis Persentase Penambahan Khamir
Kluyveromyces lactis dan
Jagung Manis (Zea mays
saccharatalinn) pada Fermentasi
Susu Terhadap Kualitas Produk
Fermentasi
Nama Pembimbing Dr. Ir. Yurliasni, M.Si
Ir. Cut Intan Novita, M.Si
2014-2016
Kajian Aspek Suhu dan
Penyimpanan Terhadap Perubahan
Mutu Secara Fisik, Kimia dan
Mikrobiologi Susu yang
Difermentasi Lactobacillus casei
Dr. Ir. Yurliasni, M.Sc
Dr. drh. Nurliana, M.Si
 B. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir
No Tahun Judul Penelitian Pendanaan
. Sumber Jumlah
1. 2021 Substutusi Pakan Fermentasi dengan Mandiri Rp. 5.000.000,-
Peresentase yang Berbeda Terhadap
Ferforma Daging Ayam Brioler

2. 2021 Isolasi Dan Identifikasi Bakteria Mandiri Rp. 5.000.000,-

Mastitis Klinis Pada Ternak Sapi Dan
Kambing Peranakan Ettawah Di
Peternakan Rakyat Kota Banda Aceh

3. 2021 Studi Tipe Kandang Yang Berbeda Jaffa Rp. 50.000.000,-

Pada Ayam Broiler Dengan
Penekanan Pada Perbedaan
Performance Dan Tingkat Stress

4. 2021 Identifikasi, Isolasi Serta Profil PNBP Rp. 55.000.000,-

Mikrobiotik Di Dalam Hasil
Fermentasi Susu Kerbau Gayo
Menggunakan Next Generation
Sequencing (NGS)

5. 2019 Resistensi e. Coli yang Diisolasi dari Penelitian Rp. 17.800.000,-

Peternakan Ayam Broiler Di Dasar FKH-
Kabupaten Aceh Besar Terhadap Unsyiah
Antibiotik

6. 2018 Persentase Penambahan Khamir Mandiri Rp. 5.000.000,-

Kluyveromyces lactis pada Susu
Fermentasi yang Ditambahkan Jagung
Manis

C. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

No Tahun Judul Pengabdian
.
1. 2021 Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Binaan Unsyiah Desa Bada
Kecamatan Ingin Jaya Melalui Pembuatan Kefir Sebagai Cikal Bakal
Industri Pedesaan (BUMG)
2. 2021 Pemanfaatan Limbah Rumah Potong Hewan Banda Aceh Sebagai Pakan
Ternak Sumber Protein Berkhasiat Probiotik Melalui Proses Fortifikasi
Dan Fermentasi
3. 2021 Pengabdian Masyarakat Supervisi Pemeriksaan dan Penyembelihan
Hewan Qurban 1442 H/2021 M Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Syiah Kuala
4. 2021 Pengabdian Masyarakat “Pekan Bakti Rumah Sakit Hewan Pendidikan
Prof. Dr. Noerjanto Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah
 Kuala”
5. 2020 Gerakan Peduli Pandemi Virus Corona (Covid-19) Melalui Sosialisasi
dan Program GEMAS: Gemar Memakai Masker pada Masyarakat di
Sekitar Kampus
6. 2020 Pembuatan dan Pembagian Cairan Hand sanitizer kepada Masyarakat di
Sekitar Kampus Universitas Syiah Kuala Sebagai Upaya Pencegahan
Penyebaran Covid-19
7. 2019 Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Syiah Kuala di Gampong Lamnga, Dayah Daboh dan Weu Lhok
Kecamatan Montasik Aceh Besar
8. 2016 Pengabdian Masyarakat “Peningkatan Kesehatan Ternak dan Pemahaman
Tentang Penanganan Bahan Pangan Asal Hewan yang ASUH Menuju
Indonesia Sehat 2020”

D. Publikasi Artikel Ilmiah Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/
Nomor/Tahun
1. Nigella sativa Seed Extract Internasional Journal Adv. Anim.
Affected Tegument and Internal Advances in Animal and Vet. Sci. 9(7):
Organs of Trematode Veterinary Sciences (Q3) 978-982.
Paramphistomum cervi 2021
2. Protein Concentration of Excretory- Proceedings of the 2nd Advances in
Secretory and Somatic Antigen of International Conference on Biological
Paramphistomum spp. Veterinary, Animal, and Sciences
Environmental Sciences Research,
(ICVAES 2020) volume 12
3. Pathological Changes of Fasciola Proceedings of the 2nd Advances in
gigantica After Treatment with International Conference on Biological
Nigella sativa in Vitro Veterinary, Animal, and Sciences
Environmental Sciences Research,
(ICVAES 2020) volume 12
4. Effect of Veitchia merrillii Extract Proceedings of the 2nd Advances in
on Mortality and Tegument International Conference on Biological
Structure of Fasciola gigantica Veterinary, Animal, and Sciences
Environmental Sciences Research,
(ICVAES 2020) volume 12
5. Potensi Khamir Kluyveromyces Jurnal Agripet Unsyiah Vol 20 (1): 70-
lactis dalam Meningkatkan 76, April 2020
Kualitas Susu
Fermentasi yang Ditambah Jagung
Manis (Zea mays saccharata Linn)
6. Effect of Yeast and Lactic Acid The 1st International 151/01017
Bacteria Probiotic on The Growth Conference on Veterinary, /2020
of Tiger Shrimp (Penaeus Animal, and Environmental
monodon), Microbiology and Water Sciences (ICVAES 2019)
Quality
7. Blood Profile and Reflex Righting The 1st International 151/
in Central Pain Induced Rats after Conference on Veterinary, 01062/2020
 Administration of Sernai Leaf Animal, and Environmental
Extract (Wedelia biflora) Sciences (ICVAES 2019)
8. Dinamika Pertumbuhan Jurnal Agripet Unsyiah 16/1/2016
Lactobacillus casei dan
Karakteristik Susu Fermentasi
Berdasarkan Suhu dan Lama
Penyimpanan

E. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No. Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1. The 2nd International Protein Concentration of Fakultas Kedokteran
Conference on Veterinary, Excretory-Secretory and Hewan Universitas
Animal, and Environmental Somatic Antigen of Syiah Kuala
Sciences (ICVAES 2020) Paramphistomum spp.
2. Seminar Nasional dan Rakor-V Dampak Suhu dan Lama Fakultas Pertanian
Forum Komunikasi Perguruan Penyimpanan Terhadap Universitas Almuslim
Tinggi Pertanian Aceh Karakteristik Susu Bireun-Aceh
(FKPTPA) dengan Tema Fermentasi L.casei
“Pembangunan Pertanian
Berbasis Sumberdaya Lokal
Untuk Mencapai Kedaulatan
Pangan dan Energi

F. Peserta Seminar Ilmiah dalam 5 Tahun Terakhir

No. Nama Pertemuan Lokal/Nasional/Internasional Tempat/Tanggal/Tahun
Ilmiah/Seminar
1 International Guest Lecture Internasional Banda Aceh, 5 April,
By Webinar “Animal 2021
Genetic Resources As A
Source Of Animal Protein”
2 Webbinar Agrianita Fakultas Nasional Bogor, 19 Maret 2021
Teknolopgi Pertanian IPB
“Keamanan Pangan dan
Sertifikasi Halal”
3 Workshop Nasional Nasional Pekalongan, 27
Penulisan Buku Ber-ISBN Februari 2021
dari PTK dan Best Practice
4 Webbinar Covid-19 Policy Nasional 11 Februari 2021
Series#2 OHCC Unsyiah
"Analisis Dampak Kebijakan
Pemerintah Aceh dalam
Mewujudkan Masyarakat
Tanggap Covid-19 di
Provinsi Aceh"
5 Mengikuti Kegiatan Nasiona Jakarta, 22 November
 Webbinar "Antimicrobial 2020
Resistance: ONe Health Role
and How Can WE Address
it"
6 In the 2nd Internasional Internasional Banda Aceh 22 Oktober
Conference on Veterinary, 2020
Animal and Environmental
Sciences (ICVAES) 2020
7 Seminar Aplikasi Mikrobial Nasional Malang, 8 Juli 2020
dalam Penciptaan
Agroindustri Berkelanjutan
8 Seminar Online ‘‘Feed and Nasional Bogor, 20 Mei 2020
Feeding Strategy Sapi
Indukan: Kendala dan
Solusinya pada Saat Pandemi
Covid-19’’
9 “Peran Pola Hidup Islami Nasional Banda Aceh, 13 Mei
dan Pangan Halal untuk 2020
Mencegah Covid-19”
10 Seminar Pangan Halal dan Nasional Palembang 14 Mei
Toyyib dalam Perspektif 2020
Ilmu dan Teknologi Pangan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam dalam
pengajuan Beasiswa pada Tahun 2022.

Banda Aceh, 14 Februari 2022

Yang menyatakan,

Siti Rani Ayuti, S.Pt., M.Si

NIP. 199007042019032026