KELOMPOK 1

ANALISA USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING

XII IPA 1
SMA NEGERI 1 PURWAKARTA
2021/2022
1. NAMA ANGGOTA KELOMPOK :
- Amelia Morina S
- Ayyash ikbar M
- Dida Jaya S
- Fatia Maulida N
- Muhammad Ilham M
- Paris Achmad F
- Rhaisya Chandrika P
- Shalsabila

2. PILIHAN TEMPAT PENELITIAN :

1. Medium FARM
Bunder, Kec. Jatiluhur, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41161 https://g.co/kgs/3MutvV
2. Ayam Potong HJ. Wandi
Campakasari, Kec. Campaka, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41181 https://g.co/kgs/gfBJqp
3. IDUYFARM ayam kampung
Dangdeur, Kec. Bungursari, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat 41181 https://g.co/kgs/oVqPHk

3. DAFTAR PERTANYAAN :
Pertanyaan :
1. Selamat pagi/siang, maaf mengganggu, kalau boleh tau siapa nama Bapa/Ibu ? LANGSUNG KE
OWNERNYA YA BIAR TEPAT SASARAN
2. Sejak kapan Bapak/Ibu mulai beternak ayam?
3 Ada berapa JENIS ayam yang Bapak/Ibu ternakan?
4. Apa saja kendala dalam beternak ayam?
5. Bagaimana cara perawatan ayam ini agar tetap sehat ?
6. Dimana Bapak/Ibu biasanya membeli makan/pakan ini ? PAKAN JENIS APA SAJA YANG
DIBERIKAN
7. Apakah ayam ayam ini Bapak/Ibu berikan vaksin juga? APAKAH ADA PEMBERIAN
VAKSIN,OBAT2AN, VITAMIN ATAU HORMON KHUSUS PADA AYAM TERNAK?
8. Apa alasan Bapa/Ibu memilih vaksin ini
9. Berapa jumlah pengeluaran setiap bulan untuk perawatan juga makanannya pak/bu?
10. Berapa banyak ayam yang dijual setiap tahun?
11. Bagaimana cara Bapa/Ibu menangani & merawat ayam ayam jika ada ayam yang sakit ?
12. Bagaimana cara Bapa/Ibu memasarkan ayam-ayam ini ? APAKAH HANYA BISA DIBELI OLEH
RESELLER/PEDAGANG SAJA?
13. Berapa keuntungan yang Bapa/Ibu terima setiap tahun nya dari penjualan ayam ayam ini?
14. Apa yang Bapa/Ibu lakukan jika ada salah satu ayam yang terkena flu burung?
15. Dalam beternak ayam apa yang menjadi kesulitan bagi Bapa/Ibu ?
16. Mengenai proses pemotongan, apakah terdapat beberapa prosedur tertentu sebelum ayam
memasuki proses pemotongan? seperti contohnya pemberian obat atau vitamin tertentu?
ataukah sebaliknya?
17. apakah proses sanitasi setelah pemanenan atau pemotongan ayam wajib dilakukan?
 18. Berapa kali teknis pemanenan SETIAP TAHUNNYA yang ibu/bapak lakukan dalam melakukan
prosedur pemotongan ayam?
19. Bagaimana pemasaran yang ibu buat atau rencanakan agar para khalayak umum tertarik
dengan barang yang dihasilkan?
20. Mengenai media promosi, karena keterlibatan media internet semakin melejit, apakah
ibu/bapak pernah menggunakan teknologi informasi internet untuk mempromosikan usaha ini?
21. Apakah dalam penjualan pernah mengalami kerugian akibat persaingan yang semakin ketat?
Jika pernah bagaimana ibu mengatasi dan mengevaluasinya?
22, MENURUT OWNER POSISI KANDANG SEPERTI APA YANG TERBAIK DIGUNAKAN DI
PETERNAKAN INI?
23. apa saja kira2 syarat kendang yang baik agar kualitas ayam menjadi baik

Untuk susunan pertanyaan disesuai lagi ya, jadi ga loncat-lancat

4. ASPEK ASPEK YANG AKAN DITELITI

Aspek yang akan kami teliti :
1) Aspek Pasar dan Pemasaran
- Kondisi pemasaran dan Prospek Pemasaran Ayam Pedaging
- Potensi daya jual Ayam Pedaging
- Strategi/Program penjualan Ayam Pedaging
- Peluang Usaha Ayam Pedaging
2. Aspek Keuangan Ayam Pedaging
- Pembelian Biaya Operasional, non Operasional/modal
- Keuntungan setiap harinya
3. Aspek Teknis
- Lokasi Usaha Ayam Pedaging
- Tenaga Kerja Ayam Pedaging
- Teknik Perawatan Ayam Pedaging
4. Aspek Lingkungan
- Aspek terhadap sosial dan masyarakat
- Dampak Pengolahan dari Ayam Pedaging
- Pelestarian Lingkungan yang akan dihadapi wirausahawan dalam rangka melestarikan
lingkungan hidup (berhubungan dengan bahan baku)

Hasil bimbingan online 25 Februari 2022

Pembimbing Rosidah, S.Pd

1. Saat kunjungan selalu memenuhi prokes ya, jangan lupa dokumentasi foto dan videonya
untuk nanti ditampilkan saat presentasi, jika ada salah satu anggota yang sakit atau tidak
diizinkan oleh orangtua tidak perlu dipaksakan, bisa bagi2 tugas aja.
2. Jangan tanya tentang hal-hal sensitive mengenai nominal uang ya, kalo mau kisaran saja.
3. Pertanyaannya cenderung berulang, jadi yang hampir sama ibu coret ya.
4. Untuk pertanyaan sudah ibu revisi, boleh ditambahkan sesuai dengan actual dilapangan
disesuaikan saja.
5. Karna tema kalian budidaya unggas ayam pedaging jadi memilih peternakannya yang
menjual ayam untuk dijual DAGINGNYA ya, BUKAN HANYA MENJUAL TELUR,
kalo menjual 22nya boleh.

Alur saat ujian praktek tgl 7-11 Maret 2022

1. Pada saat ujian praktek yang harus dikumpulkan yaitu Proposal hasil penelitian dan Hasil
penelitian yang dibuat konten video di upload di youtube.
2. Proposal :
a. Cover : contoh judul penelitian :
Penelitian Prakarya dan Kewirausahaan Aspek Rekayasa
Wirausaha Produk Peralatan Teknologi Terapan
Pencabutan Bulu Ayam di Cikopak Purwakarta

b. Penulisan Proposal Penelitian disesuaikan saja yang kalian sudah pelajari

dipelajaran b.indo, kurang lebih isinya :
BAB 1 Pendahuluan ( latar belakang dari aspek yang dipilih yaitu
Rekayasa,kerajinan,budidaya atau pengolahan, mengapa penting untuk
dipelajari dan alasan mengapa memilih tempat penelitian tsb).
BAB 2 Tinjauan Pustaka (Pengertian dari aspek yang dipilih dari bebagai ahli,
contoh pengertian rekayasa, pengertian teknologi terapan, dll dari berbagai
ahli tuliskan sumbernya, disesuaikan dengan tema)
 BAB 3 Hasil Penelitian (Jelaskan setiap aspek yang kalian teliti lalu masukan
hasil penelitian yang didapatkan dilapangan)
LAMPIRAN (Berisi Foto-foto dokumentasi)

3. Video konten youtube berisi hasil penelitian kalian boleh berupa video wawancara atau
yang lain dibuat semenarik mungkin dan harus ada sisi edukasinya ya. Video edukasi
pembelajaran tentang materi kalian tapi dibuat sekreatif mungkin kaya laptop si unyil
gitu. Rentan waktu 4-10 menit disesuaikan saja.

Jaga Kesehatan selalu ya semoga kalian semua lancar menghadapi setiap prosesnya.
Terimakasih