NIM : 1905561003
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Peclet Number adalah angka berdimensi, dinamai fisikawan Perancis Jean Claude
Eugène Péclet. didefinisikan sebagai rasio laju adveksi dari kuantitas fisik dengan aliran ke
tingkat difusi (materi atau panas) dari kuantitas yang sama didorong oleh gradien yang tepat.
Oleh karena itu kita harus membedakan antara bilangan peclet untuk perpindahan massa dan
perpindahan panas. Bilangan Peclet number menempatkan fenomena transpotasi konvektif dan
difusi dalam korelasi. Hal ini terkait dengan bilangan Prandtl yang menghubungkan transportasi
momentum dan transport ternmal, serta bilangan Reynold yang menghubungkan gaya inersia dan
viskos.
B. Tujuan
BAB II
PEMBAHASAN
Dalam soal transfer massa, bilangan Péclet merupakan hasil perkalian bilangan Reynolds
yang menggambarkan rezim aliran , dan bilangan Schmidt , yang digunakan untuk
mengkarakterisasi aliran fluida yang di dalamnya terjadi proses konveksi momentum dan difusi
massa secara simultan.
dimana:
L adalah dimensi linier karakteristik , (panjang perjalanan fluida; diameter hidrolik dll.)
Dalam masalah perpindahan panas, bilangan Péclet adalah rasio energi termal yang
dikonveksikan ke fluida dengan energi panas yang dialirkan di dalam fluida. The nomor Péclet
hanya didefinisikan sebagai produk dari bilangan Reynolds , yang menggambarkan rezim aliran ,
dan nomor Prandtl , yang menggambarkan hubungan antara momentum difusivitas dan
difusivitas termal. Jika Pe kecil, konduksi penting.
dimana:
L adalah dimensi linier karakteristik , (panjang perjalanan fluida; diameter hidrolik dll.)
Difusivitas termal menunjukkan seberapa cepat panas berdifusi melalui material dan memiliki
satuan m 2 / s. Dengan kata lain, ini adalah ukuran inersia termal dari material yang diberikan.
Difusivitas termal biasanya dilambangkan dengan α dan diberikan oleh:
dimana :
ρ adalah kepadatan
Seperti yang dapat dilihat, ia mengukur kemampuan suatu bahan untuk menghantarkan energi
panas (diwakili oleh faktor k) relatif terhadap kemampuannya untuk menyimpan energi panas
(diwakili oleh faktor ρ.c p ). Bahan dengan α besar akan merespon dengan cepat perubahan
lingkungan termalnya, sedangkan bahan α kecil akan merespon lebih lambat (panas sebagian
besar diserap), membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai kondisi kesetimbangan yang
baru.
Difusivitas ditemui dalam hukum Fick, yang menyatakan:Jika konsentrasi zat terlarut di satu
wilayah lebih besar daripada di wilayah lain larutan, zat terlarut berdifusi dari wilayah
konsentrasi lebih tinggi ke wilayah konsentrasi lebih rendah, dengan besaran yang sebanding
dengan gradien konsentrasi.
dimana: