USULAN

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

“BOMBAKAT”
Bola Mini Banyak Manfaat dalam Onde-onde Menggunakan Bahan Pewarna
Alami untuk Mengurangi Dampak Negatif Zat Kimia dalam Pewarna Sintetik

Disusun Oleh

Dona Elsafira Anastasya 12030117120006

Oei Aldo Wanandy 24030117130070
Andi Saputra 24010117140020

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2019

1
 HALAMAN PENGESAHAN USULAN PMW

1. Judul/Nama Usaha : “BOMBAKAT” Bola Mini Banyak Manfaat

dalam Onde-onde Menggunakan Bahan Pewarna Alami untuk Mengurangi Dampak
Negatif Zat Kimia dalam Pewarna Sintetik
2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Makanan & Minuman
3. Kegiatan Wirausaha : Baru
4. Ketua Kelompok :
a. Nama : Dona Elsafira Anastasya
b. Jenis Kelamin : Perempuan
c. NIM : 12030117120006
d. Fakultas/Program Studi : FEB/Akuntansi
e. Alamat rumah/Telp/Fax/Email : Desa Sumbersari RT 01 RW 03 Kayen Pati
5. Jumlah Anggota :2
a. Nama : Oei Aldo Wanandy
NIM : 24030117130070
Fakultas/Jurusan : FSM/Kimia
b. Nama : Andi Saputra
NIM : 24010117140020
Fakultas/Jurusan : FSM/Matematika
6. Biaya Pelakanaan : Rp 12.151.500,00
7. Waktu Balik Modal : 5,39 Bulan

Semarang, 01 April 2019

Mengetahui, Ketua Kelompok
Wakil Dekan I
Fakultas Ekonomika dan Bisnis

Anis Chariri, S.E, M.Com PhD.Ak.CA Dona Elsafira A

NIP. 196708091992031001 NIM. 12030117120006

2
 DAFTAR ISI

Sampul Proposal Business Plan ......................................................................................1

Lembar Halaman Pengesahan ..........................................................................................2

Daftar Isi ..........................................................................................................................3

Daftar Tabel .....................................................................................................................4

Daftar Gambar ..................................................................................................................

Daftar Lampiran................................................................................................................

Isi Proposal

A. Judul ......................................................................................................................5
B. Latar Belakang ......................................................................................................5
C. Deskripsi Produk ...................................................................................................6
D. Analisa Kompetisi dan Peluang Pasar Produk ......................................................7
E. Aspek Mekanisme Produki Produk .....................................................................7
F. Aspek Rencana Pemasaran Produk .......................................................................9
G. Aspek Rencana Anggaran dan Keuangan .............................................................10
H. Aspek Sumber Daya Manusia ...............................................................................11
I. Jadwal Kegiatan ....................................................................................................20
Lampiran ..........................................................................................................................24

3
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Deskripsi Produk ................................................................................................6

Tabel 2. Analisa Kompetisi dan Peluang Pasar Produk ...................................................7

Tabel 3. Mekanisme Produksi Produk .............................................................................9

Tabel 4. Aspek Rencana Anggaran dan Keuangan ..........................................................11

Tabel 5. Biaya Investasi ...................................................................................................12

Tabel 6. Biaya Produksi ...................................................................................................13

Tabel 9. Aspek Sumber Daya Manusia.............................................................................17

4
A. JUDUL
“BOMBAKAT” Bola Mini Banyak Manfaat dalam Onde-onde yang Terbuat dari
Perwarna Alami untuk Mengurangi dampak negatif zat kimia dalam pewarna sintetik

B. LATAR BELAKANG

Pada era sekarang ini masyarakat lebih tertarik pada hal yang baru dan terkesan unik.
Masyarakat seakan meninggalkan sesuatu yang mereka anggap kuno dan membosankan.
Dalam kehidupan sehari-hari banyak aktivitas yang dijalani oleh setiap masyarakat,
dengan aktivitas yang semakin padat mereka membutuhkan banyak asupan makanan yang
bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh. Sedangkan, makanan atau jajanan yang dijual
bebas di pasaran mengandung sedikit manfaat untuk kebetuhan kesehatan dan cenderung
menggunakan bahan-bahan yang berbahaya. Berdasarkan hasil uji laboratorium Badan
Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) beberapa makanan ringan mengandung
rhodamine B, boraks, dan formalin. Zat tersebut dapat menyebabkan iritasi saluran
pernapasan, iritasi kulit, iritasi mata, keracunan, gangguan hati/liver. Pada tahun 2017
sebanyak 532 produk yang tidak memenuhi aturan BPOM (maks. 30 μg/g), yaitu sampel
kode S1 (81,6640 μg/g); S7 (53, 7988 μg/g) dan S10 (67, 8973 μg/g); serta 40%
mempunyai kadar nitrit memenuhi syarat, yakni S3 (26,0122 μg/g) dan S12 (12,2760
μg/g).

Maka dari itu kami membuat inovasi dengan mengembangkan jajanan tradisional
yang dikemas secara modern dan terbuat dari bahan – bahan alami yang bermanfaat bagi
kesehatan, warna hijau yang terbuat dari ekstra daun pandan yang mengandung senyawa
bioaktif tanin, alkaloid, flavonoid dan polifenol dengan aktivitas antioksodan 66,82%
yang bermanfaat untuk mengurangi gula darah postprandial, warna merah dari buah bit
yang mengandung caumarin yang berfungsi untuk mencegah tumor dan mengandung
Asam Folat 34% berfungsi menumbuhkan dan mengganti sel-sel yang rusak , warna ungu
dari ubi jalar yang mengandung betasianin sebagai antioksidan pencegah kanker, dan
warna biru dari bunga telang yang dapat menghilangkan dahak pada bronchitis kronis,
warna oranye dari sayur wortel yang mengandung Karoten yang dapat menurunkan risiko
terkena kanker.
Kami mempunyai gagasan untuk mengolah onde-onde tradisional menjadi jajanan
masa kini yaitu menjadi onde-onde pelangi yang kami beri nama Bombakat (Bola Mini
Banyak Manfaat). Onde-onde adalah panganan tradisional yang berbentuk bola , terbuat
dari tepung ketan atau beras yang diberi isi gula merah, kelapa atau kacang hijau, kulitnya
bertabur wijen. Salah satu jajanan tradisional yang cukup sederhana yang sangat cocok
dimakan kapan saja. Onde-onde ini bisa menjadi sajian ataupun hidangan di acara-acara
tertentu. Masyarakat mulai bosan dengan warna dan isian dari onde-onde. Dengan kreasi
baru Bombakat mengeluarkan produksi yaitu onde-onde pelangi, maksud dari pelangi itu
adalah warna dari onde-onde sendiri warna-warni yang dimana warna tersebut diambil
dari ekstrak tumbuhan. Onde-onde pelangi dikemas secara modern dan inovatif tersebut
akan diisi dengan krim keju, coklat, selai blueberry dan selai kacang. Selain dari inovasi
warna dan isi dari onde-onde, kita memberikan toping pada varian onde-onde (pelangi)

5
 seperti parutan coklat warna-warni, keju, lelehan coklat, lelehan mozzarella, lelehan
marshmallow.

Onde-onde pada umumnya dimasak dengan metode penggorengan yang dimana harus
menggunakan banyak minyak goreng. Berdasarkan penelitian Profesor Freiburg Karin
Michels dari Harvard T.H beliau memberikan pernyataan bahwa minyak goreng
mengandung 82 % lemak jenuh artinya 12 gram lemak jenuh dalam satu sendok makan.
Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolestrol LDL yang menyebabkan penyakit
kardiovaskular. Oleh karena itu kami mempunyai alternatif lain untuk mengolah onde-
onde dengan metode oven. Kelebihan dari metode oven adalah mengurangi penggunaan
minyak goreng sehingga dapat meningkatkan kualitas dari produk dan semakin terjamin
kandunganya.

C. DESKRIPSI PRODUK
Identitas Wirausaha
 Nama Wirausaha
 Lokasi Wirausaha
 Telepon Perusahaan
 Tagline
: BOMBAKAT (Bola Mini Banyak Manfaat)
: Jl. Banjarsari No 64 Tembaang Semarang
: 085259101980
: A Solutions for Healthy Snacks

Visi dan Misi Perusahaan

 Visi
Menjadikan “BOMBAKAT” sebagai produk jajanan inovatif yang terjamin mutu
dan kualitas untuk semua kalangan.

 Misi
1. Menciptakan onde-onde warna-warni (pelangi) dengan kandungan senyawa
aktif yang bermanfaat bagi kesehatan.
2. Menciptakan berbagai variasi warna, rasa dan isian dalam rangka memuaskan
konsumen.
3. Menciptakan packaging unik, kekinian, dan praktis.
4. Menggunakan metode pengolahan dengan cara oven guna menciptakan rasa
berkualitas.

Desain Wirausaha

No. Indikator Keterangan

1. Jenis Usaha Kuliner

2. Produk Onde-onde warna-warni (pelangi)

3. Merk BOMBAKAT

6
 Bisnis ini berbasis technofood yang
memanfaatkan teknologi pangan untuk
mengambil ekstrak tumbuhan dijadikan
pewarna alami yang aman dan sehat pada onde-
onde

4. Kekuatan utama produk Onde-onde warna-warni (pelangi) yang

menggunakan bahan pewarna alami dari
ekstrak daun pandan, buah bit, sayur wortel dan
bunga telang yang berguna untuk kesehatan
tubuh.

5. Kelemahan utama Bahan utama dari pewarna akan memerlukan

produk waktu untuk mengambil ekstraknya dan
memerlukan penyimpanan untuk persediaan
pewarna.

Tabel.1 Deskripsi Produk

D. ANALISIS KOMPETISI DAN PELUANG PASAR PRODUK

BOMBAKAT adalah usaha makanan berupa tepung ketan atau singkong, gula
merah, kelapa atau kacang hijau, dan wijen sebagai bahan utama. Onde-onde selama ini
hanya diolah dengan cara tradisional. Masyarakat sekarang memilih makanan modern
tanpa memperhatikan kandungan didalamnya. Oleh karena itu, Bombakat datang dengan
tampilan modern dan berbagai manfaat didalamnya yang tentunya aman untuk
dikonsumsi kalangan anak hingga dewasa.

Indikator Keterangan
No
1. Daerah Semarang
Pemasaran
2. Pasar Sasaran Masyarakat umum dan Mahasiswa Segmentasi : -
Positioning : "BOMBAKAT” Onde-onde bergizi dari
pewarna ekstrak bahan alam

3 Harga Jual Rp 12.000,00

Harga Rp Rp 7.042,00
Pabrik/Biaya
Produksi (Harga
Pokok)
4. Volume 180 Pack/bln
Penjualan/bln
5. Sistem Penjualan Penjualan:

7
 dan Pembayaran  Online : pemesanan lewat media sosial
Instagram: - , Line: - Shope : - Blog : -
 Offline :tempat produksi Jalan -
 Jasa Pengantaran : “BOMBAKAT” dengan
tarif:
area Tembalang – Banyumanik Rp 6.000
area Semarang di luar Tembalang –
Banyumanik (sesuai aplikasi Go-jek dan
Grab)

 Distributor : mengambil barang langsung dari

produsen “BOMBAKAT” dan memasarkan
produk di toko distributor
 Agent/Reseller : Distributor dari
“BOMBAKAT” membentuk agen/reseller yang
nanti akan mendekatkan produk dengan
konsumen
 Dropshipper : Produk di tawarkan melalui
katalog melalui marketplace yang nanti akan
dijual kembali oleh Agent/Reseller
Pembayaran:
 Pembelian langsung dengan pembayaran
langsung tunai.
 Pembelian secara online dengan pembayaran
melalui transfer.
 Pembelian langsung dengan pembayaran
menggunakan e-money
6. Saluran Distribusi Distribusi kepada Agent/Reseller, Dropshipper, dan
langsung kepada konsumen akhir,
7. Promosi Pemasaran :
- promosi “BOMBAKAT” secara online (melalui
media sosial : Line, Instagram, pengiklanan di
akun tertentu, Facebook, Blog, Shopee, Tokopedia)
- promosi ”BOMBAKAT” secara offline (melalui
penyebaran pamflet, mengikuti bazar, word of
mouth)
8. Jumlah Pesaing Belum ada
sejenis di
lingkungan Usaha

Tabel 2. Analisis Kompetensi dan Peluang Pasar

8
 Analisa SWOT pada produk ini:
a. Stenght (kekuatan)
 Produk inovatif dengan tampilan modern dan bahan alami sebagai zat pewarna
yang tentunya memiliki keunggulan dari segi kesehatan yaitu mengurangi gula
darah, mencegah tumor, menumbuhkan sel-sel rusak, pencegah kanker dan
menghilangkan dahak pada bronchitis kronis.
 Tanpa pengawet kimia
 Dikemas dan diolah secara tepat sehingga produk bertahan lama dan
kandungan gizi tetap terjaga
 Metode pengolahan dengan cara oven sehingga mengurangi kandungan
minyak goreng yang berlebihan
 Dikemas dengan cara pressing sehingga bisa tahan lama dan memiliki
jangkauan luas dalam pengiriman
b. Weakness (kelemahan)
 Produk yang masih dianggap kuno
c. Opportunity (peluang)
 Bahan utama mudah didapat dan relatif murah
 Pengolahan produk tidak memakan waktu lama
 Dapat menjangkau pasar yang luas
 Belum ada produk yang serupa
d. Threats (ancaman)
 Munculnya followers dari produk sejenis
 Adanya pesaing onde-onde yang sudah memiliki merk di wilayah luar
Semarang

E. ASPEK MEKANISME PRODUKSI PRODUK

“BOMBAKAT” Onde-onde masa kini dan bergizi diproduksi di Jl. Banjarsari No. 64
Tembalang, Semarang.
NO Indikator Keterangan

1 Gambaran lokasi usaha Lokasi usaha yaitu di Jl. Banjarsari

No. 64 Tembalang, Semarang.

2 Proses operasi / produksi bahan Onde-onde dengan bahan dasar ketan,

baku – proses-produksi tepung beras, gula pasir, dicampur

9
 dengan air hangat dan diberi isian,
kemudian diberikan kreasi inovatif
dengan menambahkan toping.
Penambahan warna dari bahan alami
dan menggunakan metode oven.
Kemudian dengan variasi packing
yang unik dan inovatif

3 Kapasitas 180 pack/ bulan

operasi/produksi/bulan Setiap pack berisi 8 pcs

5 Teknologi Pembuatan produk ini menggunakan

metode pengukusan dengan oven
(technofood)

6 Gambaran asset usaha Ada

7 Perijinan BPOM, P-IRT, Sertifikat Halal (MUI)

Tabel 3. Aspek Mekanisme Produksi Produk

F. ASPEK RENCANA PEMASARAN

Strategi pemasaran yang akan kami terapkan adalah marketing mix 4P.

 Product (Kebijakan Produk)

Usaha ini bergerak di bidang kuliner, produk yang ditawarkan berupa onde-
onde masa kini dan bergizi. Seiring berkembangnya usaha produk ini akan terus
dikembangkan melalui inovasi varian rasa dan tampilan. Tujuan kami adalah
sebagai produk jajanan inovatif yang terjamin mutu dan kualitas untuk semua ka
langan.

 Price (Kebijakan Harga)

Harga yang ditawarkan terjangkau berkisar Rp 12.000,00.

 Promotion (Kebijakan Promosi)

Bentuk promosi antara lain dengan cara penyebaran brosur, pamflet, poster,
word of mouth, social media dan media promosi lainnya. Kami juga melayani
pertanyaan konsumen seputar informasi produk melalui face to face maupun media
sosial. Kami juga istem promo pada 1 hari pertama pembukaan, yaitu diskon
sebesar 50 %, promo Buy 2 Get 1 di bulan tertentu, memberikan cashback 30 %

10
 bagi pengguna Go-pay bekerja sama dengan lembaga/organisasi intra kampus atau
pun masyarakat dalam mengadakan event publik sepert seminar,konser music, talk-
show (sebagai sponsor atau promo harga murah di Stand)

 Place (tempat produksi)

Tempat produksi Bombakat berada di Jl. Banjarsari No. 64 Tembalang,
dimana diwilayah ini dikelilingi banyak kampus dan merupakan akses jalan
raya, sehingga peluang untuk mendapatkan pelanggan cukup mudah.

G. ASPEK RENCANA ANGGARAN DAN KEUANGAN

No Indikator Keterangan

1. Besarnya Rp 12.151.500,00
Kebutuhan Modal
Investasi

2. Sumber Modal Dana PMW

3 Pembukuan Pembukuan dilakukan dalam satu siklus :

(Bentuk
Pembukuan) 1.Pencatatan pemasukan dan pengeluaran kas
(pembelian bahan baku, peralatan, dan beban
operasional) ke dalam jurnal umum.

2. Pencatatan penggunaan dan pembelian bahan baku

dalam kartu persediaan

2.Pembuatan laporan keuangan sederhana : mulai

dari pembuatan neraca, laporan laba rugi, perubahan
modal, dan laporan arus kas menggunakan aplikasi
SIAFIT

4. Analisis Titik BEP unit : 56 unit

Pulang Pokok
(BEP) BEP rupiah : Rp 668.472,00

5. Dana Pendamping -

11
 6. Ikhtisar Rugi Laba Rp 668.472,00

Tabel 4. Rencana Anggaran & Keuangan

Investasi yang diperlukan :

Jumlah biaya investasi peralatan yang dibutuhkan Rp 10.884.000,00
Jumlah biaya produksi Rp 1.267.500,00
Jadi, total investasi yang diperlukan adalah sebesar Rp 12.151.500,00

1. Biaya Investasi

12
Keterangan Nilai Jumlah Harga Total Penyusutan*
Ekonomis unit Satuan (Rp) (Rp)
(Bulan) (Rp)

Gerobak 1-48 1 6.000.00 6.000.000 125.000

0

Freezer box 1-48 1 2.000.00 2.000.000 41.667

0
1.Biaya Investasi
Kompor gas 1–36 1 280.000 280.000 7.778
2 tungku

Rak 1-48 1 200.000 200.000 4.167

peralatan

Regulator 1-24 1 100.000 100.000 4.167

Tabung 1-36 2 140.000 280.000 7.778

elpiji 3kg

Oven 1-24 2 450.000 900.000 37.500

Kompor

Mesin press 1-36 1 300.000 300.000 8.333

plastic

Panci 1-36 2 50.000 100.000 2.778

Wadah 1-36 2 80.000 240.000 6.667

adonan

Nampan 1-48 3 20.000 60.000 1.250

Loyang 1-36 6 10.000 60.000 1.667

Mixer 1-36 1 150.000 150.000 4.167

Saringan 1-24 1 13.000 13.000 542

Timbangan 1-36 1 50.000 50.000 1.389

dapur

Serbet 1-12 4 2.500 10.000 833

Teflon 1-12 2 30.000 60.000 5.000

Solet 1-12 2 5.000 10.000 833

Spatula 1-12 2 10.000 20.000 1.667

Kuas 1-12 2 2.500 5.000 416

Sendok 1-12 2 3.000 6.000 500

Pipet 1-24 5 1.000 5.000 208

Gelas Ukur 1-24 1 138.000 8.000 333

Parutan 1-24 1 8.000 8.000 333

 Tabel 5. Biaya Investasi

*Metode penyusutan yang digunakan adalah metode penyusutan garis lurus (straight
line)

Penyusutan = Harga peralatan / nilai ekonomis

2. Biaya Produksi

14
No Keteranga Nilai Pemakaian Juml Harga Satuan Fixed Variable Total
n ah (Rp) Cost Cost (Rp)
unit

1 Bahan Baku
Tabel.6
TepungBiayaBulan
Produksi
1 15 Rp 10.000 Rp 150.000 Rp 150.000
ketan kg

Gula Bulan 1 1,5 Rp 15.000 Rp 22.500 Rp 22.500

kg

Tepung Bulan 1 1,5 Rp 4.000 Rp 15.000 Rp 15.000

Beras kg

Air Bulan 1 1,5 Rp 5.000 Rp 15.000 Rp 15.000

Galon galo
n

Wijen Bulan 1 1,5 Rp 10.000 Rp 150.000 Rp 150.000

kg

Wortel Bulan 1 1 kg Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 10.000

Bunga Bulan 1 10 gr Rp 21.000 Rp 21.000 Rp 21.000

Telanga

Ubi Bulan 1 1 kg Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 10.000

Ungu

Daun Bulan 1 2 Rp 1.000 Rp 2.000 Rp 2.000

Pandan ikat

Meses Bulan 1 1 kg Rp 20.000 Rp 20.000 Rp 20.000

Mozarell Bulan 1 1 kg Rp 100.000 Rp 100.000 Rp 100.000

a

Marsmall Bulan 1 1 Rp 32.000 Rp 32.000 Rp 32.000

ow pack

Coklat Bulan 1 1 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 15.000

Batangan pack

Keju Bulan 1 2 kg Rp 50.000 Rp 100.000 Rp 100.000

Coklat Bulan 1 500 Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 30.000

warna- gr
warni
Batangan

Selai Bulan 1 500 Rp 20.000 Rp 20.000 Rp 20.000

Kacang gr
tanah

Selai Bulan 1 500 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 15.000

Kacang gr 15
hijau

Kacang Bulan 1 250 Rp 20.000 Rp 20.000 Rp 20.000

 Tabel 6. Biaya Produksi

Ikhtisar Laba Rugi

BOMBAKAT’S ONDE

Laporan Laba Rugi

_____________ Periode 2019 ______________________

Penjualan ( Rp 12.000,00 x 180 pack) Rp 2.160.000,00

HPP (Rp 7.042,00 x 180 pack) Rp (1.267.560,00)

Laba kotor Rp 892.440,00

Beban operasional :

Beban administrasi Rp 250.000

Beban Pemasaran Rp 50.000

Total beban Rp (300.000,00)

Laba bersih Rp 592.440,00

BOMBAKAT’S ONDE

Laporan Arus Kas

____ Bulan Agustus 2019_________________________

Arus Kas dari Kegiatan Operasional

16
 Kas diterima dari pelanggan Rp 2.160.000,00

Kas yang dibayarkan untuk beban :

Dari karyawan Rp( 300.000,00)

Arus Kas dari Bersih dari Kegiatan Operasioanl Rp 1.860.000,00

Arus Kas dari Kegiatan Investasi Rp -

Arus Kas dari Kegiatan Pendanaan Rp -

Saldo Kas Awal Bulan Agustus Rp -

Saldo Kas Akhir Bulan Agustus Rp 1.860.000,00

Analisis Keuangan
1. Harga Pokok Produksi (HPP)

HPP = Total biaya produksi (BB+BTK+BOP) / Unit produksi

= Rp 1.267.500,00/ 180 pack

= Rp 7.042,00

Artinya, satu produk Nugget yang dihasilkan membutuhkan biaya sebesar Rp

7.042,00 per pack sebagai biaya produksi. Kami menetapkan harga jual per produk
sebesar Rp 12.000,00. Keutungan yang kami peroleh 41,31% dari biaya produksi.

2. Break Even Point (BEP)

BEP unit = FC / (Harga jual – Biaya Variabel/unit)

= Rp 400.000,00 / (Rp 12.000,00 – (Rp 867.500,00/ 180 pack))

= 56 unit

BEP Rupiah = FC / 1- (Biaya Variabel / Penjualan )

= Rp 400.000,00 / 1- (Rp 867.500,00/ (Rp 12.000,00 x 180 pack))

= Rp 668.472,00

Artinya, agar usaha BOMBAKAT’S ONDE tetap berlangsung dan

berkelanjutan, perusahaan perlu memproduksi dan menjual minimal 56 pack dan dari
56 pack itu harus didapatkan minimal pendapatan sebesar Rp 668.472,00 untuk
mencapai titik impas (BEP) atau kondisi tidak untung maupun rugi. Pada penjualan
unit ke 57, maka BOMBAKAT’S ONDEmulai memperoleh keuntungan.

17
Analisis Investasi
1. PI (Profitabilitas Index)

PI = Laba bersih / Investasi

= Rp 592.440,00 / Rp 266.181,00 = 2,2

Artinya, perhitungan profitabiltas index sebesar 2,2 menunjukkan usaha

BOMBAKAT’S ONDE layak untuk dijalankan.

2. PP (Payback Period)

PP = Investasi / Laba bersih

= Rp 266.181,00 / Rp 592.440,00

= 0,449 tahun = 5,39 bulan = 161,7 hari

Artinya, perhitungan payback period menunjukkan jangka waktu kembalinya

investasi yang dikeluarkan melalui keuntungan yang diperoleh dari proyek usaha
BOMBAKAT’S ONDE adalah 5,39 bulan

H. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

No Indikator Keterangan

1 Struktur organisasi a. CEO : Dona Elsafira Anastasya

b. Chief of Marketing and HR : Oei
Aldo Wanandy Wijaya
c. Chief of Finance and Operation :
Andi Saputra
d. Chief of Research and Development:
Dona Elsafira, Andi Saputra, Oei Aldo
W.
e. Production and Sales Promotion:
Dona Elsafira, Andi Saputra, Oei Aldo
W.

2 Spesifikasi Jabatan (Job) a. CEO (Chief Executive Officer)

Perancang visi misi perusahaan dengan
tujuan agar target perusahaan dapat
tercapai dengan baik.
b. Chief Marketing and HR
Analisa pasar dan merencanakan

18
 kegiatan promosi produk dengan baik.
c. Chief Financial and Operation
Mempunyai keahlian dalam kalkulasi
neraca keuangan dan mengendalika kas
perusahaan.

d. Chief of Reserch and Development

Mempunyai keahlian melakukan riset
bahan baku dan kualitas produk secara
ilmiah.
e. Sales Promotion
Keahlian dalam promosi dan melayani
penjualan produk Bombakat kepada
konsumen.
3 Uraian Tugas a. Chief Executive Officer
1) Merancang visi, misi, serta rencana
bisnis perusahaan.
2) Memberikan pengarahan dan
menjamin kelangsungan dari
rancangan visi, misi dan rencana
bisnis yang telah dibuat.
3) Melakukan tindakan-tindakan yang
dapat membuat visi perusahaan
tercapai.
4) Melakukan pengawasan terhadap
nilai-nilai, kegiatan-kegiatan dan
fungsi-fungsi manajemen agar
terlaksana dengan lancar.
5) Melakukan evaluasi kinerja
karyawan setiap akhir semester
untuk meningkatkan pertumbuhan
perusahaan.
b. Chief Marketing and HR
1) Melakukan analisa pada pasar.
2) Merencanakan kegiatan promosi
produk dengan baik.
c. Chief Financial and Operation
1) Melakukan kalkulasi pada neraca
keuangan
2) Mengatur pengelolaan kas
perusahaan.
d. Chief of Research and Development
1) Melakukan riset bahan baku produk

19
 2) Melakukan analisa kualitas produk
e. Sales Promotion
1) Mempromosikan produk
Bombakat’s kepada konsumen
2) Melayani konsumen yang akan
membeli produk
4 Sistem Balas Jasa Pemberian balas jasa (upah) pada
(Imbalan/ Upah) karyawan dilakukan perbulan dengan
imbalan Rp 300.000/bulan pada proses
pembuatan produk.

I.Jadwal Kegiatan

20
 Bulan ke 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kegiatan

1. Persiapan

a. Analisis pasar

b. Survey lokasi

c. Pembelian alat

d. Penyediaan tempat

e. Uji coba pembuatan produk

2. Produksi dan Pemasaran Kecil

a. Produksi dalam skala kecil

b. Survey perminatan konsumen

3. Pengurusan Izin

a. PIRT

b. BPOM dan MUI

4. Produksi, Pemasaran, dan Ekspansi

a. Peningkatan produksi berkala

b. Kerja sama dengan distributor

c. Penjualan online

5. Analisis dan Pengembangan Usaha

6. Pembuatan Laporan dan Presentasi

a. Laporan mid semester

b. Laporan tengah tahun

Tabel 8. Jadwal Kegiatan

Lampiran

21
 1. Formulir Pendaftaran (Bio Data) Ketua dan Anggota Program Mahasiswa
Wirausaha Tahun 2019
FORMULIR PENDAFTARAN PESERTA PMW

1. Judul Kegiatan Wirausaha : “BOMBAKAT’S ONDE” Bola Mini

Banyak Manfaat dalam Onde-onde
yang Terbuat dari Bahan Alami untuk
mengurangi dampak Karsinogenik

2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Barang

3. Kegiatan Wirausaha : Baru
4. Jumlah Peserta dalam Kelompok : 3
5. Jumlah Dana : Rp 12.151.500,00

Sumber Dana Pendamping Dana PMW

6. Ketua Pelaksana
a. Nama : Dona Elsafira Anastasya
b. NIM/semester/sks : 12030117120006/4/65
c. Fakultas/Program Studi : FEB/Akuntansi
d. Alamat rumah/Telp/Fax/Email : Desa Sumbersari RT 01 RW 03
Kecamatan Kayen Kabupaten Pati/
085259101980 /
donaelsafira001@gmail.com
7. Anggota Pelaksana
1. Nama : Oei Aldo Wanandy
NIM/semester/sks : 24030117130070/4/-
Fakultas/Program Studi : FSM/Kimia
Alamat : Desa Sumbersari, Kecamatan Kayen
rumah/Telp/Fax/Email Kabupaten Pati / 082323432105 /
aldowanandy@gmail.com
2. Nama : Andi Saputra
NIM/semester/sks : 24010117140020/4/56
Fakultas/Program Studi : FSM/Matematika
Alamat : Desa Baleadi Dukuh Sono RT 01 RW
rumah/Telp/Fax/Email 02 Kecamatan Sukolilo Kabupaten Pati

Dengan ini kami menyatakan ikut sebagai peserta Program Wirausaha Mahasiswa
Universitas Diponegoro Semarang Tahun 2018.
Semarang, 01 April 2019
Yang menyatakan,
1 Nama : Dona Elsafira A 1.
NIM : 1202030117120006
2. Nama : Oei Aldo Wanandy 2.
NIM : 24030117130070

3. Nama : Andi 3.
NIM : 24010117140020

22
Petunjuk Pengisian :
 Ketua atau Anggota kelompok yang telah memiliki kegiatan usaha termasuk kategori
pengembangan.
 Lampiran photocopy KHS terakhir dan KTM

23
Lampiran 2. Form Kesepakatan Kelompok dalam Bentuk Persekutuan Perdata

SURAT PERJANJIAN KERJASAMA

“BOMBAKAT” Bola Mini Banyak Manfaat dalam Onde-onde Menggunakan Bahan

Pewarna Alami untuk Mengurangi Dampak Negatif Zat Kimia dalam Pewarna Sintetik

Dengan ini kami yang bertanda tangan di bawah ini:

1. Dona Elsafira A 12020117120006
2. Oei Aldo Wanandy 24030117130070
3. Andi Saputra 24010117140020

Yang disebut sebagai pihak PEMILIK USAHA

Melakukan kesepakatan bersama untuk menjalankan kegiatan bisnis di bidang kuliner dan
menyatakan setuju untuk melakukan kerjasama dengan para pihak PEMILIK USAHA I – III
yang diikat sesuai dengan apa yang telah diatur di dalam anggaran dasar (AD) dan anggaran
rumah tangga (ART) perusahaan.

Dan kami dengan ini menyatakan bahwa kami siap menjalankan bisnis ini bersama-sama
untuk mencapai sukses bersama. Untuk masa berlaku surat perjanjian ini adalah sejak dari
penandatanganan surat ini sampai dengan Direktur memutuskan usaha diberhentikan ke pihak
lain.

Kami yang bertanda tangan di bawah ini telah menyetujui apa yang dirumuskan di dalam
AD/ART perusahaan. Mengenai pelanggaran yang terjadi di kemudian hari akan
diselesaikan secara musyawarah mufakat. Dan bila tidak terjadi mufakat, maka akan dipakai
jalur hukum.

Semarang, 01 April 2019

Pihak Pihak Pihak

PEMILIK PEMILIK PEMILIK
USAHA I USAHA II USAHA III

Dona Elsafira Oei Aldo W Andi Saputra

1203011712000 24030117130070 24010117140020
6

Catatan:
AD dan ART Perusahaan dibuat sendiri sesuai dengan kebutuhan.

24
Lampiran 4. Form Kesanggupan Semua Peserta untuk Mengikuti Seluruh Kegiatan

PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini kami :

No Nama Fakultas/Jurusan NIM Alamat

1. Dona Elsafira A FEB/Akuntansi 12030117120006 Pati
2. Oei Aldo W FSM/Kimia 24030117130070 Pati
3. Andi Saputra FSM/Matematika 24010117140020 Pati

Dengan ini kami menyampaikan pernyataan sebagai berikut :

1 Sanggup mengikuti kegiatan Program Mahasiswa Wirausaha mulai dari
Pelatihan/Workshop, Magang sampai dengan Pelaksanaan Kegiatan Bisnis secara
keseluruhan, karena pengunduran diri di tengah kegiatan akan menutup kesempatan
mahasiswa lain untuk mengikuti kegiatan ini.
2 Bersedia mematuhi semua ketentuan yang berlaku dalam pelaksanaan Program
Mahasiswa Wirausaha
3 Pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran.

Semarang, 01 April 2019

Yang Membuat Pernyataan
1 Nama : Dona Elsafira A 1. materai Rp 6.000/
tanda tangan
NIM : 12030117120006

2. Nama : Oei Aldo W 2. materai Rp 6.000/

NIM : 24030117130070 tanda tangan

3. Nama : Andi Saputra 3. materai Rp 6.000/

NIM : 24010117140020 tanda tangan

25
Lampiran 5. Form Kesanggupan Pengembalian Dana PMW 2019

PERNYATAAN KESANGGUPAN MENGEMBALIKAN DANA PMW 2019

Yang bertanda tangan di bawah ini kami :

No Nama Fakultas/Jurusan NIM Alamat

1. Dona Elsafira A FEB/Akuntansi 12030117120006 Pati
2. Oei Aldo W FSM/Kimia 24030117130070 Pati
3. Andi Saputra FSM/Matematika 24010117140020 Pati

Dengan ini kami menyampaikan pernyataan sebagai berikut :

1. Sanggup mengembalikan Modal yang telah diterima sebanyak 50 % dari total dana
yang diterima, paling lambat bulan Juni 2019.
2. Bersedia mematuhi semua ketentuan yang berlaku dalam pelaksanaan
Pengembalian Dana Program Mahasiswa Wirausaha
3. Pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran.

Semarang, 04 April 2018

Yang Membuat Pernyataan
1 Nama : Dona Elsafira A 1. materai Rp 6.000/
tanda tangan
NIM : 12030117120006

2. Nama : Oei Aldo W 2. materai Rp 6.000/

tanda tangan
NIM : 24030117130070

3. Nama : Andi Saputra 3. materai Rp 6.000/

tanda tangan
NIM : 24010117140020

26
Ditambahkan daftar pustaka

27