KEMENTERIAN AGAMA

MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI 4 ROKAN HULU

KABUPATEN ROKAN HULU
Alamat : Jl Syekh Abdul Wahab Rokan Nomor …. Kec. Kepenuhan Kab. Rokan Hulu 28459
email : mtsnkotatengah@gmail.com website : http://www.mtsn4rohul.sch.id

PENILAIAN AKHIR SEMESTER GANJIL

TAHUN PELAJARAN 2021 / 2022

Mata pelajaran : Prakarya

Kelas : IX (Sembilan)
Waktu : 90 menit

PETUNJUK PENGERJAAN
1. Isikan identitas anda dalam format lembar jawaban dengan teliti dan benar
2. Tersedia waktu 90 menit untuk mengerjakan paket soal ini
3. Periksalah naskah soal yang anda terima, apabila halamannya tidak lengkap mintalah pengganti pada pengawas ruang
ujian
4. Baca dan pahamilah dengan baik pernyataan atau soal sebelum anda menjawab
5. Periksalah pekerjaan anda sebelum diserahkan Kepada pengawas ujian

I. Jawablah soal - soal dengan benar, dengan memberikan tanda silang ( x ) A, B, C, atau D berikut ini!

1. Hutan Indonesia merupakan penghasil rotan dunia A. Ukir C. Bubut

yang terbaik, dari kerajinan rotan dapat menambah B. Lipat D. Cetak
ekonomi keluarga Indonesia karena rotan 8. Dalam pembuatan kerajinan bahan keras ada berupa
merupakan…. faktor yang diperlukan untuk menampilkan bentuk dari
A. Bahan Keras Alam. keindahan suatu benda maka dipelukan faktor yaitu…
B. Bahan Keras Buatan. A. Faktor sains dan teknologi.
C. Bahan Keras Domestik. B. Faktor kondisi lingkungan.
D. Bahan Kras An Organik. C. Faktor Estetika.
2. Proses pembuatan kerajinan kayu dapat dilakukan D. Faktor Egronomis.
dengan berbagai tehik, dengan alat pahat, cukil, dan 9. Tehnik pengerjaan sebuah kerajinan dipengaruhi oleh
palu dapat menghasilkan tehnik… alat yang dipakainya. Alat yang digunakan untuk
A. Tehnik Tempa. C. Tehnik Potong Sambung. membuat kerajinan rotan yaitu….
B. Tehnik Bubut. D. Tehnik Ukir. A. Gunting C. Lem tembak
3. Kerajinan lukisan kaca bermotif mega mendung B. Pahat D. Gergaji
berasal dari daerah…. 10. Dalam pembuatan produk kerajinan lukisan kaca
A. Madura. C. Cirebon. diperlukan alat utama yaitu.
B. Banten. D. Jepara. A. Pena Khusus C. Canting
4. Produk kerajinan logam yang dihasilkan para pengrajn B. Bor D. Palu
dengan cara tradisional berbentuk asesoris dan hiasan 11. Dari rotan dapat dibuat kursi meja untuk ruang tamu,
interior, tempat /daerah penghasil kerajinan perak yaitu proses yang merupakan tahap terakhir dalam proses
.… pembuatan produk rotan disebut…..
A. Yogyakarta. C. Surabaya. A. Perendaman C. Ritual
B. Bandung. D. Bali. B. Finishing D. Ornamen
5. Untuk membuat suatu lukisan kaca, proses pembuatan 12. Kerajinan sebagai karya fungsional tidak cukup hanya
kerajinan lukisan kaca, tahap awal dilakukan dengan memenuhi aspek fungsi melainkan memerlukan
… unsur….
A. Membentuk warna pada gambar dengan cat. A. Simbolik C.Ekonomi
B. Membuat gambar dengan pola. B. Informatif D. Estetika
C. Menebalkan gambar dengan spidol
D. Menutup seluruh permukaan kaca dengan cat.
6. Keunikan dari rotan memiiki sifat ….
A. Lembut. C. Mudah dibentuk. 13. Merubah, menggayakan, menambah atau
B. Kasar. D. Lunak. menyederhanakan bentuk, dinamakan ….
A. Sketsa C. Konstruksi
7. Tehnik pembuatan kerajinan yang tidak menggunakan B. Desain D. Modifikasi
alat melainkan cukup menggunakan tangan adalah 14. Dalam mendesain kerajinan bahan keras, perlu
tehnik…. memahami ilmu keindahan yang disebut….
 A. Metode C. Simbolik 25. Ebi merupakan hasil olahan dari ….
B. Estetika D. Ekonomis A. Bandeng tanpa duri.
15. Proses pewarnaan pada rotan agar tekstur dan B. Telur diasinkan.
warnanya alami dapat dilakukan dengan cara.. C. Cumi dikeringkan.
A. Di vernis C. Di semprot D. Udang kecil yang dikeringkan.
B. Di celup D. Di rendam 26. Kandungan gizi dalam cumi-cumi yang baik untuk
16. Yang termasuk finishing dalam pembuatan kerajinan tubuh adalah selenium, riboflavin dan vitamin B 12
bahan keras berupa rotan adalah…. dan tinta yang terdapat pada cumi-cumi dapat
A. Di amplas C. Di keringkan mencengah….
B. Di celup D. Di rendam A. Flu an demam. C. Aestoporosis.
17. Pada saat berkarya kerajinan bahan keras dari rotan B. Kanker dan lemas. D. Diabetes mellitus.
yaitu tempat pensil terbuat dari rotan ada beberapa 27. Sumber protein hewani tinggi terdapat pada daging,
langkah dan langkah awalnya adalah…. daging dibedakan menjadi 2 yaitu daging berwarna
A. Perencanaan putih dan daging berwarna merah yang termasuk
B. Menentukan fungsi karyanya daging berwarna putih yaitu….
C. Pelaksanaan A. Daging Ayam broiler.
D. Kemasan B. Daging Kambim.
18. Bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan C. Daging Sapi.
tujuan untuk melindungi produk dari cuaca dan D. Daging Kerbau.
benturan terhadap beda lain yaitu…. 28. Produk susu dapat dibedakan menjadi beberapa tipe
A. Fungsi pakai C. Kemasan berdasarkan kandungan lemak yang terdapt
B. Fungsional D. Sains dan Teknologi didalamnya, susu bebas lemak disebut juga dengan….
19. Salah satu ciri khas ragam hias Papua adalah…. A. Whole milk. C. Free fat
A. Berbentuk tumbuhan. B. Low fat milk. D. Low fat
B. Berbentuk binatang 29. Produk makanan hewani banyak mengandung protein,
C. Berbentuk Simetris salah satu kegunaan protein bagi tubuh manusia
D. Berbentuk perwujudan dari cara mengenang yaitu….
leluhur. A. Sebagai zat pembangun.
20. Produk kerajinan kaya dengan tehnik bubut berbentuk B. Sebagai zat Pembakar
miniatur beca, dan miniatur mobil maka bahan C. Sebagai zat pelindug
kemasannya terbuat dari…. D. Sebagai zat pengembang.
A. Plastik dan Kardus 30. Untuk proses perkembangan otak pada janin dan
B. Plastik dan Pelepah pisang penting melalui perkembangan tubuh, zat ini banyak
C. Logam mulia terdapat pada ikan, zat ini disebut….
D. Kalung dan kaca A. Zat Besi C. Omega 3
21. Sumber pangan hewani memilii kandungan gizi yang B. Zat Yodium D. Zat Kalsium
tinggi sehingga peserta didik dapat menjadi cerdas dan 31. Salah satu manfaat rumput laut bagi tubuh seorang
berbadan kuat dapat diperoleh dari…. peserta didik yaitu….
A. Jeruk dan Jambu A. Mencegah sariawan.
B. Sayur Asem B. Mencegah pengeroposan tulang.
C. Nasi Goreng C. Mencegah kekurangan darah
D. Ayam goreng tepung crispy D. Mencegah demam.
22. Kekayaan produk ikan mengapresiasi kekayaan 32. Memasak bahan makanan dengan cara dibakar
budaya kuliner khas Indonesia yang termasuk ikan langsung diatas bara api, biasanya menggunakan arang
perairan tawar yaitu…. hingga menjadi bara api dinamakan….
A. Ikan Mas C. Cumi-cumi A. Frying C. Steaming.
B. Udang D. Ikan Tenggiri B. Boilling. D. Grilling
23. Berdasarkan ekologinya ada ikan yang hidup 33. Makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk
diperairan laut yaitu …. bersama lauk pauk berupa makanan laut, daging,
A. Ikan Mas C. Ikan Kakap sayuran mentah atau sudah dimasak dinamakan….
B. Ikan Bawal D. Ikan Tenggiri A. Fillet. C. Spageti.
B. Sushi. D. Curring.

24. Ikan bandeng aslinya di laut tetapi saat ini

dibudidayakan diperairan payau, penghasil bandeng 34. Metode pengawetan makanan dengan cara
presto dan merupakan oleh-oleh ciri khas kota tersebut memanaskannya dalam suhu membunuh
yaitu …. mikroorganisme kemudian menutupnya hingga rapat
A. Semarang. C. Cirebon. adalah…..
B. Bandung. D. Yogyakarta. A. Pembekuan. C. Pengawetan.
 B. Pengeringan. D. Pengalengan. B. Pepaya. D. Salam.
35. Bumbu juga dapat berfungsi sebagai bahan pengawet 40. Kemasan bertujuan agar makanan tetap terjaga
pada masakan karena adanya kandungan pada rempah kebersihan dan menjaga cita rasa makanan tersebut,
yang bersifat anti septic dan membunuh bakteri penyajian dan kemasan produk setengah jadi dari ikan
pathogen yaitu… dan daging dikemas selain dengan plastuik
A. Bawang merah. C. Jinten. menggunakan …..
B. Bawang putih. D. Pola. A. Mika + Tisu
36. Kekurangan protein secara terus menerus dapat B. Styrofoam + Alumunium Foil
mengakibatkan…. C. Kaleng + Plastik.
A. Manasmus C. Kivashiorken. D. Kardus + Plastik.
B. Tubercolosis D. Diabetes.
37. Opor ayam biasanya disantap dengan ketupat namun II. Esay!
ada pula yang di santap dengan nasi. Kuah opor ayam 41. Keragaman jenis kerajinan bahan keras alam dan
menggunakan…. buatan terlihat melalui produk-produk hasil kerajinan
A. Air kaldu C. Air santan kental bahan keras. Sebutkan 5 hasil kerajinan bahan keras
B. Air jeruk nipis D. Air rebusan daun sirih. alam dan 5 hasil kerajinan bahan keras buatan!
38. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan 42. Aspek rancangan dalam produk kerajinan mengandung
kadang tanpa kulit adalah ….. faktor Estetika, sebutkan 3 macam faktor Estetika
A. Pasta. C. Sushi. dalam sebuah rancangan produk kerajinan!
B. Fillet D. Sosis 43. Sebukan 4 ciri ikan segar!
44. Bumbu dan rempah-rempah selain menambah cita rasa
39. Alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang juga sebagai bahan pengawet pada makanan, jelaskan!
menggunakan daun…. 45. Sebutkan 3 tujuan pengemasan makanan
A. Pisang. C. Jati.
!
 KUNCI JAWABAN SOAL PAS PRAKARYA 9

I. Kunci Jawaban Pilihan Ganda

1A 11 B 21 D 31 B
2D 12 D 22 A 32 D
3C 13 D 23 D 33 B
4A 14 B 24 A 34 D
5B 15 A 25 D 35 B
6C 16 A 26 B 36 A
7B 17 A 27 A 37 C
8C 18 C 28 C 38 B
9D 19 D 29 A 39 C
10 A 20 A 30 C 40 B

II. Kunci Jawaban Esay

41. A. 5 Hasil kerajinan bahan keras alam
a. Dari Kayu
 Pigura  Meja Kursi
 Patung  Lampu
 Miniatur Kendaraan  Hiasan Dinding
 Miniatur Rumah Adat  Penyekat Ruangan

b. Dari Bambu
 Pigura  Lampion
 Patung  Lampu
 Miniatur Kendaraan  Hiasan Dinding
 Miniatur Rumah Adat  Penyekat Ruangan
 Meja Kursi  Celengan Karakter

c. Dari Rotan
 Pigura  Meja Kursi
 Patung  Lampu
 Miniatur Kendaraan  Hiasan Dinding
 Miniatur Rumah Adat  Penyekat Ruangan

B. 5 hasil kerajinan bahan keras buatan.

a. Dari Kaleng b. Dari Kaca
 Miniatur alat makanan dan  Lukisan kaca
 Miniatur bangunan  Vas bunga
 Asesoris
c. Dari Logam
 Asesoris
 Patung
 Tempat lilin

42. 3 mcam faktor Estetika.

 Menampilkan bentuk keindahan  Penggarapan yang terinci/ detail
 Memiliki daya pikat  Pewarnaan
 Terjadi keserasian  Gagasan yang ditampilkan

43. 4 Ciri ikan segar.

 Insangnya merah / segar  Sisiknya tidak lepas
 Bagian daging bila ditekan kembali  Matanya segar
 Aromanya segar

44. Karena ada beberapa bumbu / rempah yang dapat mengawetkan bahan makanan dan dapat memberi aroma segar pada
masakan.
Contoh :
 Jahe dapat mengurangi anyir/ amis pada masakan
 Bawang putih mengandung anti mikroba
 Jinten dapat member aromatic segar pada maskaan
 Pala mengandung zat astin membuat wangi masakan
 Kembang pekak/bunga lawang memberikan aroma manis dan harun pada masakan

45. 3 Tujuan Pengemasan Makanan

 Melindungi dan rasa masakan makanan
 Menjadikan daya tarik dan pembeda dari berbagai jenis dan merek makanan
 Informasi mengenai makanan tersebut.