JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Disusun Oleh:
MEDAN
2022
PENGESAHAN PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul kegiatan : JUDAKEBUKES (Jus Daun Kelor Buat Kesehatan)
2. Bidang kegiatan : PKM KEWIRAUSAHAAN
3. Ketua pelaksana kegiatan
A.Nama lengkap : ARNANDA KARO KARO
b.NIM : 7193344001
c.Jurusan : EKONOMI
d.Universitas : UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
e.Alamat rumah/No Hp : Perumahan Graha Blok C No.50 / 0852-7539-0326
f.Email : suangarnanda25@gmail.com
4. Anggota pelaksana kegiatan : 3 0rang
5.Dosen Pendamping
a.Nam lengkap dan Gelar : ROTUA SP SIMANULANG, S.Pd.,M.Si
b.NIDN : 0020037303
c.Alamat rumah/No.Hp :
6.Biaya Kegiatan total
a.Kemenristikdikti : Rp. 10.000.000
b.Sumber lain :-
7.Jangka waktu pelaksanaan : 4 Bulan
Medan,10 Maret 2021
Menyetujui
Wakil Dekan Kemahasiswaan FE Ketua Pelaksanaan
2
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI..................................................................................................2
LAMPIRAN-LAMIRAN ...............................................................................12
3
BAB I
PENDAHULUAN
Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman yang mudah diperoleh di Negara Indonesia. Berbagai
nama menjadi sebutan untuk menamai tanaman kelor, yaitu pada masyarakat Sulawesi menyebutnya kero,
wori, kelo, atau Keloro; Orang-orang Madura menyebutnya maronggih; Sunda dan Melayu disebut Kelor;
Aceh disebut murong; Ternate dikenal sebagai kelo; Sumbawa disebut kawona dan di Minang
mengenalnya dengan nama munggai. Berbagai sebutan di berbagai daerah tersebut menunjukkan bahwa
sebenarnya tanaman kelor di negara Indonesia sudah tersebar luas, sehingga mudah ditemukan. Selain
sebarannya yang cukup luas, tanaman kelor juga memiliki manfaat yang luar biasa dari kandungan
antioksidannya. Daun kelor mengandung antioksidan sehingga dapat menurunkan kadar glukosa darah
dan reactive oxygen species (ROS) . Diabetes melitus (DM) tipe 2 (DM-2) atau noninsulin-dependent
diabetes mellitus (NIDDM) adalah bentuk dominan dari DM di seluruh dunia, sekitar 90% dari semua
kasus. DM-2 merupakan penyakit metabolik yang disebabkan karena terjadi keadaan insulin yang tidak
bisa mengatur kadar glukosa darah untuk keperluan tubuh secara optimal atau resistensi insulin.
Terjadinya resistensi insulin (reseptor insulin sudah tidak aktif karena dianggap kadarnya masih tinggi di
dalam darah) mengakibatkan defisiensi relatif insulin. Keadaan tersebut mengakibatkan tidak optimalnya
pengaturan glukosa darah oleh insulin sehingga terjadi hiperglikemia. Keadaan hiperglikemia menjadi
penyebab awal dari kerusakan jaringan yang berpengaruh pada sel tertentu seperti sel endotel kapiler di
retina, sel mesangsial di glomerolus ginjal dan sel neuron di jaringan syaraf tepi. Hiperglikemia bertalian
erat dengan komplikasi akut maupun kronik pada penderita DM. Semakin tinggi kadar glukosa darah,
maka semakin parah gejala dan kelainan klinis yang ditimbulkan. Selain itu, tingginya kadar glukosa
darah juga memicu terjadinya ROS sehingga bisa terjadi kerusakan endotel Daun kelor adalah tanaman
herbal yang dipercaya memiliki manfaat untuk mengobati penyakit Diabetes mellitus. Pada tikus DM-2
terjadi kenaikan glukosa darah dan kenaikan ROS. Keadaan hiperglikemia pada DM memicu terjadinya
autooksidasi glukosa yang menghasilkan ROS. daun kelor mengadung antioksidan seperti flavonoid,
vitamin A, vitamin E, vitamin C dan juga mengandung selenium yang membantu menurunkan kadar
glukosa darah dan ROS. Kandungan senyawa flavonoid dalam bentuk terpenoid dalam daun kelor sangat
efektif dan lebih aman dalam penurunan kadar gula darah.Kandungan antioksidan pada daun kelor
membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel-sel oleh radikal bebas.
4
2. Apa manfaat bagi kalangan manusia jika meminum jus daun kelor ini.
1.3.TUJUAN KEGIATAN
Agar memberdayakan masyarakat daerah setempat dan mensejahterakan secara ekonomi. Dengan
pengembangan usaha yang lebih kreatif dan inovatif.
Luaran yang diharapkan dari usaha ini berupa produk seperti minuman , obat atau jus yang bisa di
andalkan dalam produk ini dan bisa juga untuk kesehatan manusia. Selain itu, usaha ini juga akan
mengahsilkan sebuah artikel tentang kewirausahaan.
Dengan menghasilkan produk berupa Minuman/jus dan obat herbal alami (masker), diharapkan
memiliki beberapa manfaat yang bisa kita ambil seperti Minuman/Jus yang bisa menghasilan bagi kesehtan
kita dan juga Msker yang bisa membuat wajah kita tampak sempurna. Dari Jus daun kelor bisa
untuk menurunkan berat badan Daun kelor juga bisa digunakan sebagai salah satu cara menurunkan berat
badan. Menurunkan berat badan merupakan salah satu bagian untuk menjaga kesehatan tubuh. Kamu bisa
mengolah daun kelor ini menjadi jus.
5
BAB II
Mungkin daun kelor ini terdengar mistis di terlinga Anda. Daun kelor sendiri merupakan tanaman yang
mempunyai manfaat sangat tinggi. Tanaman yang memiliki nama latin Moringa oleifera sangat bagus dalam
mengatasi berbagai masalah kesehatan. Dari bagian tanaman kelor mulai dari daun, kulit, batang hingga bijinya
banyak manfaatnya. Tanaman kelor ini mempunyai batang yang berkayu, berdiri tegak, berwarna putih kotor,
memiliki kulit yang tipis dan memiliki permukaannya yang kasar. Ketinggian dari tanaman kelor ini mamapu
mencapai ukuran 7 meter hingga 12 meter. Daun kelor memang banyak manfaatnya sehingga tak heran banyak
yang menanamanya.
Peluang usaha budidaya daun kelor memang bisa dibilang sangat menjanjikan. Potensi bisnis budidaya
daun kelor memang sangat bagus dimana daun ini banyak dicari. Peminat daun keloir ini memang datang dari
berbagai industri mulai dari obat dan lainnya yang menggunakan bahan ini. Tak heran jika budidaya daun kelor ini
sangat menjanjikan di waktu ini. Memang potensi bisnis budidaya daun kelor sangat menjanjikan, cara
pembudidayaan daun kelor memang bisa dikatakan sangat mudah. Pengembangbiakan daun kelor bisa
menggunakan biji ataupun dengan cara stek. Daya tahan budidaya daun kelor ini memang terbilang bagus sehingga
penanamannya sangat mudah.
Produk ini adalah miniman/jus yang dibuat dari daun kelor yang bagus dan alami.
A. Untuk pemasaran kami akan lebih memanfaatkan media sosial seperti instagram dan facebook.
B. Melalui sosial media kami memasarkan produk ini melalui facebook dan instagram. Selain mudah dan
praktis, penggunaan media sosial sebagai lapak iklan lebih menjanjikan, karena telah banyak masyarakat
Indonesia yang memiliki akun media sosial sehingga peluang konsumen untuk melihat produk akan jauh lebih
besar.
C. Tetapi untuk mengatasi itu, kami akan lebih berusaha dengan berbagai inovasi seperti penambahan rasa
agar semua orang dapat meminum jus ini. Selain itu untuk menarik perhatian kami juga memberi sedikit
inovasi dengan menambahkan kata kata pada produk.
6
a. Dalam merenacanakan pemasaran produk kami ini, pasti akan banyak pesaing bertebaran.
B. Produk tersebut kami perjualkan melalui lapak atau toko maka daya saing akan lebih besar dan akan sulit
pada tahap permulaan
C. Dan kami sangat paham bahwa banyak sekali kekurangan, mulai dari produk yang tidak terlalu menarik,
tingkat pembuatan yang harus teliti dan tekun hingga target pasar yang tidak terlalu pasti
Dalam 1 Bulan
7
Minuman daun kelor 100 Rp.35.000,00 Rp.3.500.000,00
Jus daun kelor 100 Rp.50.000,00 Rp.5.000.000,00
Total Rp.8.500.000,00
Perhitungan Omset
= Rp.35.000 x 10 x 3
=Rp.1.050.000,00
=RP.50.000,00 X 10 X 3
=Rp.1.500.000,00
Total = Rp.2.550.000,00
= Rp.8.500.000,00 – 3.000.000,00
Total = Rp 5.500.000,00
Penghasilan bersih
=Rp.5.500.000 – Rp.10.440.000
=Rp.4.940.000,00
8
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Alat yang dibutuhkan dalam produk minuman / jus daun kelor ini adalah
a. Cuci bersih daun kelor, kemudian masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, madu dan air
perasan jeruk nipis.
b. Blender sampai halus
c. Saring ampasnya dan ambil sarinya saja.
a. Produk a) Segmentasi Segmen sasaran usaha ini adalah masyarakat yang ada di kota Yogyakarta. b)
Targeting Target market usaha adalah usia 25 s/d 50 tahun
c) Positioning Usaha menempatkan diri sebagai yang pioner peminimalisiran penggunaan plastik
dikota medan
d) Strategi Pemasaran
1) Penyebaran informasi secara langsung Penyebaran ini dilakukan kepada kelompok atau individu, yaitu
dari mulut kemulut. Penyampaian langsung kepada kelompok dapat dilaksanakan dengan mengikuti
berbagai pameran kewirausahaan atau pun seminar kewirausahaan. Sedangkan penyampaian langsung
kepada individu dapat dilakukan secara langsung kepada individu yang bersangkutan.
2) Penyebaran informasi secara tidak langsung Penyebaran informasi secara tidak langsung dapat melalui
Media sosial yang biasa disebut dengan strategi “Internet Marketing”, seperti Facebook, instagram,
Whatsapp
3) Membuat pengemasan yang menarik Untuk menarik konsumen maka dalam pengemasan James dibuat
semenarik mungkin. Dengan kemasan yang berbedaakan dapat menarik minat konsumen.
b. Harga Harga masing-masing produk kami adalah tas jinjing Rp 35.000,00 sedangkan tempat alat tulis
Rp 50.000,00
9
d. Promosi Untuk kegiatan promosi dan pemasaran yang kami lakukan yaitu:
b) Membuat Brosur
c) Membuat Pamflet
d) Membuat Website
BAB IV
10
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya Ringkasan anggaran biaya disusun sesuai dengan format Tabel 3.1.
Tabel
1 2 3 4
1 Pengumpulan Bahan
3 Proses Pembuatan
5 Pembuatan laporan
11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
S1 S2 S3
Nama institut Universitas negeri
medan
jurusan Ekonomi
Tahun masuk 2019
C.Pemakalah seminar ilmiah
12
Lampiran 2. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
S1 S2 S3
Nama institut Universitas negeri
medan
jurusan Ekonomi
Tahun masuk 2019
C.Pemakalah seminar ilmiah
13
Lampiran 3. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
S1 S2 S3
Nama institut Universitas negeri medan
jurusan Ekonomi
Tahun masuk 2019
C.Pemakalah seminar ilmiah
14
Lampiran 4. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
B.Riwayat pendidikan
S1 S2 S3
Nama institut Universitas negeri medan
jurusan Ekonomi
Tahun masuk 2019
C.Pemakalah seminar ilmiah
15
Lampiran 5. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
B.Riwayat pendidikan
S1 S2 S3
Nama institut Universitas negeri medan
jurusan IPA
Tahun masuk 2019
C.Pemakalah seminar ilmiah
16
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
DOSEN PEMBIMBING
SD SMP SMA
Nama institut
jurusan
Tahun masuk
C.Pemakalah seminar ilmiah
Rotua Sp Simanullang,S.Pd.,M.Si
NIP: 197303202006042001
17
Lampiran 2.Justifikasi Anggaran Kegiatan
Anggaran Kegiatan PKM Kewirausahaan Terdiri dari :
2.1 Anggaran Peralatan Penunjang Produksi
NO Material Jidifikasi Pemakaian Kuantitas Harga satuan Jumlah (Rp)
1 Daun Kelor Bahan Utama 10kg Rp.20.000,00 Rp.200.000,00
2 Aqua Galon Bahan Utama 20 Rp.4.000,00 Rp.80.000,00
3 Blender Bahan Utama 2 Rp.600.000,00 Rp.1.200.000,00
4 Pisau Untuk Memotong 2 Rp.5.000,00 Rp.10.000,00
5 Saringan jus Untuk menyaring 2 Rp.4.000,00 Rp.8.000,00
6 Botol Tempat Jus 200 Rp.5.000,00 Rp.1.000.000,00
7 Transportasi Sebagau Sarana 2 Rp.20.000,00 Rp.40.000,00
Perpindahan Tempat
8 Konsumsi Makan Pegawai 2 Rp.20.000,00 Rp.40.000,00
(makan + Minum)
Total Anggaran Rp.1.578.000,00
18
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksan
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan peryataan ini,maka saya bersedia
dituntut dab di proses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengambilkan seluruh biaya
pelatihan sudah diterima ke kas negara
Demikian pernyataan ini dapat dapat dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Yang Menyatakan
19