Muh.

Ridwan N C30121046

1. Struktur Organisasi
Nama Usaha: Choccolada
Bidang Usaha: Makanan
Nama Produk: Cokelat Herbal
Alamat: Jln. Sosiologi No.42
2. Visi dan Misi Perusahaan
VISI: Menjadi sebuah perusahaan yang dapat menghasilkan herbal
berkualitas dan dijadikan sebagai pilihan utama masyarakat lokal dan
interlokal.
MISI: Memproduksi cokelat herbal tradisional yang menghasilkan produk
yang bisa dikonsumsi untuk segala kalangan, serta meningkatkan kesan
tradisional dengan pengemasan menggunakan besek.
3. Deskripsi Usaha
Cokelat Herbal adalah inovasi baru yang mengombinasikan rempah-rempah
herbal dengan cokelat. Hal ini memiliki tujuan untuk memberikan produk
yang menyehatkan enak untuk dikonsumsi.
4. Cara Pembuatan
- Serut cokelat batangan tipis-tipis
- Panaskan air dalam panci
- Masukan cokelat yang sudah diserut sampai meleleh
- Masukan serbuk jamu yang akan dibuat, lalu campurkan lelehan cokelat dan
aduk hingga rata
- Masukan di cetakan
- Masukan ke freezer 10 hingga 15 menit supaya adonan mengeras
- Pengemasan menggunakan alumunium foil.
5. Pemasaran
Pemasaran yang dilakukan yaitu menggunakan media sosial.
6. Target Pasar
a. Anak-anak
b. Orang tua
c. Pria maupun wanita
d. Remaja
e. Semua kalangan
7. Kebutuhan:
- Rempah: 30 kg
- Dark Cooking Chocolate: 50 kg
- Plastik aluminium foil: 1000-2000 pcs
- Label kemasan: 1000 pcs
- Kemasan coklat: 1000 pcs
- Kemasan besekan cokelat: 1000 pcs
- Plastik pembungkus plastik bening: 50 kg
- Silica gel: 10 kg