Nama : Nabilah Putri Edi

Nim : 201101026
Mata Kuliah : Kewirausahaan
Dofas : Evi Indriani Br. Karo, SST., M.Keb

Konsep Usaha
BASO GORENG (BASRENG)

Basreng (berasal dari akronim bahasa Sunda: baso digoréng, baso digoreng)

adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian
digoreng.
Kerupuk/Keripik Basreng adalah singkatan dari bakso goreng kering renyah crispy yang garing
kriuk. Basreng super pedas terbuat dari adonan baso ikan Tenggiri, bukan baso sapi, yang
digoreng garing secara tradisional menggunakan kayu bakar dengan campuran ramuan bahan
alami sehingga menghasilkan keripik basreng yang renyah, gurih & tahan lama tanpa
menggunakan pengawet serta beraroma khas daun jeruk.
Rasa super pedas didapat dari ramuan cabai asli bukan cabai bubuk (chilli powder), sehingga
menghasilkan rasa pedas yang alami, serta warna merah yang juga alami tanpa pewarna buatan
atau pewarna makanan. Berikut rahasaia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan resepi
basreng super pedas renyah crispy krenyes kriuk sajian sedap istimewa lengkap dengan cara
bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi
sendiri dan untuk jualan usaha keripik basreng aneka rasa ekonomis harga murah meriah.
Bahan untuk membuat penganan ini tidak beda dengan bakso, yakni campuran tepung tapioka
dengan daging sapi atau ikan. Untuk penganan ini biasanya menggunakan bakso berbahan ikan
tenggiri. Setelah jadi bakso, bakso jangan langsung dipotong tapi biarkan dalam ruangan selama
2 hari. Setelah itu dipotong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan.

Segmen Pasar
a. Segmentasi Geografik : ditujukan untuk semua kalangan masyarakat.
b. Segmentasi Demografik : ditujukan untuk semua jenis kelamin baik laki – laki,
maupun perempuan, dan juga untuk semua kalangan usia remaja dan dewasa.
c. Segmentasi Psikografik : ditujukan untuk semua kelas ekonomi, memprioritaskan
masyarakat kelas ekonomi menengah hingga kebawah.

Target Konsumen
Ditujukan untuk semua jenis kelamin baik laki – laki, maupun perempuan, dan juga untuk semua
kalangan usia remaja dan dewasa.
Strategi Pemarasan
 Melakukan promosi yang tepat
 Meminta bantuan teman
 Membuat toko online sendiri
 Memiliki media sosial
 Memiliki reseller
 Meminta bantuan jasa influencer