Nama : Annisa

Matkul : Dasar Ilmu Gizi

Tugas Mandiri

1. Apa yang dimaksud dengan konsep sehat dan gizi seimbang ?

Konsep sehat dan gizi seimbang dimaknai sebagai susunan makanan sehari-hari yang
mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
2. Sebutkan konsep dasar gizi !
Kata gizi berasal dari bahasa Arab gidzha, yang berarti “makanan”. Ilmu gizi bisa berkaitan
dengan makanan dan tubuh manusia.
3. Apa saja faktor yang mempengaruhi gizi ?
Menurut Menkes, ada tiga faktor yang saling terkait mempengaruhi besarnya masalah gizi
dan kesehatan masyarakat. Pertama, ketersediaan pangan ditingkat rumah tangga. Kedua,
pola asuh gizi atau makanan keluarga. Ketiga, akses terhadap pelayanan kesehatn (Depkes
RI,2010)
4. Sebutkan kebutuhan gizi berdasarkan daur kehidupan !
Semua orang sepanjang kehidupannya membutuhkan zat gizi yang sama, namun dengan
jumlah yang berbeda. Zat gizi yang didapatkan dari makanan, sangat dibutuhkan untuk
kehidupan dan kesehatan.