Banyak inovasi inovasi umkm yang berhasil maju, booming sampai seperti suatu trend setter cnth es

kepal milo, capucino cincai, ayam goreng sabana/go chicken dll. Tetapi kenapa banyak dari yang
mereka, setelah booming, tidak lama kemudian hilang. Yg awalnya ada dimana mana, sampai sulit
untuk dicari. Sedangkan disisi lainnya banyak juga hasil inovasi umkm yg menjadi besar dan
kemudian tetap bertahan cth dessert box, croffle dll. Apa yg membedakan kedua situasi tersebut
sehingga situasi pertama booming kemudian menghilang, kemudian situasi kedua booming dan
dapat bertahan dengan baik.