Resep Membuat Kroket Mie

Bahan-bahan :

1. 250 gram ubi jalar, kukus lalu haluskan

2. 150 gram wortel, potong dadu kecil
3. 250 gram tepung roti
4. 2 tangkai daun seledri, iris
5. 2 bungkus mie instan, rebus sampai ½ matang
6. 4 butir telur (2 butir akan digunakan untuk celupan)
7. 1 bungkus Royco ayam
8. 4 siung bawang putih, cincang halus
9. 8 siung bawang merah, cincang halus
10. ½ sendok teh lada
11. 1 sendok teh gula
12. ½ sendok teh garam
13. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Cara Masak :

1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, Royco, ubi jalar, wortel, , 2 butir
telur, dan seledri hingga merata.
2. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
3. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam
tepung roti.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.