Uraian zat tambahan

Asam Askorbat ( Excipien hal 43-46)

Nama Resmi : Asam Askorbat

Nama Lain : Ascorbic Acid
RM / BM : C6H8O6 / 176.13
Pemerian : Asam askorbat berbentuk bubuk kristal berwarna
putih hingga kuning muda, tidak higroskopis, tidak
berbau, atau kristal tidak berwarna dengan tajam,
rasa asam. Warnanya secara bertahap menjadi gelap
setelah terpapar lampu.
Kestabilan : Dalam bentuk bubuk, asam askorbat relatif stabil di
udara. Dalam tidak adanya oksigen dan oksidator
lainnya juga stabil terhadap panas. Asam askorbat
tidak stabil dalam larutan, terutama larutan basa,
mudah mengalami oksidasi saat terpapar udara
proses oksidasi dipercepat oleh cahaya dan panas
dan dikatalisis oleh jejak tembaga dan besi. Larutan
asam askorbat menunjukkan hasil maksimum
stabilitas pada sekitar pH 5,4. Solusi dapat
disterilkan dengan penyaringan.
Incomp : Tidak kompatibel dengan alkali, ion logam berat,
terutama tembaga dan besi, bahan pengoksidasi,
methenamine, phenylephrine hydrochloride,
pyrilamine maleate, salicylamide, sodium nitrite,
sodium salisilat, teobromin salisilat, dan pikotamida.
Selain itu, asam askorbat telah ditemukan
mengganggu kolorimetri tertentu pengujian dengan
mengurangi intensitas warna yang dihasilkan.
pH : 2,1-2,6
Dosis : Asam askorbat digunakan sebagai antioksidan
dalam farmasi berair formulasi pada konsentrasi
0,01-0,1% b/v.
Kegunaan : Antioksidan; agen terapeutik. Asam askorbat telah
digunakan untuk mengatur pH larutan untuk injeksi,
dan sebagai tambahan untuk cairan oral. Hal ini juga
banyak digunakan dalam makanan sebagai
antioksidan. Asam askorbat juga terbukti bermanfaat
sebagai penstabil agen dalam misel campuran yang
mengandung tetrazepam.
Penyimpanan : Harus disimpan dalam nonlogam yang tertutup
rapat wadah, terlindung dari cahaya, di tempat yang
sejuk dan kering.