RESEP ROTI SOBEK TANPA OVEN,

HASILNYA LEMBUT BANGET

Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Tanpa oven pula. Kamu tinggal
menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Yuk, intip resep roti sobek tanpa
oven yang lembut banget berikut ini!

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

Bahan-bahan:

 250 gram tepung terigu

 30 gram margarin
 170 ml susu cair
 30 gram gula pasir
 3 gr/1sdt ragi instan
 1 butir telur
 Sejumput garam
 es batu secukupnya

2. Bikin adonannya terlebih dahulu

Sebelum membuat adonannya, kamu harus menyiapkan dulu bahan serta wadah-wadah yang
dibutuhkan. Setelah semua bahan lengkap, kamu bisa memulai untuk membuat adonannya.
Campurkan tepung terigu, susu, ragi instan dan gula pasir hingga tercampur rata semuanya.
Kemudian, masukkan margarin dan garam, aduk rata hingga adonan kalis.
3. Siapkan teflon antilengket

Setelah adonan kalis, diamkan kurang lebih satu jam dan tutup dengan kain basah. Kempeskan
adonan, lalu bentuk bulat-bulat. Susun di teflon, kemudian diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, panggang adonan roti menggunakan api kecil sambil ditutup. Sesekali adonan roti
dibalik supaya matangnya merata. Jika adonan tampak ringan dan matang, roti sobek siap
dinikmati.
PLAIN YOGURT ALA RUMAHAN.

1. Bahan:

- 250 ml susu full cream

- 2 sdm yogurt (apa saja)

- 1 botol kaca yang bisa ditutup rapat

2. Cara membuat:

1. Hangatkan susu cair (tidak perlu mendidih).

2. Masukkan susu hangat ke botol kaca kemudian campurkan dengan 2 sdm yogurt, diaduk

aduk sampai tercampur.

3. Tutup rapat botol kaca.

4. Diamkan 36 jam (suhu ruangan).