Bul.

Plasma Nutfah 25(2):57–66

Karakterisasi Tanaman Buah Lokal di Kawasan Ekosistem Leuser

Kabupaten Aceh Tamiang, Aceh
(Characterization of Local Fruits in the Leuser Ecosystem of Aceh Tamiang District, Aceh)
Zidni Ilman Navia1*, Adi Bejo Suwardi2, dan Andini Saputri1
1
Program Studi Biologi, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Jl. Meurandeh, Kecamatan Langsa Lama, Kota Langsa,
Provinsi Aceh, Kode Pos 24416
2
Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Samudra, Jl. Meurandeh,
Kecamatan Langsa Lama, Kota Langsa,
Provinsi Aceh, Kode Pos 24416
Telp. (0641)426534; Fax : (0641)426534
*E-mail: navia1529@gmail.com

Diajukan: 13 Februari 2019; Direvisi: 21 November 2019; Diterima: 22 Desember 2019

ABSTRACT
Aceh Tamiang District which is located in the Leuser Ecosystem has high biodiversity. However, the data and information related
to the types of edible local fruits in Aceh Tamiang District are still limited. This study aimed to characterize the morphological
characters and the utilization of genetic resources of local fruit plants in Aceh Tamiang District. The study was conducted in five
sub-districts, i.e. Bandar Pusaka, Tamiang Hulu, Tenggulun, Sekerak, and Manyak Payed, Aceh Province with exploration
methods in the forest of Leuser ecosystem and home garden of the community. All data including local name, usage, and status of
the plants has been recorded. A total of 55 species, 29 genera, and 20 families of local fruit plants was found in Aceh Tamiang.
There are 9 species of local fruit plants that have the potential economic value, i.e. mancang (M. foetida), kuweni (M. odorata),
asam gelugur (G. atroviridis), durian merah (D. conatus), sentul (S koetjape), cempedak air (A. kemando), murberi gunung (M.
australis), jambu keling (S. cumini), and tampoi (B. macrocarpa). Currently, these exotic local fruits is only consumed as fresh
fruit despite its high potential as genetic resources in supporting food availability.
Keywords: Local fruit, genetic resources, Leuser, Aceh Tamiang, Aceh.

ABSTRAK
Kabupaten Aceh Tamiang berada di Kawasan Ekosistem Leuser yang memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi. Meskipun
demikian, hingga saat ini data dan informasi terkait jenis buah-buahan lokal yang dapat dimakan di Kabupaten Aceh Tamiang
masih sangat terbatas. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengarakterisasi karakter morfologi dan pemanfaatan sumber daya
genetik tanaman buah lokal di Kawasan Ekosistem Leuser Kabupaten Aceh Tamiang. Kegiatan dilaksanakan pada lima
kecamatan, yaitu Bandar Pusaka, Tamiang Hulu, Tenggulun, Sekerak, dan Manyak Payed, Provinsi Aceh dengan metode
eksplorasi di Kawasan Ekosistem Leuser dan pekarangan rumah masyarakat. Data yang dikumpulkan meliputi jenis tumbuhan,
pemanfaatan, dan status tumbuhan tersebut. Sebanyak 55 jenis, 29 marga, dan 20 famili telah ditemukan di Kabupaten Aceh
Tamiang. Terdapat 9 jenis tumbuhan buah yang memiliki potensi nilai ekonomi, yaitu mancang (M. foetida), kuweni (M. odorata),
asam gelugur (G. atroviridis), durian merah (D. conatus), sentul (S. koetjape), cempedak air (A. kemando), murbei gunung (M.
australis), jambu keling (S. cumini), dan tampoi (B. macrocarpa). Pemanfaatan buah eksotik lokal di Kabupaten Aceh Tamiang
masih terbatas dikonsumsi dalam bentuk buah segar. Buah-buahan lokal memiliki potensi yang tinggi sebagai sumber daya genetik
dalam mendukung ketersediaan pangan.
Kata kunci: Buah lokal, sumber daya genetik, Leuser, Aceh Tamiang, Aceh.

58 Buletin Plasma Nutfah
PENDAHULUAN
Kerabat liar jenis-jenis tumbuhan yang ber-
potensi secara ekonomi banyak dijumpai di kawas-
an nusantara (Hendaru et al. 2017). Kepulauan
Sumatra tercatat sebagai salah satu pusat penye-
baran tanaman buah-buahan tropis (Walujo 2011).
Diperkirakan sebanyak 148 jenis tumbuhan buah
yang dapat dikonsumsi telah teridentifikasi di
wilayah tersebut (Uji 2007). Di wilayah ini, jenis
tanaman buah tersebar di berbagai habitat mulai
dari rawa hingga dataran tinggi, baik tumbuh
secara liar maupun telah dibudidayakan oleh
masyarakat. Beberapa jenis di antaranya seperti
Mangifera spp. (Anacardiaceae), Garcinia spp.
(Clusiaceae), Nephelium spp. (Sapindaceae), dan
Durio spp. (Malvaceae) diketahui memiliki kan-
dungan gizi dan bernilai ekonomi tinggi (Winarno
2000; Uji 2007; Noor et al. 2015).
Kabupaten Aceh Tamiang merupakan salah
satu daerah yang terletak di bagian utara pulau
Sumatra dan menjadi bagian dari Kawasan Ekosis-
tem Leuser (KEL). Kawasan tersebut dikenal se-
bagai daerah dengan tingkat keanekaragaman
hayati yang tinggi. Meskipun demikian, hingga
saat ini data dan informasi terkait jenis buah-
buahan lokal di Kab. Aceh Tamiang masih sangat
terbatas. Padahal, informasi tersebut penting untuk
menggambarkan potensi sumber daya genetik
buah-buahan lokal yang dapat dikonsumsi di Kab.
Aceh Tamiang. Buah-buahan lokal diketahui me-
ngandung berbagai jenis nutrisi yang penting bagi
kesehatan manusia (Ajesh et al. 2012; Brahma et
al. 2013). Kandungan gizi buah tersebut berperan
dalam memperkecil risiko berbagai macam penya-
kit di antaranya seperti diabetes, kanker, dan jan-
tung (Deshmukh dan Waghmode, 2011; Brahma et
al. 2013). Buah-buahan lokal tidak hanya memiliki
nilai ekonomi, tetapi juga bernilai sosial budaya
untuk kegiatan ritual keagamaan di Bali dan bahan
spa (massage) (Yuliawati et al. 2016).
Eksplorasi dan konservasi sumber daya
hayati tanaman buah lokal penting dilakukan se-
bagai upaya untuk menyelamatkan keragaman
genetik buah lokal di Kab. Aceh Tamiang. Penge-
tahuan potensi sumber daya genetik dan pelestari-
annya sangat diperlukan untuk mengantisipasi
kepunahan sumber daya genetik yang ada (Noor et
Vol. 25 No. 2, Desember 2019:57–66
al. 2015). Chahal dan Gosal (2003) menegaskan
kehilangan sumber daya genetik tidak hanya me-
nyebabkan terbatasnya perbaikan karakter tanam-
an, namun juga memperbesar risiko kehilangan
tanaman akibat penyakit baru dan kondisi ling-
kungan yang tidak menguntungkan. Informasi
keanekaragaman jenis buah lokal sangat diperlukan
sebagai dasar penyusunan kebijakan pengelolaan
dan pemanfaatan sumber daya genetik tanaman
untuk mewujudkan kesejahteraan masyarakat (BB
Biogen 2013). Konservasi dan pemanfaatan
sumber daya genetik merupakan komponen penting
dalam pemuliaan sebagai upaya untuk meningkat-
kan kualitas dan produksi buah-buahan. Kegiatan
ini dilakukan pada hakekatnya untuk menyelamat-
kan tanaman buah-buahan lokal yang semakin ter-
desak keberadaannya dan meningkatkan usaha
penganekaragaman jenis buah-buahan yang berada
di Kab. Aceh Tamiang. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengarakterisasi karakter morfologi
dan pemanfaatan sumber daya genetik tanaman
buah lokal di sekitar KEL, Kabupaten Aceh
Tamiang, Provinsi Aceh.
BAHAN DAN METODE
Kegiatan eksplorasi sumber daya genetik
tanaman buah-buahan lokal dilaksanakan pada
bulan Februari sampai Juli 2018. Lokasi yang
dipilih merupakan kawasan yang berada di sekitar
KEL Kab. Aceh Tamiang yaitu kawasan hutan dan
pemukiman penduduk di sekitar Kecamatan
Bandar Pusaka, Tamiang Hulu, Tenggulun,
Sekerak, dan Manyak Payed.
Kegiatan eksplorasi dilakukan sesuai dengan
metode eksplorasi (Rugayah et al. 2004), yaitu
menelusuri kawasan hutan dan permukiman pen-
duduk. Data pemanfaatan tanaman buah lokal
dilakukan melalui wawancara dengan penduduk
setempat yang dipilih berdasarkan pertimbangan
tertentu, seperti kepemilikan buah lokal dan tokoh
masyarakat yang mengetahui keberadaan sumber
daya genetik tanaman buah lokal di hutan.
Karakterisasi dilakukan pada bagian morfo-
logi tanaman berupa perawakan tanaman, lingkar
batang, tinggi tanaman, bentuk daun, bentuk buah,
warna buah, dan pemanfaatannya (Zurriyati dan
Dahono 2016). Data yang diperoleh dicatat dalam
2019 Karakterisasi Tanaman Buah Lokal di Kawasan Ekosistem Leuser: Z.I. Navia Et al. 59

data paspor tanaman, ditabulasi, dan dianalisis HASIL DAN PEMBAHASAN

secara deskriptif. Penentuan status konservasi
tanaman didasarkan menurut IUCN (2001). Materi Kab. Aceh Tamiang terletak antara 03°53'–
sampel yang dikumpulkan dari lapangan dibuat 04°32' LU dan 97°44'–98°18' BT. Luas wilayah
spesimen herbarium sebanyak 3 duplikat untuk Kab. Aceh Tamiang mencapai 1.956,72 km², yang
masing-masing populasi dengan mengikuti cara terbagi atas 12 kecamatan. Kab. Aceh Tamiang
koleksi dan pengawetan oleh van Steenis (1950) merupakan salah satu daerah yang memiliki KEL,
dan Kartawinata (1977). di antaranya Kec. Bandar Pusaka, Tamiang Hulu,
dan Tenggulun. Kondisi masyarakat yang berada di
sekitar KEL memiliki mata pencaharian yang
beragam, terutama di sektor perkebunan dan per-
Tabel 1. Daerah sebaran jenis tanaman buah lokal di Kawasan Ekosistem Leuser, Kabupaten Aceh Tamiang.
Kecamatan
Famili Jenis Nama lokal Bandar Tamiang Manyak Status
Tenggulun Sekerak
Pusaka Hulu Payed
Anacardiaceae Anacardium occidentale L. Jambu monyet √ √ √ √ √ Budi daya
Mangifera foetida Lour. Mancang √ √ √ √ √ Liar
Mangifera indica L. Mangga √ √ √ √ √ Budi daya
Mangifera odorata Griff. Kuweni √ √ √ √ √ Liar
Mangifera laurina Blume Asam pauh √ √ √ √ √ Budi daya
Spondias cytherea Sonn. Kedondong √ √ √ √ √ Budi daya
Anonaceae Annona muricata L. Sirsak √ √ √ √ √ Budi daya
Annona squamosa L. Srikaya √ √ √ √ √ Budi daya
Annona reticulata L. Buah nona √ - - - - Budi daya
Arecaceae Eleiodoxa conferta (Griff.) Burret Salak hutan √ √ √ - - Liar
Salacca zallaca (Gaertner) Voss Salak √ √ √ - - Budi daya
Caricaceae Carica papaya L. Pepaya √ √ √ √ √ Budi daya
Clusiaceae Garcinia mangostana L. Manggis √ √ √ √ √ Budi daya
Garcinia atroviridis Griff. Ex T. Anderson Asam gelugur √ √ - - - Budi daya
Cucurbitaceae Momordica balsamina L Pare hutan - - - √ √ Liar
Malvaceae Durio zibethinus Murr. Durian √ √ √ √ √ Budi daya dan liar
Durio conatus Priyanti Durian merah √ √ - - √ Liar
Meliaceae Lansium domesticum Corr. Lansat √ √ √ √ √ Budi daya dan liar
Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr. Setui, sentul, kecapi - - - √ √ Liar
Mimosaceae Archidendron jiringa (Jack) Neil. Jengkol √ √ √ √ √ Liar
Moraceae Artocarpus heterophyllus Lam Nangka √ √ √ √ √ Budi daya
Artocarpus champeden (Lour.) Stokes Cempedak √ √ √ √ √ Budi daya dan liar
Artocarpus altilis (Parkinson) Forsberg Sukun √ √ √ √ √ Budi daya
Artocarpus kemando Miq. Cempedak air - √ - - - Liar
Artocarpus camansi (Parkinson) Fosberg Keluih, kulu √ √ √ √ √ Budi daya
Artocarpus sericicarpus Jarr. Terap bulu √ √ - - - Liar
Morus australis Poir. Murbei gunung - - - - √ Liar
Musaceae Musa paradisiaca L. Pisang √ √ √ √ √ Budi daya
Musa textilis Nee Pisang raja √ √ √ √ √ Budi daya
Myrtaceae Psidium guajava Blanco Jambu biji √ √ √ √ √ Budi daya
Syzygium malaccense (L.) Merr. & L.M. Perry Jambu bol merah √ √ √ √ √ Budi daya dan liar
Syzygium cumini (L.) Skeels Jambu keling - - - - √ Budidaya
Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston Jambu air √ √ √ √ √ Budi daya
Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston Jambu madu √ √ √ √ √ Budi daya
Syzygium polyanthum (Wight) Walp Salam √ √ √ √ √ Liar
Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L.M. Perry Jambu air merah √ √ √ √ √ Budi daya
Oxalidaceae Averrhoa carambola Belimbing besar √ √ √ √ √ Budi daya
Averrhoa bilimbi L. Belimbing wuluh/sunti √ √ √ √ √ Budi daya
Passifloraceae Passiflora foetida L. Jembutan, markisa hutan - - - - √ Liar
Phyllantaceae Baccaurea polyneura Hook.f. Jentik √ √ - - - Liar
Baccaurea macrocarpa (Miq.) Müll.Arg. Tampoi √ √ - - - Liar
Baccaurea motleyana, (Müll.Arg.) Müll.Arg. Rambai √ √ √ √ √ Liar
Baccaurea sp. Boh Beureughang √ √ - - - Liar
Rubiaceae Anthocephallus cadamba Miq. Jabon √ √ √ - - Liar
Rutaceae Aegle marmelos (L.) Corr Buah maja - - - - √ Budi daya
Citrus aurantifolia (Christm. & Panzer) Swingle Jeruk nipis √ √ √ √ √ Budi daya
Citrus hystrix DC Jeruk purut √ √ √ √ √ Budi daya
Citrus maxima (Burm.) Merr Jeruk bali √ √ √ √ √ Budi daya
Citrus amblycarpa (Hassk.) Ochse Jeruk kesturi √ √ √ √ √ Budi daya
Citrus sinensis (L) Jeruk manis √ √ √ √ √ Budi daya
Sapindaceae Pometia pinnata J.R.Forst. & G.Forst. Boh Keulayu √ √ √ √ √ Budi daya
Nephelium lapaceum L. Rambutan √ √ √ √ √ Budi daya
Dimocarpus longan Lour. Kelengkeng √ √ √ √ √ Budi daya
Sapotaceae Manilkara zapota (L.) P. van Royen Sawo √ √ √ √ √ Budi daya
Solanaceae Phisalis minima L Boh Kachueng - - - - √ Liar
60 Buletin Plasma Nutfah
tanian. Hal ini menunjukkan bahwa masyarakat
dapat berperan dalam mengembangkan keberadaan
tanaman buah lokal di kawasan tersebut. Menurut
Zurriyati dan Dahono (2016), keberadaan sumber
daya genetik tanaman erat kaitannya dengan tradisi
masyarakat. Studi kasus pada masyarakat Bintan
masih dijumpai jenis tanaman buah yang sudah
langka seperti rukam (Flacourtia rukam) dan
namnam (Cynometra cauliflora) (Setyowati 2003;
Hidayat dan Astuti 2009). Pada umumnya, jenis
tanaman buah lokal masih dibudidayakan dan di-
manfaatkan oleh masyarakat sekitar meskipun pe-
ngelolaannya belum optimal. Tanaman buah lokal
tersebut dibudidayakan oleh masyarakat dengan
cara ditanam di pekarangan rumah bagian depan,
samping, dan belakang. Di samping itu, masyarakat
juga ada yang menanam pohon buah di pinggir
jalan desa sebagai pohon peneduh. Masyarakat
memanfaatkan tanaman buah lokal tersebut selain
untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sebagai buah
meja, juga dimanfaatkan sebagai pohon peneduh di
sekitar pekarangan rumah dan jalan, serta sebagai
tanaman hias. Hal ini selaras dengan penelitian
Navia et al. (2017) bahwa tanaman buah lokal
banyak dimanfaatkan oleh masyarakat di Kota
Langsa sebagai tanaman pekarangan. Untuk buah-
nya sendiri, masyarakat hanya memanfaatkannya
sebagai buah meja saat musim buah. Buah lokal
memiliki manfaat yang sangat banyak jika dapat
dikelola dengan baik. Beberapa jenis dapat diolah
menjadi berbagai macam olahan buah seperti jus,
manisan, dan bumbu masakan. Jika buah ini dapat
dimanfaatkan dan dikelola dengan baik akan me-
ningkatkan nilai ekonomi dari buah tersebut bagi
masyarakat.
Keragaman Sumber Daya Genetik Tanaman
Buah Lokal
Sumber daya genetik pada setiap wilayah
memiliki keragaman karakter masing-masing se-
suai dengan kondisi wilayahnya (Wardana 2002).
Hasil eksplorasi tanaman buah-buahan lokal di
KEL Kab. Aceh Tamiang diperoleh sebanyak 55
jenis, 29 marga, dan 20 famili. Data distribusi jenis
tanaman buah lokal di KEL Kab. Aceh Tamiang
disajikan dalam Tabel 1.
Distribusi buah lokal di lokasi penelitian
yaitu di Kec. Bandar Pusaka dan Tamiang Hulu se-
Vol. 25 No. 2, Desember 2019:57–66
banyak 47 jenis dan 17 famili; Tenggulun sebanyak
42 jenis dan 16 famili; Sekerak 39 jenis dan 15
famili; serta Manyak Payed sebanyak 45 jenis dan
18 famili. Tabel 1 menunjukkan bahwa keberadaan
buah-buahan lokal tersebut menyebar di lima
lokasi penelitian mulai dari yang bersifat liar, yaitu
yang berada di kawasan hutan hingga yang dibudi
daya yaitu yang berada di pekarangan rumah war-
ga. Beberapa jenis tanaman yang dijumpai di peka-
rangan merupakan bibit yang diperoleh dari hutan,
yaitu ketika musim buah hutan, masyarakat yang
mencari buah di hutan kemudian biji buahnya dita-
nam di sekitar rumah warga. Salah satu jenis buah
yang dijumpai liar di hutan dan dibudidayakan di
pekarangan oleh masyarakat adalah durian (Durio
zibethinus). Menurut masyarakat setempat, bebera-
pa jenis tanaman buah hutan sudah sulit dijumpai
seperti pohon Baccaurea sp, Durio dan Mangifera
laurina. Hal ini dipengaruhi oleh berbagai faktor
terutama masalah konversi lahan hutan menjadi
lahan perkebunan sawit seperti di Kec. Tamiang
Hulu, Manyak Payed, dan Bandar Pusaka, serta
penebangan kayu hutan secara besar-besaran se-
perti di Kec. Tenggulun. Lokasi penelitian di Kec.
Bandar Pusaka khususnya di Desa Sangkapane
memiliki air terjun yang merupakan sumber air ba-
gi masyarakat di Kab. Aceh Tamiang. Pada lokasi
tersebut telah mengalami penebangan hutan secara
liar dan konversi lahan secara besar-besaran seba-
gai perkebunan sawit. Hal ini menyebabkan terjadi-
nya banjir bandang yang mengakibatkan desa di
sepanjang sungai Tamiang terendam banjir, bahkan
sampai ke pusat Kabupaten Aceh Tamiang. Perma-
salahan di atas menjadi penyebab beberapa jenis
tanaman buah lokal di hutan sudah sangat jarang
dijumpai, salah satunya dari famili Phyllantaceae
yaitu jentik (Baccaurea polyneura), tampoi (B.
macrocarpa), dan Boh Beureughang (Baccaurea
sp.).
Tanaman buah lokal selain yang dijumpai
liar di hutan juga ada yang telah dibudidayakan
oleh masyarakat. Bibit yang ditanam di pekarangan
maupun di sekitar perkebunan masyarakat ada
yang berasal dari hutan dan dari hibah pemerintah
melalui Dinas Pertanian Kab. Aceh Tamiang. Jenis
tanaman buah yang telah dibudidayakan seperti
rambutan dan kerabatnya, mangga dan kerabatnya,
jeruk dan kerabatnya, jambu dan kerabatnya, buah
nona dan kerabatnya, dan durian. Menurut
2019 Karakterisasi Tanaman Buah Lokal di Kawasan Ekosistem Leuser: Z.I. Navia Et al.
Zurriyati dan Dahono (2016), alasan masyarakat
tetap mempertahankan keberadaan buah lokal
adalah (1) untuk tujuan komersial/dijual karena
mempunyai nilai ekonomi, (2) merupakan upaya
konservasi/pelestarian tanaman karena tanaman
tersebut sudah jarang ditemui, (3) untuk keperluan
sehari-hari sebagai bumbu masakan atau obat her-
bal, dan (4) menciptakan lingkungan yang nyaman
di sekitar kediaman mereka, karena tanaman buah
lokal seperti rukam, namnam, dan jamblang mem-
punyai pohon yang rindang. Berdasarkan hasil
penelitian ini menurut masyarakat di Kabupaten
Aceh Tamiang alasan utamanya menanam pohon
buah lokal tersebut adalah untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari dan menciptakan lingkungan
yang nyaman karena perawakan pohon buah yang
rindang sebagai pohon peneduh di sekitar rumah
seperti pohon mangga, rambutan, dan jambu air.
Berdasarkan hasil kegiatan eksplorasi ini
diketahui dari 55 jenis tanaman buah lokal yang
dijumpai terdapat 9 jenis yang selama ini belum
dimanfaatkan secara optimal. Selama ini masyara-
kat hanya memanfaatkan buahnya sebagai buah
meja pada saat musim buah. Padahal buah-buahan
tersebut memiliki potensi yang cukup tinggi untuk
dikembangkan. Jenis-jenis tanaman tersebut adalah
mancang (Mangifera foetida), kuweni (M.
odorata), asam gelugur (Garcinia atroviridis),
durian merah (Durio conatus), sentul (Sandoricum
koetjape), cempedak air (Artocarpus kemando),
murbei gunung (Morus australis), jambu keling
(Syzygium cumini), dan tampoi (Baccaurea
macrocarpa). Hasil pengamatan karakter morfologi
terhadap 9 jenis tanaman buah lokal ini dijelaskan
sebagai berikut:
1. Mancang (M. foetida) memiliki tinggi pohon
antara 8–20 meter, daun tunggal, helaian daun
tebal dan kaku berbentuk lanset hingga jorong,
panjang 16–30 × 5–8 cm, bagian pangkal me-
runcing, bagian ujung runcing, bagian tepi rata
hingga agak bergelombang. Perbungaan maje-
muk, berkelamin 2, berbentuk tandan, keluar
dari ujung batang/cabang dan dari ketiak daun,
kelopak berbentuk segi tiga, benang sari pan-
jang 4–5 mm, kepala sari kecil, kepala putik
berbentuk bulat, ungu kemerahan. Buah bertipe
buni, berbentuk bulat, hijau kekuningan serta
biji pipih, kuning muda.
61
2. Kuweni (M. odorata) memiliki tinggi pohon
antara 10–20 meter, permukaan daun bergelom-
bang, pada bagian pangkal dan ujungnya ber-
bentuk melancip, panjang 25 cm, dan lebar 6
cm. Bentuk buah lonjong, dengan ujung mem-
bulat, tidak berlekuk dan berparuh. Bobot buah
rata rata 350 gram, panjang sekitar 11 cm. Kulit
buah halus berlilin, dilengkapi bintik-bintik
putih kehijauan. Pada buah yang sudah masak,
pangkal dan ujungnya berwarna hijau dengan
daging buah berwarna kuning, berair, dan ber-
serat kasar, beraroma khas kuweni. Rasa daging
buah cukup manis dengan sedikit rasa terpentin
(Antarlina 2009).
3. Asam gelugur (G. atroviridis), dijumpai di per-
kebunan masyarakat di Kec. Tamiang Hulu.
Tinggi pohon asam gelugur mencapai 8 meter.
Daun bersilang berhadapan dengan daun muda
berwarna merah dan daun dewasa berwarna
hijau. Bunga asam gelugur betina tunggal dalam
satu tangkai, sedangkan bunga jantan majemuk.
Buah asam gelugur berwarna hijau pada waktu
muda dan berwarna kuning saat matang.
Diameter buah antara 7–15 cm, dengan bobot
rerata 300 gram perbutir. Buahnya berbentuk
bulat berbilah-bilah, jumlah bilah sama dengan
jumlah biji yang ada di dalam buah, meski ke-
banyakan biji itu hanyalah biji semu. Biji asam
gelugur berkeping dua yang diselaputi semacam
gel. Buah asam gelugur berbunga dan berbuah
sepanjang tahun. Asam gelugur memiliki po-
tensi di dunia kesehatan karena mengandung
antioksidan, antimikroba, antijamur, antiobesi-
tas dan metabolisme lipid, sitotoksisitas, anti-
inflamasi, dan antimalaria (Hamidon et al.
2017).
4. Durian merah (D. conatus) memiliki tinggi
pohon 20–30 meter, daun permukaan atas ber-
warna hijau dan permukaan bawah berwarna
kuning keemasan karena ditutupi oleh trikoma.
Perbungaan di cabang pohon. Bunga durian
merah memiliki mahkota berwarna merah muda
dengan berkas stamen dan putik yang mudah
luruh. Buah berbentuk oblong dengan panjang
buah 20–40 cm dan diameter 17–30. Buah ini
relatif besar dari durian biasanya. Daging buah
berwarna kuning hingga kuning tua atau orange,
tekstur buah kering, dan aroma yang tidak
menyengat, mirip seperti buah pekawai. Durian
62 Buletin Plasma Nutfah
merah berbunga mulai bulan Januari sampai
Juni dan berbuah mulai bulan Agustus.
5. Sentul/seutui (S. koetjape) berupa pohon dengan
tinggi mencapai 30 meter dan diameter men-
capai 90 cm. Daun majemuk beranak daun tiga
dengan bentuk jorong hingga bulat telur dan
ujung daun meruncing. Warna daun hijau meng-
kilat di bagian atas dan agak kusam di bagian
bawah. Bunga buah sentul berbentuk malai
dengan panjang mencapai 25 cm yang tumbuh
di ketiak daun. Buah sentul buni berukuran 5–6
cm berwarna kuning atau kemerahan saat masak
serta berbulu halus. Daging buah bagian luar
tebal dan keras, sedang daging buah bagian
dalam berwarna putih, melekat pada biji dengan
rasa masam hingga manis. Adanya daging buah
bagian luar ini, sering kali menyulitkan saat me-
nikmati segarnya buah sentul karena membutuh-
kan usaha yang relatif lebih keras untuk mem-
buka daging buah luar (kulit). Buah seutui ini
dapat berbuah sesuai musim buah sekitar bulan
Juli.
6. Cempedak air (A. kemando) merupakan pohon
kerabat nangka dengan tinggi 40 m dan lurus,
kira-kira 20 meter dari permukaan tanah, bebas
cabang. Cempedak air berakar papan dengan
panjang 2–5 m. Buah berbentuk silindris sampai
hampir membulat, kekuningan atau kecokelatan.
Permukaan kulit buah berduri tumpul. Ketika
dibelah, tampaklah daging buah yang kekuning-
an. Teksturnya halus dan lunak. Buah beraroma
harum dan amat manis.
7. Murbei gunung (M. australis) merupakan perdu
atau pohon yang tingginya 6–9 m. Daunnya
berbentuk segitiga atau jantung, mudah luruh
dari rantingnya. Buahnya bergugus, warnanya
cokelat tua kalau sudah masak. Daunnya di-
gunakan untuk makanan ulat sutera.
8. Jambu keling (S. cumini) berbentuk pohon
dengan tinggi tanaman 7 m dan diameter batang
27 cm. Bentuk daun lonjong dengan panjang
daun 11,5 cm dan lebar 6 cm. Warna bunga
jambu keling kuning keunguan. Bentuk buah
bulat tak beraturan dan terkadang lonjong
dengan warna hitam keunguan. Rasa buah tua
asam kelat sedikit manis. Buah ini mulai ber-
buah pada bulan Juli.
9. Tampoi (B. macrocarpa) berupa pohon dengan
tinggi hingga 27 m. Kadang-kadang berbanir
Vol. 25 No. 2, Desember 2019:57–66
kecil dan rendah. Daun-daun tersebar, daun
penumpu panjang hingga 9 mm. Helaian daun
jorong hingga bundar telur atau bundar telur
sungsang, dengan panjang sekitar 3,1–17,5 cm
dan lebar sekitar 7,2–9,37 serta bertangkai pan-
jang hingga 14,5 cm. Perbungaan kebanyakan
muncul pada cabang atau pada batang, tandan
bunga jantan panjang hingga 13 cm dan betina
hingga 18 cm, bercabang-cabang. Bunga-bunga
berukuran kecil, yang jantan dengan diameter
hingga 2 mm, hijau, kuning, atau putih, sedang-
kan betina sedikit lebih besar hingga 4,5 mm.
Buah-buah terangkai dalam tandan panjang
hingga 15 cm, dengan tangkai setebal 4-6 mm.
Berbentuk bulat atau hampir bulat. Buah tampui
merupakan buah kotak berdinding tebal menga-
yu, cokelat hingga kelabu di bagian luar,
berukuran 30–65 × 34–75 × 34–75 mm. Berbiji
2–6 butir, yang tertutup oleh salut biji berwarna
putih hingga kuning, kadang-kadang jingga.
Buah ini mulai berbuah pada musim buah yaitu
dimulai sekitar bulan Juli.
Pemanfaatan Sumber Daya Genetik Tanaman
Buah Lokal Potensial di Kabupaten Aceh Tamiang
Penelusuran jenis tanaman buah lokal me-
nunjukkan bahwa sebagian besar tanaman buah
yang di hutan sudah sangat jarang dijumpai. Pada
satu lokasi yang dijumpai hanya terdapat satu
populasi yang terdiri atas dua pohon seperti jenis
Baccaurea sehingga kelestariannya dapat ter-
ancam. Padahal jenis buah-buahan ini sebenarnya
mempunyai nilai ekonomi tinggi. Selain bernilai
ekonomi, tanaman buah juga berfungsi secara
ekologis sebagai penyerap CO2 serta konservasi
tanah dan air (Saputri dan Navia 2017). Menurut
Krismawati (2008), banyak tanaman buah ditebang
untuk bahan bangunan sejalan dengan perkem-
bangan permukiman, pemekaran kota, dan jalan.
Hal ini mengakibatkan jenis tanaman buah berupa
pohon sudah sangat jarang dijumpai dan berstatus
langka atau bahkan habis sama sekali.
Keberadaan jenis tanaman buah tidak ter-
lepas dari pemanfaatannya oleh manusia. Semakin
banyak yang memanfaatkannya seharusnya dapat
dilakukan suatu upaya pelestariannya di alam. Hal
ini telah dilakukan oleh sebagian masyarakat di
sekitar KEL Kab. Aceh Tamiang. Beberapa jenis
tanaman sudah dilakukan budi daya di sekitar
2019 Karakterisasi Tanaman Buah Lokal di Kawasan Ekosistem Leuser: Z.I. Navia Et al. 63

perkebunan masyarakat dan pekarangan rumah (2015), buah kuweni memiliki keunggulan tahan
seperti jenis kuweni, mancang, dan durian merah. terhadap hama ulat buah dan kemasaman tanah.
Hasil penelitian Navia et al. (2017) terhadap Mancang (M. foetida) memiliki rasa asam
penelusuran tanaman buah pekarangan di Kota manis dan aroma harum. Kandungan senyawa me-
Langsa menyebutkan bahwa masyarakat menanam tabolit sekunder ditinjau dari ekstrak metanol daun
berbagai jenis tanaman buah sesuai dengan kebu- mangga berdasarkan uji fitokimia yaitu senyawa
tuhan. Sumber daya genetik tanaman buah lokal flavonoid, alkaloid, stereoid, polifenol, tanin, dan
potensial di Kab. Aceh Tamiang yang dapat di- saponin sehingga berpotensi sebagai sumber obat-
kembangkan disajikan dalam Tabel 2. obatan (Setiawan et al. 2017). Tanaman mancang
Pohon kuweni sebagian besar dijumpai liar dijumpai secara liar dan ada yang telah ditanam
di perkebunan penduduk sekitar KEL serta di- oleh masyarakat di perkebunan dan pekarangan
budidaya di sekitar pemukiman penduduk sebagai rumah. Namun demikian, status konservasi tanam-
tanaman peneduh di Kab. Aceh Tamiang. Kuweni an mancang termasuk jenis tumbuhan langka. Hasil
merupakan jenis mangga yang mempunyai rasa penelusuran Uji (2007) menjelaskan status kelang-
asam manis, aroma harum khas dengan daging kaan mancang saat ini termasuk dalam kategori
buah berserat dan warna kuning muda sampai terkikis atau low risk (LR).
kuning. Terdapat dua jenis bentuk buah kuweni di Durian merah (D. connatus) memiliki aroma
lahan rawa yaitu kuweni laki dan kuweni bini buah tidak menyengat dari durian biasa sehingga
(Noor et al. (2015). Karakter morfologi kuweni laki dapat disukai bagi orang yang tidak menyukai
mempunyai buah oval (agak memanjang), warna aroma durian yang menyengat. Pohon durian ini
kulit lebih cerah, warna harum dan serat lebih halus dapat dijumpai di pekarangan rumah warga di tiga
sedangkan kuweni bini mempunyai buah bundar lokasi yaitu di Kec. Manyak Payed, Kec. Bandar
dengan warna kulit lebih gelap, aroma kurang Pusaka, dan Kec. Tamiang Hulu dan di masing-
wangi, dan serat agak kasar. Kandungan buah masing lokasi hanya ditemukan satu pohon saja.
kuweni sangat beragam yaitu mengandung air Berdasarkan informasi masyarakat, pohon tersebut
79,49%, abu 0,82%, pati 10,76%, serat kasar ada yang berasal dari penjual bibit pohon buah
2,33%, protein 1,02%, lemak 0,15%, karbohidrat yang masuk ke desa, kemudian ada juga yang
18,59%, total gula 11,33%, total asam 3 mg ditanam oleh orang tuanya dan anaknya kurang
KOH/g, vit. C 0,02%, dan kalori 48,41 kal/100 g tahu mengenai asal muasal bibitnya. Masyarakat
(Antarlina 2009). Buah kuweni dapat dikonsumsi menyebut durian merah karena warna bunganya
sebagai buah meja, minuman segar (sari buah), yang merah dan sangat indah saat mekar. Buah
esensi, dodol maupun selai. Kuweni yang berasal durian merah memiliki ukuran buah yang cukup
dari daerah rawa pasang surut Anjir, Kabupaten besar seperti durian bangkok. Buah durian merah
Barito Kuala, Kalsel telah dilepas sebagai varietas disebut ‘lai’ oleh masyarakat Kalimantan. Daging
unggul lokal dengan nama Anjir Batola berdasar- buah berwarna kuning hingga kuning tua atau
kan SK Mentan No 431/Kpts/P.T.240/7/2002 oranye, memiliki tekstur buah kering dengan aroma
(Saleh dan Khairullah 2014). Menurut Noor et al. buah yang tidak menyengat, sehingga cocok bagi
Tabel 2. Pemanfaatan tumbuhan buah lokal potensial.
Nama Lokasi penemuan Pemanfaatan
M. foetida Hutan dan pekarangan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar. Pohon buah ini banyak dimanfaatkan sebagai tanaman peneduh di
pekarangan rumah warga
M. odorata Hutan dan pekarangan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar. Pohon buah ini banyak dimanfaatkan sebagai tanaman peneduh di
pekarangan rumah warga
G. atroviridis Perkebunan Buah dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Pengelolaan pascapanen asam gelugur diiris tipis-tipis
kemudian dikeringkan supaya penyimpanannya lebih tahan lama.
D. connatus Pekarangan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar.
S. koetjape Perkebunan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar dan sebagai campuran rujak aceh.
A. kemando Hutan dan perkebunan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar
M. australis Hutan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar
S. cumini Hutan dan pekarangan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar langsung dimakan atau dibuat manisan.
B. macrocarpa Hutan Buah dikonsumsi dalam bentuk segar.
64 Buletin Plasma Nutfah
masyarakat yang tidak menyukai aroma durian
yang menyengat.
Buah sentul (Boh Seutui) memiliki rasa buah
asam manis sehingga berpotensi untuk diolah men-
jadi manisan. Buah ini dapat dikonsumsi secara se-
gar sebagai buah meja, manisan, dan sebagai cam-
puran rujak aceh pada masyarakat Aceh. Kandung-
an antioksidan daging buah sentul seperti β-karoten
dan substansi bioaktif flavonoid dalam jumlah
besar, yaitu 6,5 millimhos per 100 g buah segar.
Menurut Chutichudet et al. (2008), kandungan
bahan tersebut memiliki nilai nutrisi yang dapat
menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti
jantung koroner dan sebagai antioksidatif serta
antikarsinogenik. Kandungan vitamin C pada da-
ging buah sentul juga cukup tinggi, yaitu 14 mg/l00
ml jus buah (Chutichudet dan Chutichudet 2009).
Berdasarkan kandungan yang dimiliki buah sentul
ini, maka buah tersebut layak untuk dikembangkan
sebagai tanaman buah potensial.
Buah cempedak air (A. kemando) memiliki
rasa manis dengan ukuran buah lebih kecil dari-
pada jenis cempedak pada umumnya. Masyarakat
mengonsumsi buah cempedak air dengan cara di-
makan sebagai buah meja saat telah matang.
Buah jambu keling/jamblang (S. cumini) di-
konsumsi masyarakat sebagai manisan dan dikon-
sumsi langsung. Masyarakat Aceh sangat mengge-
mari buah ini, yang dikonsumsi dengan cara di-
campur dengan garam, gula, dan cabe rawit ke-
mudian dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
Rasa kelat yang dimiliki akan berkurang dan
manisan buah jambu keling lebih segar untuk di-
nikmati. Buah yang telah matang digunakan untuk
minuman, manisan, atau selai di Kabupaten Bintan
(Zurriyati dan Dahono 2016), sedangkan menurut
Sagrawat et al. (2006) semua bagian tanaman
jambu keling terutama bijinya dapat digunakan
untuk pengobatan diabetes mellitus.
Buah murbei gunung (M. australis) biasa
juga disebut buah beri hutan oleh masyarakat se-
tempat. Buah ini tumbuh liar di sekitar perkebunan
masyarakat dan belum dilakukan budi daya. Buah
murbei hingga saat ini pemanfaatannya untuk kon-
sumsi secara langsung dalam bentuk segar. Buah
murbei berpotensi untuk diolah menjadi manisan,
selai, dan sirup murbei.
Buah tampoi (B. macrocarpa) memiliki rasa
manis jika sudah matang. Buah ini dimanfaatkan
Vol. 25 No. 2, Desember 2019:57–66
sebagai buah meja yang dikonsumsi dalam bentuk
buah segar. Buah tampoi memiliki potensi yang
cukup tinggi yang didukung dari nilai gizi yang
mengantung nutrisi yang baik dan sebagai anti-
oksidan (Tirtana et al. 2013). Buah ini juga me-
miliki nilai ekonomi tinggi bagi masyarakat se-
hingga berpotensi untuk dikembangkan dengan
dilakukan upaya budi daya.
Status Keberadaan Sumber Daya Genetik Tanaman
Buah Lokal di Kabupaten Aceh Tamiang
Hasil penelitian keragaman sumber daya ge-
netik tanaman buah lokal di KEL Kabupaten Aceh
Tamiang menunjukkan bahwa jenis-jenis tanaman
buah lokal sudah dibudidayakan oleh masyarakat
sebagai tanaman pekarangan. Sebagian yang lain
masih tumbuh liar di hutan dan berada dalam kasus
tidak terperhatikan dan kekurangan data. Beberapa
jenis tanaman buah yang ditemukan di lokasi
penelitian telah terekam status konservasi menurut
International Union for Conservation of Nature
(IUCN) yaitu sentul (S. koetjape) berstatus paling
tidak diperhatikan (least concern) (Barstow 2018)
dan kuweni (M. odorata) kekurangan data (data
deficient) (WCMC 1998a). Status konservasi
tanaman mancang (M. foetida) termasuk jenis tum-
buhan langka (WCMC 1988b). Hasil penelusuran
Uji (2007) menjelaskan status kelangkaan mancang
(M. foetida) saat ini termasuk dalam kategori
terkikis (LR).
Konservasi dan pengembangan keragaman
jenis tanaman buah sangat penting dalam penye-
diaan sumber genetik tanaman guna mendukung
ketahanan pangan. Keanekaragaman jenis dan plas-
ma nutfah buah-buahan lokal asli Indonesia yang
cukup besar sangat penting dilakukan terutama
sebagai modal dasar pengembangan tanaman buah
seperti pemuliaan tanaman. Inventarisasi keaneka-
ragaman jenis buah-buahan asli Indonesia perlu
dilakukan agar dapat dimanfaatkan, khususnya
dalam usaha meningkatkan kualitas dan kuantitas
buah-buahan asli Indonesia sehingga dapat me-
nambah dan meningkatkan usaha penganekara-
gaman jenis buah-buahan yang dapat dimakan di
Indonesia (Uji 2007). Suatu proses dalam mem-
bentuk varietas unggul yang diperlukan yaitu varie-
tas lokal sebagai tetua karena bersifat adaptif ter-
hadap lokasi yang spesifik, sehingga dapat diman-
faatkan sebagai sumber genetik dalam perbaikan
2019 Karakterisasi Tanaman Buah Lokal di Kawasan Ekosistem Leuser: Z.I. Navia Et al.
atau pembentukan varietas unggul baru dengan
sifat-sifat yang diinginkan (Rais 2004).
Tanaman buah-buahan lokal yang memiliki
status langka seperti buah tampoi dan cempedak air
memiliki potensi yang besar dalam rangka
pengembangan tanaman buah-buahan Indonesia
sebagai sumber pangan potensial. Tanaman buah
lokal tersebut dapat dijadikan sebagai komoditas
buah unggulan sehingga menjadi sumber devisa
bagi negara, khususnya pendapatan daerah Kabu-
paten Aceh Tamiang. Untuk itu, perlu dilakukan
suatu upaya konservasi dalam rangka penyelamat-
an tanaman buah lokal baik di habitat alaminya (in
situ) maupun secara ex situ agar tidak menjadi
punah, yakni dengan cara menjaga, memelihara,
menambah populasi, dan membudidayakannya.
KESIMPULAN
Hasil eksplorasi tanaman buah-buahan lokal
di KEL Kabupaten Aceh Tamiang diperoleh se-
banyak 55 jenis, 29 marga, dan 20 famili. Tanaman
buah lokal yang memiliki potensi untuk dikem-
bangkan di Kab. Aceh Tamiang terdapat 9 jenis,
yaitu mancang (M. foetida), kuweni (M. odorata),
asam gelugur (G. atroviridis), durian merah (D.
conatus), sentul (S. koetjape), cempedak air (A.
kemando), murbei gunung (M. australis), jambu
keling (S. cumini), dan tampoi (B. macrocarpa).
Pemanfaatan buah lokal saat ini hanya dikonsumsi
dalam bentuk buah segar dan beberapa diolah men-
jadi manisan. Buah-buahan lokal memiliki potensi
yang tinggi sebagai sumber daya genetik dalam
mendukung ketersediaan pangan fungsional. Pe-
manfaatan buah-buahan lokal dapat menjadi nilai
tambah bagi tanaman buah lokal tersebut. Status
konservasi tanaman buah lokal yaitu sentul (S.
koetjape) berstatus paling tidak diperhatikan/least
concern (LC) dan kuweni (M. odorata) kekurangan
data/data deficient (DD), mancang (M. foetida)
berstatus kategori terkikis low risk (LR).
UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian ini didanai dari Kementrian Riset,
Teknologi, dan Pendidikan Tinggi skema Peneliti-
an Dosen Pemula Tahun Anggaran 2018. Terima
kasih disampaikan kepada Tim Pembantu Lapang-
65
an Albian Mubarak, Wendi Noverian, Muhammad
Azli Ritonga, Ricky Hadi Pranata, Fajaruddin,
Karmiati, dan masyarakat di Kab. Aceh Tamiang.
DAFTAR PUSTAKA
Ajesh, T.P., Naseef, S.A.A. & Kumuthakalavalli, R. (2012)
Ethnobotanical documentation of wild edible fruits
used by Muthuvan tribes of Idukki, Kerala-India.
International Journal of Pharmacy Biology Science, 3
(3), 479–487.
Antarlina, S.S. (2009) Identifikasi sifat fisik dan kimia
buah-buahan lokal Kalimantan. Buletin Plasma
Nutfah, 15 (2), 80–90. doi: 10.21082/blpn.v15n2.2009.
p80-90.
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi
dan Sumber daya Genetik Pertanian (BB Biogen)
(2013) Panduan inventarisasi dan koleksi sumber daya
genetik tanaman di Indonesia. Bogor, Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Barstow, M. (2018) Sandoricum koetjape. The IUCN red
list of threatened species 2018: e.
T61803664A61803682. doi: 10.2305/ IUCN.UK.2018-
1.RLTS.T61803664A61803682.en.
Brahma, S., Narzary, H. & Basumatary, S. (2013) Wild
edible fruits of Kokrajhar District of Assam, North-
East India. Asian Journal of Plant Science and
Research, 3 (6), 95–100.
Chahal, G.S. & Gosal, S.S. (2003) Principles and
procedures of plant breeding. India, Alpha Science
International Ltd.
Chutichudet, B. & Chutichudet, P. (2009) Control of skin
colour and polyphenol oxidase activity in santol fruit
by dipping in organic acid solution. Pakistan Journal
of Biological Sciences, 12 (11), 852−858. doi:
10.3923/pjbs.2009.852.858.
Chutichudet, B., Chutichudet, P. & Kaewsit, S. (2008) An
analysis on quality, colour, tissue texture, total soluble
solid content, titratable acidity, and pH of santol fruits
(Sandoricum koetjape [Burm.f.] Merr.) Pui Fai
cultivar, grown in Northern Thailand. Pakistan
Journal of Biological Sciences, 11 (10), 1348−1353.
doi: 10.3923/pjbs.2008.1348.1353.
Deshmukh, B.S. & Waghmode, A. (2011) Role of wild
edible fruits as a food resource: Traditional
knowledge. International Journal of Pharmacy and
Life Sciences, 2 (7), 919−924.
Hamidon, H., Susanti, D., Taher, M. & Zakaria, Z.A.
(2017) Garcinia atroviridis–A review on
phytochemicals and pharmacological properties.
Marmara Pharmaceutical Journal, 21 (1), 38−47. doi:
10.12991/marupj.259879.
Hendaru, I.H., Hidayat, Y. & Ramdhani, M. (2017)
Karakter morfologi tujuh aksesi pisang dari Maluku
66 Buletin Plasma Nutfah
Utara. Buletin Plasma Nutfah, 23 (1), 13–22. doi:
10.21082/blpn.v23n1.2017.p13-22.
Hidayat, S. & Astuti, I.P. (2009) Potensi dan koleksi cauli-
flora di Kebun Raya Bogor. Dalam: Muchtaromah, B.,
Irawan, B., Minarno, E.B., Suheriyanto, D., Suyono &
Ismail, M. (editor) Prosiding Seminar Nasional
Biologi XX dan Kongres PBI XIV UIN Maliki. Malang,
24–25 Juli 2009, hlm. 642–647.
International Union for Conservation of Nature (IUCN)
(2001) Red listcategories and criteria version 3.1.
Switzerland, International Union for Conservation of
Nature, Spesies Survival Commission.
Kartawinata, K. (1977) Beberapa catatan tentang cara-cara
pembuatan dan pengawetan herbarium. Frontir, 7, 51–
59.
Krismawati, A. (2008) Eksplorasi dan karakterisasi buah
spesies kerabat mangga di Kalimantan Tengah. Buletin
Plasma Nutfah, 14 (2), 76–80. doi: 10.21082/
blpn.v14n2.2008.p76-80.
Navia, Z.I, Suwardi, A.B. & Saputri, A. (2017)
Penelusuran ragam jenis tanaman buah pekarangan
sebagai sumber nutrisi bagi masyarakat di Kota
Langsa, Aceh. Dalam: Agustien, A., Syaifullah,
Pitopang, R.P., Nurainas, Ilyas, S. & Kurniawan, R.
(editor) Prosiding Seminar Nasional Biodiversitas dan
Ekologi Tropika Indonesia Ke-4 dan Kongres
Penggalang Taksonomi Tumbuhan Indonesia Ke-12.
Padang, 15–17 September 2017, hlm. 774–782.
Noor, M., Saleh, M. & Subagio, H. (2015) Review: Potensi
keanekaragaman tanaman buah-buahan di lahan rawa
dan pemanfaatannya. Prosiding Seminar Nasional
Masyarakat Biodiversiti Indonesia, 1 (6), 1348–1358.
Rais, A.S. (2004) Eksplorasi plasma nutfah tanaman
pangan di Provinsi Kalimantan Barat. Buletin Plasma
Nutfah, 10 (1), 24−27. doi: 10.21082/
blpn.v10n1.2004.p23-27.
Rugayah, Retnowati, A., Windadri, F.I. & Hidayat, A.
(2004) Pengumpulan data taksonomi. Dalam:
Rugayah, Widjaja, E.A. & Praptiwi (editor) Pedo-man
Pengumpulan Data Keanekaragaman Flora. Bogor,
Pusat Penelitian Biologi, LIPI, hlm. 5–42.
Sagrawat, H., Mann, A.S. & Kharya, M.D. (2006)
Pharmacological potential of Eugenia jambolana: A
review. Pharmacogosy Magazine, 2 (6), 96–105.
Saleh, M. & Khairullah, I. (2014) Sumber daya hayati
tanaman hortikultura di lahan rawa. Dalam: Mukhlis,
Noor M, Alwi M, Thamrin M, Nursyamsi D, Haryono
(editor) Biodiversiti Rawa: Eksplorasi, Penelitian dan
Pelestarian. Jakarta, IAARD Press, hlm. 38–65.
Saputri, A. & Navia, Z.I. (2017) Keanekaragaman jenis
tanaman ekonomis berfungsi ekologis di Kawasan
Ekosistem Leuser, Kabupaten Aceh Tamiang. Dalam:
Agustien, A., Syaifullah, Pitopang, R.P., Nurainas,
Ilyas, S. & Kurniawan, R. (editor) Prosiding Seminar
Nasional Biodiversitas dan Ekologi Tropika Indonesia
Ke-4 dan Kongres Penggalang Taksonomi Tumbuhan
Vol. 25 No. 2, Desember 2019:57–66
Indonesia Ke-12. Padang, 15–17 September 2017,
hlm. 790–799.
Setiawan, E., Setyaningtyas, T., Kartika, D. & Ningsih,
D.R. (2017) Potensi ekstrak metanol daun mangga
bacang (Mangifera foetida L.) sebagai antibakteri
terhadap Enterobacter aerogenes dan identifikasi
golongan senyawa aktifnya. Jurnal Kimia Riset, 2 (2),
108–117. doi: 10.20473/jkr.v2i2.5753.
Setyowati, F.M. (2003) Hubungan keterikatan masyarakat
Kubu dengan sumber daya tumbuh-tumbuhan di Cagar
Biosfer Bukit Dua Belas Jambi. Biodiversitas, 4 (1),
47−54.
van Steenis, C.G.G.J. (1950) The technique of plant
collecting and preservation in the tropic. Flora
Malesiana, 1 (1), xv–xx.
Tirtana, E., Idiawati, N., Warsidah & Jayuska, A. (2013)
Analisa proksimat, uji fitokimia, dan aktivitas
antioksidan pada buah tampoi (Baccaurea macro-
carpa). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 2 (1), 42–45.
Uji, T. (2007) Keanekaragaman jenis buah-buahan asli
Indonesia dan potensinya. Biodiversitas, 8 (2), 157–
167.
Walujo, E.B. (2011) Sumbangan ilmu etnobotani dalam
memfasilitasi hubungan manusia dengan tumbuhan
dan lingkungannya. Jurnal Biologi Indonesia, 7 (2),
375–391.
Wardana, H.D. (2002) Pemanfaatan plasma nutfah dalam
industri jamu dan kosmetika alami. Buletin Plasma
Nutfah, 8 (2), 84–85.
Winarno (2000) Kebijakan pemerintah dalam pengem-
bangan hortikultura Indonesia. Prosiding Seminar
Sehari, Hari Cinta Puspa dan Satwa Nasional: Meng-
gali Potensi dan Meningkatkan Prospek Tanaman
Hortikultura Menuju Ketahanan Pangan. Bogor, Pusat
Konservasi Tumbuhan, Kebun Raya Bogor, hlm. 9–15.
World Conservation Monitoring Centre (WCMC) (1998a)
Mangifera odorata. The IUCN red list of threatened
apecies 1998: e.T31401A9630399. [Online] Tersedia
pada: http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.1998.
RLTS.T31401A9630399.en [Diakses 5 Januari 2019].
World Conservation Monitoring Centre (WCMC) (1998b)
Mangifera foetida. The IUCN red list of threatened
species 1998: e.T31392A9625288. [Online] Tersedia
pada: http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.
T31392A9625288.en [Di-akses 1 Maret 2019].
Yuliawati, N.W.P., Wiraatmaja, I.W. & Yuswanti, H.
(2016) Identifikasi dan karakterisasi sumber daya
genetik tanaman buah-buahan lokal di Kabupaten
Gianyar. Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 5 (3),
297−309.
Zurriyati, Y. & Dahono (2016) Keragaman sumber daya
genetik tanaman buah-buahan eksotik di Kabupaten
Bintan, Provinsi Kepulauan Riau. Buletin Plasma
Nutfah, 22 (1), 11–20. doi: 10.21082/
blpn.v22n1.2016.p11-20.