Anda di halaman 1dari 1

CHECKLIST PEKERJAAN HARIAN KITCHEN:

Nama : MAMAN HADMAN


AREA KETERANGAN
DAPUR
WAKTU KETERANGAN
TAMAN LOBBY
AULA
PEKERJAAN senin selasa rabu kamis jumat sabtu minggu
Membersihkan Semua Area
Mengepel Aula
Mengelap meja , kursi dan peralatan dapur dan meja dapur
Preapare operational dapur
Mencatat dan melaporkan stock opname setiap closing
Membuat list bahan baku/ keperluan yang harus dibeli
Mencatat dan melaporkan data inventarisir all area setiap bulan max tgl 10 awal bulan
Mengecek kualitas bahan baku
Membesihkan area dapur, dan area sekeliling dapur
Mencuci piring / peralatan dapur

Anda mungkin juga menyukai