Anda di halaman 1dari 1

CHECKLIST PEKERJAAN HARIAN KITCHEN:

Nama : NOPI MELIANA


AREA KETERANGAN
DAPUR WAKTU KETERANGAN
JOGLO AULA
PEKERJAAN senin selasa rabu kamis jumat sabtu minggu
Menyapu dapur, joglo aula
Mengepel dapur, joglo aula, lap kaca dapur
Mengelap semua peralatan dapur dan meja dapur
Prepare operational kitchen
Mencatat dan melaporkan stock opname setiap closing
Membuat list bahan baku/ keperluan yang harus dibeli
Menyusun RAB apabila ada acara/event
Mencatat dan melaporkan data inventarisir all area setiap bulan max tgl 10 awal bulan
Mengecek kualitas bahan baku
Membesihkan area dapur, dan area sekeliling dapur
Mencuci piring / peralatan dapur

Anda mungkin juga menyukai