LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUAN ( INDIVIDU )

A. Soal objektif
1. Tujuan dari pencernaan kimiawi adalah….
a. Mengubah bentuk makanan agar mudah ditelan
b. Menguraikan makanan menjadi lebih sederhana
c. Menghaluskan makanan agar mudah dicerna lebih lanjut
d. Mengaduk makanan dengan enzim pencernaan
2. Rongga mulut terdapat beberapa alat pencernaan dan kelenjar pencernaan, yang
termasuk sebagai pengatur makanan dan membantu menelan makanan
adalah….
a. Kelenjar ludah
b. Lidah
c. Gigi
d. Mulut

B. Soal essay
1. Tulislah organ utama ( saluran pencernaan ) secara berurutan dimulai dari mulut !
2. Jelaskan perbedaan pencernaan kimiawi dan pencernaan mekanis?
3. Pada dinding lambung terdapat kelenjar-kelenjar kecil penghasil getah lambung
.Sebutkan dan jelaskan fungsi zat-zat yang terdapat pada getah lambung?

KUNCI LEMBAR PENILAIAN PENGETAHUAN ( INDIVIDU )

Kunci jawaban:
A. Soal abjektif
1. B
2. B

B. Soal Essay
1. Mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus.
2. Pencernaan kimia merupakan pencernaan yang dilakukan dengan bantuan enzim
pencernaan untuk menguraikan makanan menjadi bentuk yang lebih halus sehingga
mudah diserap oleh sel-sel tubuh, sedangkan pencernaan mekanis merupakan
 pencernaan yang bertujuan untuk mengubah makanan yang lebih kecil (halus) agar
mudah ditelan dan dicerna lebih lanjut.
3. a. Asam klorida (HCL) berfungsi membantu membunuh mikroorganisme yang
bersama makanan, menaktifkan pepsinogen menjadi ensim aktif berupa pepsin
dan menyederhanakan protein jaringan ikat sehingga mudah dicerna.
b. Pesinogen berfungsi menguraikan protein menjadi pepton
c. Renin berfungsi untuk menggumpal protein susu (kasein) dari susu.

Rubrik penskoran : Skor masing-masing soal adalah = 5 Skor maksimal 5 x 2 = 10

 RUBRIK PENILAIAN SIKAP

No Nama Peserta didik Sikap Rata - Rata

Aktif Kerja sama
1
2
3
4
5
6

Rubrik
Indikator sikap aktif dalam pembelajaran:
1. Kurang baik jika menunjukkan sama sekali tidak ambil bagian dalam pembelajaran
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum
ajeg/konsisten
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum
ajeg/konsisten
4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ambil bagian dalam menyelesaikan tugas kelompok
secara terus menerus dan ajeg/konsisten

Indikator sikap bekerjasama dalam kegiatan kelompok.

1. Kurang baik jika sama sekali tidak berusaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok.
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok
tetapi masih belum ajeg/konsisten.
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bekerjasama dalam kegiatan kelompok
tetapi masih belum ajeg/konsisten.
4. Sangat baik jika menunjukkan adanya usaha bekerjasama dalam kegiatan kelompok secara
terus menerus dan ajeg/konsisten
 LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILAN

No Nama Skor Nilai Ket

Siswa 4 3 2 1

Rubrik Penilaian Keterampilan

Skor Kriteria
4 Jawaban menunjukkan penerapan konsep mendasar yang berhubungan dengan
tugas ini. Ciri-ciri: Semua jawaban benar, sesuai dengan prosedur operasi dan
penerapan konsep yang berhubungan dengan tugas ini
3 Jawaban menunjukkan penerapan konsep mendasar yang berhubungan dengan
tugas ini. Ciri-ciri: Semua jawaban benar tetapi ada cara yang tidak sesuai
atau ada satu jawaban salah. Sedikit kesalahan perhitungan dapat diterima
2 Jawaban menunjukkan keterbatasan atau kurang memahami masalah yang
berhubungan dengan tugas ini. Ciri-ciri: Ada jawaban yang benar dan sesuai
dengan prosedur, dan ada jawaban tidak sesuai dengan permasalahan yang
ditanyakan.
1 Jawaban hanya menunjukkan sedikit atau sama sekali tidak ada pengetahuan
bahasa Inggris yang berhubungan dengan masalah ini. Ciri-ciri: Semua
jawaban salah, atau Jawaban benar tetapi tidak diperoleh melalui prosedur
yang benar.
0 Tidak ada jawaban atau lembar kerja kosong