Me erdek: ka PENGHIJAUAN UNTUK KETAHANAN PANGAN = i Le “ BUKU PANDUANa Lembar pengesahan Buku Panduan Nama Lengkap = Cindy Adianti NBI > 1221800037 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Program Studi : Akuntansi Judul Buku Panduan “PENGHIJAUAN UNTUK KETAHANAN PANGAN” Surabaya, 06 Desember 2021 Mengetahui/ Menyetujui Pembimbing Lapangan (Dr. Arga Christian Sitohang,SE,MM) NIDN : 0206098202Kata Pengantar Puji Syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya atas terwujudnya kegiatan KKN yang dilakukan oleh mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Sholawat serta salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW yang menjadi suri tauladan yang baik bagi umatnya Terimakasih juga saya ucapkan kepada pihak Universitas 17 Agustus 1945 yang telah menunjuk kampung Rungkut Tengah sebagai lokasi Program Pengabdian Masyarakat. Dengan buku panduan ini dibuat sebagai salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat. Saya berharap buku pandun int dapat memotivasi warga Rungkut Tengah untuk memanfaatkan lahan yang ada di sekitar rumah agar ditanami sayuran, sehingga hal tersebut dapat membantu warga dalam menghemat pengeluaran belanja pangan Surabaya 06 Desember 2021 ‘etka O2 |Senantiasa tercurahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW yang menjadi suri tauladan yang baik bagi umatnya. Terimakasih juga penulis ucapkan, kepada Bapak Or Arga Christian Sitohang SE MM selaku Dosen Pembimbing Lapangan Program Pengabdian Masyarakat, atas segala kesabaran dan keteguhan yang diberikan selama memberikan bimbingan. Serta penulis ucapkan terimakasih kepada bapak Budi selaku Ketua RT 002 Rungku Tengah. yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mewujudkan kegiatan KKN. Penulis berharap agar buku panduan ini bisa menjadi pembelajaran bagi warga Kampung Rungkut Tengah agar dapat termotivasi untuk melakukan penghijauan Penulis sangat menyadan bahwa buku panduan ini masih mempunyai banyak kekurangan Penulis juga akan sangat menerima atas segala kritik, saran dan masukan yang dityukan kepada buku panduan ini Surabaya 06 Desember 2021 Penulis eeDAFTAR ISI KATA PENGANTAR. PRAKATA ... DAFTAR GAMBAR LAMPIRAN.. BAB I PENDAHULUAN.. BAB II SISTEM PENANAMAN, BAB Ill PENYIAPAN DAN PEMBUATAN PUPUK ORGANISK ...... 28 BAB IV PENYIAPN MEDIA TANAM. 36 BAB V FENYIAPAN PESTISIDA ORGANE. DAFTAR PUSTAKA ......eE—— DAFTAR CAMBAR GAMBAR ICovid-29.... GAMBAR 2 Bahan Makanan......... GAMBAR 3 Vertikulms _... GAMBAR 4 Wertiboabtar 0000000 cccccccccsccsscessesssssuusssnsusiunninensesne GAMBAR 5 Vertikulme GAMBAR 6 Vertikultar GAMBAR 7 Vertikultar GAMBAR & Vertikultur .... GAMBAR 9 Vertikultar GAMBAR 10 Vertikultur GAMBAR 11 Vertikultur.. GAMBAR 12 Vertikultue GAMBAR 13 Vertikultur.. GAMBAR 14 Hidropon.. GAMBAR 15 Wick Sistem .000000000ccccccucssuessuesuisunisnnnnnnnnnee D9 GAMBAR 16 Nutrient Film Technique (NTF)... GAMBAR 17 Deep Water Culture (DWC) GAMBAR 18 Drip Sistem ............00005 GAMBAR 19 Aquapoik oceeennnnnnnneneennne GAMBAR 20 Pupule Organile Cait. ..ccccccsosssmsmnennoneenncnnnnnnnnneeneedl GAMBAR 21 Pupuk Organik Cair GAMBAR 22 Pupuk Organik Cair GAMBAR 23 Media Tanam GAMBAR 24 Media Tamam..0.000.0c0ccccsscssscssntsntsnnininninnennneedll GAMBAR 25 Pestisida Organik.———— LAMPIRAN LAMPIRAN | Wilayah Desa... cece 49 viee I. PENDAHULUAN Gambar 1 Penghijauan merupakan suatu kegiatan yang dapatdilaksanakan gunamelestarikanlingkungan dengan menerapkan penanaman tumbuhan agar lingkungan hidup menjadi lebih berguna sesuai fungsinya. Pada masa pandemic Covid-19 seperti ini masyarakat c mas akan makanan yang tidak terjamin kesterilannya dari virus yang bisa saja kita jadi tertular. Selain waspada terhadap makanannya kita pun terkena imbas dalam perekonomian yang menurun.Sumberww rw. jd. : Gambar 2 Ketahanan keluarga salah satunya dapat dipenuhi melalui ketahanan pangan, disamping ketahanan sandang (pakaian), dan ketahanan papan (perumahan). Untuk mewujudkan ketahanan pangan keluarga salah satunya dapat diimplementasikan melalui sistem penanaman meluputi: sistem vertikultur, hidroponik dan aquaponik di perkarangan rumah. 2a Il. SISTEM PENANAMAN [>] POLYBAG Salah satu hal yang membuat berkebun lebih mudah adalah adanya polybag. Polybag sendiri adalah kantong plastik berwarna hitam dengan lubang-lubang kecil sebagai sirkulasi untuk menanam tanaman Kelebihan Menanam dengan Menggunakan Polybag 1. Polybag dianggap lebih praktis. 2. Harga lebih murah daripada menggunakan pot. 3. Secara perawatan tanaman pun akan lebih mudah karena mudah dipindah-pindah. 4. Lebih hemat dalam penggunaan pupuk.CARA MENANAM DI POLYBAG - Pilih tanaman dengan akar dangkal untuk hasil terbaik Tanaman berakar dangkal sangat ideal di dalam polybag karena tidak akan terhambat oleh bagian bawah polybag. - Posisikan polybag di mana anda akan menanam tanaman anda pastikan tanaman mendapatkan sinar matahari dan kehangatan yang dibutuhkan tanaman anda saat memilih lokasi. - Ambil tanah untuk memberi ruang bagi tanaman Masukan tanah dan pastikan saat mengambil cukup banyak tanah sehingga seluruh akar tanaman dapat ditutup setelah ditanam JENIS SAYURAN YANG DAPAT TUMBUH DALAM POLYBAG Tomat, paprika (capsicum), terong, zucchini, mentimun, cabai, buncis Prancis, selada, kentang 4a ———_ CARA MENANAM DALAM POT Menanam dalam pot adalah salah satu cara mensiasati keterbatasan lahan. Akan tetapi, banyak orang yang belum mengetahui apa saja sayuran yang bisa ditanam di dalam pot. Adapun jenis sayuran dan buah-buahan yang cocok dibudidayakan dalam pot antara lain: - Tanaman buah; buah tomat, buah jeruk, buah naga, dan buah jambu. - Tanaman sayur; sawi, cabe, kangkung, dan selada. (>) KELEBINAN MENANAM DALAM POT 1. Dapat dikerjakan di perkarangan yang sempit 2. Mudah untuk di pindah - pindahkan 3. Dapat memberikan suasana yang rapi karena akar tidak bercecaran 4. Sebagai alternatif untuk tanah pekarangan yang tidak subur ela ~ CARA MENANAM DALAM POT fa] Persiapkan pot bersih dan pilihlah ukuran pot yang sesua . . dengan tanaman Isi sebagian pot yang akan dipilih dengan tanah dan sesuaikan jenis tanah dengan tanaman yang akan dibudidayakan See Masukan tanaman ke S68 tengah pot. pastikan batang tanamandalam posisi tegak lurus Timbun kembali Me dengan tanah. Tekan tnah secara halus untuk memastikan tanah Sirami tanaman padat memenuhi pot 8 hingga air merembes dari bawah pot 6i" = ail ‘Sumber: waw.idnlimes.com Gambar 3 Untuk melakukan penanaman ada beberapa sistem yang dapat diterapkan antara lain seperti: WS vertTiKULTUR Sistem pertanian vertikultur adalah sistem budidaya pertanian yang dilakukan secara vertikal atau bertingkat.Sementara itu, vertikultur organik adalah budidaya tanaman secara vertikal dengan menggunakan sarana media tanam, pupuk, dan pestisida berasal dari bahan organik non kimiawi 7 y ET.Gambar 4 Kelebihan sistem pertanian vertikultur : OL. Efisiensi dalam penggunaan lahan. 02, Penghematan pemakaian pupuk dan pestisida. 03. Dapat dipindahkan dengan mudah karena tanaman diletakkan dalam wadah tertentu. 04. Mudah dalam hal monitoring atau pemeliharaan tanamanSumber: worn jill Gambar 5 KELEMAHAN (1) Investasi awal cukup tinggi, (2) Sistem penyiraman harus kontinyu serta memerlukan beberapa peralatan tambahan, misalnya tangga sebagai alat bantu penyiraman,dll 9Gambar 6 Jenis Tanaman Jenis tanaman yang dapat ditanam dengan sistem im sangat banyak misalnya: sawi,selada, kubis, wortel,tomat, terong, cabai dan lain-lainnyaGambar 7 Sumber: www. idntimes.com Terdapat tiga aspek yang harus dipersiapkan dalam budidaya tanaman organik secara vertikultur, yaitu: (1) Pembuatan rak vertikultur. (2) Penyiapan dan penggunaan pupuk organik. (3) Penanaman dan pemeliharaan =Sumber, wew.idintines.com Gambar & Pelaksanaan vertikultur dapat menggunakan bangunan khusus (modifikasi dari sistem green house) maupun tanpa bangunan khusus, misalnya di pot gantung dan penempelan di tembok- tembok. Wadah tanaman sebaiknya disesuaikan dengan bahan yang banyak tersedia di pasar lokal. Bahan yang dapat digunakan, misalnya kayu, bambu, pipa paralon, pot, kantong plastik dan gerabah. Bentuk bangunan dapat dimodifikasi menurut kreativitas dan lahan yang tersedia 12Cara Pembuatan Vertikultur Dari Bambu Atau Paralon . SS Sumber: www idnlimes. com Gambar 9 1. Potong batang bambu’paralon sepanjang kurang lebih 120 cm,dengan pembagian 100 cm untuk wadah tanam dan 20. cm sisanya untuk ditanam ke tanah 2. Pada setiap bambu dibuat lubang tanam sebanyak 10 buah. 3. Semua ruas bambu kecuali yang terakhir dibobol dengan menggunakan linggis supaya keseluruhan ruang dalam bambu terbuka. Di bagian inilah nantinya media tanam ditempatkan 4. Untuk ruas terakhir tidak dibobol keseluruhan, melainkan hanya dibuat sejumlah lubang kecil dengan paku untuk mengatur kelebihan air penyiramanCara Pembuatan Vertikultur Dari Bambu Atau Paralon . a y Sumber: wen idntimes.com Gambar 10 Lanjutan.. 4. Jika menggunakan paralon, lakukan penutupan pada dasar paralon menggunakan tutup paralon sesuai ukuran paralon yang digunakan. 5. Buat lubang tanam di sepanjang bagian 100 cm dengan menggunakan bor, pahat atau pisau 6. Lubang dibuat secara selang-seling pada keempat sisi bambu/paralon. Pada dua sisi yang saling berhadapan terdapat masing-masing tiga lubang tanam, pada dua sisi lainnya masing- masing dua lubang tanam, sehingga didapatkan 10 lubang tanam secara keseluruhan \PEMBUATAN RAK VERTIKULTUR Sumber wew idntimes.com Gambar 1 Lanjutan Setiap lubang berdiameter kira-kira 1,5 cm dan berjarak kira-kira 30 cm. Selanjutnya bambu atau paralon ditanam dengan memasukkan 20 em bagian bawah ke dalam tanah.Pembuatan Unit Vertikultur Sistem Rak ‘Sumber: waw.idnlimes.com a Langkah-langkah pembuatan unit vertikultur sistem rak adalah sebagai berikut: (1) Buat serangkaian rak dengan tinggi kira-kira 1 m, lebar | meter,panjang sesuai kebutuhan, (2) Atur tiga rangkaian rak secara berundak, dengan jarak antara undakan adalah kira-kira 30 cm, dan lebar masing-masing tak adalah 25-30 cm (3) Potong talang air dengan ukuran sesuai rangka rak yang dibuat, lalu masing-masing ujung talang ditutup menggunakan penutup talang, lalu dilekatkan menggunakan lem secara permanen. =Pembuatan Unit Vertikultur Sistem Rak ‘Sumber: waw.idnlimes.com Gandbar 13 WB Lanjutan 4) Lubangi dasar talang dengan bor atau pisau, diameter lubang kurang lebih | cm dan jarak antar lubang berkisar 15-20 cm. 5) Isi talang menggunakan media tanam yang telah disiapkan, dan lakukan penyusunan pada rak. Setelah rak vertikultur di buat maka langkah selanjutnya adalahmemasukan media tanam dalam wadah tanam vertikultur yang dibuat. =~ Sumber: weracdream.co.id Hidroponik yaitu sistem budidaya menggunakan air yang mengandung nutrisi dan mineral tanpa tanah. Kelebihan Hidroponik (1) Mengurangi risiko atau masalah budidaya yang berhubungan dengan tanah seperti gangguan serangga, jamur dan bakteri yang hidup di tanah (2) Sistem ini juga lebih mudah dalam pemeliharaan seperti tidak melibatkan proses penyiangan dan pengolahan tanah dalam budidaya tanamannya Vi hi. L&a Beberapa jenis hidroponik yang umum digunakan antara lain : (COR menial batas air Alrator Sumber-www.popbels.coms Gamer 15 Sistem ini merupakan model hidroponik yang paling sederhana, yaitu menggunakan sumbu yang menghubungkan pot tanaman dengan media larutan nutrisi. (PA Ra Te Cim alli lo NFT system - BTCC || | ar 7 . ¥ = & 3 5 =a 5 wa Larutan nutrisi secara terus menerus dialirkan mengenai akar tanaman menggunakan pipa PVC menggunakan pompa dengan teknik resirkulasi,a — Beberapa jenis hidroponik yang umum digunakan antara lain : (RJA eL Lime ek ee Sumber-www: paphels.com ‘Gumtar 17 Tanaman dibuat mengapung pada larutan nutrisi sehingga akar tanaman terendam terus menerus. Penggunaan pompa hanya untuk menghasilkan oksigen di dalam larutan nutrisi. umber www. pophelacom cm Sistem ini menggunakan 2 (dua) buah kontainer terpisah yaitu bagian atas dan bawah. Kontainer atas untuk tanaman dan yang bawah untuk larutan nutrisi. Larutan nutrisi dipompa naik dan menyiram batang tanaman dan akan larutan akan turun ke kontainer bawah setelah melewati media tanam dan akar tanaman. 20ee Cara Membuat Hidroponik @ =Bahan yang dibutuhkan antara lain: Peet tg - Penutup talang atau styrofoam CET MH eRe ae - Boks kontainer (Bak penampung) ipa PVC 0,5 inci ; 1 inci ; dan 2 inci.Cara merangkai PRI TOMEI GI eaT mee (ome mits] e Jarak antar talang 5 em, - Pasang selang plastik di penutup talang (inlent). - Pasang pipa PVC 1 inci di bagian outlet, ikat kuat PeyySr MUTT (oo nvee TOM CATO) ERT a - Letakan boks kontainer (bak penampung) dibagian bawah meja rak. - Buat lubang (+ 5 cm). Pasang PVC 2 inci untuk Prat eN Ee ecb ented UT enn cem eles tee Tene Ut ee - Buat lubang + 2 cm. Pasang selang plastik untuk mendistribusikan nutrisi dari bak penampung ke talang. Pasang kran yang berfungsi membuka dan PuaTereL TNS UTM t aT - Masukkan pompa air yang sudah dirangkai dengan selang plastik. Pompa ini bertugas mengalirkan air Levees Coe ag Slon Eby o Tiel com eal nnnemesT Tet Tea CT LTE selang plastik. Perhatikan, pemasangan knee T dan L CE URL Tee Bie CR eae nee ane dan kokoh a| Aquaponik i Akuaponik berasal dari aqua culture dan hydroponics, yang berarti budidaya perairan (dalam hal ini perikanan) dan hydroponics, yang berarti pertanian (sayuran, buah-buahan, herbal) yang mengunakan air dalam pelaksanaaannya (tanpa media tanah). mikroba/bakteri, yang membutuhkan kondisi tertentu agar bisa bersinergi dengan baik, oleh karena itu air yang menjadi tempat bagi semua unsur akuaponik int harus selalu dijaga agar dalam kondisi optimal (pH, suhu, kadar ammoniak, nitrit dan nitrat).EI ——— | Aquaponik : Kelebihan akuaponik antara lain ; 02 Ikan dapat diberi Kita perlu secara teliti makan yang murah, memonitor akuaponik sisa-sisa makanan, pada bulan pertama, dan makanan namun setelah sistem yang ditanam stabil, kita hanya perlu sendiri. sesekali memerika pH dan kadar amoniak, atau bila tanaman atau ikan tampak stress. @3 Kita tak pernah mengganti air, kita hanya perlu menambahkan air yang berkurang Penyakit ikan karena penguapan. sangat jarang ditemui dalam sistem akuaponik. 24EI ——— | Aquaponik * Operational Harian Akuaponik Ol. Memberi makan ikan dan memonitor pertumbuhan ikan. 02. Penyemaian, penanaman, pemanenan tanaman dan memonitor pertumbuhannya. 03. Memerikasa kualitas air (pH, Nitrit, Nitrat, DO, dll tergantung kebutuhan) 04. Membersihkan filter dan memperbaiki kebocoran bila perlu. 05. Observasi dan monitoring. ESEI ——— | Aquaponik x ol 02 Komponen - Komponen Aquaponif. Tangki ikan Fish Tank tempat memelihara ikan. Tempat Tanaman Tumbuh Grow Bed selain sebagai tempah tanaman tumbuh Grow Bed inl juga berfungsi sebagai tempat bakteri- bakteri Biofilter. “3 Pompa Pring untuk mengalirkan air dari tangki ikan ke tempat tanaman tumbuh. “4 Pipa-pipa Saluran penghubung Plombing yang menghubungkan air dari tangki ikan ke tempat tumbuh.EI ——— | Aquaponik * Langkah - langkah perencanaan aquaponik Tentukan berapa luas tempat tumbuh tanaman yang diinginkan (dalam m2) Dari total luas tempat tumbuh tanaman, >| tentukan berapa jumlah ikan yang dibutuhkan (dalam kg) dengan aturan bahwa pada tiap 0.5 kg ikan membutuhkan | m2 tempat tumbuh tanaman dengan anggapan kedalaman tempat tumbuh tanaman adalah 30 cm. Menentukan volume tangki ikan dengan acuan tiap | kg ikan memerlukan 40 - 80 liter air.III. Penyiapan Dan Penggunaan Pupuk Organik ‘Sumber: waw.idnlimes.com MW Pembuatan Pupuk Organik Cair Bahan dan alat : * Ember atau Gentong plastik berukuran 50 It * Kantong kain * Pupuk kandang/kompos kascing 5 kg * Molase 2 It ~ EM 100 ml » Air 40 ItCara Membuat ‘Sumber: wew.idntimes.com a 1. Masukan air sebanyak 40 It kedalam ember atau gentong plastik. 2. Tambahkan molase sebanyak 2 liter, lalu aduk hingga merata. 3. Masukan inokulum EM sebanyak 100 ml, lalu aduk hingga merata, 4. Masukan pupuk kandang/ kompos/kascing sebanyak 5 kg kedalam kantong kain, ikat bagian mulut kantong sebagaima kantong teh, lalu masukan ke dalam ember atau galon plasik dengan posisi menggantung. 29‘Sumber: weaw.idnlimes.com Wi Lanjutan 5. Tutup dan kunci tutup ember atau galon plastik menggunakan klem atau lakban dengan rapat. 6. Pupuk dapat dipakai setelah tiga minggu, kematangan pupuk di tandai dengan bau yang khas hasil fermentasi (seperti bau tape). a0EI ——— x Cara Membuat Pupuk Hidroponik AB-Mix Sayuran Daun : Komposisi Pekatan A * Kalsium nitrat: 1176 gram * Kalium nitrat: 616 gram * Fe EDTA: 38 gram Komposisi B * Kalium dihidro fosfat: 335 gram *Amnonium sulfat: 122 gram * Kalium sulfat: 36 gram * Magnesium sulfat: 790 * Cupri sulfat: 0,4 gram + Zine sulfat: 1,5 gram * Asam borat: 4,0 gram * Mangan Sulfat: 8 gram *Amonium hepta molibdat : 0,1 gram alEI ——— x Cara Membuat Pupuk Hidroponik AB-Mix Sayuran Buah : Komposisi Pekatan A * Kalsium nitrat: 1100 gram * Kalium nitrat: 575 gram * Fe EDTA: 38 gram Komposisi B * Kalium dihidro fosfat: 560 gram * Amnonium sulfat: 30 gram * Kalium sulfat: 75 gram * Magnesium sulfat: 1.050 gram * Cupri sulfat: 0,4 gram » Zine sulfat: 1,5 gram * Asam borat: 4,0 gram * Mangan Sulfat: 8 gram * Amonium hepta molibdat : 0,1 gramEI ——— | Membuat larutan A. - O1, Siapkan kemasan AB mix yang hendak dilarut, dua buah ember atau wadah penampung air dan tempat penyimpanan hasil larutan, bisa ember yang ada tutupnya atau jerigen. 02, Isi ember pertama dengan air 5 liter. Buka kemasan larutan A, yang berisi butiran nutrisi dan satu kemasan kecil berisi serbuk di dalamnya. Masukkan butiran-butiran ini ke dalam air kemudian diaduk dengan gayung atau kayu hingga terlarut semua. 03.Simpan hasilnya dalam jerigen yang sudah dibersihkan 33EI ——— | Membuat larutan B Sebanyak 5 liter air bersih dituangkan dalam ember, kemudian kemasan B berikut bungkusan kecil ; didalamnya dibuka dan 92 Aduk hingga rata. isinya dituang ke ke Hasilnya disimpan dalam ember. dalam jerigen yang kedua. Larutan nutrisi yang telah dibuat tadi masih bersifat pekat a4EI ——— | Pemakaian larutan AB mix. ~ Untuk AB mix model ini, 5 ml larutan A dan 5 ml larutan B dicampurkan lagi ke dalam | liter air kemudian diaduk rata. Larutan encer ini siap digunakan untuk nutrisi hidroponik yang ditanam. Untuk membuat 10 liter larutan siap pakai berarti diperlukan 30 ml larutan pekat A dan 50 ml larutan pekat B, demikian seterusnya setiap liter yang diperlukan dikalikan 5. Dari 5 liter larutan pekatan A dan B ini dapat diperoleh sebanyak 1000 liter larutan hidroponik siap pakai. Tentunya tidak semua harus langsung dilarutkan, namun disesuaikan dengan kebutuhan 335IV Penyiapan Media Tanam Langkah awal dalam budidaya tanaman organik adalah mempersiapkan media tanam. Dalam mempersiapkan media tanam harus dilakukan dengan benar, agar tanaman dapat tumbuh dengan baik, sehat dan produktivitasnya tinggi, terutama untuk tanaman yang ditanam dalam pot atau polybag, karena unsur hara yang disediakan untuk tanaman terbatas hanya dalam polybag saja. Maka dari itu agar tanaman yang ditanam dapat tumbuh secara optimal, media tanam yang digunakan harus memenuhi syarat media tanam yang baik dan organik tentunya, apa saja itu? (1) Teksturnya gembur dan porous (dapat ditembus air) (2) Kaya akan bahan organik (3) Tidak mengandung bibit penyakit (4) Memiliki pH atau derajat keasaman tanah yang netral yaitu 6-7 36a — Adapun Cara Membuat Media Tanam Organik agar tanaman yang ditanam tercukupi kebutuhan unsur haranya serta dapat tumbuh dan berkembang secara optimal adalah sebagai berikut: Tanah Tanah yang baik untuk digunakan sebagai media tanam organik adalah tanah yang diambil dari bawah pohon bambu, tanah ini merupakan salah satu jenis tanah yang terbaik karena mengandung nitrogen yang tinggi. Hal ini disebabkan karena akar tanaman bambu dipenuhi oleh bakteri rhizobium yang berfungsi mengikat unsur nitrogen bebas dari udara. Pupuk Kandang Pupuk kandang yang digunakan haruslah pupuk kandang yang telah jadi atau melalui proses fermentasi baik itu fermentasi secara alami atau dengan bantuan manusia, bukan pupuk kandang atau kotoran hewan yang masih baru. Pupuk kandang ini dapat dibuat dari kotoran sapi atau kambing. 37ea Lanjutan... Cocopeat > Cocopeat ini berfungsi sebagai pengikat air di dalam tanah, Penting untuk diingat bahwa cocopeat yang dapat digunakan untuk media tanam adalah cocopeat yang sudah disterilkan dari zat tanin yang terkandung di dalamnya, karena zat tanin tersebut dapat menghambat pertumbuhan tanaman. Cara sederhana untuk menghilangkan zat tanin tersebut adalah sebagai berikut: - Mencuci cocopeat. Letakkan cocopeat di atas saringan, alirkan air di atasnya, remas-remas cocopeat hingga air cuciannya jernih, kemudian keringkan dengan menjemurnya di bawah sinar matahari. 38ea Lanjutan... Arang sekam Arang sekam ini selain untuk menjaga kegemburan dan keporousan media tanam, juga dapat berfungsi sebagai pembunuh virus, bakteri dan organisme lain yang bersifat patogen di dalam tanah, sehingga media tanam menjadi steril dan terbebas dari penyakit-penyakit yang merugikan tanaman. Selain itu arang sekam juga memiliki kandungan fosfor yang tinggi dan juga berfungsi sebagai penetral keasaman tanah. Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan semua bahan tersebut dengan menggunakan perbandingan I:1:1:1. Campurkan semua bahan dengan mengaduknya hingga benar-benar tercampur merata, Dan media tanam organik yang telah dibuat siap untuk digunaka 39Adapun media tanam yang lain dapat dilihat sebagai berikut: Sumber: waw_kampustani.com MB Media yang digunakan dalam tahap penanaman. (1) top soil; yaitu berupa lapisan tanah yang banyak mengandung humus, (2) pasir halus atau sekam bakar, (3) pupuk kandang, (4) pupuk hijau, dan (5) kapur pertanian. Perbandingan media tanam adalah 50% tanah : 10% pasir halus atau sekam bakar : 40% pupuk kandang atau pupuk hijau atau kompos 4th =Sumber: waw_kampustani.com BB Lanjutan Untuk daerah perkotaan, sebaiknya gunakan arang sekam bakar atau pakis sebagai media yang dicampur dengan pupuk organik padat berbentuk pelet atau granul. Alwy) V. PENYIAPAN PESTISIDA ORGANIK ue Sumber: wew kampustanicom: Wi Pestisida Pestisida organik di pasaran saat ini cukup banyak pilihannya. Adapula yang disebut pestisida hayati dimana isinya adalah mikroba antagonis. Pestisida organik yang akan digunakan bisa langsung dibeli di pasaran atau disiapkan sendiri. Berikut terdapat beberapa resep pembuatan pestisida nabati. 42EI ——— | Penyiapan Pestisida Organik Bahan - - bahan Daun mindi atau nimba 2 buah 10 kg mengkudu Tembakau _ 200 gram [os | Akar tuba Brotowali 200 gram 43EI ——— | Penyiapan Pestisida Organik Cara Membuat 01 Semua bahan dihaluskan dengan cara menumbuk, memblender atau mencacah secara terpisah. 02 Tempatkan semua bahan dalam dalam satu wadah, lalu tambahkan air sebanyak 10 liter. 03 Tutup rapat wadah, lalu fermentasi atau diamkan selama satu minggu. 04 Saring bahan pestisida menggunakan kain halus, lalu siap digunakan. 05 Sebelum digunakan, encerkan pestisida nabati tersebut menggunakan air dengan perbandingan | : 30 liter. 44a DAFTAR PUSTAKA Abdurrosyid. (2020, 09 23). Cara Membuat Media Tanam Organik. Retrieved 12 10, 2021, from www.kampustani.com: https:/www.kampustani.com/cara-membuat-media -tanam-organik/ Abdurrosyid. (2020, 09 30). Cara Membuat Pestisida Organik Multifingsi, Retrieved 12 10, 2021, from www.kampustani.com: https:/www.kampustani.com/cara-membuat- pestisida-organik-multifungsi/ Admin. (n.d.). Cara Membuat Pestisida Alami dengan Mudah dan Sederhana., Retrieved 12 10, 2021, from ecopestcontrol.co.id: https://ecopestcontrol .co.id/cara-membuat-pestisida-alami-dengan- mudah-dan-sederhana/ Anisa , 1. ., & Muhyani. (2020). Penghijauan Untuk Ketahanan Pangan Di Rt.04 Kampung . JURMA, 97-102. 45a Admin. (2019, 11 25). Aneka Wadah untuk Vertikultur. Retrieved 12 10, 2021, from www.pertanianku.com : https://www.pertanianku.com/aneka-wadah-untuk -vertikultur/ Admin. (2020, 04 13). Inilah Daftar Kebutuhan Pangan Yang Wajib Ada di Rumah Selama di Berlakukan PSBB. Retrieved 12 09, 2021, from www,jd.id: https://www.jd.id/news/corporatenews/inilah-daftar -kebutuhan-pangan-yang-wajib-ada-di-rumah- selama-di-berlakukan-psbb/ Budiman, M. W. (2018, 01 03). Bukw Pegangan Akuaponik. Retrieved 12 10, 2021, from thofarak. com/: http://thofarak.com/page3_Aquaponics/ BukuPeganganAkuaponik020(thofarak).pdf Haq, N. N. (2019, 10 10). 6 Pilihan Sistem Bercocok Tanam dengan Hidroponik, Coba Yuk! Retrieved 12 10, 2021, from www.idntimes.com: https://www.idntimes.com/science/discovery/ nadhiifah-nurul-hagq/sistem-hidroponik-c 1 c2/6 46a Imron, R. (2021, 08 23 ). amanahnews.com. Retrieved 12 09, 2021, from Kasus Terkonfirmasi Covid-19 Menurun, Berikut Capaian Vaksinasi di Riau per 23 Agustus 2021: https://amanahnews.com/read/ detail/66742/kasus-terkonfirmasi-covid 1 9-menurun -berikut-capaian-vaksinasi-di-riau-per-23-Agustus -2021 Khotimah, §. H. (2020, 06 14). Berkebun di Rumah, Cara Mudah Menanam Tanaman Menggunakan Polyhag. Retrieved 12 15, 2021, from www. popmama.com: https://www.popmama.com/life/ home-and-living/sittah-husnul-khotimah/berkebun -di-rumah-cara-mudah-menanam-tanaman- menggunakan-polybag/3 Mrizqy. (2020, 09 10). Cara Mudah Menanam Sayuran dalam Pot di Pekarangan Rumah. Retrieved 12 15, 2021, from bibitonline.com: https://bibitonline. com/artikel/cara-mudah-menanam-sayuran-dalam- pot-di-pekarangan-rumah 47a Putra, R. P. (2019). Mengenal Pertanian Vertikultur. Retrieved 12 09, 2021, from www.idntimes.com: https://www.idntimes.comscience/experiment/ rivandi-pranandita-putra/mengenal-pertanian- vertikultur-cle2/1 Sastro, Y. (2009). Budidava Tanaman Organik Secara Vertikultur. Retrieved 12 10, 2021, from jakarta. litbang.pertanian.go.id: https://jakarta.litbang. pertanian.go.id/ind/brosur/vertikulturbros Sintarini, T. (2020, 07 25). Yuk, Belajar Menanam & Merawat Hidroponik dengan Metode Sederhana Ini. Retrieved 12 10, 2021, from www.popbela.com: https://www.popbela.com/career/inspiration/tri- sintarini/yuk-belajar-menanam-merawat-hidroponik -dengan-metode-sederhana-ini/1 Swastika, S., Yulfinda, A., & Sumitro, Y. (2018). Budidaya Sayuran Hidraponik (Bertanam Tanpa Media Tanah). Retrieved 12 10, 2021, from riau. litbang.pertanian.go.id: https://riau.lithang.pertanian. go.id/kopitani/images/pdf/juknis/juknishidroponik.pdf 48a — Wilayah Desa € Jirungkuttenganganganoine2. 3 fb oD I) © ao 0 } © tga ®