PERCOBAAN HIDROLISIS LEMAK (REAKSI SAFONIFIKASI LEMAK)

Tujuan :

Alat dan Bahan

Alat :

Bahan

- VCO sebanyak 25 gram

- NaOH 5 gr
- Gliserin 10 ml
- TEA 12,5 ml
- alkohol 95%, 25 ml
- gula 7 gr
- asam stearate 12 gr

Cara Kerja

Pembuatan sabun padat transparan

1) Memanaskan VCO sampai suhu 60 0 C dalam water bath

2) Menambahkan asam stearat yang telah dilelehkan padasuhu 60 o C sambil terus diaduk.
3) Masukkan NaOH teknis 30% sebanyak 12,5 ml sedikit demi sedikit sambil diaduk pada suhu
70 0 C.
4) Aduk terus sampai proses saponifikasi sempurna (terbentuk larutan yang kental).
5) Menambahkan gliserin, 12,5 ml TEA, gram gula pasir,sambil terus diaduk hingga homogen.
6) Menambahkan etanol.
7) Pemanasan dan pengadukan terus dilakukan sampai campuran menjadi cairan yang
homogen.
8) Menambahkan pewarna dan pewangi pada suhu 40 0 C
9) Menuangkan ke dalam cetakan dan diamkan selama 24 jam hingga sabun mengeras