Bab 3 : Nutrisi

3.1 KELAS MAKANAN

1. Lengkapkan ketujuh-tujuh kelas makanan berikut

Karbohidrat Protein Lemak Vitamin

Fungsi : Fungsi : Fungsi : Fungsi :

Contoh makanan : Contoh makanan : Contoh makanan : Contoh makanan :

Mineral Pelawas Air

Fungsi : Fungsi : Fungsi :

Contoh makanan : Contoh makanan : Contoh makanan :

2. Vitamin terbahagi kepada 2 iaitu vitamin larut _____ dan vitamin larut _______.
Lengkapkan jadual berikut tentang jenis, sumber, kepentingan dan kesan kekurangan
jika tidak mengambil vitamin tersebut.

Vitamin Sumber Kepentingan Kesan kekurangan

 Rabun malam
 Penyakit kulit
B
 Buah-buahan
 Sayur-sayuran
 Membantu dalam
penyerapan kalsium
D  Menguatkan enamel gigi
 Memelihara kesihatan
kulit
 Kemandulan
 Keguguran fetus

 Susu
K  Kuning telur
 Minyak ikan
 Bab 3 : Nutrisi

3. Mineral merupakan bahan bukan __________ yang diperlukan oleh badan. Lengkapkan
jadual tentang mineral yang diperlukan oleh badan berikut.

Mineral Sumber Kepentingan Kesan kekurangan

Kalsium

 Garam
 Daging
 Telur

 Membina
haemoglobin dalam
darah

 Goiter

Fosforus

 Tumbuhan
 Haiwan