PROYEK PEMBUATAN KEJU

NAMA : ELYSIA MALIKA OKTIA

KELAS : 8B

SMP IT ANAK SHOLEH MATARAM TP. 2021/2022

 ALAT DAN BAHAN PEMBUATAN KEJU

A. ALAT B. BAHAN
1. KOMPOR 1. 10 SDM SUSU BUBUK
2. PANCI 2. 125 ML AIR
3. WADAH PENYIMPANAN KEJU 3. 2 SDM CUKA
4. KAIN SARING/KAIN BERSIH 4. 2 SDM PLAIN YOGURT
5. SENDOK

C. CARA KERJA
1. MASAK AIR DAN SUSU BUBUK DENGAN API SEDANG
2. ADUK-ADUK HINGGA ADONAN SEDIKIT MENGENTAL, LALU TAMBAHKAN
CUKA DAN PLAIN YOGURT
3. SETELAH RATA, SARING DENGAN SERBET HINGGA AIR NYA KELUAR
4. KEMUDIAN TUANG ADONAN KE WADAH YANG TELAH DILAPISI DENGAN
KAIN
5. BIARKAN ADONAN SELAMA 3 JAM HINGGA BENTUKNYA MENJADI PADAT
6. JIKA SUDAH PADAT, KELUARKAN DAN GUNAKAN SESUAI SELERA
D. FINAL PROJECT
SETELAH MENYELESAIKAN PEMBUATAN KEJU, SEBAGAI FINAL PROJECT
ANANDA DIMINTA UNTUK MEMBUAT MAKANAN YANG SALAH SATU BAHANNYA
ADALAH KEJU YANG SUDAH KALIAN BUAT. BISA MEMILIH SALAH SATU JENIS
MAKANAN DI BAWAH INI:
1. SALAD BUAH
2. KUE ATAU BISCUIT KEJU
3. PIZZA
4. CIMOL
5. RISOLLES DAN BERBAGAI JENIS MAKANAN BERBAHAN KEJU LAINNYA

~ Selamat Mencoba ~
DOKUMENTASI proses PEMBUATAN KEJU