Nama : Rizky Dwi Armawan

NIM : 210400911
Judul Rancangan Penelitian : “Analisa kadar antioksidan pada kue talam dengan subtitusi daun kelor
dan ubi jalar ungu sebagai makanan alternatif peningkat sistem imun pencegah infeksi COVID 19”
Daskripsi Unsur Kebaruan : analisa kelor dan ubi ungu sudah banyak, tapi subtitusi kelor dan dan ubi
ungu masih sangat sedikit pada produk yang mudah, salah satunya talam yang dapat diproduksi oleh
masyarakat umum. Sehingga tujuan untuk mencegah infeksi COVID relevan dengan konsumsi talam
kelor dan ubi ungu yang murah dan dibuat.
Jurnal yang terkait :
1.