NAMA PERUSAHAAN

LOGO
Alamat Perusahaan

Dibuat Oleh:
SOP-4 Terbitan: 0
…………….. ttd

Diperiksa Oleh:
Halaman: 1 dari 1
…………….. ttd
PROGRAM PEMANTAUAN DAN
PEMELIHARAAN ALAT UKUR
Disetujui Oleh: Efektif :

…………….. ttd …………. 2022

1. Tujuan
Memastikan alat ukur yang digunakan dalam rentang ukur yang ditentukan

2. Ruang Lingkup
Pelaksanaan prosedur program pemantauan dan pemeliharaan alat ukur dalam ruang
produksi

3. Penanggung Jawab
Pimpinan Perusahaan

4. Acuan
Peraturan Menteri Perindustrian 75/M-IND/PER/7/2010 tentang Pedoman Cara Produksi
Pangan Olahan yang Baik

5. Prosedur Proses
a. Alat ukur yang digunakan dalam proses produksi diletakan dalam ruangan yang
sesuai dengn sepesifikasi penyimpanan alat
b. Penanggung jawab membuat program pemantauan dan pemeliharaan alat
c. Secara berkalau alat ukur yang ada dilakukan pemantauan, verifikasi maupun kalibrasi
alat
d. Pelaksanaan kalibrasi atau verifikasi alat bisa dilakukan dengan bekerjasama dengan pihak ke
tiga
e. Hasil pemantauan dicatat dalam Form Pemeliharaan/pemantauan alat ukur

6. Dokumen Terkait
1) Formulir Pemeliharaan /Pemantauan Alat ukur (SOP-FORM-04)