LAMPIRAN 4.

JADWAL PEMBEKALAN PKL AGK MAHASISWA PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MATARAM TA. 2022/2023

NO HARI PUKUL MATERI NARASUMBER PENJAB KEGIATAN

Pembukaan Pembekalan : Ni Ketut Sri Sulendri,
Laporan Ka.Prodi SST.,MPH
08.00-09.00
Sambutan Ketua Jurusan Gizi
1 Senin, Doa
Ni Ketut Sri Sulendri,
Pengarahan tentang Kebijaksanaan umum PKL
10/10/2022 I Gde Narda Widiada SST.,MPH
Penjelasan Umum PKL & Tata Tertib PKL Ni Ketut Sri Sulendri, SST.,MPH Ayunda Firmani, A.Md. Gz
Penjelasan Kerangka Acuan mhs reguler dan Ni Ketut Sri Sulendri, SST.,MPH/
09.00-10.00
ajeng Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi` Ayunda Firmani, A.Md. Gz
(Pengalaman) Teknik Pengumpulan Data Ni Ketut Sri Sulendri,
10.00-12.00 Dwi Lestari, S.Gz.,MPH
Antropometri pada Kondisi Sakit SST.,MPH
12.00-13.00 ISHOMA
(Pengalaman) Metode dan Teknik
13.00-15.00 Skrining Pasien Baru di Rumah Sakit (teori dan Tati Arisanti, S.Tr.Gz Ni Ketut Sri Sulendri
praktik) SST.,MPH
(Pengalaman) Penerapan PAGT di RS (teori
 15.00-17.00 Ni Nengah Seri Bagia, S.Gz
dan praktik) Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi
2 Selasa, 08.00-10.00 Etika Profesi Gizi dalam Asuhan Gizi di RS Etha Verditha, S.Gz Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi
Ida Ayu Putu Yuni Astuti, S.ST Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi
10.00-12.00
11/10/2022 Mempelajari Rekam Medik
12.00-13.00 ISHOMA
13.00-14.30 Teknik Cara Memesan Diet Putu Puspa Yanti, S.Gz Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi
Astri Purwanti, S.ST., M.Gz Ni Ketut Sri Sulendri
14.30-15.30
Interaksi Obat dan Makanan SST.,MPH
Ni Made Sri Parthini S, SKM Ni Ketut Sri Sulendri
14.30-15.30
Teknik Menghitung Kebutuhan Gizi SST.,MPH
15.30-16.00 ishoma
Teknik Konseling Gizi dan Praktek Konsultasi Joyeti Darni, S.Gz.,M.Gizi
16.00-17.30 Ni Made Santhiari, SST
Gizi
 LAMPIRAN 5. JADWAL PEMBEKALAN PKL SPMI MAHASISWA PRODI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MATARAM TA. 2022/2023

NO. HARI/TGL WAKTU MATERI NARASUMBER PENJAB

KEGIATAN
Rabu, Penjelasan Kerangka Acuan Kegiatan Dr. Made Darawati, S.TP.,M.Sc.
Eva Agustina, SST
1 12/10/2022 08.00-09.30 Pembekalan mhs ajeng
Penerapan pelayanan gizi institusi di RS Tipe B Nyoman Widarmini Kamadewi, Reni Sofiyatin,
09.30-11.30 meliputi SDM,keuangan, sarana dan prasarana SKM SST.,M.Kes.
11.30-13.30 ISHOMA
Penerapan perhitungan Standar Biaya dan Siti Utami Sulasty, S.Gz., M .Gz Luh Suranadi,
13.30-15.30 Kebutuhan Bahan makanan (teori dan diskusi) SKM.,M.Si
15.30-16.00 ISHOMA
Dr. Made Darawati,
Fadhila Annisa, AMd.Gz
16.00-18.00 Penerapan HACCP di Rumah Sakit STP.,M.Sc.
Luh Suranadi,
Nur Afiani, S.Gz
2 Kamis, 08.00- 10.00 Penerapan Perencanaan Menu Di RS Tipe B SKM.,M.Si
Penerapan perencanaan perhitungan anggaran Luh Suranadi,
Nur Afiani, S.Gz
 13/10/2022 10.00-12.00 belanja di RS Tipe B SKM.,M.Si
12.00-13.00 ISHOMA
Pengembangan resep dan uji cita rasa (teori dan Dr. Made Darawati,
Widya Sri Wahyuni, AMG
13.00-15.00 praktik) dari RSUD Kota Mataram STP.,M.Sc.
15.00-15.30 ISHOMA
Putu Dessy Christy Pratami, Dr. Made Darawati,
15.30-17.30 Penilaian kelaikan Higiene dan sanitasi di RS S.Gz. STP.,M.Sc.
Pengembangan resep dan uji cita rasa (teori dan Dr. Made Darawati,
Sintia Fahruni, SST
3 Jumat, 08.00-10.00 praktik) dari RSUD Provinsi NTB STP.,M.Sc.
Tim dosen AGK Ayunda Firmani,
 14/10/2022 10.00-12.00 Diskusi Tim dosen SPMI A.Md. Gz
13.30-14.00 ISHOMA
Tim dosen AGK
Eva Agustina, SST
14.00-18.00 Diskusi Tim dosen SPMI