LAPORAN LENGKAP HASIL

OBSERVASI DAN WAWANCARA

BUDIDAYA UNGGAS PEDAGING

OLEH :

NAMA : MARIA JUANA SEUK BRIA

KELAS : XII SOS.7

MATA PELAJARAN : PRAKARYA

SMA NEGERI 1 ATAMBUA

2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan atas limpahan rahmat dan kasihnya sehingga penyusunan
laporan dapat berjalan tanpa adanya halangan apapun.Laporan yang telah disusun ini
berdasarkan susunan yang telah ditentukan dan dibuat untuk memenuhi nilai-nilai tugas.
 DAFTAR ISI

Halaman Judul

Kata Pengantar

Daftar Isi

A. LATAR BELAKANG
B. TUJUAN
C. WAKTU DAN TEMPAT
D. BIODATA RESPONDEN
E. HASIL OPSERVASI DAN WAWANCARA
1. Tahap Perencanaan/Persiapan Usaha Budidaya Unggas Pedaging
a. Peluang dan Tantangan
b. Analisis Biaya
c. Penentuan Lokasi Kandang
2. Tahap pelaksanaan budidaya unggas pedaging
a. Sarana dan peralatan budidaya unggas pedaging
b. Teknik budidaya unggas pedaging
3. Promosi dan Pemasaran
4. Lampiran
 A. Latar Belakang
Indonesia adalah salah satu negara yang berpenduduk besar sehingga kebutuhan pangan pun
sangat tinggi. Usaha untuk pemenuhan kebutuhan pangan menjadi persoalan penting bagi
Bangsa Indonesia. Kebutuhan pangan akan meningkat seiring pertambahan jumlah penduduk.
Usaha pemenuhan pangan harus dilakukan secara serius sehingga ketahanan pangan bagi bangsa
Indonesia pun dapat terwujud.

B. Tujuan
Tujuan tentang Wirausaha Produk Budidaya Unggas Pedaging ini adalah sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui kewirausahaan bidang budidaya unggas.

2. Untuk mengetahui jenis-jenis budidaya unggas pedaging.
3. Untuk mengetahui produk budidaya ternak unggas pedaging.
4. Untuk mengetahui sarana dan peralatan budidaya unggas pedaging.
5. Untuk mengetahui bibit dan pakan budidaya unggas pedaging.
6. Untuk mengetahui obat-obatan, vitamin, dan hormon pertumbuhan unggas pedaging.
7. Untuk mengetahui bagaimanan cara memelihara unggas pedaging.
8. Untuk mengetahui teknik metode budidaya unggas pedaging.

C. Waktu dan Tempat

Pukul 17.00,Pasar Baru

D. Biodata Responden
  Fanus Berek

E. Hasil Observasi dan Wawancara

1. Perencanaan/persiapan :

1. Menentukan lokasi kandang.

2. Membuat kandang.
3. Memilih Bibit Unggul/Melakukan Pembibitan.
4. Melakukan pemberian pakan.
5. Melakukan pemeliharaan
6. Panen.
a) peluang dan tantangan
Peluang wirausaha di bidang unggas pedaging sangatlah besar karena daging
adalah pangan pokok sebagai salah satu sumber utama protein dan lemak
hewani bagi seluruh masyarakat.
Tantangan yaitu karena sebagian dari masyarakat juga membuka wirausaha
peternakan unggas pedaging.
b) Analisis Biaya
Hitungan semua mencapai Rp.2.000.000
c) penentuan lokasi kandang
Dilihat dari letak dan bentuk lahan
d) Pemilihan unggas pedaging
Jantan dan betina
 2. Tahapan pelaksanaan budidaya unggas pedaging
a. sarana dan peralatan

kandang,peralatan dalam kandang,bibit ayam,panan,obatobatan serta vitamin.

b. teknik budidaya unggas pedaging

1. penyediaan kandang
2. penyediaan bibit
3. penyedian pakan
4. pemeliharaan
5. panen
6. pasca panen
7. pemeliharaan kandang
8. sanitasi

Kegiatan budidaya unggas petelur meliputi:

1. Penyedian Kandang

Kandang untuk melindungi unggas petelur dari hujan dan pas. Selain itu juga mencegah
unggas untuk kabur dari lada

2. Penyediaan Bibit

Bibit ayam dapat dibeli pada penyedia bibit. Untuk mengurangi resiko, dapat menggunakan bibit
yang sudah agak besar

3. Penyediaan Pakan

Pakan yang biasa digunakan adalah pakan pelet. Sedangkan untuk menghemat biaya bisa juga
menggunakan dedak, jagung, bungkil, dan tepung tulang.

4. Pemeliharaan

 Pemberian Pakan
 Pemberian Minum
 Pengendalian Penyakit

5. Panen

Masa dimana kita dapat memanen dari budidaya unggas petelur. Hasil yang dipanen dari ayam
petelur adalah telur ayam.

6. Pasca Panen

Kegiatan pasca panen budidaya unggas petelur meliputi penyortiran dan pembersihan telur.

7. Pemeliharaan kandang
1. Rutin Bersihkan Kandang Minimal 1x Sehari.
2. Bersihkan Kandang Secara Menyeluruh.
3. Cuci Bersih Peralatan Kandang.
4. Perhatikan Sirkulasi Udara Kandang.
5. Berikan Makanan Didalam Kandang.
8. Sanitasi
 Pembuangan kotoran ayam yang menumpuk dibawah kandang, Pemberian batu kapur
dibawah kandang supaya telur-telur cacing dan bakteri lainnya mati atau tidak
berkembang,Pencucian kandang dengan menggunakan desinfektan maupun sabun dan
Penyemprotan kandang.

3. Promosi dan Pemasaran

Unggas yang sudah dewasa akan di promosikan sesuai dengan biaya operasional kandang

4. Lampiran