BABI

PENDAHULUAN

1.
1Lat
arBel
akang

Sal
ah sat
u masal
ah dal
am pencapai
an ket
ahanan pangan adal
ah
ket
ergant
ungant
erhadapbahanpangani
mpor
,ter
utamaber
asdangandum.
Dat
a Sur
veiSosi
alEkoni
omiNasi
onal(
Susenas)menunj
ukkan konsumsi
panganpokokdiI
ndonesi
amasi
hcender
ungbi
askeber
asmeski
punbesar
an
konsumsiperkapi
ta cender
ung menur
un.I
ndonesi
a akan di
ahadapkan
dengankondi
sikr
isi
smasal
ahpangandanener
gi.Kr
isi
sinidapatt
erj
adi
kar
ena adany
alaj
u per
tumbuhan penduduk diI
ndonesi
ayang semaki
n
meni
ngkatt
iap t
ahunny
a.Peni
ngkat
an per
tumbuhan penduduk i
niakan
memacu adany
a peny
empi
tan l
ahan per
tani
an y
ang akan ber
ali
hfungsi
kegunaanny
asebagai
pemuki
manpenduduk.

Peni
ngkat
anpendudukakanmeny
ebabkanper
mint
aanakanmakanan
pokok j
uga akan meni
ngkatj
uga.Akan t
etapiket
ersedi
aan l
ahan unt
uk
pengol
ahanny
a semaki
n sedi
ki
t.Sel
aini
tu meny
ebabkan kr
isi
scadangan
bahanbakarf
osi
ldal
am bumiy
angt
idakdapatdi
per
bahar
ui.Keduakr
isi
sini
dapatmember
ikan pel
uang unt
uk memanf
aat
kan sumberpangan dan
sumberener
gidar
itanaman.Kr
isi
sener
gii
nidi
rasakanbeber
apaneger
adan
semaki
n ber
kur
angny
a cadangan bahan bakarf
osi
lmembuka pel
uang
pemanf
aat
ansumberbi
oener
gysemaki
nbesar
.Bi
oener
gyy
angber
asaldar
i
t
anamandi
har
apkandapatmenanggul
angikr
isi
sener
gidimasadepany
ang
di
per
kir
akankebut
uhanny
ameni
ngkatsej
alandenganpeni
ngkat
anpenduduk.

I
ndonesi
a mer
upakan Negar
a dengan keanekar
agaman hay
atiy
ang
mel
i
mpahket
ersedi
aanny
a.Sal
ahsat
utanamany
angdapatdi
manf
aat
kan
sebagai
tanamanpenggant
ipanganpokokdansumberener
giadal
ahsor
gum.
Kel
ebi
handar
itanamansor
gum adal
aht
ananamani
nidapatdi
tanam di
tanah
y
angker
ingdanmar
ginalser
tadapatdit
anam di
segal
amusi
m.I
ndonesi
a
memi
l
ikidaer
ahdengankawasant
anahker
ingsangatl
uar
,sehi
nggacocok
unt
uk di
manf
aat
kan unt
uk penanaman sor
gum.DiI
ndonesi
a,sor
gum
mer
upakant
anamandengandaer
ahadapt
asi
yangl
uas.

Sel
aini
tut
anamansor
gum dapatdi
manf
aat
kanunt
ukt
anamanpangan,
pakan t
ernak,bahan baku bi
oet
hanol
,dan bahan baku i
ndust
ry.Sor
gum
mempuny
aikandungany
angsamabai
kny
adenganj
agung,dangandum.
Pembudi
day
aan sor
gum kedepanny
a di
har
apkan dapat di
manf
aat
kan
sebagaipenggant
ikar
bohi
dratsel
ain nasi
,dapatmenggant
ikan sumber
ener
gif
osi
lyangt
idakt
erbahar
ukan.Per
mint
aani
mpor
takankomodi
tii
ni
saati
nisangatt
inggididuni
a,sehi
nggadapatmembukapel
uang unt
uk
meni
ngkat
kan pendapat
an Negar
a mel
aluisor
gum.Per
uluny
a di
l
akukan
budi
day
atanamansor
gum diI
ndonesi
akar
enabany
akny
alahanker
ingdan
mar
ginaly
angkur
angpr
odukt
ifsuay
adapatdi
manf
aat
kansebagaibudi
day
a
t
anamanpal
awi
j
adanpangan.

1.
2Tuj
uan

Adapunt
ujuandar
ipr
oposal
ini
unt
ukmenget
ahui
manf
aatdanpot
ensi
dar
itanamansor
gum.