AGROLOGIA: Volume 8, Nomor 2, Oktober 2019, halaman 55-62

p-ISSN 2301-7287; e-ISSN 2580-9636

Kendala dan Metode Budidaya Pisang di Beberapa Kebun Petani

Jawa Barat
Reginawanti Hindersah, Erni Suminar

Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Jalan Raya Bandung-Sumedang Km. 21 Jatinangor, Sumedang 45363
e-mail: reginawanti@unpad.ac.id

ABSTRAK
Komoditas hortikultura yang berkontribusi terhadap ekonomi Jawa Barat adalah pisang meja dan pisang. Keragaman
dan produktivitas pisang tertinggi terdapat di Jawa Barat Selatan. Petani menganggap pisang cukup ditanam tanpa
cukup nutrisi dan pemeliharaan sehingga produksi pisang belum optimal. Kajian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
kendala umum budidaya pisang dan menginventarisasi metode budidaya pisang di kebun petani di tiga Kabupaten
Jawa Barat Selatan. Metode kajian adalah diskusi kelompok terfokus dan studi lapangan yang didukung oleh data
primer dan sekunder. Penelitian ini memperlihatkan bahwa sejumlah faktor sumber daya alam, metode budidaya,
pemasaran, perilaku, kebijakan pemerintah menjadi kendala produksi pisang yang lebih layak. Metode budidaya
pisang yang dilakukan petani tradisional belum mencakup seluruh aspek budidaya terstandard yang dianjurkan
kementrian pertanian. Peningkatan pengetahuan dan kapasitas petani serta pendampingan budidaya dalam jangka
waktu pendek diperlukan untuk memperbaiki sistem budidaya pisang.

Kata kunci: Metode Budidaya, Pisang, Petani Lokal, Jawa Barat Selatan

Constraints and Methods of Banana Cultivation in Some Farmers

Gardens in West Java
ABSTRACT
Bananas and plantain are horticultural commodities that contribute to West Java revenue. The highest diversity and
productivity of bananas are in Southern part of West Java. Farmers consider bananas as cash crop that might be grown
without appropriate input and maintenance so that banana production is not optimal. The objectives of this study were
to identify the main obstacles in banana cultivation and to inventory banana cultivation methods in farmer’s gardens
of three regency located in southern part of West Java. The study was conducted using focus group discussion and
field studies supported by primary and secondary data. This study showed that a number of natural resource factors,
methods of cultivation, marketing, behavior, and government policy become more feasible obstacles to banana
production. The method of banana cultivation by traditional farmers didn’t follow all important aspects of standardized
cultivation recommended by the government. Farmer’s knowledge enhancement and capacity building as well as
cultivation assistance in the short term are needed to improve the banana cultivation system.

Keywords: Cultivation methods, Banana, Local Farmers, South Jawa Barat

PENDAHULUAN yaitu di Kabupaten Pangandaran, Ciamis,

Jawa Barat adalah produsen pisang
(Musa spp.) terbesar ke tiga di Indonesia,
setelah Propinsi Lampung (21,59%) dan Jawa
Timur (19,48%), dengan kontribusi produksi
sekitar 18,03% dari total produksi pisang
nasional [1]. Sentra pisang di Jawa Barat yang
dominan berada di bagian selatan Jawa Barat
Tasikmalaya, Garut, Cianur dan Sukabumi.
Berdasarkan kajian pengembangan budidaya
dan industri pisang di Jawa Barat [2], Jenis
pisang yang ditanam sangat bervariasi baik
pisang konsumsi maupun pisang olahan
(Gambar 1). Jenis pisang yang paling banyak
dibudidayakan di Jawa Barat Selatan adalah
Pisang Nangka, Ambon, Raja Cere, Raja Bulu,
55
Hindersah, R dan Suminar, E. 2019. Kendala dan Metode Budidaya ...

Kapas, Tanduk, Siem, Lampeneng, Muli, pisang tertinggi terdapat di Selatan Jawa Barat
Kepok, dan Ambon Putih [3]. Keragaman dengan ketinggian tempat sampai 200 m dpl.

Gambar 1. Pisang meja (banana) antara lain Ambon, Raja Cere dan Raja Bulu (atas) dan pisang
olahan (plantain) Barangan, Kapas dan Kepok (bawah) yang ditanam di Jawa Barat
Selatan

Masyarakat umumnya menganggap Pisang adalah tanaman ekonomis dan

pisang tidak memerlukan teknik budidaya
yang rumit, termasuk pemupukan sehingga
petani sekedar menanam meskipun pisang
berkontribusi terhadap pendapatan keluarga.
Di lain pihak, pemupukan berimbang Urea,
SP-36 dan kompos meningkatan diameter
batang, jumlah daun dan anakan [4,5].
Metode budidaya yang belum optimal
disebabkan faktor kesadaran, pengetahuan dan
modal petani serta kondisi agroekosistem
terutama ketersediaan air. Permasalahan
utama keterbatasan produksi pisang di
Indonesia umumya adalah : 1. Pola tanam yang
belum jelas dan teratur. 2. teknologi budidaya
pisang tidak diterapkan dengan benar. 3.
Kultivar pisang masih beragam. 4.
Ketersediaan dan penggunaan bibit pisang
yang sehat dan kultivar unggul masih terbatas.
5. Penyebaran hama dan penyakit yang cukup
luas di sentra produksi pisang [4].
penting di Jawa Barat tetapi belum ada
dokumen tentang aspek budidaya pisang di
kebun masyarakat. Penyusunan dokumen
perlu diawali dengan pendataan metode
budidaya secara umum di beberapa sentra
pisang. Tiga wilayah kerja yang menjadi
sasaran kajian ini adalah Kabupaten
Sukabumi, Kabupaten Tasikmalaya, dan
Kabupaten Pangandaran. Berdasarkan survey
tahun 2016 tidak banyak wilayah yang benar-
benar cocok untuk pendirian perkebunan
pisang jika dilihat dari kesesuaian lahan [3].
Data survey menjelaskan bahwa dari 29 titik
sampel di Kecamatan Tegalbuleud Sukabumi,
hanya satu yang cocok dan sisanya agak
cocok, dari 12 titik di Kecamatan Cipatujah
hanya satu cocok dan lainnya agak cocok
sedangkan dari 13 titik sampel di Kecamatan
Parigi hanya ada dua lokasi yang agak cocok
untuk budidaya pisang.

56
 AGROLOGIA: Volume 8, Nomor 2, Oktober 2019, halaman 55-62
Pemerintah melalui Balai Penelitian
Tanaman Buah Badan Litbang Pertanian
Kementan telah menerbitkan dokumen metode
budidaya tanaman pisang terstandar baik
untuk bibit anakan, asal bonggol maupun
kultur jaringan [6,7,8]. Namun petani di Jawa
Barat selatan berdasarkan studi pendahuluan
tidak pernah mendapatkan penjelasan
budidaya pisang baik dari Dinas Pertanian
setempat maupun Perguruan Tinggi.
Identifikasi metode budidaya adalah penting
untuk mendapatkan data dasar yang akan
menjadi acuan pemerintah untuk memperbaiki
atau memodifikasi metode budidaya pisang di
lokasi tertentu. Kajian ini bertujuan untuk
mengidentifikasi kendala umum budidaya
pisang dan menginventarisasi metode
budidaya pisang di kebun masyarakat Jawa
Barat Selatan.
BAHAN DAN METODE
Kajian dilakukan di tiga desa Jawa Barat
Selatan pada Mei - September 2018 yaitu Desa
Buniasih Kecamatan Tegalbuleud Kabupaten
Sukabumi, Desa Sindangkerta Kecamatan
Cipatujah Kabupaten Tasikmalaya dan Desa
Margacinta Kecamatan Cijulang Kabupaten
Pangandaran (Gambar 2). Metode untuk
mendapatkan data primer adalah kajian
Gambar 2. Lokasi kajian pisang di Kabupaten Sukabumi,
Tasikmalaya dan Pangandaran
p-ISSN 2301-7287; e-ISSN 2580-9636
lapangan yang diperkuat dengan wawancara
dan diskusi kelompok terfokus.
Petani informan ditetapkan secara
purposive yaitu petani yang telah
membudidayakan pisang selama sedikitnya 10
tahun, mengakui telah memelihara
tanamannya, dan telah merasakan manfaat
pisang untuk ekonomi keluarga. Pada kajian
ini dilibatkan lima petani di setiap lokasi.
Wawancara dan diskusi terfokus tidak
melibatkan staf pemerintah daerah supaya
objektivitas informan terjaga.
Diskusi mengenai kendala budidaya
pisang meliputi aspek hulu seperti
ketersediaan air dan kesuburan tanah,
penyediaan nutrisi dan integrasi dengan
peternakan, sampai masalah pemasaran.
Wawancara aspek budidaya meliputi
pengolahan lahan, pembibitan, penanaman,
pemberian nutrisi, pemeliharaan tanaman,
pengendalian hama penyakit, dan irigasi. Data
sekunder diperoleh dari dokumen resmi yang
diterbitkan oleh Dinas Pertanian setempat dan
Balai Penelitian Tanah Kementerian
Pertanian. Metode budidaya setempat
dibandingkan dengan metode budidaya pisang
yang dikeluarkan oleh Balai Penelitian
Tanaman Buah dan Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Kementan.
57
Hindersah, R dan Suminar, E. 2019. Kendala dan Metode Budidaya ...

HASIL DAN PEMBAHASAN 3. Manajemen nutrisi

4. Pemasaran
Kendala Budidaya Pisang 5. Perilaku
Beberapa kendala yang telah Berdasarkan diskusi lebih mendalam diperoleh
diidentifikasi dari lapangan terkait dengan kendala yang menjadi masalah peningkatan
pengembangan pisang di masyarakat, dapat produktivitas lahan dan juga produksi serta
dikelompokan ke dalam lima kategori: kualitas pisang yang dipasarkan (Tabel 1) baik
1. Sumber daya lahan dan air dari sudut Sumber daya alam maupun Sumber
2. Metode budidaya daya manusia.

Tabel 1. Kedala sumber daya alam dan sumber daya manusia pada produksi pisang di Jawa
Barat selatan

Komponen Kendala dan Masalah

(1) (2)
Sumber daya a. Keterbatasan sumber air untuk pisang yang ditanam di bukit.
alam b. Perubahan iklim yang kurang dikomunikasi oleh kantor meteorologi
c. Kelas kesesuaian lahan dengan pisang umumnya S2 dan S3
Metode a. Keterbatasan bibit yang berkualitas.
budidaya b. Persiapan lahan tidak optimal
c. Tanaman tidak dipelihara
d. Pisang dipanen sebelum umur petik
Manajemen a. Keterbatasan akses terhadap input nutrisi baik pupuk organik maupun
nutrisi anorganik
b. Ketidaktahuan pemberian nutrisi yang tepat metode, tepat waktu dan tepat
jumlah
c. Keterbatasan pengetahuan penyediaan nutrisi secara mandiri
d. Belum adanya penjelasan konsep integrasi tanaman-ternak dalam produksi
pisang
Pemasaran a. Belum adanya jaminan pasar dan harga yang cukup sebagai insentif bagi
peningkatan produktivitas pisang yang dilakukan masyarakat.
b. Pasar menerima buah pisang dengan kualitas rendah bahkan yang masih
muda sehingga petani tidak memperhatikan aspek pemeliharaan
c. Agribisnis pisang masih belum ditata dengan baik
Perilaku a. petani yang masih menganggap budidaya pisang kurang penting sebagai
sumber pendapatan, dibandingkan kegiatan ekonomi lainnya.
b. Sebagian besar petani membudidayakan pisang pada luas lahan terbatas,
atau tanaman sela, sehingga jumlah batang pohon hanya sedikit.
Konsekuensinya jumlah dan nilai panen kecil.
c. Pengalaman turun temurun memperlihatkan bahwa pisang tetap berbuah
meskipun tidak dipelihara
d. Kompleksitas pemeliharaan pisang dan potensi penurunan hasil
menyebabkan petani beralih ke budidaya tanaman tahunan seperti albasia
e. Keterbatasan pengetahuan mengenai kualitas lahan dan ketersediaan air
irigasi serta konsekuensinya terhadap produksi dan kualitas pisang.

58
 AGROLOGIA: Volume 8, Nomor 2, Oktober 2019, halaman 55-62
p-ISSN 2301-7287; e-ISSN 2580-9636

(1) (2)
Kebijakan a. Kebijakan politik negara belum ada yang menganggap bahwa pisang
Pemerintah merupakan komoditas penting dalam struktur ekonomi masyarakat
b. Belum ada kebijakan pemerintah Jawa Barat untuk intensifikasi
penenaman pisang untuk meningkatkan produktivitas pisang.
c. Ketiadaan tenaga penyuluh dan dukungan teknis
d. tidak ada kelembagaan yang mengelola pisang antara lain kelompok tani
pisang, maupun dukungan permodalan dan fasilitasi lainnya.

Berdasarkan sistem klasifikasi tanah pemangkasan daun tua, penyapihan anakan,

Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat 1983
(sekarang adalah Balai Besar Sumber Daya
Lahan dan Pertanian) Badan Litbang
Kementan, di Jawa Barat selatan terdapat
delapan jenis tanah yaitu Alluvial, Andosol,
Grumosol, Latosol, Podsolik Merah Kuning,
Brown Forest, Mediteran dan Regosol. Jenis
tanah Podsolik Merah Kuning (PMK)
mendominasi Jawa Barat Selatan dengan
sebaran luas >50 persen. Tanah PMK adalah
tanah mineral tua dengan pencucian intesif
sehingga tingkat kesuburan tanahnya relatif
rendah [9,10].
Nutrisi tanaman di bagian atas tanah
sudah teruci ke bagian bawah dan menyisakan
besi dan aluminum yang menyebabkan warna
merah dan kuning. Pisang adalah tanaman
tahunan dengan syarat kesesuian lahan tidak
seketat tanaman semusim namum kesuburan
tanah rendah akan menjadi kendala optimasi
produksi [10]. Selain tanah, faktor ketersediaan
air juga membatasi produksi pisang di Jabar
Selatan. Pisang memerlukan irigasi dengan
kuantitas dan frekuensi tergantung dari laju
infiltrasi, kondisi fisik tanah, kapasitas tanah
menahan air dan evapotranspirasi [11]. Irigasi
meningkatkan bobot tandan, bobot dan
diameter buah serta panjang buah [12]. Kendala
ketersediaan air menyebabkan kebun pisang
bersifat tadah hujan yang menjadi penghambat
pula untuk pemberian nutrisi yang tepat waktu.
Keterbatasan pengetahuan budidaya
pisang menyebabkan ketidaktahuan manfaat
penyiapan lahan: pengolahan tanah minimum,
pembuatan teras, penguatan teras dengan
tanaman, dan pengaturan guludan dan jalan
air. Pemeliharaan tanaman dilakukan sangat
terbatas padahal pemberian nutrisi,
pembuangan buang betina dan jantan,
penebangan pohon setelah panen, dan umur
panen akan berkaitan dengan kuantitas,
kualitas dan nilai gizi pisang. Ketidaktahuan
petani mengenai pentingnya pemeliharaan
tanaman dan lingkungan kebun menyebabkan
penyakit di kebun petani daerah kerja menjadi
cukup masif.
Metode Budidaya
Secara umum tidak ada pembeda
teknologi budidaya pisang di tiga lokasi kajian.
Metode budidaya yang dilakukan oleh petani
di ketiga lokasi keseluruhannya dilakukan
berdasarkan kebiasaan setempat.
a. Pengolahan tanah
 Minimum, berupa pembersihan
gulma di sekitar lokasi lubang
tanam dan di lahan miring tidak ada
penterasan yang baik.
 Lubang tanam berukuran 30 cm x30
cmx 30 cm, 40 cm x 40 cm x 40 cm,
atau 50cm x 50 cm x 50 cm dan
dibiarkan 1-4 minggu.
b. Sumber bibit
 Bibit anakan (anakan pedang)
dengan tinggi sekitar 60 cm yang
dipisahkan dari induk dan langsung
ditanam atau dijemur selama 2 hari
untuk mengurangi getah.
 Tidak ada kebun induk untuk bibit;
anakan diperoleh dari tanaman baru
maupun lama sehingga kualitas
bibit menurun
 Sejumlah kecil petani membuat
bibit bonggol; tidak tersedia bibit
kultur jaringan

59
Hindersah, R dan Suminar, E. 2019. Kendala dan Metode Budidaya ...
 Bibit lokal adaptif dengan
agroekoklimat setempat; bukan
bibit unggul pisang nasional
c. Penanaman
 Jarak lubang tanaman adalah 2x2
m; 2x2,5 m atau 3x3 m tergantung
jenis pisang dengan memperhatikan
besar kecilnya pohon.
 Kotoran ternak (sapi, kerbau,
domba kambing) dicampur dengan
tanah mineral sebagai media tanam
di lubang tanam. Tidak diketahui
berapa perbadingan antara tanah
dan pupuk organik.
d. Pemberian nutrisi
 Pupuk kandang sekitar 5-15 kg per
lubang tanam; dan disebarkan ke
permukaan tanah setelah tanaman
tumbuh dengan intensitas sekitar 1
tahun sekali.
 Petani tidak menggunakan pupuk
anorganik. Ada anggapan jika diberi
pupuk tanaman mati atau sebaliknya
tanaman lebih baik.
e. Pemeliharaan tanaman
 Tanaman pisang dibiarkan tumbuh
hampir tanpa pemeliharaan.
 Kadang-kadang petani membuang
daun kering dan membersihkan
gulma.
 Tidak ada pemangkasan daun
 Penjarangan anakan jarangan
dilakukan kecuali saat memerlukan
bibit anakan.
f. Pengendalian hama penyakit
 Sanitasi kebun rutin tidak dilakukan
 Petani tidak pernah secara sengaja
mengendalikan penyakit darah oleh
bakteri Pseudomonas, layu oleh
Fusarium.
 Bibit kemungkinan besar tidak
bebas dari penyakit layu Fusarium
g. Irigasi
 Kebun pisang bersifat tadah hujan
 Petani terkendala modal untuk
membuat sumur atau mengadakan
pompa air.
60
Jika dibandingkan dengan petunjuk budidaya
pisang Kementrian Pertanian, Petani belum
melakukannya dengan baik. Persiapan lahan
hanya sekedar mengolah lahan untuk lubang
tanama. Namun gulma yang intensif akibat
pengolahan lahan minimal dapat menahan
erosi meskipun di lahan miring resiko erosi
besar karena tidak ada penterasan. Ukuran
lubang tanam masih bervariasi padahal
menurut petunjuk teknis tanam pisang dari
perkebunan pisang skala komerisal lubang
tanaman terbaik adalah 50 cm x 50 cm x 50 cm
[6]
. Lubang tanam di petani lokasi penelitian masih
banyak yang terlalu kecil dan berpotensi
menghambat perkembangan akar, terutama di
tanah berliat seperti di Sukabumi. Jarak tanam
pisang ditetapkan berdasarkan ukuran tanaman
tanpa membedakan spesifikasi jenis. Menurut
BB PTP Kementan, jarak tanah pisang
Ambon, Cavendish, Raja Sereh, dan Raja
Nangka seharusnya 3 x 3 m. Jenis pisang
Kepok dan Tanduk 3 x 3 m atau 3 x 3,5 m.
Penggunaan bibit anakan sudah tepat
namun ketiadaan kebun bibit menyebabkan
anakan diambil dari sembarang tanaman
sehingga bibit dapat tidak berkualitas.
Pemerintah menganjurkan penggunaan bibit
asal kultur jaringan belum banyak tersedia di
Jawa Barat selatan [6]. Jenis pisang yang
ditanam masih berupa pisang lokal sesuai
pasaran. Sebenarnya Balai Penelitian Buah
Tropika memiliki bibit unggul pisang nasional
seperti pisang Raja Kinalun, Kepok Tanjung,
Ketan-01 dan Raja Siem namun belum
tersedia di tingkat petani.
Petani memberikan pupuk kotoran
ternak di lubang tanam yang sesuai dengan
anjuran yaitu 10 kg/lobang dan dibiarkan 1-2
minggu. Pupuk anoganik hampir tidak pernah
dberikan. Badan litbang pertanian
menganjurkan 350 kg Urea + 150 kg SP-36,
dan 150 kg KCL per ha/tahun atau 0,233 kg
Urea, 0,10 kg SP-36 dan 0,10 kg KCl per
tanaman. Pupuk diletakkan pada alur dangkal
berjarak 60-70 cm dari tanaman dan ditutup
tanah. Jumlah anakan per rumpun dan jumlah
daun per tanaman tidak dianggap penting oleh
 AGROLOGIA: Volume 8, Nomor 2, Oktober 2019, halaman 55-62
petani lokal padahal pada satu rumpun
seharusnya hanya ada 3 tanaman dan jumlah
daun 6-8 helai untuk tanaman dewasa
produktif.
Pemeliharaan yang minim memicu
intensifikasi penyakit tanaman pisang
(Gambar 3). Menurut petani, budidaya pisang
campuran yang dilakukan petani di Jabar
Selatan dapat menghindarkan penyakit darah
oleh Pseudomonas dan layu oleh Fusarium.
Pengendalian penyakit pisang
dianjurkan lebih bersifat kuratif melalui
sanitasi. Sanitasi seharusnya dilakukan 45 hari
sekali meliputi kegiatan pembersihan daun
kering, penjarangan anakan dan pembuangan
sisa tanaman bekas panen [13].
Gambar 3. Daun tua dan kering dibiarkan menyebab-
kan tanaman rentan serangan penyakit
KESIMPULAN
Petani belum membudidayakan pisang
dengan metode terstandard dari instansi
berwenang; petani sekadar menanam dan
menjadikan pisang sebagai tanaman sela,
beberap petani menanam pisang sebagai
tanaman utama. Pemeliharaan di semua kebun
petani tidak optimal bahkan dapat dikatakan
pisang tidak dipelihara. Sistem nutrisi yang
penting untuk pertumbuhan tanaman belum
menjadi prioritas padahal potensi lokal untuk
dijadikan pupuk seperti sampah rumah tangga,
p-ISSN 2301-7287; e-ISSN 2580-9636
Selain masalah di hulu, penguatan
produktivitas pisang di Jawa Barat selatan
adalah umur panen dan pascapanen. Pisang
dipanen lebih awal dari umur panen karena
permintaan konsumen tidak dapat ditolak
meskipun mengorbankan kualitas pisang.
Pematangan buah yang masih muda tersebut
dipercepat dengan hormon ethylene (etilen)
dan zat kimia calcium carbide (dikenal sebagai
karbit). Jika zat padat calcium carbide
bercampur dengan air akan dihasilkan gas
acethylene yang efeknya terhadap pematangan
buah sangat mirip dengan agen pematangan
alami oleh etilen. Proses ini menyebabkan
kulit pisang berwarna kuning merata namun
rasa, aroma dan tekstur buah tidak sebaik
pisang matang alami.
sisa-sisa tanaman termasuk bonggol pisang,
dan kotoran ternak tersedia.
Perbaikan metode budidaya harus diawali
dengan peningkatan pengetahuan disertai
pendampingan oleh Penyuluh Pertanian
Lapangan dan Perguruan Tinggi lokal.
Percobaan lapangan juga diperlukan untuk
memperoleh sistem pemberian nutrisi dan
pengendlian hama/penyakit yang tepat.
Penyedian bibit yang sehat dan mencukupi
serta nutrisi internal untuk budidaya pisang
yang berorientasi ekonomis perlu didukung
oleh kebijakan pemerintah setempat.
61
Hindersah, R dan Suminar, E. 2019. Kendala dan Metode Budidaya ...
UCAPAN TERIMA KASIH
Kajian ini didanai oleh Badan Penelitian dan
Pengembangan Daerah Jawa Barat Tahun
Anggaran 2017 dan 2018.
DAFTAR PUSTAKA
[1] Badan Pusat Statistik (BPS). 2017.
Produksi Pisang Menurut Provinsi 2013-
2017 Badan Pusat Statistik dan
Direktorat Jenderal Hortikultura.
Jakarta.
https://www.pertanian.go.id/Data5tahun
/HortiATAP2017(.pdf)/Produksi%20Pis
ang.pdf. [08/11/18]
[2] Badan Pengembangan dan Penelitian
Daerah (BP2D) Jawa Barat. 2017.
Kajian Komprehensif Pengembangan
Budidaya dan Industri Pisang Di Jawa
Barat. Laporan Penelitian kerjasama
BP2D dengan Universitas Padjadjaran.
BP2D. Bandung
[3] Nuraini, A., Ismail, A dan E. Suminar.
2016. Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk
Budidaya Pisang Di Jawa Barat Selatan.
Laporan Penelitian. Direktorat Riset dan
Pengabdian kepada Masyarakat.
Universitas Padjadjaran. Sumedang
[4] Suhartanto, R., Sobir dan H. Harti. 2012.
Teknologi Sehat Budidaya Pisang: Dari
Benih Sampai Pasca Panen. Pusat Kajian
Hortikultura Tropika, Lembaga
Penelitian dan Pengabdian Kepada
Masyarakat Institut Pertanian Bogor.
Bogor
[5] Pamungkas, S.S.T. 2015. Pengaruh
kombinasi pemupukan organik dan
norganik terhadap pertumbuhan pisang
kepok kuning (musa acuminata × m.
balbisiana) pada lahan kering di
banyumas, jawa tengah. Gontor
62
AGROTECH Science Journal. 1(2):33-
51
[6] Pusat Penelitian Bioteknologi dan
Bioindustri Indonesia (PPBBI). 2016.
Petunjuk Teknik Budidaya pisang asal
kultur in vitro dengan Teknologi PPBBI.
PPBBI. Bogor
[7] Jamaluddin, M.A., Widodo, W.D dan K.
Suketi. 2019. Pengelolaan Perkebunan
Pisang Cavendish Komersial di
Lampung Tengah, Lampung. Bul.
Agrohorti 7(1):16-24
[8] Nuridah, E. 2019. Budidaya Pisang Raja.
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/arti
kel/72582/BUDIDAYA-PISANG-
RAJA/ [01/12/19]
[9] Mulyani, A. dan Hidayat. 1988. Podsolik
Merah Kuning. Pusat Penelitian Tanah.
Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. Departemen Pertanian. Hal:1-
8.
[10] Nursyamsi, D., Soepandi, O., Erfandi,
D., Sholeh dan I.P.G. Widjaja. 1995.
Penggunaan bahan organik, pupuk P dan
K untuk peningkatan produktivitas tanah
Podsolik. Hasil Penelitian Tanah dan
Agroklimat. Risalah Seminar 2:47-52.
[11] World banana Forum. 2017. WATER
FOOTPRINT OF THE BANANA
INDUSTRY.FAO-UN. Rome.
http://www.fao.org/3/a-i6914e.pdf
[01/09/2019]
[12] Goenaga, R. 1998. Yield of banana
grown with supplemental drip-irrigation
on an Ultisol. Experimental Agriculture
34(04):439 - 448
[13] Balai Besar Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian
(BBPTPP). 2008. Teknologi Budidaya
Pisang. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. Jakarta