Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Nama Objek: Kentang Goreng No Peta: 01 Dipetakan Oleh: Noegy Arga Fellando Tanggak Dipetakan: 15, Desember 2022

    Diunggah oleh

    Noegy Arga
    20 tayangan1 halaman
    Proses pembuatan kentang goreng terdiri dari 8 tahapan yaitu penggupasan, pemotongan, pencampuran bumbu, penggorengan, penirisan, pendinginan, pengemasan, dan penyimpanan. Proses ini memerlukan waktu 240 menit untuk menghasilkan kentang goreng.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Untitled

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Proses pembuatan kentang goreng terdiri dari 8 tahapan yaitu penggupasan, pemotongan, pencampuran bumbu, penggorengan, penirisan, pendinginan, pengemasan, dan penyimpanan. Proses ini memerlukan waktu 240 menit untuk menghasilkan kentang goreng.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    20 tayangan1 halaman

    Nama Objek: Kentang Goreng No Peta: 01 Dipetakan Oleh: Noegy Arga Fellando Tanggak Dipetakan: 15, Desember 2022

    Diunggah oleh

    Noegy Arga
    Proses pembuatan kentang goreng terdiri dari 8 tahapan yaitu penggupasan, pemotongan, pencampuran bumbu, penggorengan, penirisan, pendinginan, pengemasan, dan penyimpanan. Proses ini memerlukan waktu 240 menit untuk menghasilkan kentang goreng.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    PETA PROSES OPERASI

    “KENTANG GORENG”
    Nama Objek : Kentang Goreng
    No Peta : 01
    Dipetakan oleh : Noegy Arga Fellando
    Tanggak dipetakan : 15, Desember 2022

    Kentang

    15
    0-1 Penggupasan
    dan dicuci

    25
    0-2 Pemotongan
    Gula Pasir Garam

    10
    Pemberian
    0-3
    Bumbu

    30
    Minyak Goreng 0-4 Penggorengan

    10
    0-5 Ditiriskan

    KETERANGAN 30
    0-6
    KEGIATAN JUMLAH Pendinginan

    5 10
    0-7 Pengemasan
    (Packing)
    2
    240
    0-8 Penyimpanan
    1
    JUMLAH

    Anda mungkin juga menyukai