1. Dalam pembuatan yoghurt, susu kental, ditanami mikroba sejenis Streptococcus, Thermophillus.

Tujuannya adalah ….
A. Menurunkan lemak dan asam 
B. Menurunkan suhu dan asam 
C. Meningkatkan cita rasa 
D. Meningkatkan keasaman 
E. Menurunkan kadar asam 

2. Bioteknologi dapat diterapkan untuk mengubah dan meningkatkan nilai tambah pangan, serta
pembuatan sumber pangan baru dengan bantuan mikroba.  Hubungan yang benar antara mikroba dengan
produk yang dihasilkan adalah ….
A. Acetobacter xylinum: Keju lunak
B. Candida utilis: Tempe
C. Rhizpus oligosporus: Protein sel tunggal
D. Lactobacillus bulgaricus: Yoghurt
E. Penillium camemberti: Nata de coco

3. Berikut ini beberapa bahan makanan yang difermentasikan oleh mikroorganisme dengan produk-
produknya

Hubungan yang benar antara bahan mentah dengan mikroorganisme dan produknya adalah ....
A. 1 dan 2  
B. 1 dan 4  
C. 2 dan 3  
D. 3 dan 4   
E. 3 dan 5  

4. Berikut ini merupakan peranan bakteri dalam  pemisahan logam :  

1. Thiobacillus ferooxidans tumbuh pada lingkungan yang mengandung zat organik  
2. Thiobacillus ferooxidans adalah salah satu spesies kemolitotrop (bakteri pemakan batuan)  
3. Bakteri Khemoitotrop memperoleh energi dari oksidasi zat organik  
4. Para penambang mineral melakukan pembiakan murni terhadap Thiobacillus ferooxidans untuk
pemisahan logam murni  
Pernyataan di atas, yang benar ditunjukkan oleh nomor ….
A. 1 dan 2  
B. 1 dan 3  
C. 1 dan 4 
D. 2 dan 3 
E. 2 dan 4

5. Cermati dampak pencemaran air berikut ini!

1) Menurunnya oksigen terlarut
2) Pertumbuhan pesat eceng gondok
 3) Resistansi hama tanaman
4) Akumulasi zat kimia di dalam tubuh predator
5) Mengganggu aktivitas fotosintesis fotoplankton
Dampak pencemaran perairan oleh limbah rumah tangga terdapat pada nomor….
A. 1, 2, 3
B. 1, 2, 5
C. 2, 4, 5
D. 2 dan 4
E. 4 dan 5

6. Aktivitas di bidang pertanian yang berpotensi mengakibatkan pencemaran air adalah….

A. Membuat saluran irigasi di tengah persawahan
B. Memanfaatkan diesel untuk mengairi sawah
C. Menggunakan pupuk kimia secara berlebihan
D. Menerapkan sistem tumpang sari
E. Membuat sumur dalam sawah

7. Berikut ini komponen organisasi kehidupan!

1. Komunitas
2. Organisme
3. Populasi
4. Ekosistem
Urutan organisasi kehidupan dari yang terendah ke yang lebih tinggi….
A. 1 – 2 – 3 – 4
B. 2 – 3 – 1 – 4
C. 3 – 1 – 2 - 4
D. 2 – 1 – 3 - 4
E. 3 – 2 – 1 - 4

8. Pada suatu areal terdapat populasi sebagai berikut.

1. padi
2. Burung pipit
3. Tikus
4. Belalang
5. Katak
6. Ulat
7. Ular
Apabila populasi ular dimusnahkan, akibat yang akan terjadi adalah….
A. Populasi burung meningkat, sedangkan populasi padi menurun
B. Populasi tikus meningkat, sedangkan populasi belalng meningkat
C. Populasi katak meningkat, sedangkan populasi tikus menurun
D. Populasi ulat menurun, sedangkan populasi padi meningkat
E. Populasi katak meningkat, sedangkan populasi ulat menurun

9.  Suatu ekosistem ditandai oleh:

- Pohonnya terbatas, tinggi, kurus, dan tidak lebat
- Kandungan unsur hara tanah rendah
- Tanah terdiri atas timbunan gambut
- pH tanahnya 4
Berdasarkan ciri-ciri diatas, ekosistem tersebut termasuk ekosistem….
A. Hutan tepi sungai
B. Hutan rawa gambut
 C. Hutan sagu
D. Pantai lumpur
E. Suksesi sekunder

10. Pernyataan berikut merupakan gejala perubahan lingkungan karena faktor manusia
1. daya dukung hutan menjadi berkurang
2. terjadinya erosi tanah dan banjir di musim hujan
3. lapisan humus terkikis, tanah menjadi subur
4. menyebabkan pencemaran lingkungan
5. berkurangnya lahan produktif
Perubahan lingkungan yang terjadi karena penebangan hutan adalah….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 5
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4
E. 3 dan 5

11. Perhatikan data berikut!

1) Fitoplankton
2) Ikan karnivotra
3) Bakteri pengurai
4) Zat-zat organik
5) Ikan herbivora
Berdasarkan data-data di atas, rantai makanan pada sebuah ekosisitem air kolam secara berurutan adalah
….
A. 1, 2, 3, 4, 5
B. 2, 1, 4, 3, 5
C. 2, 3, 4, 5, 1
D. 4, 1, 5, 1, 3
E. 3, 4, 5, 1, 2

12. Di bawah ini yang memiliki peran sebagai produsen dalam ekosistem air ialah ….
A. Zooplankton
B. Bakteri
C. Plankton
D. Fitoplankton
E. Semua jawaban benar

13. Disiplin ilmu yang mempelajari hubungan timbale balik antara lingkungan dengan makhluk hidup
disebut dengan ….
A. Ekosistem
B. Ekologi
C. Fisiologi
D. Genetika
E. Anatomi
14. Perhatikan skema jaring-jaring makanan di bawah ini:

 Jika populasi zooplankton berkurang maka akan diikuti penurunan populasi….

A. Ikan besar
B. Pengurai
C. Ikan kecil
D. Fitoplankton
E. Udang

15. Perhatikan jaring-jaring makanan pada ekosistem laut berikut!

Jika populasi ikan kecil menurun, maka akan berdampak pada populasi….
A. Udang menurun
B. Fitoplankton menurun
C. Udang meningkat
D. Tuna menurun
E. Kakap meningkat

16. Berikut ini ciri-ciri ekosistem darat.

1) perbedaan suhu malam dan siang mencolok
2) curah hujan sangat rendah
3) penguapan (evaporasi) lebih tinggi
4) fauna kelompok hewan melata
5) tumbuhan berdaun kecil (bentuk jarum)
Berdasarkan uraian di atas, dapat kita asumsikan bahwa bioma tersebut yaitu….
A. Hutan basah
B. Taiga
C. Hutan gugur
D. Tundra
E. Gurun

17. Dalam daur karbon, kandungan karbon dioksida digunakan untuk...

A. Respirasi
B. Bernapas
C. Fotosintesis
D. Katabolisme
E. Menarik oksigen
18. Bioma yang memiliki tumbuhan berupa pohon yang besar dan tinggi sehingga membentuk kanopi
adalah bioma...
A. Tundra
B. Hutan hujan tropis
C. Gurun
D. Hutan gugur
E. Padang pasir

19. Perhatikan daur oksigen dialam

Yang ditunjukan oleh x,y dan z secara berurutan adalah….

A. CO2, O2, dan respirasi anaerob
B. O2, cahaya, dan fotosintesis
C. O2, H2O, dan respirasi anaerob
D. CO2, H2O, dan katabolisme
E. O2, CO2, dan fotosintesis

20. Perhatikan skema daur nitrogen berikut!

Jelaskan proses yang berlangsung pada bagian yang ditunjuk oleh huruf X dan Y!
A. Fiksasi dan asimilasi
B. Nitrifikasi dan fiksasi
C. Denitrifikasi dan asimilasi
D. Fiksasi dan nitrifikasi
E. Nitrifikasi dan asimilasi
URAIAN

1. Buatlah jaring-jaring makanan yang terdapat pada ekosistem perairan!

2. Gambarkan skema daur karbon!
3. Mengapa penangkapan ular yang berlebihan dapat menyebabkan bencana kelaparan bagi manusia!
4. Apakah yang dimaksud dengan pemanasan global dan apa penyebabnya!
5. Mengapa penggunaan DDT berbahaya bagi lingkungan? Apa akibatnya bagi manusia!
6. Jelaskan proses terjadinya hujan asam, Tuliskan dampaknya bagi lingkungan dan makhluk hidup
(minimal 2)!
7. Tuliskan macam-macam pencemaran berdasarkan zat pencemarnya dan contohnya!
8. Sebutkan minimal 3 (tiga) produk dan mikroorganisme hasil fermentasi!
9. Jelaskan proses fermentasi!
10. Jelaskan simbiosis mutualisme, parasitisme dan komensalisme beserta contohnya!