LAPORAN

HASIL OBSERVASI
DI CAFFE PRASASTI
Gg. Nakula, Perum Madukoro Asri, Bumireso, Wonosobo

Disusun Oleh :
Anggota kelompok 5 :
1. Raudlotul Jannah Mawar. F
2. Fitri Nur Halifah
3. Said Alfauzi
4. Nabila Rahmawati
5. Rani
6. Nurul Hikmah

SMK NEGERI 2 WONOSOBO

Jl. Lingkar Selatan Km. 5 Wonolelo-Wonosobo Telp. (0286)3399050 Fax. (0286)3399060

E-mail : smk2wonosobo@gmail.com Website : www.smk2-wnb.sch.id

 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan ini disusun sebagai syarat ketuntasan penilaian akhir semester 2, di SMK
Negeri 2 Wonosobo, tahun pembelajaran 2023/2024. Laporan ini telah melalui proses
pembimbingan dari pembimbing p5 dan disahkan pada hari Kamis, tgl 18, bulan Mei, tahun
2023

Pembimbing P5 Penyusun

AHMAD MUNIVE UDIN RAUDLOTUL JANNAH .M.F

 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang maha esa yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayahnya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan P5, yang dilaksanakan di
salah satu caffe yaitu Caffe Prasasti ini dengan baik.

Laporan ini dapat diselesaikan atas bantuan dan bimbingan dari semua pihak, untuk itu
kami mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. Suyanto MM.PD, selaku kepala sekolah SMK Negeri 2 Wonosobo.
2. Bpk. Purwo, selaku ketua kompetensi keahlian Desain Pemodelan dan Informasi
Bangunan.
3. Bpk. Ahmad Muniv Udin, Bpk. Riyadi dan Ibu Riswaryanti, selaku pembimbing P5
kelas X DPIB 2
4. Bpk. Indra Prawita Alam, selaku owner atau pemilik. Caffe Prasasti.
5. Semua pihak yang tidak bisa kami sebutkan satu persatu.
Semoga kebaikan dan bantuannya mendapat pahala dari Tuhan yang maha esa. kami
berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Kami menyadari bahwa
pembuatan laporan ini jauh dari kata sempurna, maka kami mohon saran dan kritik dari para
pembaca, demi perbaikan dalam penyusunan laporan kami selanjutnya.

Wonosobo 18, Mei 2023

 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR......................................................................................................... iii
DAFTAR ISI...................................................................................................................... iv
BAB I
PENDAHULUAN............................................................................................................... 1
A. Latar Belakang P5 ......................................................................................................... 1
B. Tujuan P5 ....................................................................................................................... 1
C. Waktu dan Tempat P5 .................................................................................................... 1
D. Manfaat P5...................................................................................................................... 1
BAB II
HASIL OBSERVASI ......................................................................................................... 2
A. Sejarah Prasasti Coffe .................................................................................................... 2
B. Bidang Usaha ................................................................................................................. 2
C. Hasil Wawancara ........................................................................................................... 2
BAB III
PENUTUP .......................................................................................................................... 3
A. Kesimpulan .................................................................................................................... 3
B. Saran .............................................................................................................................. 3
DOKUMENTASI ............................................................................................................... 4
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar belakang P5
Kegiatan kunjungan industri merupakan project dari P5, yang direncanakan untuk
mengunjungi sebuah perusahaan atau perindustrian yang menjadi contoh kegiatan atau gambaran
pekerjaan yang akan dilakukan oleh siswa atau peserta didik di masa depan nanti.
Dari kegiatan tersebut banyak ilmu yang dapat diambil, yang belum atau tidak bisa didapatkan
di sekolah. Pelaksanaan tersebut juga memberikan beberapa keterampilan usaha. Bagi para siswa atau
peserta didik, untuk lebih mengeluarkan potensi dalam dirinya yang diharapkan dapat diterapkan di
dunia kerja. Bukan hanya itu saja, para siswa yang mungkin lingkungan berkarakter kurang baik bisa
mendapatkan lingkungan yang berkarakter lebih baik sehingga siswa mampu menjadi lebih baik.

B. Tujuan P5
1. Meningatkan, memperluas, dan memantapkan keterampilan siswa-siswi.
2. Memberikan pengalaman/gambaran nantinya saat sudah terjun ke dunia kewirausahaan atau
ke perindustrian.
3. Bisa melatih siswa untuk berkomunikasi atau berinteraksi secara profesional di dunia kerja
yang sebenarnya.
4. Memperluas pandangan siswa-siswi terhadap dunia industri .
5. Membentuk mental dan karakter peserta didik atau siswa siswi.
6. Dapat menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman yang tidak didapatkan di sekolah.
7. Membentuk pola pikir siswa dan siswi agar terkonstruksif baik serta memberikan
pengalaman dalam dunia industri maupun kerja

C. Waktu dan Tempat P5

1. Waktu P5
Waktu pelaksanaan P5 dilaksanakan pada tgl 10 Mei 2023. Dan pada tgl 16 Mei 2023 diadakan
kunjungan industri ke Caffe Prasasti mulai pukul 08.00 - 11.15
2. Tempat P5
P5 dilaksanakan di 2 tempat yaitu di sekolah SMK Negeri 2 Wonosobo dan Caffe Prasasti
tepatnya di Gg. Nakula, Perum Madukoro Asri, Bumireso, Wonosob

D. Manfaat P5
1. Memahami dan menguasai materi yang disampaikan
2. Melakukan kerjasama yang baik dalam bekerja maupun kelompok
3. Meningkatkan kreativitas dalam bekerja dan berwirausaha
4. Mendapat motivasi yang nantinya dapat menginspirasi untuk memulai suatu usaha baru
5. Membangun karakter siswa yang memiliki mental pekerja keras
 BAB II
HASIL OBSERVASI

A. Sejarah Prasasti Coffe

Coffe ini berdiri pada taun 2021, pada awalnya didirikan untuk bangunan Kantor biasa. Tapi
lama kelamaan karena banyak peminatnya kemudian di gunakan Coffe Shop. Awal mula di namai
Prasasti Coffe karena Nama dari istri dari si Owner Caffe tersebut yaitu Santi Dewinta Prasasti.
Prasasti tidak hanya sebagai Coffe Shop saja. Tetapi juga sebagai kantor Digital Kreatif yang menjual
Produk Skincare, dan owner dari Prasasti bernama Indra Prawita Alam.

B. Bidang Usaha
Selain dijadikan sebagai Coffe Shop, Prasasti juga ada kantor digital kreatif yang menjual
skincare dan produk herbal yang diberi nama PT Niaga Wasilah Al Khair.

C. Hasil Wawancara
Setelah Beliau menceritakan berbagai macam teori-teori untuk berwirausaha Beliau menawarkan
beberapa pertanyaan kepada anggota untuk melengkapi tugas maupun untuk menanyakan tentang
teori-teori berwirausaha. Ada pertanyaaan setiap kelompok yaitu :
1. Ahmad Agung Triyawan dari kelompok 2:
Terinspirasi dari mana membuat desain Coffe ini dengan desain Mideterania Eropa?, lalu
Beliau menjawab pertanyaan dari si Agung “saya terinspirasi dari Internet dengan
membandingkan beberapa bangunan dari yang unik sampai yang berkelas lalu Beliau melihat
disain Eropa yang lebi Beliau sukai”.
2. Anas Aji Pangestu dari kelompok 3:
Apakan tempat di sini strategis untuk di jadikan suatu usaha karena tidak terliat dari jalan
raya?, lalu Beliau menjawab “kalau menurut saya membuat bangunan untuk di jadikan suatu
usaha tidak arus di pingir jalan raya, karena melihat zaman sekarangkan sudah maju na dari
kesmpatan itu kita kidak perlu membuat suatu bisnis di dekat jalan raya”.
3. Raudlotul Jannah Mawar dari kelompok 5:
Kenapa di namai Prasasti Coffe?, lalu Beliau menjawab “Dinamai Prasasti karena nama Istri
saya yaitu, Santi Dewika Peasasti”.
4. Alfonso Sandi Stioko dari kelompok 4:
Mengapa berwirausaha di kota kecil seperti ini kan bisa di kota-kota bersar seperti jogja?, lalu
Beliau menjawab “Alasan saya berwirausaha di Wonosobo karena 1. Anak Istri di Wonosobo
jadi ngga tenang gitu, 2. Menurut saya rizki ada dimana saya si, 3. Kita disini juga berjualan
online dan menurut saya lebih rame”.
5. Afan Catra Asani dari kelompok 1:
Apakan tidak membuka cabang gitu untuk dari Coffe sendiri?, lalu Beliau menjawab “Kalau
dari segi Coffe gini si menurut saya tidak dulu karena membuat cabang kaya gini
membutukan biaya yang lebih besar”.
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dengan adanya program P5 ini saya mendapatkan banyak manfaat, selain itu saya mendapatkan
banyak pengalaman dan pengetahuan yang tidak bisa di dapatkan di sekolah. Baik itu pengalaman
tentang dunia kerja atau pun pengalaman yang lain.

B. Saran
1. Bagi Sekolah
 Diharapkan SMK Negeri 2 Wonosobo dapat lebih maju dengan diadakannya kegiatan ini
 Meningkatkan daya pikir dan mental siswa siswi
 Dan juga guru guru selalu memberikan motivasi dan bimbingan kepada para siswa siswi
2. Bagi Prasasti Coffe
Saran kami tentang wawancara di atas ialah “Kami sangat berarap kepada Owner Prasasti
Coffe membuat cabang-cabang yang lain karena kami berarap setelah lulus bisa join atau melamar
kerja di Prasasti Coffe ataupun PT Niaga Wasilah Al Khair”.
DOKUMENTASI