RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

MANAJEMEN OPERASI

Disusun oleh:

Dr. Drs AG. Sunarno Handoyo, SH. S.Pd. MM

Dr. Supriyono, S.E,. M.M

PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN (S2)

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
AGUSTUS 2022

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 1

 LEMBAR PENGESAHAN

MATA KULIAH : MANAJEMEN OPERASI

NAMA DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs AG. Sunarno Handoyo, SH. S.Pd. MM
Dr. Supriyono, S.E,. M.M

Mengetahui dan Menyetujui, Kudus, 8 Agustus 2022

Ketua Program Studi Penyusun/Koordinator Penyusun

(Dr. H. Mochamad Edris, Drs., M.M.) (Dr. Drs Ag. Sunarno Handoyo, SH. S.Pd. MM)

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 2

 Rencana Pembelajaran Semester (RPS)
A. Latar Belakang
Mata kuliah Manajemen Operasi merupakan mata kuliah dalam
struktur kurikulum Program Studi Magister Manajemen Jenjang S2 yang
disajikan pada semester 1 dengan bobot 3 SKS.
Manajemen Operasi adalah salah satu mata kuliah dari aktivitas
manajemen yang memiliki efek besar dalam produktivitas. Bahkan
beberapa aktivitas lainnya memiliki dampak yang sama besarnya pada
kualitas hidup manusia. Dalam Manajemen Operasi dijelaskan mengenai
alur proses produksi dimulai dari hulu sampai dengan hilir, dari bahan
baku hingga barang jadi, dijelaskan pula kerangka kegiatan operasional
dalam proses produksi yang mengutamakan tingkat efisien dan
efektivitas dalam setiap kegiatannya.
Dengan pemberlakuan KKNI proses pembelajaran mata kuliah ini
tidak selalu berupaya penyampaian materi dari dosen sebagai
fasilitatornya. dengan kata lain proses pembelajaran mata kuliah ini
sedapat mungkin menitikberatkan aktivitas utama pada diri mahasiswa
(student centered learning).

B. Perencanaan Pembelajaran
1. Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasi
2. Kode Mata Kuliah : EBM 209
3. Bobot SKS : 3 (TIGA) SKS
4. Semester : 1 (SATU)
5. Nama Dosen : Dr. Drs AG. Sunarno Handoyo, SH. S.Pd. MM
Dr. Supriyono, S.E,. M.M

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 3

 6. Capaian Pembelajaran Program Lulusan (CPL) dan Capaian Pembelajaran
Mata Kuliah (CPMK)
Kode
Rumusan Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
CPL
Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang
S9 keahliannya secara mandiri
Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan
inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
KU1 pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang
keahliannya;
KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur
Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks
KU5 penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil
analisis informasi dan data
Mampu mengidentifikasi masalah manajerial dan fungsi
organisasi pada level operasional, serta mengambil tindakan
KK3 solutif yang tepat berdasarkan alternatif yang dikembangkan,
dengan menerapkan prinsip-prinsip kewirausahaan yang
berakar pada kearifan lokal;
Mampu mengambil keputusan manajerial yang tepat di berbagai
KK5 tipe organisasi pada tingkat operasional, berdasarkan analisis
data dan informasi pada fungsi organisasi;
Menguasai konsep teoretis, metoda dan perangkat analisis fungsi
manajemen (perencanaan, pelaksanaan, pengarahan,
P1 pemantauan, evaluasi, dan pengendalian) dan fungsi organisasi
(pemasaran, sdm, operasi, dan keuangan) pada berbagai jenis
organisasi;
Menguasai minimal satu metode penelitian (studi kasus,
kesejarahan, survei, simulasi, dan eksperimen pada lingkup
P5 kualitatif dan kuantitatif, secara eksploratif, deskriptif, dan
verifikatif);

Kode CPL Kode Rumusan Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)

yang CPMK

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 4

 didukung
Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan
S9, KU2 A.10 kewirausahaan
Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan
inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi
KU1 B.1 ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang
keahliannya;
S9, KU2 B.2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur
Mampu mengidentifikasi masalah manajerial dan fungsi
organisasi pada level operasional, serta mengambil tindakan
KK3 C.3 solutif yang tepat berdasarkan alternatif yang dikembangkan,
dengan menerapkan prinsip-prinsip kewirausahaan yang
berakar pada kearifan lokal;
Mampu mengambil keputusan manajerial yang tepat di
KU5, KK5 C.5 berbagai tipe organisasi pada tingkat operasional, berdasarkan
analisis data dan informasi pada fungsi organisasi;
Menguasai konsep teoretis, metoda dan perangkat analisis
fungsi manajemen (perencanaan, pelaksanaan, pengarahan,
P1 D.1 pemantauan, evaluasi, dan pengendalian) dan fungsi
organisasi (pemasaran, sdm, operasi, dan keuangan) pada
berbagai jenis organisasi;
Menguasai minimal satu metode penelitian (studi kasus,
kesejarahan, survei, simulasi, dan eksperimen pada lingkup
P5 D.5
kualitatif dan kuantitatif, secara eksploratif, deskriptif, dan
verifikatif);

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 5

 RANCANGAN PEMBELAJARAN

Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasi Kode Mata Kuliah : EBM 209
Program Studi : Magister Manajemen SKS : 3 SKS
Fakultas : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Semester :I
Matriks Pembelajaran :

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

MING KEMAMPUAN AKHIR BAHAN KAJIAN/ METODE STRATEGI WAKT PENGALAMAN KRITERIA BOBOT
GU YANG DIHARAPKAN MATERI AJAR PEMBELAJA PEMBELA U BELAJAR MAHASISWA PENILAIAN DAN NILAI
KE (SUB-CPMK) RAN JARAN INDIKATOR

1 Mahasiswa Mampu:  Kontrak Kuliah  Ceramah Sinkronus 150  Proses Pembelajaran 5%

 Memahami RPS  RPS  Tanya (Zoom/Tat menit yang akan dilakukan
 Kontrak Kuliah Jawab ap muka)  Materi yang akan
 Diskusi dipelajari

 Pembagian  Penjelasan tugas

kelompok presentasi dan makalah
2. Mahasiswa Mampu: Tinjauan atas operations  Ceramah Sinkronus 150  Dapat mengerjakan pre Mahasiswa memahami 6%
Mahasiswa dapat management yang terdiri  Tanya (Zoom/tata menit test dengan lancar. ruang lingkup dan
menjelaskan operasi dari: Jawab p muka)  Dapat menjelaskan manfaat dari
dan produktivitas 1. What is Operations  Diskusi menjelaskan operasi Manajemen
Management  Partisipasi dan produktivitas Operasional
2. Why Study
Operations
Management
3. Operations in the

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 6

 Service Sector
4. The Productivity
Chalengges

3 Mahasiswa dapat The global environment  Ceramah Sinkronus 150 Dapat menjelaskan strategi Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan strategi and operations strategy :  Tanya (Zoom/tata menit operasi dalam sebuah menjelaskan strategi
operasi dalam sebuah 1. Developing Missions and Jawab p muka) lingkungan global. dan tahapan apa saja
lingkungan global Strategies  Diskusi yang dibutuhkan
2. Achieving Competitive  Partisipasi dalam memasuki
Advantages Through sebuah lingkungan
3. Strategy Development global
and implementations
4 Mahasiswa dapat Managing Projects :  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan 1. Project Planning  Tanya (ppt, menit mengaplikasikan melakukan teknik
mengaplikasikan 2. Project Management Jawab Video) manajemen proyek aplikasi dari
manajemen proyek Techniques : PERT  Diskusi manajemen proyek
dan CPM  Partisipasi dan menentukan
3. Determining the penjadwalan dari
 Latihan
Project Schedule sebuah proyek
Soal CPM
4. Variability in Activity
dan PERT
Times

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 7

5. Mahasiswa dapat Forecasting Demand:  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menghitung Mahasiswa mampu 6%
menghitung Peramalan 1. What is Forecasting  Tanya (ppt, menit Peramalan melakukan
2. The strategic Jawab Video) penghitungan
Importance of  Diskusi peramalan dalam
Forecasting  Partisipasi kegiatan operasional
3. Seven Steps in the
Forecasting System

6. Mahasiswa dapat Product Design:  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan dan Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan dan 1. Goods and Services  Tanya (ppt, video) menit menerapkan desain barang mengimplementasikan
menerapkan desain Selection Jawab dan jasa dan mengembangkan
barang dan jasa 2. Generating new  Diskusi desain barang dan jasa
Products  Partisipasi
3. Products
Development
7. Mahasiswa dapat Quality Management  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan dan Mahasiswa mampu 8%
menjelaskan pengelolaan and International  Tanya (ppt) menit menghitung fungsi melakukan analisis
kualitas Standards Jawab produksi total. dan penghitungan
1. Defining Quality  Diskusi Total Quality
2. Total Quality  Partisipasi Management
Management
 Presentasi
(TQM)
 Latihan
3. Tools of TQM
Soal

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 8

8. Ujian Tengah Semester (UTS)
6%
Soal ujian
9. Mahasiswa dapat Process Design:  Ceramah Sinkronus 150 Dapat menjelaskan Strategi Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan Strategi 1. Process Analysis and  Tanya (Zoom/tata menit Proses mengimplementasik
Proses Design Jawab p muka) an analisis dan
2. Selection of  Diskusi design proses, serta
Equipment and  Partisipasi memilih
Technology perlengkapan dan
3. Production teknologi yang
Technology dibutuhkan
10. Mahasiswa dapat Location Decisions:  Ceramah Sinkronus 150 Dapat menjelaskan Strategi Mahasiswa mampu 7%
menjelaskan Strategi 1. Factors that Affect  Tanya (Zoom/tata menit Lokasi menimplementasikan
Lokasi Location Decisions Jawab p muka) evaluasi pemilihan
2. Method of Evaluating  Diskusi lokasi dan
Locations  Tugas menjelaskan faktor
Alternatives yang
 Partisipasi
3. Service Locations mempengaruhinya.
 Latihan
Strategy
Soal

11. Mahasiswa dapat • Layout Decisions:  Ceramah Sinkronus 150  Dapat menjelaskan Mahasiswa mampu 8%
menjelaskan strategi 1. The Strategic  Tanya (Zoom/tata menit strategi tata ruang mengimplementasikan
tata ruang (layout) Importance of Jawab p) (layout) strategi dalam
dan Layout Decisions  Diskusi  Dapat menjelaskan penentuan tata ruang
Manajemen Rantai dan pengukuran
[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 9
 Pasokan 2. Type of Layout  Tugas Manajemen Rantai dalam manajemen
3. Office and Retail  Partisipasi Pasokan rantai pasokan
Layout  Latihan
• Managing The Soal
Supply Chain:
1. The Supply Chain
Strategies
2. Managing The
Supply Chain
3. Measuring Supply
Chain
4. Performance
12. Mahasiswa dapat Managing Inventory  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan (EOQ):  Tanya (ppt) menit Manajemen Persediaan mengimplementasikan
Manajemen 1. The Importance of Jawab (EOQ) model manajemen
Persediaan (EOQ) Inventory  Diskusi persediaan (EOQ)
2. Managing  Tugas
Inventory
 Partisipasi
3. Inventory Model
 Latihan
Soal

13. Mahasiswa dapat JIT, Lean Operations  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan JIT, Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan JIT, operasi and the Toyota  Tanya (ppt) menit TPS, dan operasi ramping mengimplementasikan
ramping dan TPS. Productions System : Jawab JIT, Operasi ramping
dan Toyota Production

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 10

 1.Just in Time  Diskusi System (TPS)
2.Toyota Productions  Tugas
System (TPS)  Partisipasi
 Latihan
Soal

14. Mahasiswa mampu Product Innovation :  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan definisi Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan inovasi What is Product Innovation? Tanya (ppt) menit dan jenis inovasi produk mengimplementasikan
produk The strategy of Product Jawab inovasi produk
Innovation  Diskusi
 Tugas
 Partisipasi

15. Mahasiswa mampu Process Innovation :  Ceramah Asinkronus 150 Dapat menjelaskan definisi Mahasiswa mampu 6%
menjelaskan Inovasi What is Process Innovation?  Tanya (ppt) menit dan bentuk inovasi proses mengimplementasikan
proses The strategy of Process Jawab inovasi proses
Innovation  Diskusi
 Partisipasi
 Presentasi
Review materi

16. Ujian Akhir Semester (UAS)

6%
Soal ujian
TOTAL NILAI 100%

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 11

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 12
 8. Media Pembelajaran:
 Laptop
 White digital board
 Speaker
 Internet

9. Bahan, Sumber Informasi dan Referensi

1. Heizer, Jay & Barry Render. 2021. Operations Management fifteenth Edition (Global
Edition). New Jersey : Pearson Education, Inc (Referensi Utama)
2. Jacob, F. Robert, 2017. Loose Leaf for Operation and Supply Chain Management.
Indiana University

10. Bentuk Tugas

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 13

MATA KULIAH : Manajemen Operasi
SEMESTER : III (tiga)
SKS : 3 SKS
Dosen : Dr. Drs AG. Sunarno Handoyo, SH. S.Pd. MM
Dr. Supriyono, S.E,. M.M
1. TUJUAN TUGAS
Mahasiswa mampu memahami suatu kondisi dari perusahaan atau UMKM
dalam meningkatkan keunggulan kompetitif melalui kegiatan produksi, serta
pencapaian visi dan misi dari penerapan strategi mereka. Mahasiswa juga
mampu melakukan analisis inovasi produk dan proses yg dilakukan oleh
UMKM yang diobservasi.

2. URAIAN TUGAS
a. Obyek garapan: UMKM yang ada di lingkungan sekitar mahasiswa.
b. Yang harus dikerjakan dan batasan-batasan:
Menyajikan dalam bentuk makalah dengan format isi:
 Bab I: Profil Perusahaan, Visi dan Misi Perusahaan
 Bab 2: Analisis Alur Kegiatan Operasional
 Bab 3: Analisis Inovasi Produk
 Bab 4: Analisis Inovasi Proses
 Bab 5: Kesimpulan dan Saran
 Daftar Pustaka
c. Metode/cara pengerjaan, acuan yang digunakan:
Mahasiswa secara individu menganalisa, mengamati dan mengobservasi
perusahaan UMKM yang ada di lingkungan sekitarnya
d. Deskripsi luaran tugas yang dihasilkan/dikerjakan:
Makalah diketik dengan format:
 Font Times New Roman
 Ukuran huruf 12
 Jarak spasi 1,5
 Ukuran kertas A4
 mínimum 10-20 halaman (tidak termasuk cover dan daftar pustaka)

3. KRITERIA PENILAIAN

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 14

 a. Ketepatan Penjelasan
b. Komunikasi Tertulis
c. Komunikasi Lisan
d. Ketepatan Analisis
e. Evaluasi Tertulis

GRADING SCHEME COMPETENCE

KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASAN

DIMENSI Sangat Memuaskan Batas Kurang Di bawah
[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 15
 Memuaskan Memuaskan standard
(B) (C)
(A) (D) (E)
KELENGKAPAN Lengkap dan Lengkap Masih Hanya Tidak ada
KONSEP integratif dengan kurang menunjukkan konsep
dengan jumlah aspek yang sebagian konsep
jumlah referensi di belum saja dengan
referensi di atas 10 terungkap jumlah referensi
atas 10 artikel dengan kurang dari 5
artikel jumlah artikel
referensi 5-
10 artikel
KEBENARAN Diungkapkan Diungkap Sebagian Kurang dapat Tidak ada
KONSEP dengan tepat, dengan besar mengungkapkan konsep
aspek tepat, namun konsep aspek penting, yang
penting tidak deskriptif sudah melebihi disajikan
dilewatkan, terungkap, halaman, tidak
bahkan namun ada proses
analisis dan masih ada merangkum
sintetis nya yang hanya
membantu terlewatkan mencontoh
memahami
konsep

KRITERIA 2a: KOMUNIKASI TERTULIS

Sangat Kurang Di bawah
Memuaskan Batas
DIMENSI Memuaskan Memuaskan standard
(B) (C)
(A) (D) (E)
BAHASA Bahasa Bahasa Bahasa Informasi dan data Tidak ada
PAPER menggugah menambah deskriptif, yang disampaikan hasil
pembaca informasi tidak terlalu tidak menarik dan
untuk pembaca menambah membingungkan
mencari tahu pengetahuan
konsep lebih
dalam
KERAPIAN Paper dibuat Paper cukup Dijilid biasa Dijilid namun Tidak ada
PAPER dengan menarik, kurang rapi hasil
sangat walau tidak
menarik dan terlalu
menggugah mengundang
semangat
membaca

KRITERIA 2b: KOMUNIKASI LISAN

Sangat Kurang Di bawah
Memuaskan Batas
DIMENSI Memuaskan Memuaskan standard
(B) (C)
(A) (D) (E)
ISI Memberi Menambah Pembaca Informasi Informasi

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 16

 inspirasi wawasan masih harus yang yang
pendengar menambah disampaikan disampaikan
untuk mencari lagi informasi tidak menyesatkan
lebih dalam dari beberapa menambah atau salah
sumber wawasan bagi
pendengarnya
ORGANISASI Sangat runtut Cukup runtut Tidak Informasi Tidak mau
dan integratif dan memberi didukung yang presentasi
sehingga data data, namun disampaikan
pendengar pendukung menyampaika tidak ada
dapat fakta yang n informasi dasarnya
mengkompilasi disampaikan yang benar
isi dengan baik
GAYA Menggugah Membuat Lebih banyak Selalu Tidak
PRESENTASI semangat pendengar membaca membaca berbunyi
pendengar paham, catatan catatan
hanya (tergantung
sesekali saja pada catatan)
memandang
catatan

KRITERIA 3: KETEPATAN ANALISIS

Sangat Kurang Di bawah
Memuaskan Batas
DIMENSI Memuaskan Memuaskan standard
(B) (C)
(A) (D) (E)
KETEPATAN Analisa lengkap, Analisa tepat Analisa Analisa Tidak
ANALISIS tepat, sistematis, dan kurang tepat, kurang tepat, mengerjakan
bahasa yang sistematis, bahasa baik bahasa tugas
digunakan baik dan bahasa dan benar kurang baik
benar kurang baik

KRITERIA 4: EVALUASI TERTULIS

Sangat Kurang Di bawah
Memuaskan Batas
DIMENSI Memuaskan Memuaskan standard
(B) (C)
(A) (D) (E)
KETEPATAN Jawaban tepat, Jawaban tepat Jawaban Jawaban Tidak ikut
JAWABAN sistematis, dan sistematis, kurang tepat, kurang tepat, evaluasi
bahasa baik dan bahasa kurang bahasa baik dan bahasa tertulis
benar baik benar kurang baik

[RPS_MANAJEMEN OPERASI] Page 17