Nama:

Fhadi
l
laRi
skyCahy
ani
Ni
m:204820103015
Mat
kul
:fi
tof
armaset
ika

UAE
Judular
ti
kel
:Kar
akt
eri
sasidanAnal
i
sisGenom Escher
ichi
acol
iO157:
H7Phage
UAE_
MI-
01Ter
isol
asi
dar
iBur
ung
Penul
i
s:MohamadI
smai
lSul
tan-
Alol
ama,
AmrAmi
n,Khal
edA.El
-Tar
abi
l
yandRanj
i
t
Vi
j
ayan.
Namaj
urnal
:Int
ernat
ional
Jour
nal
ofMol
ecul
arSci
ences.
Tahunhal
aman:
27Nov
ember2022.
Tuj
uan:E.col
iO157:
H7sebagait
erapif
agdanapl
i
kasibi
okont
rolmakanandan
sebagai
penggant
iant
ibi
oti
kpadaanakdanor
angt
ua.
Met
ode:
Semuadat
adi
anal
i
sismenggunakanpr
oseduranal
ysi
sofv
ari
ance(
ANOVA)
SAS.Per
angkatl
unakv
ersi9(
SAS I
nst
it
uteI
nc.
,Car
y,NC,USA)
.Ni
l
air
ata-
rat
a
per
awat
anempat
ulangan)di
bandi
ngkanmenggunakanuj
iFi
sher
'spr
otect
edl
east
si
gni
fi
cantdi
ff
erence(
LSD)padap=0,
05t
ingkat
.
Hasi
ldanpembahasan:UAE_
MI-
01,bakt
eri
ofagmonov
alendenganakt
ivi
tasl
i
tik
t
erhadap E.col
iO157:
H7,di
i
sol
asidar
ikot
oran mer
pat
ili
ar.I
niadal
ah l
apor
an
per
tamadar
iE.col
iO157:
H7bakt
eri
ofagdar
ibur
ung.Kar
akt
eri
sasidananal
i
sis
genom UEA_
MI-
01t
erungkapbeber
apaf
it
ury
angdi
i
ngi
nkanunt
ukt
erapif
agdan
apl
i
kasibi
okont
rolmakanan.I
nfeksidengan E.col
iO157:
H7 di
anggap sebagai
t
ant
anganbesarbagikesehat
anmasy
arakatgl
obaldant
elahmeny
ebabkanr
awat
i
napl
ebi
hdar
iSal
monel
l
adanCampy
lobact
er.Secar
akl
i
nis,
inf
eksidenganO157:
H7
memi
l
ikir
ent
angkl
i
nisy
angl
uas,dar
itanpagej
alahi
nggakemat
ian.Or
angt
uadan
anak-
anakl
ebi
hrent
ant
erhadapgej
alakl
i
nisy
angpar
ahseper
tidi
areber
dar
ahdan
si
ndr
om ur
emi
khemol
i
tik.Pengobat
andenganant
ibi
oti
kti
dakdi
anj
urkant
erut
ama
padaanak-
anak.Ol
ehkar
enai
tu,el
i
minasiE.col
iO157:
H7sel
amapr
osesmakanan
at
au peny
impanan t
etap menj
adi sol
usi t
erbai
k. Bakt
eri
ofag l
i
tik memi
l
iki
kemampuanunt
ukmenghancur
kanny
ahostbakt
erit
anpameny
ebabkanker
usakan
pada l
i
ngkungan seki
tar
nya. Ol
eh kar
ena i
tu, bany
ak pr
oduk f
ag sebagai
bi
o-pengawetmakanant
elahdi
set
ujuiol
ehFDA[
24]
.UEA_
MI-
01,
fagE.col
iO157:
H7
l
i
tik,mampuber
tahandal
am ber
bagaisuhudanNi
l
aipH dapatmenj
adikandi
dat
pent
ingsebagaibi
o-pr
eser
vat
ifdal
am makananmaupunf
agt
erapi
.Kehadi
ranf
agE.
col
iO157:
H7 padabur
ung l
i
armenunj
ukkanbahwabur
ung t
ersebutl
i
arbur
ung
adal
ahpembawapat
ogenE.col
iO157:
H7.Bur
ungl
ain,t
ermasukunggas,har
us
di
sel
i
diki
keber
adaanE.col
iO157:
H7danbakt
eri
ofagny
a.
Kesi
mpul
an:Kar
akt
eri
sasidananal
i
sisgenom UEA_
MI-
01t
erungkapbeber
apaf
it
ur
y
angdi
i
ngi
nkanunt
ukt
erapif
agdanapl
i
kasibi
okont
rolmakanan.Or
angt
uadan
anak-
anakl
ebi
hrent
ant
erhadapgej
alakl
i
nisy
angpar
ahseper
tidi
areber
dar
ahdan
si
ndr
om ur
emi
khemol
i
tik.Pengobat
andenganant
ibi
oti
kti
dakdi
anj
urkant
erut
ama
padaanak-
anak.Bakt
eri
ofagl
i
tikmemi
l
ikikemampuanunt
ukmenghancur
kanny
a
hostbakt
erit
anpameny
ebabkanker
usakanpadal
i
ngkunganseki
tar
nya.Ol
ehkar
ena
i
tu,
bany
akpr
odukf
agsebagai
bio-
pengawetmakanant
elahdi
set
ujui
olehFDA.
 MAE

Judul
:Opt
imasidankaj
i
anki
net
ikpr
oduksibi
odi
eseldar
imi
nyakny
ampl
ungdengan
t
ekni
kekst
raksi
ber
bant
uangel
ombangmi
kro(
MAE)
.
Penul
i
s: Hakun Wi
rawasi
sta Apar
amar
taA,
*,Set
iyo GunawanA,Sur
ya I
ryana
I
hsanpur
oA,I
mam Saf
awi
B,DonnySat
ri
aBhuanaA,AangFi
rmansy
ahMocht
arA,M.
Yusr
ilI
zharNoer
A.
NamaJur
nal
:Hel
i
yon
Tuj
uan:Met
odeekst
raksipel
arutsecar
abat
chBi
odi
esel
,met
odeekst
raksidengan
bant
uangel
ombangmi
kromi
nyakNy
ampl
ungdanmet
odol
ogi
per
mukaanr
espons.
Met
ode:MAE di
gunakan unt
uk pemur
nian TG seper
tiy
ang di
def
ini
sikan ol
eh
Apar
amar
tadkk.(
2019a)
.Var
iabelmet
odei
niadal
ahr
asi
omi
nyakment
aht
erhadap
pel
arut
1⁄420%dancampur
anpel
arutant
aramet
anol(
ME)danpet
rol
eum et
er(
PE)
dengan per
bandi
ngan ME:
PE1⁄
41:
3.Set
elah mi
nyakment
ah dan pel
arutdi
aduk,
campur
andi
masukkankedal
am l
abul
ehert
unggaldenganday
ater
tent
u(150;300;
450;dan600W)danwakt
u(30;60;dan90meni
t)
.Kr
omat
ogr
afigas(
GC)danKLT
di
gunakanunt
ukmengkar
akt
eri
sasi
dat
a.
Hasi
ldanPembahasan:Penel
i
tiani
nimener
apkanmet
odeMAEunt
ukmemur
nikan
TG dal
am beni
hCCI
O.Unt
ukmeni
ngkat
kanpenet
rasipel
arutkedal
am sampel
,
t
ekni
kinidi
dasar
kan pada t
eor
ipemanasan pel
arut
,yang meny
atakan bahwa
mol
ekulpol
ardapatmeny
erap ener
gigel
ombang mi
kro.Kar
ena MAE dapat
menghematpel
arut
,cepatmengekst
raksi
,danmenggunakanener
gisecar
aef
ekt
if
,
MAEt
elahdi
gunakanunt
ukber
bagaij
eni
sekst
raksikomponenor
gani
k(Duar
teetal
.
,
2014)
.Kar
enawakt
uekst
raksiy
angl
ebi
hcepatdanpenggunaanpel
aruty
angl
ebi
h
sedi
ki
tdi
bandi
ngkanmet
odeal
ter
nat
if
,pr
oseduri
nidi
anggapsebagait
eknol
ogihi
j
au
seper
tiy
ang dapatdi
l
ihat
.Dal
am penel
i
tian i
ni,MAE di
ter
apkan.Met
ode i
ni
di
maksudkanunt
ukmengubahpr
osesdegummi
ng,net
ral
i
sasi
,danpemut
ihandar
i
pr
oduksimi
nyaknabat
iol
ahan.Hasi
ldar
imet
odei
nit
elahmenunj
ukkanef
ekt
ivi
tas
pemur
nianTGunt
ukpr
oduksi
biodi
esel
.
Gambar2mengi
l
ust
rasi
kankar
akt
eri
sti
kGCdanTLCdar
ipr
odukMAE.Gambar2A
adal
ahr
epr
esent
asidar
ihasi
lKLTy
angmenunj
ukkanbahwapr
osedurpemi
sahan
ber
hasi
l
.Pemi
sahan y
ang ber
hasi
linimenunj
ukkan pembent
ukan dua l
api
san,
denganf
raksil
i
pidnon-
pol
ar(
NPLF)dil
api
sanat
asdanf
raksil
i
pidpol
ar(
PLF)di
l
api
sanbawah.NPLFper
ludi
sempur
nakanl
ebi
hlanj
utkar
enamasi
hmengandung
mol
ekulpol
ardal
am j
uml
aht
erbat
as.Hasi
lGCj
ugamendukungkesi
mpul
any
ang
sama.Hasi
lser
upadi
l
apor
kanol
ehApar
amar
tadkk.(
2018)
,yangmengi
dent
if
ikasi
PLFdanNPLFsebagaidual
api
sany
angt
elahdi
pisahkanmenggunakanekst
raksi
pel
arutmul
ti
-t
ahapsecar
aber
tahap.
Hasi
lper
cobaan pemur
nian TG di
tunj
ukkan pada Mej
a 2.Dat
a eksper
imen
menunj
ukkanbahwakandunganFFA danTG masi
ng-
masi
ngber
kisarant
ara15%
hi
ngga7,
35%dan77,
96%–90,
07%.
Mej
a2menunj
ukkanbahwaunt
ukv
ari
abel450W
dan45meni
t,kandunganFFA t
urundar
i15,
21% menj
adi6,
91%,sedangkanTG
meni
ngkatdar
i67,
02%menj
adi
84,
45%.MAEsaj
a
Kesi
mpul
an:Kaj
i
ani
nimengacupadaopt
imasiest
eri
fi
kasibi
odi
eseldar
imi
nyak
ment
ah mi
nyak ny
ampl
ung. Dengan menggunakan RSM (
response sur
face
met
odol
ogi
),hasi
lopt
imasidi
per
olehkemur
nianTG90,
45%denganpr
osesoper
asi
pada400W danwakt
uekst
raksi41meni
t.Kemur
nianFFAdi
per
olehsebesar6,
6%
denganpr
osesoper
asipada436W danwakt
uekst
raksi38meni
t.Dar
ivar
iabel
opt
imal
,recov
eryTG sebesar95,
34%,danr
ecov
eryFFA sebesar31,
45%.Dengan
demi
ki
an,
nil
aikonst
ant
alaj
umeni
ngkatsecar
asi
gni
fi
kanpada150,
300,
dan450W
danmember
ikanhasi
lyangdi
set
ujui
sebagai
0,0005mol
-1,
0,
0008mol
-1,dan0,
0008mol
-1.Namun,t
urunpada600W menj
adi0,
0004mol
-1.
Konst
ant
alaj
umemi
l
ikini
l
aiR y
angbai
k2,y
angdi
per
olehl
ebi
hdar
i0,
9.Ener
gi
akt
ivasiy
angdi
per
olehl
ebi
hkeci
ldar
imet
odekonv
ensi
onal
.Hasi
linimenunj
ukkan
bahwamet
odeMAEmer
upakanmet
odey
angpot
ensi
alunt
ukpr
oduksi
biodi
esel
.
 Aut
ent
if
ikasi
BahanBakuObatTr
adi
sional

Judul
:Ot
ent
ikasicepatdar
iber
bagaiobather
baldenganmemanaskanspekt
romet
ri
massai
oni
sasi
elekt
rospr
ayekst
raksi
onl
i
ne
Penul
i
s:Zi
dong Qi
uA,
*,
1,Chaof
a Wei
A,1,Xi
angl
i
A,Changj
i
angsheng Lai
A,Zhi
l
ai
ZhanA,YanJi
nA,LiZhouA,Qi
ngxi
uHaoA,Ji
anYangA,Shuangl
ongWangB,Li
ping
KangA,
**,
LuQi
HuangA,
*.
Namaj
urnal
:Jur
nal
Anal
i
sisFar
masi
Ri
way
atar
ti
kel
:Di
ter
ima11Juni2022,
dit
eri
madal
am bent
ukr
evi
si18Januar
i2023,
di
ter
ima31Januar
i2023Ter
sedi
aonl
i
ne6Febr
uar
i2023.
Met
ode:Eksper
imenH-
oEESI
-MSdi
l
akukandenganmenggunakansumberH-
oEESI
y
angdi
modi
fi
kasibar
uyangdi
i
nst
alpadaspekt
romet
ermassaOr
bit
rapExpl
ori
s240
(
Ther
moFi
sherSci
ent
if
icI
nc.
,SanJose,CA,USA)
.Per
angkaty
angdi
gunakanunt
uk
ekst
raksisampeldani
oni
sasidi
i
lust
rasi
kansecar
askemat
isdal
amGambar1.Ruang
sampelt
erdi
ridar
iwadahpol
i
propi
l
en(
id2,
0mm)denganmembr
anmi
kro(
0,22Mm)
didal
am unt
ukmembl
oki
rbubukpadatat
aupar
ti
kelmemasukinebul
i
zer
.Pemanas
ker
ami
kyang di
pasang dici
nci
n(ki
sar
an y
ang dapatdi
sesuai
kan:50e400-
C)
di
tambahkankeuj
ungkapi
l
erat
omi
sasi
,yangsecar
aef
ekt
ifdapatmembant
udal
am
meni
ngkat
kanef
ekat
omi
sasisampel
,ter
utamaat
omi
sasipel
arutl
ajual
i
rant
inggi
,
ser
tameni
ngkat
kanef
isi
ensii
oni
sasi
.Gasbant
uat
omi
sasiadal
ahni
tr
ogen,y
ang
di
hasi
l
kanol
ehgener
atorni
tr
ogen(
PeakSci
ent
if
ic,Gl
asgow,UK)
.Tekanangasdar
i
gasni
tr
ogen,t
eganganber
muat
anpengi
on,suhut
abungt
ransf
eri
on,dansuhual
at
penguapdi
opt
imal
kansecar
amanualber
dasar
kani
ntensi
tassi
nyalmenggunakan
t
igaal
kal
oiddi
est
erasl
i
.
Hasi
ldanPembahasan:Per
bai
kanpadaper
angkatH-
oEESI
-MS.Per
tama,per
angkat
sumberi
on H-
oEESIbar
u dan l
ebi
h ef
isi
en (Gbr
.1)di
bangun dan di
gabungkan
denganOr
bit
rap-
MSunt
ukper
cobaan.Sel
ainef
isi
ensii
oni
sasiy
angl
ebi
hti
nggiunt
uk
anal
i
ttar
get
,denganmemanf
aat
kanper
angkatpemanasker
ami
kyangdekatdengan
out
letkapi
l
ersampel
,sumberi
onH-
oEESIsecar
asi
gni
fi
kanmeni
ngkat
kant
oler
ansi
t
erhadapal
i
ranpel
arutekst
raksi(
hingga1000Ml
/mnt
).I
nisangatmeni
ngkat
kan
ef
isi
ensiekst
raksidanpent
ingunt
ukmemast
ikanekst
raksianal
i
ttar
gety
angcepat
dal
am sampely
ang kompl
eks.Meski
pun sampely
ang di
anal
i
sisdisi
niadal
ah
obat
-obat
anher
balment
ah,y
angsehar
usny
alebi
hsul
i
tunt
ukmengekst
raksianal
i
t
di
bandi
ngkandenganobat
-obat
anCi
na,konsumsiwakt
uunt
ukekst
raksil
engkap
sampelsecar
a si
gni
fi
kan di
per
singkatmenj
adiseki
tar3e5 meni
t(GambarS1)
di
bandi
ngkan dengan 10e15 meni
tunt
uk oEESI[
30]
.Seper
tiy
ang di
tunj
ukkan
di
GambarS1,konsent
rasianal
i
ttar
get(m/
z590.
29)memuncakseki
tar0,
27meni
t
set
elahpengambi
l
ansampel
,set
elahi
tusi
nyalsecar
aber
tahapmenur
un.Si
nyal
anal
i
ttar
getber
fl
ukt
uasidiseki
targar
isdasarset
elah3,
5meni
t,y
angmenunj
ukkan
bahwasampelt
elahdi
ekst
raksecar
asempur
na.Tuj
uandar
ipenel
i
tiani
niadal
ah
di
fer
ensi
asicepatdanot
ent
ikasiTCM,danunt
ukt
ujuani
ni,pemi
ndai
anpenuhsi
dik
j
ariMSdanMS2spekt
rum dapatdi
per
olehdal
am wakt
useki
tar10-
15det
ik,y
ang
kemudi
an dapatdi
gunakan unt
uk anal
i
sis st
ati
sti
k mul
ti
var
iatl
ebi
hlanj
utdan
i
dent
if
ikasist
rukt
urkomponen kar
akt
eri
sti
k.Sel
aini
tu,sal
ah sat
ufi
turH-
oEESI
adal
ahkapasi
tasny
aunt
ukber
bagaipel
arut
,ter
masukbeber
apay
angt
idakdapat
di
gunakandal
am LC-
MSt
radi
sional
.Denganf
it
uri
ni,ber
bagaipel
aruty
angber
beda
dapatdi
pil
i
h unt
uk memi
l
ih pel
aruty
ang opt
imalunt
uk set
iap zat
,sehi
ngga
memungki
nkan zatt
urunan TCM dengan si
fatf
isi
koki
miay
ang ber
beda unt
uk
mengi
oni
sasisecar
aber
urut
ansesuaidengankebut
uhanki
ta,danpadaakhi
rny
a
memi
nimal
kan ef
ek di
skr
imi
nasii
oni
sasiy
ang t
idak di
i
ngi
nkan.dal
am i
oni
sasi
si
mul
tan.
Par
amet
erkuncidar
isumberH-
oEESI
,ter
masukt
egangani
oni
sasi
,tekanangas
nebul
i
zer
,suhut
abungt
ransf
eri
on,dansuhuv
apor
izer
,di
opt
imal
kanber
dasar
kan
i
ntensi
tassi
nyalal
kal
oidy
angdi
tar
get
kanunt
ukmencapaii
oni
sasidandet
ermi
nasi
y
angl
ebi
hef
ekt
if(
Gambar2)
.Hasi
l
nya,t
egangani
oni
sasiopt
imal4,
0kV,t
ekanan
gasat
omi
sasiopt
imal20ar
b,suhut
abungt
ransf
eri
onopt
imal320-
C,dansuhu
v
apor
izeropt
imal300-
C di
pil
i
h unt
ukper
cobaan sel
anj
utny
a(di
ri
ncidal
am dat
a
t
ambahan)
.Kondi
sil
aindal
am per
cobaandi
ruj
ukkemet
odeanal
i
sisal
kal
oidy
ang
t
elahkamil
apor
kan[
30]
,tanpapengopt
imal
anl
ebi
hlanj
ut.Si
ngkat
nya,
dibandi
ngkan
dengant
eknol
ogiAMSkl
asi
kseper
tiext
ract
iveel
ect
rospr
ayi
oni
zat
ion(
EESI
)[31
e33]
,H-
oEESIber
bagikar
akt
eri
sti
kumum mer
eka,t
ermasukkeseder
hanaananal
i
sis
MS l
angsung dar
isampelmat
ri
kskompl
eksdibawah t
ekanan at
mosf
ert
anpa
pr
a-per
awat
anat
aupr
a-pemi
sahansampel
.Inij
ugamenawar
kanef
isi
ensii
oni
sasi
y
angl
ebi
hti
nggidant
ingkatanal
i
sisy
angl
ebi
hcepatunt
ukker
agamananal
i
ttar
get
y
angl
uasdansangatser
baguna,
sehi
nggamemungki
nkananal
i
sisl
angsungsampel
kompl
eksdar
iset
iappadatat
aucai
r.Semuaf
it
uri
nisangatcocokunt
ukapl
i
kasi
dal
am anal
i
siscepatdanot
ent
ikasi
obat
-obat
anher
bal
.
Kesi
mpul
an: Ber
dasar
kan st
rat
egi AMS, penel
i
tian i
ni secar
a mandi
ri
mengembangkan t
eknol
ogiH-
oEESI
-MS bar
u unt
uk mewuj
udkan anal
i
sis MS
l
angsungi
n-si
tuul
tr
a-hi
gh-
thr
oughputdar
iTCM kompl
eks.Denganmet
odei
ni,pr
ofi
l
mol
ekulkesel
uruhandanf
it
urst
rukt
urf
ragmendar
iber
bagaiobather
baldapat
di
tangkapsel
uruhny
adal
am wakt
u10e15det
ikdengansampelmi
nimal(
<0,
5mg)
dan konsumsipel
arut(
<20,
5 mg)
.ML unt
uk sat
u sampel
).Sel
aini
tu,st
rat
egi
di
fer
ensi
asidanot
ent
ikasicepatunt
ukTCM ber
dasar
kanH-
oEESI
-MS di
usul
kan,
t
ermasuk kar
akt
eri
sasi pr
ofi
l met
abol
i
k, skr
ini
ng dan i
dent
if
ikasi penanda
kar
akt
eri
sti
k,dan v
ali
dasimodelanal
i
sisst
ati
sti
kmul
ti
var
iat
.Dal
am anal
i
sis52
bat
ch dar
ituj
uh j
eni
s Aconi
tumobat
-obat
an her
bal
,20 seny
awa (
misal
nya,
benzoy
lmesaconi
ne,deox
yaconi
ti
ne,danmesaconi
ti
ne)di
sar
ingsebagaipenanda
kar
akt
eri
sti
kbahanment
ah.
Aconi
tumobat
-obat
anher
bal
,dan21seny
awa(
misal
nya,
benzoy
lhy
paconi
ne, epoxomi
cin, dan mesaconi
ne) di
sar
ing dar
i
ol
ahanAconi
tumobat
-obat
an her
bal
.St
rukt
ury
ang mungki
n dar
isemua penanda
kar
akt
eri
sti
kdi
i
dent
if
ikasisecar
akompr
ehensi
fber
dasar
kanseny
awaasl
i
,dat
abase
PenemuSeny
awa(
mis.
,mzCl
ouddanmzVaul
t)
,danpencocokanl
i
ter
atur
.Akhi
rny
a,
anal
i
sisst
ati
sti
kmul
ti
var
iat(
PCAdanPLS-
DA)di
l
akukan,danhasi
l
nyamenunj
ukkan
bahwaber
bagaij
eni
sobather
baldapatdi
bedakandandi
i
dent
if
ikasidenganbai
k
(
R2X>0,
87,R2Y>0,
91,danQ2>0,
72)
,yangsel
anj
utny
amemv
eri
fi
kasikel
ayakan
dankeandal
anst
rat
egikompr
ehensi
fkamiunt
ukot
ent
ikasicepatber
bagaiTCM
ber
dasar
kan H-
oEESI
-MS. Si
ngkat
nya,penel
i
tian i
nimengembangkan st
rat
egi
di
fer
ensi
asicepatdan ot
ent
ikasibar
uyang l
engkap dar
iobat
-obat
an her
bal
ber
dasar
kanH-
oEESI
-MSunt
ukmewuj
udkandet
eksil
angsung,
standar
,danber
biay
a
r
endah dar
iber
bagaiTCM kompl
eks t
anpa pr
a-per
awat
an dan pr
a-per
awat
an.
pemi
sahan,sehi
nggamenampi
l
kanpener
apany
angl
uasdanni
l
aipr
omosiunt
uk
mengembangkanl
ebi
hlanj
utst
andar
disasi
kual
i
tasTCM.
 Modi
fi
kasi
Pel
arutDal
am Pr
osesEkst
raksi

Judul :Si st em Ekst raksiPel arutBi nerOpt imalunt ukAnt ioksi dan Fenol i
kdar iBuah
Mengkudu( mengkuduci trif
ol i
a) .
Penul i
s:Yi nYi nThoo1, SweeKhengHo2, FaridahAbas3, OiMi ngLai 4, ChunWaiHo5dan
ChinPi ngTan2,
NamaJur nal :Mol ecul es
Riway atar tikel:Di t
er ima:24Apr il2013;dal am bent ukr ev isi:26Mei2013/Di t
er i
ma:9
Juni 2013/Di terbitkan: 14Juni 2013.
Met ode:seny awaf enol ikdar iM.ci trifoli
a.CCRDdi gunakanunt ukmeny eli
dikief ekdar i
ti
gav ariabeli ndependen( v ariabelekst raksi )padav ariabelr espon( YN)dar iekst rak
ment ah( Tabel5) .Ti gav ar i
abeli ndependenadal ahkonsent rasiet anol( X1,10–90%v /v )
,
wakt u ekst raksi( X2,20–120 meni t)dan suhu ekst raksi( X3,25–65 ° C) .Var iabel
i
ndependenmasi ng- masi ngdi ber ikodepadal i
mal ev el( −α,−1,0,+1,+α)danni lainy a
dipil
ihber dasar kanper cobaanawaly angmemer iksaTPC( Y1) ,TFC( Y2),ABTS( Y3)dan
DPPH ( Y4) .Rancanganst udil engkapt erdiridar i20per cobaandengandel apant itik
faktorial,enam t i
ti
kaksi al danenam ul angandi ti
tikt engah.
Hasi ldan Pembahasan:Hasi ldi ny atakan sebagair ata- rata ± st andardev i
asidar i
ekst r
aksipel arutulangandanr angkapt i
gapenguj i
an.Anal i
sisst at i
stikdi l
akukandengan
menggunakanPakarDesai n( ri
lis6. 0. 10; StateEase, Inc. ,Mi nneapol i
s,MN, USA) .Anal isis
varians ( ANOVA)di lakukan unt uk menent ukan t i
ngkatsi gnifikansiy ang di tentukan
padaP<0, 05, P<0, 01 danP<0, 001. Kor el
asi Pear son ant ar v ariabel di buat dengan
menggunakanMi ni
t ab( ril
is14. 1;Mi nitabI nc.,St ateCol l
ege, PA, USA) .Ekst raksiul angan
dil
akukandisemuat iti
kdal am desai npenel iti
an.Ekst rakment ahy angsesuaidi anal isis
untukv ar iabeldependen( respons)TPC ( Y1) ,TFC ( Y2) ,Kapasi t aspengur aianr adikal
ABTS ( Y3)dan kapasi taspenangkapan r adi kalDPPH ( Y4) .Ni lair ata-rata di anal isis
menggunakanr egresikuadr att erkeci lagarsesuaidenganmodelpol i
nomi alor dekedua
umum ber i
kut( Persamaan1)unt uksemuav ari
abelYdependen. Plotper mukaanr espons
dikembangkan menggunakan model pol i
nomi al pas y ang di kurangi . Hal i ni
memungki nkanhubunganant arat ingkatr esponsdaneksper imendar iset iap f akt or
untukdi per i
ksadankondi si opt imal unt ukdi i
dent ifi
kasi .
Kesi mpul an:St udii nimenekankanpent i
ngny akondi siekst raksipadahasi lseny awa
fenolikdanpemul i
hankapasi tasant i
oksi dan.Tel ahdi per hat ikanbahwaseny awaf enol ik
l
ebih di sukaidi ekst raksipada konsent rasiet anoly ang l ebi hr endah dengan suhu
ekst r
aksiy ang l ebiht i
nggisedangkan kapasi tas ant i
oksi dan di maksi mal kan pada
konsent r asiet anoly angt i
nggiunt uksuhuekst raksiy angl ebi hr endah.Opt imal isasipada
ekst r
aksipel arutant ioksidanf enol i
kdar i
M.ci tri
foliasangatpent i
ngsebel um st udil ebi h
l
anjutt ent angpenggabunganmer ekakedal am makanansebagaibahanf ungsi onal .
Setiap r espon menunj ukkan kor elasiy ang ber beda dengan kondi siekst raksiy ang
berbeda sehi ngga,pemi l
ihan kondi siekst raksiy ang di opt i
mal kan ber gant ung pada
karakter istikseny awabi oakt i
fy angadaser tat ujuandar iopt imasi .Kondi siopt i
malunt uk
hasilseny awa f enol ikopt imaldan pemul ihan kapasi tasant ioksi dan adal ah dengan
menggunakanet anol75%dandi kenakanekst raksisel ama40meni tpadasuhu57° C..
Karena t idak ada y ang si gni fikan ( P>0, 05)per bedaan ant ar a hasi leksper imen dan
predi
ksi
,dengan demi
ki
an i
nimemv eri
fi
kasibahwa modelrespons tereduksiakhi
r
memadai untuk mencerminkan pengoptimal
an yang diharapkan, menunjukkan
keandal
anny
auntukmengopt
imalkanekstr
aksif
enol
atbi
oakt
ifdar
iM.citr
if
olia.