PROPOSAL BISNIS BROWCIN

(BROWNIS BUCIN )

DIRANCANG OLEH :

1. NURAINA ( 2044000083 )
2. RARA NINGSIH PURBA ( 2044000086 )
3. SINDI ULANDARI ( 2044000092 )
4. TASYA EKA NURUL SUCI ( 2044000096 )
5. WANDA VIRARA ( 2044000099 )
6. ERIKA WARDANI ( 2044000115 )
7. LADITA AFRIDA AURORA ( 2044000121 )

UNIVERSITAS POTENSI UTAMA

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
2023 / 2024

1
 DAFTAR ISI
COVER……………………………………………………………………………….. 1
DAFTAR ISI…………………………………………………………………………. 2

BAB I BACKGROUND AND MISSION STATEMENT

1.1 Latar belakang bisnis ……………………………………………………………… 3
1.2 Tujuan program bisnis………………………………………………………………3
1.3 Manfaat program bisnis…………………………………………………….……….3
1.4 Deskripsi profil perusahaan…………………………………………………………4

BAB II BUSINESS PLANNING

2.1 Ide bisnis…………………………………………………………………………….9
2.2 Produk browcin …….……………………………………………………………….10
2.3 Business model canva browcin………………………………………………………10

BAB III PRODUCTION ASPECT

3.1 Peralatan browcin selama beroperasi…………………………………………………11
3.2 Bahan baku produksi…………………………………………………………………11
3.3 Tehnik pembuatan produksi………………………………………………………….12
3.4 Sumber bahan baku…………………………………………………………………..12

BAB IV MARKETING ASPECT

4.1 Analisis pasar…………………………………………………………………………13
4.2 Strategi harga produk…………………………………………………………………14
4.3 Strategi promosi produk………………………………………………………………15
4.4 Analisis SWOT……………………………………………………………………….15

BAB V FINANCIAL PLAN AND REAL

5.1 Rincian biaya real awal usaha ………………………………………………………..16
5.2 Analisis keuangan real awal usaha …………………………………………………..16
5.3 Rincian biaya plan usaha……………………………………………………………..17
5.4 Analisis keuangan plan usaha………………………………………………………...18

BAB VI KESIMPULAN
6.1 kesimpulan …………………………………………………………………………..22
6.2 saran …………………………………………………………………………………22

2
 BAB I
BACKGROUND AND MISSION STATEMENT

1.1 LATAR BELAKANG BISNIS

Brownies merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat dari
segala usia. Namun persaingan usaha yang cukup ketat dari bisnis ini membuat kami berinovasi dalam
menciptakan brownies dengan menggunakan kata lain yaitu BROWCIN ( Brownis Bucin ) dengan
menciptakan inovasi yang baru dapat menarik minat pelanggan dan investor untuk bisa bergabung
diperusahaan Browcin Medan .

Konsep Browcin sendiri memiliki keunikan tersendiri dari brownis – brownis pada umunya , yang
dimana browcin menyediakan berbagai varian yang dituangakan dalam satu packing yang menarik
sehingga para pelanggan ataupun konsumen dapat menikmati browcin dengan rasa yang berbeda- beda
dengan begitu dapat menciptakan kesan tersendiri saat pelanggan memakannya.

1.2 TUJUAN PROGRAM BISNIS

Adapun Tujuan proposal browcin sebagai berikut :

1. Untuk memenuhi tugas kelompok pada mata kuliah business plan yang dibimbing langsung oleh
ibu Yuli arnida pohan S.Kom,MM
2. untuk mendapatkan investor sebagai penambah modal perusahaan yang dimana dapat membantu
usaha Browcin untuk bisa berkembang dengan pesat sehingga memiliki cabang perusahaan baik
dalam negri maupun luar negri . dan meningkatkan kualitas browcin agar tidak mudah tersaingi
dengan merk lainnya. Sehingga dapat memperoleh keuntungan yang besar sehingga saling
menguntukan baik dari pihak investor maupun pemilik perusahaan.

1.3 MANFAAT PROGRAM BISNIS

Manfaat dari proposal bisnis browcin yang dilaksanakan sebagai berikut :

1. dapat memperluas lapangan kerja dan membuat para mahasiswa lebih kreatif dalam
mengembangkan ide- ide bisnisnya
2. membantu masyarakat merasakan browcin dengan berbagai varian hanya dengan satu templat
tanpa harus membeli banyak brownis dengan varian yang berbeda – beda yang ujungnya
mengeluarkan bagget yang mahal .

3
1.4 DESKRIPSI PROFIL PERUSAHAAN BROWCIN

 PROFIL SINGKAT PERUSAHAAN BROWCIN

NAMA PERUSAHAAN : BROWCIN ( Brownis Bucin )

ALAMAT PERUSAHAAN : Jln kl yossudarso km 9,5 mabar
PRODUK : Varian brownis yang dipadu menjadi satu tempat
JUMLAH KARYAWAN : 7 karyawan
JENIS PERUSAHAAN : Home industry
SOSIAL MEDIA PERUSAHAAN : Instagram ( browcin )
Whatsapp bisnis (082275882644)

 LOGO PERUSAHAAN BROWCIN

 VISI DAN MISI PERUSAHAAN BROWCIN

A. Visi Browcin

 Membuat bisnis browcin yang dapat bersaing dengan di era globalisasi dengan cara
menampilakan suatu packing yang menarik , unik dan memiliki kesan tersendiri saat
browcin dikonsumsi
 Menampilkan berbagai varian dalam satu packinging sehingga para penikmat browcin
mersakan berbagai varian rasa browcin , dengan tujuan agar para penikmat browcin tidak
bosan kalau hanya satu varian rasa saja.

4
 B. Misi Browcin

 Menjalankan bisnis dengan mengutamakan pelayanan dalam penjualan serta membangun

hubungan terhadap pelanggan / konsumen sehingga dapat mengembangkan usaha bisnis
browcin.
 Menigkatkan kualitas rasa dari kue browcin ini sendiri dengan varian yang bermacam –
macam yang dituangkan dalam satu templat yang sama.

 STRUKTUK ORGANISASI PERUSAHAAN BROWCIN

Usaha browcin dibentuk dan disusun untuk memenuhi progam mata kuliah business plan
maka dari itu kami selaku mahasiswa yang terdiri dari 7 orang mahasiswa membentuk
sebuah tim yang dimana nantinya menjalankan kegiatan usaha browcin tersebut .

Adapun profil singkat dan gambaran susunan struktur organisasi usaha browcin yang
dikembangkan oleh mahasiswa manajemen guna menyelesaikan program business plan
sebagai berikut :

I. Profil singkat pendiri browcin

No Profil singkat data diri

1. Nama : Nuraina
2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000083
4. Jabatan : Leader
5. Tempat tanggal lahir : Tanjung rejo , 08 november 2001
6. Email : nura09388@gmail.com
7. No telepon / whatsapp : 082389668009
8. Instagram : nuraina415

5
No Profil singkat data diri

1. Nama : Tasya eka nurul suci

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000096
4. Jabatan : Admin
5. Tempat tanggal lahir : Seantis, 15 oktober 2001
6. Email : tasya277@gmail.com
7. No telepon / whatsapp : 081260344363
8. Instagram : Tsyaekanrulsc

No Profil singkat data diri

1. Nama : Ladita aprida aurora pospos

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000121
4. Jabatan : Pemasaran
5. Tempat tanggal lahir : Pematang siantar, 10 april 2001
6. Email : laditaaurora12@gmail.com
7. No telepon / whatsapp : 082267171617
8. Instagram Laditaaurora

No Profil singkat data diri

1. Nama : Sindi ulandari

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000092
4. Jabatan : Sales
5. Tempat tanggal lahir : Panipahan , 09 maret 2001
6. Email : sindyulandari0000@gmail.com
7. No telepon / whatsapp : 082164827797
8. Instagram : Sindiulandari

No Profil singkat data diri

1. Nama : Rara ningsih purba

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000086
4. Jabatan : Keuangan
5. Tempat tanggal lahir : Sumber padi, 31 mei 2001
6. Email : raraningsihpurba3105@gmail.com

6
7. No telepon / whatsapp : 082179050960
8. Instagram : raraningsihpurba_

No Profil singkat data diri

1. Nama : Wanda virara

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000099
4. Jabatan : Produksi
5. Tempat tanggal lahir : Medan, 08 juli 2002
6. Email : wandavirara9999@gmail.com
7. No telepon / whatsapp : 081397157078
8. Instagram : @wandaviraraaa

No Profil singkat data diri

1. Nama : Erika wardani

2. Jenis kelamin : Perempuan
3. Nim : 2044000115
4. Jabatan : Desain grafis
5. Tempat tanggal lahir : Medan , 27 juni 2001
6. Email : wardanierika39@gmail.com
7. No telepon : 082272001641
8. Instagram : erikajumsu_

7
 II. Gambaran struktur organisasi browcin

STRUKTUR ORGANISASI
BISNIS BROWCIN

LEADER

NURAINA

G ADMIAAAD
ADMIN FF PEMASARAN

TT TASYA EKA NURUL SUCI H LADITA APRIDA AURORA

FF PURCHASING KEUANGAN PRODUKSI

G SINDI ULANDARI RARA NINGSIH PURBA WANDA VIRARA

DESAIN GRAFIS KURIR

ERIKA WARDANI

8
 BAB III
BUSINESS PLANNING

3.1 IDE BISNIS

Ide bisnis berasal dari penyelesaian tugas mata kuliah business plan yang dibimbing oleh
ibunda dosen ibu Yuli arnida pohan yang dimana masing- masing tim harus memikirkan satu
produk bisnis yang akan dikembangkan dan dijalankan selama mata kuliah berlangsung bahkan
bisa dikembangkan untuk bisnis dimasa yang akan datang. Kemudian tim kami berpikir untuk
membuat bisnis brownis yang berbeda dengan brownis – brownis pada umunya , ketika ide
bisnis ini telah kami sepakati bersama dan sudah disetujui oleh ibu dosen pembimbing mata
kuliah ini maka kami menyepakati dengan memberikan nama yaitu BROWCIN ( BROWNIS
BUCIN ) yang artinya brownis ini akan membuat para pencinta brownis makin terbucin- bucin
akan kenikmatan saat memakannya , karena browcin hadir dengan bermacam- macam varian
yang dipadu menjadi satu tempat sehingga para pencinta brownis bisa menikmati dengan variasi
yang unik dan pastinya ramah dikantong.

3.2 PRODUK BROWCIN

9
Browcin hadir dengan packing yang unik , menarik dilengkapi dengan pita – pita stiker yang
lucu, bahkan disertai dengan kartu ucapan yang menyentuh hati para pecinta browcin.

3.3 BUSINESS MODEL CANVA BROWCIN

S
KEY KEY VALUE CUSTOMER CUSTUMER
PARTNERS ACTIVITIES PROPOSITION RELATIONSHIP SEGMENTS
RRMarket Menjual brownis Browcin hadir Konten medsos, Mahasiswa
marelan , toko dengan variasi sebagai cemilan story whastapp , potensi utama,
glosir acung bermacam- yang membuat instagram masyarakat
marelan macam yang hati para marelan dan
dipadu menjadi pencinta browcin sekitarnya bailk
satu tempat yang makin terbucin – dari anak umur
pastinya lebih bucin akan 15 – 30 tahun
hemat dan ramah kenimkatan saat
dikantong memakannya

KEY CHANNELS
RESOURCE
Media social
RRMarket seperti whastapp
marelan , toko bisnis, instagram
glosir acung
marelan Eccormerce :
shopeefood,
tiktokshop
gofood

10
COST STRUKTUR REVENUE STREMS

Modal : dari tim browcin

Fixed cost : Pendapatan : dari hasil penjualan
Biaya bahan baku seperti tepung , telur , sp ,
baking powder, dll
Biaya sewa tempat
Gaji karyawan
Biaya operasional

BAB IV
PRODUCTION ASPECT

11
3.1 PERALATAN YANG DIBUTUHKAN BROWCIN

NO PERALATAN QUANTITAS
1 KOMPOR GAS 2
2 MIXER 2
3 LOYANG 10
4 TIMBANGAN 1
5 OVEN 2
6 MANGKOK 12
7 GELAS 6
8 SENDOK 6
9 SPATULA 6
10 TUPERWARE 8
11 PANCI BESAR 1
Berdasarkan data diatas, produksi browcin dapat menghasilkan 10 loyang brownis perharinya
sesuai dengan kebutuhan dan minat konsumen dengan volume produksi perloyangnya yang
berukuran sedang. Sehingga dengan jumlah mesin produksi yang ada dipastikan dapat
memproduksi produk browcin dengan hasil yang maksimal untuk dapat memenuhi kebutuhan
pasar dan serta melayani order-order browcindan hal ini juga didukung oleh beberapa tim
karyawan lainnya.

3.2 BAHAN BAKU PRODUKSI

NO BAHAN BAKU QUANTITAS

1 Tepung protein sedang 250 gram
2 minyak goreng 50 ml
3 baking powder 1/2 sdt
4 gula pasir 100 gram
5 vanili 1/4 sdt
6 telur 4 butir
7 soda kue 1/4 sdt
8 garam 1/4 sdt
9 coklat bubuk 100 gram
10 matcha bubuk 100 gram
11 susu kental manis 3 bungkus
12 meses 1/4 bungkus

12
3.3 LANGKAH DALAM PEMBUATAN BROWCIN

Adapun langkah – langkah dalam pembuatan produk browcin antara lain sebagai berikut :

1. Nyalakan kukusan dengan api kecil lalu lapisi tutup kukusan dengan kain serbet, siapkan
beberapa loyang yang akan digunakan dan diolesi dengan minyak goreng.
2. Ayak tepung dan baking powder lalu sisihkan
3. Siapkan 2 mangkok untuk pelarutan bubuk coklat dan bubuk mactha yang masing-
masing pelarutannya dipisah dengan ditambah dan susu kental manis .
4. Kocok telur dan gula hingga larut dan membentuk seperti busa putih.
5. Pisahkan hasil kocokan telur dan gula menjadi dua bagian sama rata , kemudian masing-
masing bagian dimasukan larutan bubuk coklat dan mactha dimasing-masing adonan .
Aduk hingga tercampur merata.
6. Masukan ayakan tepung ke masing-masing bagian dengan cara sedikit demi sedikit , dan
masukan minyak goreng , aduk hingga adonan merata
7. Jika adonan sudah siap maka adonan diletakan pada loyang dan dikukus selama +- 20
menit .
8. Jika browcin sudah matang kemudian dipotong dadu dan siap untuk disajikan .

3.4 SUMBER BAHAN BAKU

1. PEMBELIAN BARANG

Pembelian barang produksi para tim browcin langsung terjun langsung kepusat supplier yang
berlokasi didaerah marelan dengan nama toko RR MARELAN MARKET , dan toko acung
marelan yang dimana dengan begitu kami dapat memastikan kualitas produk yang dapat
membuat produk menjadi ternama.

BAB V
MARKETING ASPECT
4.1 ANALISIS PASAR

13
Target pasar merupakan kunci penting untuk diperhatikan untuk melakukan riset pasar yang
dimana dapat membantu dalam proses pemasaran atau target- target yang akan dituju baik itu
konsemen, pelanggan , produsen dan lain sebagaiannya. Dan tidak hanya itu target pasar juga
dapat menganalisis akan pesaing – pesaing pasar akan produk yang kita jalankan, dan
memahami kebutuhan dan permintaan konsumen, oleh karena itu browcin dalam melihat
situasi pasar harus mempunyai stetegi yang matang agar tidak tertinggal jauh oleh produk-
produk lainya .

Adapun analisis pasar yang dilakukan oleh tim browcin antara lain:

1. SEGMENTASI PASAR 1. Mahasiswa potensi utama ( karena

pengopersian dimulai dari kampus )
2. Semua kalangan masyarakat baik itu
anak SMP,SMA/SMK , orang
dewasa.

2. TARGETING PASAR 1. Daerah marelan sekitar ( daerah diluar

marelan bisa system cod dengan
ketentuan jarak yang bisa ditempuh)
2. Bazaar-bazar kampus atau diluar
kampus
3. POSITIONING PASAR 1. Menjadikan browcin brand paling
unggul dari competitor lainnya
2. Browcin selalu memberikan
kenikmatan dan kelezatan karena
dibuat dengan bahan-bahan yang
berkualitas dan lingkungan yang
bersih dan hiegienis.

4.2 STRATEGI HARGA PRODUK BROWCIN

Sebelum menetapkan harga produk pada browcin , tim perlu melakukan riset dan
membandingkan dengan produk brownis lainnya apakah harga yang ditetapkan sudah bisa
dikatakan layak oleh para pecinta brownis dikalangan masyarakan . oleh karena itu tim
browcin mengutuskan untuk menjual percup /pcs nya seharga Rp 13.000 karena browcin

14
yang kami sajikan dalam bentuk potongan yang kecil ( berbentuk dadu ) tetapi dengan varian
bermacam- macam yang dipadu menjadi satu tempat.

4.3 STRATEGI PEMASARAN PADA BROWCIN

Yang dimana teknik pemasaran yang kita gunakan adalah sebagai berikut :

1. menggunakan nama brand yang unik dan out of the box yaitu “ BROWCIN “
yang dimana kepanjangannya ialah brownis bucin. Nama brand ini dalam suatu produk
adalah hal yang penting, seperti hal nya bitter sweet by najla yang namanya sudah besar.
Maka dari itu branding yang akan kami bangun bernama browcin tak hanya karna
namanya yg unik namun kami ingin brownis ini menjadi makanan yang membuat siapa
pun penikmatnya mencintai atau bucin dengan produk yang kami buat. Dan
menghasilkan repeat order.
2. menggunakan packging yang menarik yaitu dengan desain brownis di dalam bowl
(mangkuk ) dengan pita yang manis dan juga kata kata ke bucinan dari kita yang
membuat produk semakin menarik lagi .
3. tidak hanya dari segi produk, untuk kualitas rasa juga kita sangat menjaga guna kepuasan
pelangggan dan keuntungan bagi kami .
4. setelah jadi produk yang matang lanjut proses pemasaran kami lakukan lewat media
sosial baik ig maupun wa( mulai dari membuat akun instagram membuat postingan
produk yg menarik kemudian pemasangan story di ig dan wa ) yang cukup pasti nya
membuat yg melihat nya bertanya dengan produk yang kami pasarkan .
5. selain dari pada semua teknik diatas jika nanti penjualan sudah meraih omset yang cukup
kami juga akan memasarkannya lewat prlatform market place seperti shoppe, tokopedia,
tiktokshop dll.
6. jika lebih berkembang lagi kami memiliki planning untuk membuat iklan melalui
googleads agar menjangkau customer yang lebih luas lagi dan menghasilkan keuntungan
yang besar untuk bisnis kami.
7. dikarenakan ini bisnis makanan maka yang paling penting dari semua nya ialah teknik
berinovasi, kreatif dan menyesuaikan dengan kondisi pasar yang ada agar usaha tetap
jalan dalam keadaan apapun ( mengikuti trend yang ada ) .

 Berikut akun media social yang menjadi sarana proses promosi pada usaha browcin

1. WHATSAPP BISNIS

15
2. INSTAGRAM BROWCIN

16
4.4 ANALISIS SWOT PADA BROWCIN
3. KEKUATAN ( STRENGTH )

Kekuatan ( strength ) yang dimiliki oleh browcin adalah sebagai berikut :

 Peralatan pembuatan awal masih didukung oleh pihak rumah .

 Modal awal yang dikeluarkan masih bisa dijangkau oleh tim browcin.
 Brownis hadir dengan packing yang unik , varian rasa yang bermacam- macam yang
dituangkan menjadi satu templat.
 Tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa menikmati brownis yang variannya
banyak karena harga browcin cukup terjangkau dan pastinya ramah dikantong.
 Banyak orang yang menyukai brownis.

4. KELEMAHAN ( WEAKNES )

17
 Kelemahan ( weaknes) yang dimiliki oleh browcin adalah sebagai berikut :

 Peralatan proses produksi masih dibilang sederhana.

 Sulit untuk menjangkau daerah baru.

3. PELUANG ( OPPORTURRITY )

Peluang ( opporturrity )yang dimiliki oleh browcin adalah sebagai berikut :

 Menciptakan lapangan kerja sendiri.

 Mendapatkan investor yang dapat membantu penambahan modal untuk browcin
kedepannya .
 Mendapatkan laba ( keuntungan )
 Banyaknya media promosi yang membantu dalam pengenalan produk agar lebih dikenal
oleh masyarakat luas

4. ANCAMAN ( TREATMENT )

Ancaman ( treatment )yang dimiliki oleh browcin adalah sebagai berikut :

 Adanya pihak lain yang meniru usaha browcin dengan begitu dapat merugikan pihak
browcin
 Adanya pesaing baru yang muncul dengan produk-produk yang lebih menarik seperti
lumcut,king pasta, dadar gulung,ricebowl, tumpeng dll.
 Adanya perubahan selera dari masyarakat .

4.5 DOKUMENTASI PENJUALAN

18
19
BAB V

20
 FINANCIAL REAL AND PLAN

5.1 KEBUTUHAN DANA ( REAL )

Berikut rincian dana yang dibutuhkan dalam proses pembuatan produksi browcin dalam
waktu sehari :

A. BIAYA BAHAN BAKU

NO BAHAN BAKU QUANTITAS HARGA

1 Tepung protein sedang 250 gram RP7.000
2 minyak goreng 50 ml RP2.000
3 baking powder 1/2 sdt RP2.500
4 gula pasir 100 gram RP2.000
5 vanili 1/4 sdt RP3.000
6 telur 4 butir RP6.000
7 soda kue 1/4 sdt RP2.500
8 garam 1/4 sdt RP1.000
9 coklat bubuk 100 gram RP5.000
10 matcha bubuk 100 gram RP8.000
11 susu kental manis 3 bungkus RP4.500
12 meses 1/4 bungkus RP5.000
TOTAL RP48.500

B. BIAYA PACKINGING

NO PACKINGING QUANTITAS HARGA

1 cup browcin 15 cup Rp15.000
2 pita 1 pcs Rp2.000
3 stiker logo dll 30 pcs stiker Rp10.000
4 tusukan kue 15 pcs Rp3.000
total Rp30.000

Berdasarkan data diatas maka biaya pengeluaran yang dikeluarkan browcin adalah sebagai
berikut :

Pengeluaran = biaya bahan baku + biaya packinging

= Rp 48.500 + Rp30.000
= Rp 78.500

21
 C. MODAL AWAL

MODAL AWAL BROWCIN

Modal awal berasal dari tim browcin yang Rp350.0000

masing- masing perorang Rp50.0000
7 orang x Rp 50.0000

D. PENJUALAN BROWCIN SELAMA SEHARI

NO TANGGAL JUMLAH PRODUKSI HARGA TOTAL

PRODUKSI
1. 15 PCS @Rp 13.000 Rp195.000

E. PENDAPATAN

Berdasarkan data diatas maka laba yang diperoleh browcin selama sehari dengan menjual
13 pcs produk browcin sebagai berikut :

Laba ( keuntungan ) : pendapatan – pengeluaran

: Rp 195.000 – Rp 78.500
: Rp 116.500

E. KAS BERSIH BROWCIN ( MODAL AKHIR )

Modal awal Rp 350.000

Pendapatan ( laba ) Rp 116.500 +
Total Rp 466.500

Pengeluaran :
Biaya bahan baku Rp 48.500
Biaya packinging Rp 30.000

(Rp78.500 )

Kas bersih ( modal akhir browcin ) Rp 388.000

22
 5.2 KEBUTUHAN DANA PLANNING
Berikut uraian dana yang dibutuhkan oleh tim browcin dimasa yang akan datang uraian
dananya sebagai berikut :

A. BIAYA BAHAN BAKU SELAMA SEBULAN

QUANTITA
NO BAHAN BAKU S HARGA JUMLAH
1 TEPUNG PROTEIN SEDANG 10 KG Rp13.000 Rp130.000
2 MINYAK GORENG 3 KG Rp15.000 Rp45.000
3 BAKING POWDER 7 BUNGKUS Rp6.000 Rp42.000
4 GULA PASIR 10 KG Rp15.000 Rp150.000
5 VANILI 5 BUNGKUS Rp6.500 Rp32.500
6 TELUR 150 BUTIR Rp1.500 Rp225.000
7 SODA KUE 5 BUNGKUS Rp5.000 Rp25.000
8 GARAM 3 BUNGKUS Rp2.000 Rp6.000
9 COKLAT BUBUK 8KG Rp21.500 Rp172.000
10 MATCHA BUBUK 8KG Rp35.000 Rp280.000
11 TIRAMISU BUBUK 8KG Rp45.000 Rp360.000
12 RED VELVET BUBUK 8KG Rp47.000 Rp376.000
13 STOWBERY BUBUK 8KG Rp49.500 Rp396.000
14 SUSU KENTAL MANIS 7 KALENG Rp10.000 Rp70.000
15 MESES 5 KG Rp20.000 Rp100.000
16 CHOCOCHIP 5KG Rp34.500 Rp172.500
17 KEJU 5KG Rp74.000 Rp370.000
18 KACANG ALMOD 5KG Rp45.000 Rp225.000
TOTAL Rp3.177.000

B. BIAYA PACKINGING SELAMA SEBULAN

NO PACKINGING QUANTITAS HARGA JUMLAH

23
 1 cup browcin 5.000 cup Rp1.000 Rp5.000.000
2 pita 15 pcs Rp2.000 Rp30.000
3 stiker logo dll 5.500 pcs stiker   Rp200.000
4 tusukan kue 10 bungkus Rp7.000 Rp70.000
total Rp5.300.000

C. BIAYA PERALATAN

NO PERALATAN QUANTITAS HARGA JUMLAH

1 KOMPOR GAS 2 Rp170.000 Rp340.000
2 MIXER 2 Rp175.000 Rp350.000
3 LOYANG 10 Rp20.000 Rp200.000
4 TIMBANGAN 1 Rp32.500 Rp32.500
5 OVEN 2 Rp145.000 Rp290.000
6 MANGKOK 12 Rp5.000 Rp60.000
7 GELAS 6 Rp3.500 Rp21.000
8 SENDOK 6 Rp2.000 Rp12.000
9 SPATULA 6 Rp4.500 Rp27.000
10 TUPERWARE 8 Rp16.500 Rp132.000
11 PANCI BESAR 1 Rp130.000 Rp130.000
TOTAL Rp1.594.500

D. BIAYA OPERASIONAL SELAMA SEBULAN

NO BIAYA OPERASIONAL QUANTITAS HARGA JUMLAH

1 BIAYA SEWA RUKO 1 BULAN Rp500.000 Rp500.000
2 BIAYA LAT 1 BULAN Rp200.000 Rp200.000
3 BIAYA BPJS 8 ORANG Rp35.000 Rp280.000
4 BIAYA GAJI 8 ORANG Rp1.000.000 Rp8.000.000
5 BIAYA PEMASARAN 1 BULAN Rp200.000 Rp200.000
6 BIAYA TAK TERDUGA 1 BULAN Rp250.000 Rp250.000
TOTAL Rp9.430.000

Berdasarkan data diatas maka biaya pengeluaran yang dikeluarkan browcin adalah sebagai
berikut :

Pengeluaran = biaya bahan baku + biaya packinging +biaya peralatan + biaya

operasional
= Rp 3.177.000 + Rp5.300.000 + Rp 1.594.500 + Rp 9.430.000
= Rp 19.501.500

24
 E. ESTIMASI PENJUALAN DALAM SEBULAN

NO TANGGAL JUMLAH PRODUK YANG HARGA JUMLAH

TERJUAL DALAM SEBULAN PRODUK
FULL
1) Bulan January Sehari menjual 150 psc x 30 hari @Rp 13.000 Rp58.500.000
2024 Maka sebulan memproduksi
sebanyak = 4.500 pcs produk
browcin

F. ESTIMASI KAS BERSIH PADA SEBULAN FULL

Pendapatan penjualan Rp 58.500.000

Pengeluaran :
Biaya bahan baku Rp 3.177.000
Biaya packinging Rp 5.300.000
Biaya peralatan Rp 1.594.500
Biaya operasional Rp 9.430.000

( Rp 19.501.500 )
Kas bersih Rp38.998.500

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

25
 6.1 KESIMPULAN

Brownies merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat dari
segala usia. Namun persaingan usaha yang cukup ketat dari bisnis ini membuat kami berinovasi dalam
menciptakan brownies dengan menggunakan kata lain yaitu BROWCIN ( Brownis Bucin ) dengan
menciptakan inovasi yang baru dapat menarik minat pelanggan dan investor untuk bisa bergabung
diperusahaan Browcin Medan .

Apapun usaha yang dijalankan harus memperhatikan segala macam pandanganataupun peluangyang ada ,
karena itulah kunci akan berhasil suatu usaha yang akan dijalankan,. Dan merupakan tantanganbagi
pembisnis seperti pemula yang selalu dituntut untuk dapat beradaptasi gengan persaingan bisnis yang
lainnya.

6.2 SARAN

Semoga proposal ini dapat memberikan motivasi para kaum milineal atau anak – anak muda unruk
memulai usaha dan mendirikan usaha agar lebih kreatif dan membuka usaha untuk dimasa depan.
Menjaga kualitas produk dan menerima saran dan kritik dari para pencinta browcin dengan begitu dapat
membangun serta menyukseskan usaha kita , jangan mudah menyerah dalam mendirikan usaha dan harus
tekun serta gigih dalam bekerja dan belajar dari kesalahan dan kegagalan.

26