ANALISIS KOMPETENSI KARYAWAN DALAM

PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN PADA

PT. PACIFIC PALMINDO INDUSTRI

Diajukan Sebagai Syarat Untuk Penulisan Skripsi

Pada Program Studi Manajemen

Oleh :

AGUNG WAHIDDIN PRASETIA

NIM : 2044000112

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS POTENSI UTAMA
MEDAN
2023
 LEMBAR PENGESAHAN

ANALISIS KOMPETENSI KARYAWAN DALAM

PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN PADA
PT. PACIFIC PALMINDO INDUSTRI

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

Salah Satu Syarat Untuk Penulisan Skripsi

Pada Program Studi Manajemen
Jenjang Pendidikan Sarjana

Oleh :

AGUNG WAHIDDIN PRASETIA

NIM : 2044000112

Disetujui Oleh :

Ketua Program Studi Dosen Pembimbing

Manajemen

(Eka Purnama Sari, S.E., M.M.) (Eka Purnama Sari, S.E., M.M.)

Disahkan Oleh,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

(Alim Murtani, M.A.)

No. Dokumen: F/SPMI/03-07-17 Tanggal Efektif: 08 April 2019 Revisi: 00 Halaman: 1 dari 1
 DOKUMEN LEVEL NO. DOKUMEN
FORM F/SPMI/03-07-14

JUDUL Tanggal Terbit : 08 April 2019

JADWAL BIMBINGAN LAPORAN PKL Tanggal Efektif : 15 April 2019
Halaman : 1 dari 1
AREA
NO. REVISI
PROGRAM STUDI 00

JADWAL BIMBINGAN LAPORAN PKL

NIM : 2044000112
Nama Mahasiswa : Agung Wahiddin Prasetia
Program Studi : Manajemen
Jenjang Studi : S-1
Judul : Analisis Kompetensi Karyawan Dalam Peningkatan Kinerja
Karyawan Pada PT. Pacific Palmindo Industri

T. TANGAN
NO TANGGAL MATERI BIMBINGAN
PEMBIMBING

Ketua Program Studi Dosen Pembimbing

(Eka Purnama Sari, S.E., M.M.) (Eka Purnama Sari, S.E., M.M.)

Dokumen ini milik Universitas Potensi Utama, Dilarang memperbanyak atau menggunakan informasi didalamnya tanpa
persetujuan Universitas Potensi Utama
 KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT yang

telah memberikan kesehatan dan kesempatan kepada penulis sehingga dapat

menyelesaikan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini sesuai dengan jadwal

yang telah ditentukan. Laporan PKL ini berjudul “Analisis Kompetensi

Karyawan Dalam Peningkatan Kinerja Karyawan Pada PT. Pacific

Palmindo Industri”.

Praktek Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu syarat untuk

mengambil matakuliah skripsi dan menyelesaikan pendidikan Strata I Program

Studi Manajemen di Universitas Potensi Utama. Dengan kegiatan PKL

diharapkan mampu membuat mahasiswa terjun ke lapangan secara langsung dan

memperoleh pengalaman. Harapannya, dalam jangka panjang mahasiswa bisa

terjun dalam dunia ekonomi secara profesional.

Laporan kegiatan PKL ini disusun sebagai bentuk pertanggungjawaban

tertulis atas terlaksananya kegiatan. Durasi kegiatan PKL kurang lebih 1 Bulan.

Selama periode PKL, aktivitas yang dilakukan penulis adalah terjun langsung di

lapangan di bawah pengawasan pembimbing perusahaan. Praktik Kerja Lapangan

(PKL) merupakan tahapan yang harus dijalani mahasiswa Program Studi

Manajemen sebelum benar-benar menjadi ahli Manajemen

i
 Selama proses menyusun laporan ini penulis telah banyak mendapatkan

bimbingan maupun bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Ibu Eka Purnama Sari, S.E., M.M., selaku Dosen Pembimbing dan

sekaligus Ketua Prodi Manajemen yang telah meluangkan waktunya untuk

memberi arahan dan masukan yang berguna kepada penulis dalam

penulisan Praktek Kerja Lapangan ini hingga selesai.

2. Ibu Hj. Nuriandy, BA, selaku Pembina Yayasan Potensi Utama Medan.

3. Bapak Dr. Bob Subhan Riza, ST, M.Kom, selaku Ketua Yayasan Potensi

Utama Medan.

4. Ibu Dr. Rika Rosnelly, S. Kom., M.Kom, selaku Rektor Universitas

Potensi Utama.

5. Ibu Dr. Lili Tanti, M.Kom, selaku Wakil Rektor I Universitas Potensi

Utama.

6. Bapak Alim Murtani, M.A, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

7. Bapak Bastian Tanjung dan Ibu Rina Hutabarat selaku pembimbing PKL

di PT. Pacific Palmindo Industri.

8. Seluruh pegawai yang bekerja di PT. Pacific Palmindo Industri.

9. Kepada Kedua Orang Tua dan Keluarga penulis yang telah membimbing

serta memberikan dorongan dan bantuan baik do’a maupun materil

sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini.

10. Kepada Ibu Karina Rully yang telah memberikan saya dorongan dan

motivasi, sehingga saya dapat menyelesaikan laporan ini dengan baik.

11. Dan seterusnya.

Akhir kata, penulis berharap semoga laporan PKL ini dapat memberikan

manfaat bagi pembaca. Dalam proses pembuatan laporan tentu masih terdapat

banyak kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang

bersifat membangun untuk kesempurnaan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL)

ini agar lebih bermanfaat bagi penulis dan bagi kita semua.

Medan, 24 Desember 2023

Penulis,

Agung Wahiddin Prasetia

NIM. 2044000112
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................i

DAFTAR ISI..........................................................................................................iv

DAFTAR TABEL.................................................................................................vi

DAFTAR GAMBAR............................................................................................vii

DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................viii

BAB I PENDAHULUAN..................................................................................1

A. Latar Belakang PKL.........................................................................1

B. Ruang Lingkup PKL.........................................................................3

C. Tujuan PKL......................................................................................4

BAB II GAMBARAN UMUM ORGANISASI.................................................5

A. Gambaran Umum Organisasi...........................................................5

1. Sejarah Singkat Organisasi........................................................5

2. Kegiatan Operasional Organisasi..............................................7

B. Struktur Organisasi dan Deskripsi Tugas.........................................8

1. Struktur Organisasi Tugas.........................................................8

2. Deskripsi Tugas.........................................................................8

BAB III PELAKSANAAN PKL........................................................................13

A. Bentuk Kegiatan PKL.....................................................................13

B. Prosedur Kerja PKL........................................................................14

C. Kendala dan Upaya Pemecahan Masalah.......................................18

1. Kendala Kerja..........................................................................18

iv
 2. Upaya Pemecahan Masalah.....................................................19

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN............................................................20

A. Kesimpulan.....................................................................................20

B. Saran...............................................................................................21

BAB V REFLEKSI DIRI.................................................................................22

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

v
 DAFTAR TABEL

Tabel 1 Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab................................................ 10

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar II.1 Logo Perusahaan PT. Pacific Palmindo Industri.......................... 7

Gambar III.1 Scan Dokumen KPI & Competency........................................... 16

Gambar III.2 Menginput Data Kinerja Karyawan............................................ 17

Gambar III.3 Pelaksanaan Pelatihan Karyawan............................................... 18

Gambar III.4 Menyusun Dokumnen Pelatihan Karyawan............................... 19

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Permohonan PKL Mahasiswa

Lampiran 2 Surat Pengajuan Judul PKL

Lampiran 3 Surat Persetujuan Judul PKL

Lampiran 4 Formulir Pendaftaran Judul PKL

Lampiran 5 Surat Pernyataan Bersedia Membimbing PKL (Dosen Pembimbing)

Perusahaan

Lampiran 6 Kartu Absensi PKL

Lampiran 7 Daftar Nilai PKL (Pembimbing Instansi/Perusahaan)

Lampiran 8 Surat Pernyataan Bersedia Membimbing PKL (Dosen Pembimbing)

Lampiran 9 Daftar Nilai PKL (Dosen Pembimbing)

Lampiran 10 Rekapitulasi Nilai Laporan PKL

Lampiran 11 Dokumentasi Pelaksanaan PKL

Lampiran 12 Surat Izin PKL dari Perusahaan

Lampiran 13 Surat Selesai PKL dari Perusahaan

viii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang PKL

Indonesia mengalami persaingan dunia kerja yang ketat, banyak sekali

perusahaan yang membutuhkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang mampu

mengelola dan bekerja dengan baik agar tujuan perusahaan tercapai. Oleh karena

itu, kita dituntut untuk meningkatkan kompetensi dan professional dalam bekerja.

Banyak sekali perusahaan yang ingin mendapatkan tenaga kerja yang kompeten di

bidang nya, ini merupakan persaingan dan peluang untuk kita sebagai mahasiswa

untuk terus belajar dan menambah wawasan dalam dunia kerja.

Kebutuhan akan ilmu pengetahuan dalam dunia kerja yang kompeten dan

professional inilah yang menuntut kita untuk mengikuti pelatihan didunia kerja.

Oleh karena itu, agar dapat meningkatkan kemampuan serta wawasan akan dunia

kerja nyata, Universitas maupun instansi Pendidikan mewajibkan para mahasiswa

untuk mengikuti program Praktik Kerja Lapangan (PKL).

Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah sebuah kegiatan yang dilakukan

seorang mahasiwa dalam melakukan kerja nyata yang sesungguhnya untuk

mendapatkan pengalaman, dengan tujuan untuk mengembangkan keterampilan

dan etika pekerjaan. Mahasiswa yang telah mengikuti Praktik Kerja Lapangan

(PKL) akan memiliki skill dan pengalaman kerja serta menjadi bekal untuk

menciptakan lapangan kerja atau mencari kerja.

1
 2

Tujuan PKL dalam Permendikbud 50 tahun 2020 tentang Praktik Kerja

Lapangan bagi Peserta Didik, adalah:

a. Menumbuh kembangkan karakter dan budaya kerja yang profesional pada

Peserta Didik.

b. Meningkatkan kompetensi Peserta Didik sesuai kurikulum dan kebutuhan

dunia kerja; dan

c. Menyiapkan kemandirian Peserta Didik untuk bekerja dan/atau

berwirausaha.

Penulis memilih melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT.

Pacific Palmindo Industri karena di perusahaan tersebut dapat memberikan

peluang untuk membangun jaringan professional dan menciptakan hubungan

dengan praktisi industri. Bukan hanya itu, penulis juga tertarik dengan tugas

khusus yang ditawarkan oleh pihak perusahaan tempat Praktek Kerja Lapangan

(PKL), hal ini bisa menjadi peluang untuk mendapatkan pengalaman unik dan

spesifik.

Mengenai alasan penulis melakukan penelitian di perusahaan PT. Pacific

Palmindo Industri karena di perusahaan tersebut memiliki sumber daya yang

sangat penting untuk penelitian yang sedang dilakukan oleh penulis. Ini mencakup

fasilitas, informasi atau data dan lain sebagainya. Kemudian, penulis juga

menguasai jobdesk pada posisi yang diberikan oleh pihak perusahaan, sehingga

penulis dapat berkontribusi untuk mengembangkan perusahaan menjadi lebih

baik.
 3

Kemudian, alasan lain mengapa penulis memilih judul tersebut, karena judul

tersebut adanya permasalahan yang ditemukan oleh penulis, bahwa terjadinya

penurunan nilai kompetensi karyawan dari tahun 2022 – 2023 pada perusahaan

PT. Pacific Palmindo Industri. Oleh karena itu, penulis memilih judul tersebut

untuk dilakukannya penelitian terkait permasalahan kompetensi karyawan.

B. Ruang Lingkup PKL

Praktik melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Pacific

Palmindo Industri Medan yang berlokasi di Kawasan Industri Medan II Jl. Pulau

Bawean, Sampali, Kec. Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera

Utara 20242. Selama 1 bulan yang dilaksanakan mulai tanggal 10 Agustus 2023

s/d 10 September 2023.

Pada saat melakukan program Praktik Kerja Lapangan (PKL), penulis

mempelajari dan mengikuti tata tertib yang berlaku serta sesuai dengan arahan

yang diberikan oleh pembimbing perusahaan. Selama mengikuti Praktik Kerja

Lapangan (PKL) di PT. Pacific Palmindo Industri Medan. Penulis ditempatkan

pada Departement Human Resources and General Affair.

Ada pun kegiatan Praktikan pada Departement Human Resources and

General Affair adalah sebagai berikut:

1. Mengumpulkan dan menyusun dokumen Key Perfomance Indicator seluruh

karyawan pada PT. Pacific Palmindo Industri.

2. Mengumpulkan dan menyusun dokumen Nilai Competency seluruh

karyawan pada PT. Pacific Palmindo Industri.

3. Menginput data KPI & Competency ke Excel untuk dikirim ke Pusat.

 4

4. Menscan dokumen - dokumen KPI & Competency dengan tujuan untuk

menyimpan secara digital dan untuk pembuktian bahwa nilai tersebut nyata.

C. Tujuan PKL

Tujuan dari Praktik Kerja Lapangan (PKL) yakni untuk mengasah

kemampuan mahasiswa dengan memberikan pengalaman di dunia kerja yang

nyata.

Disamping itu, tujuan khusus ada nya Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah

sebagai berikut:

1. Memperoleh pengalaman dari kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di

departement Human Resources General Affair.

2. Melatih diri untuk dapat bekerja sama dengan baik dalam suatu organisasi.

3. Mengetahui perbedaan antara lingkungan kerja dan lingkungan Pendidikan.

4. Membangun keterampilan belajar mandiri melalui pekerjaan yang diberikan

oleh instruktur selama menjalankan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL)

di PT. Pacific Palmindo Industri Medan, terutama di departement Human

Resources General Affair.

5. Mengetahui secara langsung apa saja yang menjadi tugas dan pekerjaan di

departement Human Resources General Affair.

5
 BAB II

GAMBARAN UMUM ORGANISASI

A. Gambaran Umum Organisasi

1. Sejarah Singkat Organisasi

PT. Pacific Palmindo Industri adalah salah satu Kilang terbesar di

Sumatera Utara, Indonesia, terletak di Medan Industrial Park (KIM – II),

Mabar, Medan, Sumatera Utara, Indonesia. Perusahaan didirikan pada

bulan September 1999 dengan bisnis jurusan dalam memproduksi produk-

produk minyak nabati dari bahan baku yang masuk dari Crude Palm Oil

(CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO), akan disempurnakan,

dikelantang, deodorized dan juga difraksinasi untuk konsumsi manusia,

didukung dengan komitmen dan visi dalam kualitas yang ketat dan

pasokan terus menerus untuk klien. Manajemen Produksi PT. Pacific

Palmindo Industri (PT. Palmindo) diatur oleh PT. Pacific Inter Link (PIL)

sebagai group regional perusahaan dari Hayel Saeed Anam (HSA) Group.

PT. Pacific Palmindo Industri dengan kapasitas produksi 1.500 MT

minyak sawit per hari, untuk diolah menjadi Stearin, Olein, dan Fatty

Acid. Kemudian diolah dan disuling menjadi berbagai bahan yang

memiliki nilai guna lebih tinggi seperti minyak makan, minyak ghee,

margarin, mayonais, sabun kosmetik dan lain-lain.

a. Visi Organisasi

5
 6

Menjadi perusahaan Minyak Nabati & FMCG secara Global terpadu

yang menyelenggarakan praktek bisnis berkelanjutan dan beretika.

b. Misi Organisasi

Dalam mengejar keunggulan, nilai tambah dan saling penghargaan,

kami yakin bahwa kami akan menjadi perusahaan global benar-benar

dinamis, dan memberikan kontribusi melalui cara-cara yang sederhana

untuk kemajuan umat manusia. Didorong oleh keyakinan sederhana bahwa

setiap orang berhak terbaik, PIL berkomitmen untuk terus menyediakan

produk dan layanan terbaik, mempromosikan kemitraan baik dengan para

pemasok kami dan menciptakan lingkungan kerja yang kondusif. Kami

selalu berkomitmen untuk dinamis, berpandangan jauh dan berpikiran maju

perusahaan, loyalitas, integritas dan kesetaraan adalah kebajikan yang telah

menuntun kita sejauh ini. Dan, akan terus menjadi prioritas utama kami

untuk masa depan.

c. Logo Organisasi

Berikut ini gambar logo organisasi PT. Pacific Palmindo Industri

Gambar II.1
Logo Organisasi PT. Pacific Palmindo Industri
Sumber: Website Resmi Perusahaan

Adapun makna gambar Logo diatas adalah sebagai berikut:

 7

- Warna hijau, bermakna daun pohon sawit

- Warna orange seperti minyak, bermakna tetesan minyak

- Bentuk persegi empat, bermakna produksi minyak yang

dilakukan secara berkesinambungan dan tetap kokoh dalam

menghadapi tantangan.

2. Kegiatan Operasional Organisasi

Kegiatan Operasional Perusahaan pada PT. Pacific Palmindo

Industri adalah berfokus pada pengelolaan minyak kelapa sawit yaitu

Crude Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO). Ada beberapa

kegiatan yang dilakukan oleh PT. Pacific Palmindo Industri dan beberapa

perusahaan lainnya, yaitu:

 Pengelolaan CPO mentah

PT. Pacific Palmindo (Palmindo) menerima minyak mentah CPO dari

kebun di wilayah sumatera utara. Minyak CPO akan dikelola dan

disempurnakan. sebelum dikelola, minyak tersebut di quality control agar

sesuaikan dengan kualitas minyak. Kemudian minyak tersebut di kelola

dikelantangkan, deodorized dan juga difraksinasi untuk dikonsumsi oleh

manusia.

 Packaging Minyak Goreng

Setelah minyak tersebut dikelola dan difraksinasi menjadi minyak

goreng. Kemudian minyak tersebut dikirim ke PT. Pacific Medan Industri

(Pamin) untuk dipacking sesuai dengan kebutuhan buyer luar negeri maupun

dalam negeri.
 8

 Pengelolaan menjadi sabun

Hasil dari pengelolaan minyak goreng tersebut akan menghasilkan

ampas dan sisa limbah. Maka dari itu, PT. Pacific Medan Industri (Pamin)

mengirim sisa ampas tersebut melalui pipa besar ke PT. Olechem and Soap

Industri untuk dikelola menjadi sabun yang dapat digunakan oleh manusia.

B. Struktur Organisasi dan Deskripsi Tugas

1. Struktur Organisasi Perusahaan

Berikut struktur organisasi PT. Pacific Palmindo Industri:

Gambar II.2
Struktur Organisasi PT. Pacific Palmindo Industri
Sumber: HRGA Section Head

2. Deskripsi Tugas

Setiap jabatan atau posisi pada PT. Pacific Palmindo Industri

memiliki tugas dan tanggung jawab dari posisi tersebut dalam

pekerjaannya. Penentuan tugas dan tanggung jawab setiap jabatan posisi

 9

yang ada pada PT. Pacific Palmindo Industri di tentukan berdasarkan pada

tugas dan fungsi pekerjaan itu sendiri. Berikut dapat dilihat pada tabel 1

yang berisi deskripsi tugas dari struktur organisasi PT. Pacific Palmindo

Industri.

Tabel 1.
Uraian Tugas dan Tanggung Jawab Jabatan di PT. Pacific Palmindo
Industri.
No
Jabatan Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
.
1. Managing Director 1. Memimpin dan mengurus perusahaan
sesuai dengan kepentingan dan tujuan
perusahaan.
2. Menguasai, memelihara dan mengurus
kekayaan perusahaan.
2. Director 1. Memimpin dan bertanggung jawab
menjalankan perusahaan.
2. Bertanggung jawab terhadap kerugian
yang mungkin dialami perusahaan, juga
bertanggung jawab terhadap keuntungan
yang didapat perusahaan.
3. Menyusun dan menetapkan berbagai
strategi sehingga bias mencapai visi dan
misi perusahaan.
4. Mengkoordinasikan dan mengawasi semua
kegiatan diperusahaan, mulai dari General
Manager hingga ke Departement.
5. Menjadi perwakilan perusahaan dalam
hubungannya dengan dunia luar
perusahaan.
3. General Manager 1. Memimpin perusahaan dan menjadi
motivator bagi karyawan.
2. Mengelola operasional harian perusahaan.
3. Merencanakan, melaksanakan,
mengkoordinasi, mengawasi, dan
menganalisis semua aktifitas bisnis
perusahaan.
4. Merencanakan dan mengontrol kebijakan
perusahaan agar dapat berjalan dengan
lancar.
5. Merencanakan dan mengeksekusi rencana
strategis perusahaan jangka menengah dan
 10

No
Jabatan Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
.
jangka Panjang untuk kemajuan
perusahaan.
4. HRGA Manager 1. Mampu memaksimalkan SDM dibawah
Departement HR.
2. Perencanaan perekrutan SDM
3. Membimbing karyawan agar mampu
membuat perencanaan, implementasi dan
penilaian kerja mandiri.
4. Bertanggung jawab atas pengembangan
dan perencanaan tujuan bagian HR, tujuan
serta system atau prosedur
pelaksanaannya.
5. F&A Manager 1. Merencanakan dan mengkoordinasikan
pengembangan system dan prosedur
keuangan dan akuntansi, serta mengontrol
pelaksanaannya untuk memastikan semua
proses dan transaksi keuangan berjalan
dengan tertib dan teratur, serta mengurangi
resiko keuangan.
2. Merencanakan dan mengontrol arus kas
perusahaan, terutama pengelolaan piutang
dan hutang, sehingga memastikan
ketersediaan dana untuk operasional
perusahaan dan kesehatan kondisi
keuangan.
3. Merencanakan dan mengkonsolidasikan
perpajakan seluruh perusahaan untuk
memastikan efisiensi biaya dan kepatuhan
terhadap peraturan perjakan.
6. Logistic Manager 1. Merencanakan dan mengelola keperluan
logistic, Gudang, transportasi dan
pelayanan pelanggan.
2. Memantai kualitas dan kuantitas barang,
jumlah stok, waktu pengiriman, serta biaya
dan efisiensi transportasi.
3. Bekerja sama dan bernegosiasi dengan
penyuplai, produsen, retailer, dan
consumer.
4. Mengawasi dan melatih para staf gudang.
5. Membuat laporan, dokumentasi proses
pengiriman barang, catatan pelayanan
pelanggan, hingga laporan mengenai hasil
 11

No
Jabatan Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
.
pelatihan.
6. Mengoptimalisasi alur pengiriman dan
penerimaan barang.
7. Chief Engineer 1. Bertanggung jawab untuk operasi dan
pemeliharaan semua mesin truk, fasilitas
kantor.
2. Bertanggung jawab atas pemeliharaan
struktur fasilitas kantor dan mesin truk.
8. Maintenance Manager Bertanggung jawab atas pekerjaan dalam
memonitor dan memelihara fasilitas dengan
merancang, mengatur, menangani dan
memeriksa pekerjaan
9. Utility Manager 1. Merencanakan dan mengatur ketersediaan
spare part mesin yang ada diperusahaan.
2. Bertanggung Jawab akan perawatan dan
pemeliharaan mesin-mesin terkait utility.
3. Mampu memimpin staff-staff utility agar
dapat bekerja dengan lebih maksimal
dalam menjaga performa mesin dalam
kondisi terbainya, apabila ada yang kurang
optimal segera dibenahi.
10. Production Manager 1. Merencanakan dan menyusun jadwal
produksi
2. Memastikan stok bahan baku yang
memadai
3. Mengembangkan dan menerapkan metode
produksi dan mengoptimalkan peralatan
untuk meningkatkan produktivitas
4. Mengawasi proses produksi sesuai standar
kualitas dan biaya
5. Menganalisis anggaran dan mengontrol
biaya agar efisiensi
6. Memastikan K3 diterapkan oleh seluruh
pengawai
11. Quality Control Manager Melakukan perencanaan, pelaksanaan,
monitoring dan evaluasi proses kendali mutu
(Quality Control) dan penjaminan mutu
(Quality Assurance) untuk memastikan
terpenuhinya parameter kualitas dan
keamanan pangan mulai dari bahan baku,
proses produksi dan hasil produksi sampai
 12

No
Jabatan Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
.
diterima oleh pelanggan.
12. Internal Auditor Manager 1. Menguji dan mengevaluasi pelaksanaan
pengendalian internal dan sistem
manajemen resiko sesuai dengan kebijakan
perusahaan.
2. Melakukan pemeriksaan dan penilaian atas
efisiensi dan efektivitas dibidang
operasional, keuangan, akuntansi, sumber
daya manusia dan kegiatan lainnya.
13. Head Operational BBI 1. Mengawasi dan mengelola operasional
sehati-hari di Belawan Bulking
Installation.
2. Memastikan penggunaan sumber daya
yang efisien dan efektif untuk mencapai
tujuan operasional.
3. Mengembangkan strategi operasional yang
sejalan dengan tujuan organisasi.
4. Membangun dan menjaga hubungan
positif dengan klien, pemasok dan
pemangku kepentingan lainnya.
14. Planning Sr Officer 1. Melakukan analisis pasar untuk
memahami trend industry dan perilaku
konsumen.
2. Memantau kegiatan pesaing dan
mengidentifikasi peluang atau ancaman
potensial.
3. Menganalisis peluang bisnis baru untuk
mengidentifikasi area pertumbuhan
potensial
4. Mengelola dan memimpin proyek-proyek
strategis.
Sumber: Data Diolah
 BAB III

PELAKSANAAN PKL

A. Bentuk Kegiatan PKL

Pada perusahaan PT. Pacific Palmindo Industri merupakan perusahaan yang

bergerak pada bidang manufaktur makanan dan minuman yang menyediakan

produk minyak nabati yang berkualitas kelas dunia dan menjunjung tinggi

kesehatan serta masalah keamanan masyarakat. PT. Pacific Palmindo Industri

secara aktif melakukan kegiatan produksi minyak nabati dari bahan baku Crude

Palm Oil (CPO) dan Crude Palm Kernel Oil (CPKO). Baik CPO maupun CPKO

dimurnikan, diputihkan, dihilangkan baunya dan produk RBDPO selanjutnya

difraksinasi untuk dikonsumsi manusia, sesuai dengan tuntutan parameter kualitas

tertinggi sesuai spesifikasi Standar Internasional (PORAM/MEOMA/RSPO) dan

pasokan berkelanjutan ke pelanggan.

Adapun penulis melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada

Departemen Human Resource & General Affair dibagian People Organization and

Development. Pada bagian People Organization and Development saya bertugas

mengelola dan menginput data kinerja karyawan serta Key Perfomance Indicator

(KPI), membantu dalam melaksanakan pelatihan karyawan dan mengidentifikasi

pekerjaan kriteria seleksi calon karyawan.

13
 14

B. Prosedur Kerja/PKL

Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang dilakukan Praktikan dari tanggal 10

Agustus 2023 sampai dengan tanggal 10 September 2023. Selama melakukan

kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Pacific Palmindo Industri.

Praktikan harus memenuhi peraturan yang telah berlaku dikantor dan bagian

dimana Praktikan ditempatkan. Adapun peraturan yang harus dipenuhi sebagai

berikut:

1. Datang tepat waktu, dimana waktu operasional kerja pada PT. Pacific

Palmindo Industri adalah setiap hari senin s/d jum’at pada pukul 08:30 WIB

– 16:30 WIB. Keterlambatan paling lama 10 menit, jika lebih dari 10 menit

diwajibkan untuk menginfokan kepada manager ataupun section head.

2. Selama menjalankan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Pacific

Palmindo Industri, diharuskan menggunakan kemeja yang rapi dan pakai

sepatu. Dilarang menggunakan kaos dan sandal.

Selama menjalankan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Pacific

Palmindo Industri, Praktikan ditempatkan di departement Human Resources and

General Affair. Selama ditempatkan di bagian tersebut, praktikan mengikuti apa

saja yang diarahkan oleh karyawan di departement tersebut. Adapun kegiatan

yang dilakukan Praktikan pada Departement Human Resources and General

Affair bagian People Organization and Development sebagai berikut:

 15

1. Praktikan menyusun dan menscan dokumen KPI & Competency pada PT.

Pacific Palmindo Industri.

Gambar III.1
Scan dokumen KPI & Competency

Praktikan menscan dokumen tersebut menggunakan scanner portable

sehingga mempercepat dalam pengerjaan. Karena jika menggunakan scan

printer memakan waktu yang lama dikarenakan jumlah karyawan mencapai

250 karyawan.

2. Praktikan menginput nilai-nilai Key Perfomance Indicator (KPI) dan

Competency Karyawan ke Microsoft Excel pada PT. Pacific Palmindo

Industri.
 16

Gambar III.2
Penginputan Nilai Karyawan

Praktikan menginput data Key Perfomance Indicator (KPI) dan

Competency Karyawan sesuai dengan department karyawan. Ini bertujuan

untuk mengetahui kinerja karyawan pada semester I dan II pada tahun 2022.

Penilaian kinerja karyawan ini sangat sensitif karena berkaitan dengan

kenaikan gaji, reward dan promosi jabatan. Sehingga praktikan harus

berhati-hati dalam penginputan data tersebut.

 17

3. Praktikan melakukan pengawasan pelaksanaaan pelatihan karyawan PT.

Pacific Palmindo Industri.

Gambar III.3
Pelaksanaan Pelatihan Karyawan

Praktikan bertugas mengawasi pelaksanaan pelatihan karyawan PT.

Pacific Palmindo Industri. Pelatihan ini sudah terjadwal setiap minggu nya

oleh General Manager dan Head Section Human Resource and General

Affair. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan karyawan

dalam bekerja.

4. Setelah pelatihan karyawan terlaksanakan, praktikan menyusun dokumen

pelatihan karyawan sesuai dengan tanggal dan jenis materi yang dibahas

saat pelatihan berlangsung.

 18

Gambar III.4
Praktikan Menyusun Dokumen Pelatihan Karyawan

Praktikan menyusun dokumen pelatihan karyawan dengan tujuan

untuk mengetahui budget pelatihan dan dapat mengetahui karyawan dari

departemen mana yang belum mengikuti pelatihan.

C. Kendala Kerja dan Upaya Pemecahan

1. Kendala Kerja

Ada beberapa kendala yang Praktikan hadapi selama ditempatkan di

Departement Human Resources and General Affair, yaitu:

a. Praktikan menghadapi kendala dalam menghitung nilai Competency

dan Key Perfomance Indicator (KPI).

 19

b. Praktikan menghadapi kendala dalam menggunakan rumus excel

secara advance.

c. Praktikan sulit berkomunikasi menggunakan Bahasa inggris.

2. Upaya Pemecahan

Untuk menghadapi kendala tersebut ada beberapa upaya yang dapat

Praktikan lakukan, yaitu sebagai berikut:

a. Upaya praktikan dalam mengatasi kendala tersebut, praktikan harus

lebih banyak belajar dan memperhatikan dengan detail nilai

Competency & Key Perfomance Indicator (KPI). Selain itu,

praktikan jangan terburu-buru dalam memindahkan nilai

Competency & Key Perfomance Indicator (KPI) ke data excel.

b. Upaya yang dapat praktikan lakukan dalam mengatasi masalah yang

dihadapi adalah dengan belajar melalui youtube atapun google

terkait rumus Microsoft Excel yang diperlukan dalam mengerjakan

tugas.

c. Upaya yang dapat praktikan lakukan dalam mengatasi masalah yang

dihadapi saat berkomunikasi menggunakan Bahasa inggris adalah

dengan banyak belajar kosakata Bahasa inggris, kemudian

membiasakan diri menggunakan Bahasa inggris agar dapat

mengembangkan diri dalam menggunakan Bahasa inggris.

 BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Selama menjalankan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT.

Pacific Palmindo Industri. Praktikan banyak memperoleh pengetahuan dan

pengalaman saat ditempatkan di Departement Human Resources &

General Affair (HRGA). Selama ditempatkan di bagian tesebut, praktikan

melaksanakan apa saja yang diarahkan oleh instruktur perusahaan.

Adapun beberapa permasalahan yang praktikan temukan saat

mendata dokumen pada bagian People Organization and Development,

yaitu:

1. Ditemukan permasalahan yakni adanya penurunan kinerja karyawan dari

semester I dan II pada PT. Pacific Palmindo Industri tahun 2022.

2. Ditemukan adanya kendala dalam menggunakan alat kantor, sehingga

praktikan harus banyak belajar dan bertanya kepada karyawan Departemen

Human Resource and General Affair.

Selama melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL),

penulis banyak mengetahui tentang prosedur dan tata kerja perusahaan

yang sebenarnya, bahkan karyawan yang bekerja dilapangan harus

menggunakan alat atau baju safety untuk meminimalisir jika terjadi

kecelakaan kerja.

20
 21

Kemudian, penulis dapat mengetahui bentuk tugas yang dikerjakan

karyawan Departemen Human Resource and General Affair pada PT.

Pacific Palmindo Industri.

B. Saran

Berdasarkan dari pengalaman yang praktikan peroleh selama

menjalankan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Pacific Palmindo

Industri, maka ada beberapa saran yang dapat di praktikan ajukan

diantaranya adalah sebagai berikut:

1. Bagi PT. Pacific Palmindo Industri (Palmindo)

a. Palmindo perlu meningkatkan inovasi produk agar semakin unggul dan

diminati oleh banyak masyarakat.

b. PT. Pacific Palmindo Industri (Palmindo) perlu kolaborasi terhadap

beberapa artis di indonesia agar merk minyak goreng yang di produksi

oleh PT. Pacific Palmindo Industri (Palmindo) dikenal oleh banyak

masyarakat.

2. Bagi Universitas Potensi Utama

a. Pihak Kampus Universitas Potensi Utama hendaknya mempermudah

mahasiswa untuk mendapatkan surat permohonan Praktik Kerja

Lapangan (PKL), karena pihak kampus membuat aturan disemester 7

surat tersebut keluar. Jika mahasiswa dipermudah, maka mahasiswa akan

mendapatkan banyak pengalaman Praktik Kerja Lapangan (PKL) di

dunia kerja nyata sehingga dapat meningkatkan skill mahasiswa tersebut.

 22

b. Pihak Kampus Universitas Potensi Utama hendaknya banyak menjalin

kerja sama terhadap perusahaan-perusahaan, bertujuan agar

mempermudah mahasiswa untuk mendapatkan tempat Praktik Kerja

Lapangan (PKL) dengan passion dan kemampuan yang mahasiwa miliki.

Ini juga dapat menambah wawasan, pengetahuan serta mengasah skill

mahasiswa dalam dunia kerja nyata.

 BAB V

REFLEKSI DIRI

Dalam kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini banyak

pengalaman yang penulis dapatkan, bagaimana ide dan kreatifitas itu perlu

dalam dunia kerja dan tanpa kita harus mengikuti ide orang lain dan dapat

mengidentifikasikan kendala yang dihadapi dalam dunia kerja sekaligus

bagaimana cara mengatasi setiap kendala yang ada guna mempertahankan

bahkan meningkatkan kinerja praktikan baik kendala dari dalam diri

maupun dari luar praktikan.

Dalam kegiatan (Praktik Kerja Lapangan) PKL ini penulis dapat

memahami sistem kerja dan aturan yang ada di PT. Pacific Palmindo

Industri dan penulis dapat mengaplikasikannya bila suatu saat nanti

bekerja. PT. Pacific Palmindo Industri menerapkan kedisiplinan dan

berpenampilan yang rapi dan sopan, karena itu dapat menunjang aktivitas

sehari-hari. Dengan adanya praktik kerja lapangan (PKL) ini, penulis

dapat menambah wawasan tentang berinteraksi yang baik antara sesama

staff sehingga terjalin kerja sama yang baik dan membantu penulis

bagaimana mempersiapkan diri untuk masuk ke dunia kerja yang

sebenarnya.

Harapan untuk perusahaan PT. Pacific Palmindo Industri semoga

bisa lebih maju dan berkembang, berjaya bisa membuka banyak lowongan

pekerjaan serta menjadi perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan dan

 24

harapan konsumen serta memperluas jaringan penjualanan hingga ke

eropa. Harapan untuk diri saya semoga setelah lulus dari Universitas

Potensi Utama saya dapat pekerjaan yang terbaik serta berguna bagi semua

orang.
 LAMPIRAN

DOKUMENTASI
 26

DAFTAR PUSTAKA

Abi Mayu (2022) Laporan Praktek Kerja Lapangan Pada PT. Bank Sumut
Kantor Cabang Pembantu Syariah Marelan Raya.

FEB-UPU, (2023), Pedoman Praktek kerja lapangan Program Studi

Manajemen, Medan: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Potensi
Utama.

PT. Pacific Palmindo Industri. https://pacificpalmindo.com/ diakses pada 15

September 2023 pada pukul 20:00 WIB.
LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Permohonan PKL Mahasiswa
Lampiran 2 Surat Pengajuan Judul PKL
Lampiran 3 Surat Persetujuan Judul PKL
 31

Lampiran 4 Formulir Pendaftaran Judul PKL

Lampiran 5 Surat Pernyataan Bersedia Membimbing PKL (Dosen
Pembimbing) Perusahaan
Lampiran 6 Kartu Absensi PKL
Lampiran 7 Daftar Nilai PKL (Pembimbing Instansi/Perusahaan)
Lampiran 8 Surat Pernyataan Bersedia Membimbing PKL (Dosen
Pembimbing)
Lampiran 9 Daftar Nilai PKL (Dosen Pembimbing)
Lampiran 10 Rekapitulasi Nilai Laporan PKL
Lampiran 11 Dokumentasi Pelaksanaan PKL
 39

Lampiran 12 Surat Izin PKL dari Perusahaan

 40

Lampiran 13 Surat Selesai PKL dari Perusahaan