MENU 1

Pepes Patin

Bahan :

- 250 gr Ikan Patin yang sudah dibersihkan dan dipotong

- 3 siung Bawang merah dan bawang putih di haluskan
- 1 butir Kemiri
- Kunyit
- Lengkuas, garam sdt

Cara Pembuatan :

1. Bumbui ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan

2. Siapkan daun buati ikan yang sudah di bumbui, bungkus
3. Masukkan ikan sdh di bungkus ke dalam panic yang sudah panas, kukus

Sayur Bening :

Bahan :

- 100 gr Labu
- Bayam
- Kacang Panjang
- Wortel
- Daun Kelor
- Bawang merah, garam dan gula

Cara Pembuatan :

1. Panaskan air masukkan labu dan wortel

2. Masukkan kacang panjang, bayam, daun kelor, matikan
3. Masukkan garm dan gula aduk

Menu II
Masak kecep telur dan tahu

Bahan :
- 1 biji telur ayam
- 2 potong tahu
- Kecap
- Bawang merah dan bawang putih
Cara Membuat :
1. Tumis Bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
2. Masukkan air bersamaan dengan telor dan tahu dan ditambahkan kecap

Cah Wortel + kacang panjang

Bahan :

- Wortel
- Kacang panjang
- Pepaya Muda
- Bawang merah dan bawang putih
- Garam dan Gula sdt

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan wortel, papaya muda, kacang panjang
2. Tambahkan garam dan gula di aduk sampai tercampur rata
 Menu 3
Sambel goreng hati ayam
Tempe Bacem
Bahan :
- 3 potong tempe
- 20 gram gula merah
- Kecap manis
- Bawang merah dan bawang putih
- Lengkuas, memarkan
Cara Pembuatan :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas
2. Setelah bumbu yang dihaluskan, masukkan bumbu beserta gula merah kedalam panci yang sudah
berisi air,
3. Masukkan tempe, tambahkan bumbu dan kecap
4. Jika air sudah susut angkat dinginkan, lalu goring tempe sebentar saja.

Sayur Bagula ( Labu )

Bahan : Labu
Cara Pembuatan : panaskan air, masukkan labu, masukkn garam sdt

Menu 4

Pepes Ikan Gabus dan Tahu Sutra

Bahan :

- 250 gr Ikan Gabus dan tahu yang sudah dibersihkan dan dipotong
- 3 siung Bawang merah dan bawang putih di haluskan
- 1 butir Kemiri
- Kunyit
- Lengkuas, garam sdt

Cara Pembuatan :

1. Bumbui ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan

2. Siapkan daun buati ikan yang sudah di bumbui, bungkus
3. Masukkan ikan sdh di bungkus ke dalam panic yang sudah panas, kukus

Sayur Santan
Bahan :
- Labu
- Kacang Panjang
- Pepaya muda
- santan

Cara Pembuatan :

1. Panaskan air masukkan labu, papaya, kacang panjang, masukkan santan, masukkan garam sdt aduk
sampai merata.

Menu 5

Nugget Ayam

Bahan :

- 250 gram Ayam

- 1 butir telur ayam