PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP

PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI DUSUN I

DAN II DESA DURIN TONGGAL TAHUN 2020

Tamaralina karona, Rian fedriko ginting

Institut kesehatan deli husada, delitua

Tamaralinakarona3@gmail.com

Abstrak

hipertensi di indonesia masuk kedalam 10 negara dengan prevlensi tertinggi didunia.

Hipertensi adalah penyakit nomor 3 yang menyebabkan kematian didunia. Penyakit ini
dikendalikan untuk mencegah komplikasi lebih jauh. Air rebusan daun salam dapat
digunakan sebagai alat untuk penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi di desa
durin tonggal dusun I dan II kecamatan pancur batu. Desain penelitian quasy experiment
dengan populasi penderita hipertensi sebanyak 28 orang. Sample diambil dengan tehnik
purposive sampling sebesar 28 orang yang terbagi 12 orang. Instrument penelitian lembar
observasi. Data dianalisis dengan 05.

Hasil penelitian sekelompok eksperimen didapatkan rata- rata pra TDS 150.00mmHg,
pra TDD 90,00mmHg dan TDS 200,00mmHg, dan TDD 150,00mmHg. Hasil analisis dan uji
statistik didapatkan TD sistolik 0,000 dan diastolik 0,002 nilai P value < 0,05,maka Ho
ditolak dan Ha diterima yang artinya air rebusan daun salam efektif untuk meneurunkan
tekanan darah pada penderita hipertensi.

Kata kunci : daun salam, tekanan darah, terapi nonfarmakologi.

 PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP

PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI DUSUN I

DAN II DESA DURIN TONGGAL TAHUN 2020

Tamaralina karona, Rian fedriko ginting

Institut kesehatan deli husada, delitua

Tamaralinakarona3@gmail.com

Abstrak

hypertension in Indonesia is included in the 10 countries with the highest prevalence in the
world. Hypertension is the number 3 disease that causes death in the world. The disease is
controlled to prevent further complications. The boiled water of bay leaves can be used as a
tool for lowering blood pressure in hypertensive patients in Durin Tonggal Village, Hamlet I
and II, Pancur Batu District. The research design was quasy experiment with a population of
28 people with hypertension. Samples were taken by purposive sampling technique of 28
people divided into 12 people. Observation sheet research instrument. Data were analyzed by
05.

The results of the experimental group of research showed that the average pre TDS
150.00mmHg, pre TDD 90.00mmHg and TDS 200.00mmHg, and TDD 150.00mmHg. The
results of the analysis and statistical tests obtained a systolic BP of 0.000 and a diastolic of
0.002 with a P value of <0.05, so Ho was rejected and Ha was accepted, which means that
the boiled water of bay leaves is effective in reducing blood pressure in hypertensive patients.

Key words: bay leaf, blood pressure, non-pharmacological therapy.

 A. PENDAHULUAN
1. PENDAHULUAN
Hipertensi adalah suatu
keadaan yang dimana seseorang
yang mengalami peningkatan
tekanan darah di arteri yang batas
normal tekanan darah yaitu 120/90
mmHg. Sesorang yang dinyatakan
mengalami hipertensi jika tekanan
darahnya melebihi batas normal
apabila tekanan darahnya yaitu
150/100 mmHg, hipertensi dapat
meningkatkan resiko serangan
jantung ,stroke, gagal ginjal
(ramitha 2013). Hampir disetiap
negara terutama negar-negara maju
,hipertensi adalah salah satu
penyakit yang mematikan nomor 3
didunia. Walaupun indonesia
beleum termasuk negara maju,
tetapi hipertensi telah menjadi
salah satu faktor penyebab
kematian yang paling terbesar dan
jumlahnya terus meningkat disetiap
tahunnya.ini merupakan kenyataan
yang sangat menyedihkan.
Menurut ahli dari world
health organization (WHO) tahun
2015 menunjukan pada usia 40-50
tahun sudah menderita
hipertensi.dan diperkirakan disetiap
tahunnya akan terus mengalami
peningkatan dari 600 ribu orang
kini menjadi 3 juta orang disetiap
tahunnya akibat hipertennsi dan
komplikasinya.
Berdasarkan data dari dinas
kesehatan indonesi, bahwa
hipertensi penyebab kematian
nomor 3 di indonesia setelah stroke
dan tb paru, yakni mencapai sekitar
6,7% tingkat kematian yang
terjadi. Sedangkan menurut
kemenkes ( kementrian
kesehatan ), penderita hipertensi
pada tahun 2014 berjumlah 44
orang ,dan pada tahun 2015
berjumlah 57 orang dan pada tahun
2016 berjumlah 109 orang.
Berdasarkan data profil
kesehatan indonesia tahun 2014,
kasus hipertensi merupakan salah
satu penyakit terbanyak di
indonesia dari 10 besarnya
penyekit rawat inap di rumah sakit,
angka case fatality rate (CFR)
mencapai 4,80% , hipertensi di
profil indonesia sebesar (26,5%)
pada tahun 2013,kasus hipetensi
dijawah tengah tahun 2012 sebesar
554,771 kasus (67,58%).
Data yang didapat dari
dinas keseahatan sumatra utara ,
tercatat 50162 orang. Kabupaten
/kota medan , deli sedang ,labuhan
batu , tanjung balai, tapanuli utara,
samosir,nias selatan dan nias utara.
Wanita berjumlah 27021. Usia
diatas 55 tahun jumlah 22618,
kemudian usia 44 tahun berjumlah
14984 dan usia 45-55 tahun
berjumlah 12560. Sementara untuk
jumlah paling banyak yang
menderita hipertensi yaitu langkat
dengan jumlah 6643, dairi jumlah
5652, asahan dengan jumlah 5421
dan pematang siantar 4055.
2. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan uraian dan latar
belakang di atas dapat dirumuskn
masalah “ apakah terdapat
pengaruh pemberain air rebusan
daun salam terhadap penurunan
tekanan darah pada penderita
hipertensi di dusun I dan II desa
durin tonggal tahun 2020”.
3. TUJUAN PENELITIAN
1. Mengidentifikasi tekanan darah untuk mengetahui hasil
sebelum pemerian air rebusan yang lebih detail dan
daun salam pada penderita akurat.
hipertensi di dusun I dan II 2. LOKASI DAN WAKTU
desa durin tonggal kecamatan PENELITIAN
pancur batu. Lokasi penelitian akan
2. Mengidentifikasi tekanan darah dilkukan di dusun I dan II
sesudah pemberian air rebusan desa durin tonggal pancur
daun salam terhadap penurunan batu yang akan
tekanan darah pada penderita dilaksanakan pada mei –
hipertensi di dusun I dan II juli 2020.
desa durin tonggal kecamatan 3. POPULASI DAN SAMPEL
pancur batu. 3.1 POPULASI
keseluruhan objek
3. Untuk mengetahui pengaruh
pemberian air rebusan daun penelitian populasi dalam
salam terhadap penurunan penelitian ini adalah seluruh
teknan darah pada penderita
masyarakat yang
hipertensi di dusun I dan II
desa durin tonggal kecamatan mengalamihipertensi yang
pancur batu tahun 2020. ada di sekitar wilayah kerja
desa durin tonggal
B. METODE PENELITIAN
Pada bab ini diuraikan kecmatanpancurbatu,kabup
mengenai jenis penelitian, atendeliserdang,yaitu
populasi dan sample, lokasi sebanyak 28 orang .
dan waktu penelitian,
3.2 SAMPEL
pertimbangan etik, instrument
penelitian, metode Sample Penelitian
pengumpulan data dan analisa
Adalah Sebagian Yang
data.
1. JENIS PENELITIAN Diambil Dari
Desain Penelitian Yang Keseluruhan Objek
Digunakan Dalam
Yang Diteliti Dan
Penelitian Ini Adalah Quast
Experiment Dianggap Mewakili
(Eksperimensemu) Dengan Seluruh Populasi.
One Grup Pre Post Test
Teknik Pengambilan
Design.dimana penelitian
ini dilakukan dengan Sampel Yang
perbandingan 2 kelompok Digunakan Pada
yang obsevasi dan
Penelitian Ini Adalah
intervensi setelah dapat
pengaruh pada kelompok Teknik Purposiv
yang diberikan obsevasi Sampling. Yaitu Teknik
 Penentuan Sampel 54thn 4
Dengan Mengambil 55thn- 1
33,3
Seluruh Anggota 65thn
8,4
Populasi Sebagai >65thn
Responden Atau
Sampel.
Total 12 100 %
4. METODE
PENGUMPULAN DATA 2 Jenis
1. Data primer Kelamin
Data primer di peroleh 8 6
melalui wawancara dan 6
obsevasi langsung Laki – 4 ,
kepada responden yaitu Laki 7
penderita tekanan darah Perempu 3
yang meminum air an 3
rebusan daun salam. ,
2. Data skunder 3
Data yang dikumpulkan
Total 12 100 %
dalam penelitian ini
mencakup dari data 3 Pekerjaa
sekunder atau data yang n
di dapat dari pihak
Bekerja
dusun I dan II desa 10 83,3
durin tongga tahun Tidak
Bekerja 2 16,7
2020.
C. HASIL
Total 12 100%
1. Karkteristik responden
1.1 usia, jenis kelamin,
perekerjaan ,status 4 Status
Tabel 4.1. Distribusi Menikah
Responden Berdasarkan 6
Usia, Jenis Kelamin, Menikah 6
8 ,
Pekerjaan, Dan Status
Menikah Di Desa Belum 7
Menikah 4
Durin Tonggal
33,3
Kecamatan Pancur
Batu Tahun 2020. Total 12 100%

N Usia Jumla Persenta

o h se (%)

1 44thn- 7 58,3 Pada Tabel 4.1. Menunjukkan

Bahwa Umur Responden
 Mayoritas Yaitu Umur 44 - 54 Sesudah Diberikan Air Rebusan Daun
Tahun Sebanyak 7 Orang Salam Pada Hipertensi Di Desa Durin
(58,7%) , Usia 55 - 65 Tahun Tonggal Kecamatan tPancur Batu
Sebanyak 4 Orang (33,3 %) Dan
Umur Responden Yang Terendah
Yaitu Umur >65 Tahun Sebanyak
Hasil Out Put Tersebut
1 Orang (8,4%).Untuk Kategori
Menunjukkan Hasil Penghitungan
Jenis Kelamin Dapat Diketahui
Signifikansi : Test Shapiro-Wilk =
Bahwa Mayoritas Laki – Laki
> 0,005 ( Data Berdistribusi
Yaitu Sebanyak 8 Orang (66,7 %),
Normal). Dari Tabel Dapat Dilihat
Dan Dan Minoritas Yaitu
Bahwa Data Berdistribusi Normal
Perepmpuan Sebanyak 4 Orang
Karena Data > 0,05 .
(33,3%). Pekerjaan Responden
Mayoritas Bekerja Sebanyak 10
Orang (83,3 %) Dan Minoritas
Tidak Bekerja Sebanyak 2 Orang
(16,7%). Dan Untuk Status
Pernikahanan Mayoritas
Responden Sudah Menikah
2.2 UJI HIPOTESIS
Sebanyak 8 Orang (66,7%) Dan Table 4.4 Perbandingan
Minoritas Sebanyak 4 Orang Tekanan Darah Sistolik
(33,3%). Dan Diastolik Sebelum

2. ANALIS BIVARIAT Dan Sesudah Diberikan

PADA BAGIAN INI Air Rebusan Daun
DIJELASKAN
Tests Of Normality Data
anlisa univriat berdasarkan
kategori penurunan tekanan darah Shapiro-Wilk

pda penderita hipertensi di dusun I Statist

dan II desa durin tonggal kecamtan ic Df Sig.
pncur batu thun 2020. TD_Sistole_ .08
.880 12
2.1 Uji Normalitas Saphiro-Wilk Sebelum 7
Tabel 4.3 Uji Normalitas Tekanan Darah TD_Diastole .09
.884 12
Sistolik Dan Diastolik Sebelum Dan _Sebelum 9
TD_Sistole_ .13
.894 12
Sesudah 4
TD_Diastole .03
.845 12
_Sesudah 2
 Salam Pada Hipertensi Ditolak Ha Diterima Yang Artinya
Di Desa Durin Terdapat Pengaruh Pemberian Air
Tonggal Kecamatan Rebusan Daun Salam Terhadap
Pancur Batu Tahun Penurunan Tekanan Darah Pada
2020. Penderita Hipertensi Di Desa Durin
Tonggal Kecamatan Pancur Batu
N Variabel N Mean S.D P-
Tahun 2020.
O Val
D. Pembahasan
ue
Hipertensi atau tekanan
1 TD_Sistole_Se 1 175. 19.2 0.0
darah tinggi merupakan suatu
belum 2 83 87 0
kondisi ketika tekanan darah
TD_Sistole_Se 1 122. 9.65
terdapat di dinding arteri terlalu
sudah 2 50 3
tinggi. Biasanya hipertensi
2 TD_Diastole_S 1 102. 8.66 0.0
didefinisikan sebagai tekanan
ebelum 2 50 0 0
darah 150/90 dan 200/100.
TD_Diastole_S 1 82.5 10.5
Tekanan darah tinggi sering kali
esudah 2 0 53
mengkibatkan gejala
Berdasarkan Table 4.4 Diatas
seriiringnya waktu ,jika tidak
Dengan Menggunakan Uji T
diberi penanganan dapat
Dependen Pada Lansia Hipertensi
menyebabkan penyakit jantung
Dapat Disimpulkan Pada
dan stroke.ada beberapa faktor
Kelompok Sistole Sebelum
yang dapat menyebabkan
Memiliki Rata-Rata(Mean
hipetensi yaitu jenis
=175,83), Standar Deviasi Sebesar
kelamin,keterunan,obesitas,stres
19,287 , Pada Systole Sesudah
,status pekerjaan,merokok dan
Memiliki Rata-Rata
usia.
(Mean=122,50), Standar Deviasi
Dari hasil penelitian yang
Sebesar 9,653 , Pada Diastole
telah dilakukan didapat nilai
Sebelum Memiliki Rata-Rata
signifikan tekanan darah systolic
(Mean=102,50), Standar Deviasi
sebelum dan sesudah meminum
8,660, Dan Pada Diastole Sesudah
air rebusan daun salam sebesar
Memiliki Rata-Rata (Mean=82,50),
0,001 atau <0,05 maka nilai Ho
Standar Deviasi 10,553 Dengan P-
ditolak dan Ha diterima yang
Value (0,00) < 0,05 Maka H0
berarti ada pengaruh peberian
air rebusan daun salam terhadap 2. Bagi Institusi Instutut
penurunan tekanan darah pada Kesehatan DELI HUSADA
penderita hipertensi di dusun I Delitua
dan II desa durin tonggal tahun Diharapkan SKRIPSI Ini Dapat
2020. Dijadikan Referensi Dan Dapat
E. KESIMPULAN Digunakan Bagi Mahasiswa
Dari hasil penelitian Yang Akan Melakukan
mengenai pengaruh pemberian Penelitian Selanjutnya, Sehingga
air rebusan daun salam terhadap Mahasiswa Akan Dapat
penurunan tekanan darah pada Mengetahui Mengenai
penderita hipertensi di dusun I Pembelajaran Pemberian Air
dan II desa durin tonggal tahun Rebusan Daun Salam Terhadap
2020.menunjukan bahwa ada Tekanan Darah Pada Penderita
pengaruh pemberian air rebusan Hipertensi.
daun salam terhadap penurunan 3. Bagi Penelitian
tekanan darah pada Selanjutnya
hipetensi .berdaasarkan hasil uji Untuk Penelitian Selanjutnya
Purposiv Sampling (p-value) Memiliki Rentang Waktu Yang
sebesar 0,00<0,05. Lebih Panjang Sehingga Dapat
F. SARAN Mengetahui Efektifitas
1. Bagi Penderita Hipertensi Penggunan Air Rebusan Daun
Hasil Penelitian Ini Dapat Salam.
Menjadi Bahan Perimbangan G. DAFTAR PUSTAKA
Bagi Penderita Hipertensi Untuk Noto Admodjo, S, (2014). “
Memilih Pengobatan Alternatif MetodologiPenelitianKesehata
Yang Tepat Dan Praktis Dalam nJakart Pt. Rineka
Menurunkan Tekanan Darah Cipta.Lumbantobing, S.M.
Dengan Mengkonsumsi Air (2012 ), Tekanan Darah
Rebusan Daun Salam, Dengan Tinggi, Jakarta : Fakultas
Cara Siapkan 7 Lembar Daun
Salam Direbus Dengan 3 Gelas
Air Menjadi 1 Gelas Lalu
Diminumkan Setiap Pagi Dan
Sore Hari ½ Gelas.