ASSASMEN TENGAH SEMESTER (ATS)

SEKOLAH DASAR NEGERI WARAKAS 05

TAHUN PELAJARAN 2023/2024

LEMBAR SOAL
Mata Pelajaran : PLBJ Nama Siswa : …………………….....….
Kelas : IV (empat) Hari/Tanggal : ……………………………
Waktu : 90 Menit Nomor Absen : ……………………………
_________________________________________________________________________________

PETUNJUK UMUM :
1. Berdoalah terlebih dahulu sebelum memulai pekerjaanmu.
2. Tulislah nama dan nomor absenmu dikolom yang disediakan pada LJS.
3. Periksa dan bacalah soal – soal dengan teliti sebelum menjawab
4. Laporkan kepada pengawas jika terdapat tulisan yang kurang jelas atau rusak
5. Dahulukan menjawab soal – soal yang kamu anggap mudah.
6. Kerjakan pada lembar jawaban yang disediakan.
7. Periksa kembali pekerjaanmu sebelum LJS diserahkan pengawas.
8. Tidak diperkenankan menggunakan kalkulator.

A. Berilah tanda silang (X) pada satu jawaban yang benar!

1. Kata gado-gado memiliki arti . . . . . . . .
a. makan lauk pauk tanpa nasi
b. sayuran mentah
c. campur aduk tidak keruan
d. sayuran untuk lalapan
2. Makanan gado-gado, merupakan kuliner dari khas . . . . . . .
a. Sunda c. Minang
b. Betawi d. Jawa
Soal untuk nomor 3 - 4
Perhatikan pernyataan di bawah ini !
1) Kentang 5) Kerupuk
2) Kacang tanah 6) Telur
3) Kacang panjang 7) Gula jawa
4) Tahu dan tempe 8) Lontong/nasi
3. Bahan isi dari gado-gado, ditunjukkan pada nomor . . . . . . . .
a. 1, 2, 3, 4 c. 2, 3, 4, 6
b. 1, 3, 4, 6 d. 1, 3, 4, 5
4. Bahan pelengkap pada makanan gado-gado, ditunjukkan nomor . . . . .
a. 5 dan 8 c. 2 dan 5
b. 5 dan 7 d. 3 dan 8
5. Rasa pedas pada sambal kacang menggunakan . . . . .
a. jeruk limau c. cabai
b. kecap d. tomat
6. Kacang tanah, gula jawa, terasi merupakan bahan untuk membuat . . . . . .
a. sambal kacang c. bahan pelengkap gado-gado
b. sambal terasi d. bahan isi gado-gado
7. Merebus kentang, sayuran, dan telur menggunakan . . . . . . .
a. wajan c. panci
b. ulekan d. kompor
8. gado-gado mendapat sebutan unik, yaitu . . . . . . .
a. Indonesia salad c. sayur-sayuran
b. kuliner d. selada sayuran
9. Jenis kacang yang digunakan untuk sambal kacang adalah . . . . . . .
a. kacang tanah c. kacang mede
b. kacang panjang d. kacang kedelai
10. Larutan untuk merendam tempe dan tahu terdiri dari . . . . . .
a. air dan cabai c. garam dan cabai
b. gula dan garam d. air dan garam
11. Sayur-sayuran padan bahan gado-gado, sebelum dimakan harus . . . . . . .
a. digoreng c. ditumis
b. direbus d. tumbuk
12. Bahan utama membuat gado-gado adalah . . . . . .
a. telur c. jeruk limau
b. tahu dan tempe d. sambal kacang
13. Rumah adat Betawi mempunyai ciri khas pada bagian . . . . . . .
a. dindingnya c. pintu
b. atapnya d. jendela
14. Rumah Pitung termasuk rumah adat yang letak geografisnya berada di . . . . . . .
a. pedalaman c. pesisir
b. pinggiran d. pegunungan
15. Rumah tipe gudang merupakan model rumah peninggalan . . . . . . . . .
a. Eropa c. Arab
b. Belanda d. China
16. Rumah adat Betawi yang tidak memiliki kolong atau datar dengan tanah adalah rumah . . . . .
a. Pinggiran c. pegunungan
b. Pedalaman d. pesisir
17. Rumah kebaya disebut juga rumah . . . . . . .
a. joglo c. bapang
b. gudang d. modern
18. Ciri khas dari rumah kebaya adalah . . . . . . .
a. dinding kayu c. atapnya
b. gigi balang d. tiang besar
 19. Bahan bekas yang dapat dibuat maket rumah adat betawi adalah . . . . . .
a. kaleng susu c. platisin
b. plastik d. stik es krim
20. Rumah tipe joglo mendapat pengaruh dari daerah . . . . . . . .
a. Bali c. Jawa Timur
b. Sumatra Selatan d. Jawa Barat
21. Keragaman bentuk rumah adat dapat dilihat dari . . . . . . . .
a. lantainya c. dindingnya
b. atapnya d. jendelanya
Perhatikan gambar di bawah ini !

22. Gambar di atas menunjukkan rumah adat betawi tipe

a. kebaya c. joglo
b. gudang d. bapang
23. Rumah adat betawi pedalaman terdapat di daerah . . . . . . .
a. Pasar Rebo c. Condet
b. Marunda Pulo d. Kalisari
24. Bagian depan rumah kebaya bersifat . . . . . .
a. Dapat dilihat oleh setiap orang
b. Dapat dilihat oleh orang terdekat saja
c. Dapat dilihat oleh orang penting saja
d. Dapat dilihat oleh keluarga
25. Rumah adat betawi yang kolongnya rendah dan memiliki halaman dan ruangan yang luas
adalah rumah . . . . . . . .
a. pesisir c. pedalaman
b. pinggiran d. pegunungan

B. Isilah titik-titik di bawah ini dengan tepat!

26. Alat yang digunakan untuk memotong bahan gado-gado adalah . . . . . . .
27. Bahan gado-gado yang tidak direbus ataupun digoreng adalah . . . . . . . .
28. Empyak berfungsi sebagai . . . . . . . .
29. Pada rumah kebaya biasanya dibangun . . . . . . . . . . . dan . . . . . . . . . . .
30. Ciri khas dari rumah kebaya adalah . . . . . . .
C. Jawablah soal-soal uraian berikut dengan jawaban yang lengkap dan benar !
31. Tuliskan tiga makanan khas Betawi !
32. Tuliskan tiga bahan isi gado-gado !
33. Jelaskan perbedaaan rumah joglo Betawi dengan rumah joglo Jawa Tengah ?
34. Jelaskan alasan cara peyambungan pada pembangunan rumah betawi hanya menggunakan pasak
dari bambu !
35. Sebutkan rumah betawi berdasarkan letak geografisnya dan jelaskan !